人教版(2019)高中化学选择性必修3第四章《生物大分子》检测题(含答案)

1、生物大分子检测题一、单选题1下列实验内容和解释都正确的是()编号实验内容解释A测定酸性KMnO4溶液与H2C2O4溶液的反应速率时，发现反应速率先缓慢后迅速加快反应速率迅速加快是因为反应的生成物对该反应有催化作用B向蔗糖水解后的反应液中滴加新制Cu(OH)2悬浊液，煮沸，未见砖红色沉淀蔗糖未水解C向10mL0.2mol/LNaOH溶液中滴入2滴0.1mol/LMgCl2溶液，产生白色沉淀后，再滴加2滴0.1mol/LFeCl3溶液，又生成红褐色沉淀在相同温度下的Ksp：Mg(OH)2Fe(OH)3D向某溶液中滴加新制氯水后再加入KSCN溶液，溶液呈红色原溶液中一定含有Fe2+AABBCCDD2

2、对于淀粉和纤维素两种物质，下列说法正确的是()二者都能水解，且水解的最终产物相同二者含C、H、O三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体它们都是糖类，化学性质相同都可用(C6HioO5)”表示，但淀粉能食用，而纤维素毫无食用价值3面对突如其来的新型冠状病毒，越来越多人意识到口罩、医用酒精和双氧水的重要作用，医用口罩由三层无纺布制成，无纺布的主要原料是聚丙烯树脂。下列说法正确的是()医用酒精和双氧水都是非电解质聚丙烯树脂属于纯净物双氧水用于家庭消毒利用双氧水的氧化性抗病毒疫苗冷藏存放的目的是避免蛋白质被氧化4下列关于各物质水解应用的说法中不正确的是()油脂的水解又称为皂化反应，故可用油脂的酸性水

3、解来制备肥皂和甘油可以以淀粉、纤维素为原料通过水解制得葡萄糖人体对食物中蛋白质的消化其实就是使蛋白质发生了水解用粮食酿酒与淀粉的水解有着密切的关系5下列实验能获得成功的是()要鉴别己烯中是否混有少量甲苯，应先加足量溴水，然后再加入酸性高锰酸钾溶液氯乙烷与NaOH溶液共热，在水解后的溶液中加入AgNO3溶液检验C1-c.向淀粉溶液中加入稀h2so4，水浴加热一段时间后，取出部分水解液滴加碘水，若溶液变蓝，证明淀粉未发生水解D.蛋白质溶液中加入丙酮可以使蛋白质从溶液中析出，再加水又能溶解某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉的水解情况。下列结论中正确的是()淀粉液d水财盖混红色沉淀淀粉尚有部分未水解

4、B.淀粉已完全水解淀粉没有水解D淀粉已发生水解，但不知是否完全水解由下列结构片段组成的蛋白质在胃液中水解,不可能产生的氨基酸是()CH2SHCHlCHCOOH列对氨基酸和蛋白质的描述正确的是()8.A.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性氨基酸和蛋白质遇重金属离子均会变性a氨基丙酸与a氨基苯丙酸混合物脱水成肽，只生成2种二肽氨基酸溶于过量氢氧化钠溶液中生成的离子，在电场作用下向负极移动9以下9种实验操作方法以及结论错误的有()欲证明CH2=CHCHO中含有碳碳双键，滴入酸性KMnO4溶液，看紫红色是否褪去。将O.lmol/L的NaOH溶液与0.5mol/L的CuSO4溶液等体积混合制得氢氧化

5、铜悬浊液，用于检验麦芽糖是否为还原性糖。用燃烧的方法鉴别乙醇、四氯化碳、苯。用足量的NaOH溶液与矿物油和地沟油加热，可鉴别出地沟油。油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油分离。将铜丝在酒精灯外焰上加热变黑后移至内焰，铜丝恢复原来的红色。检验淀粉是否水解完全的方法是：在水解液中先加入过量的氢氧化钠溶液，然后滴加碘水，未变蓝，说明已水解完全。甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红，则生成的氯甲烷具有酸性。将乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最终变为无色透明，则生成的1，2二溴乙烷无色、可溶于四氯化碳。3个B.4个C.5个D.6个10头孢拉定又名先锋霉素，是常用的一种抗生素，其

6、结构简式如下:COOH下列说法错误的是头抱拉定的分子式是C16H19N3O4S，分子中有多种官能团头抱拉定与Na2CO3溶液、NaHCO3溶液都可以反应1mol头抱拉定最多可与6molH2发生加成反应头抱拉定既可与盐酸反应，也可与NaOH溶液反应化学与人类生产、生活、社会可持续发展等密切相关。下列说法正确的是75%的医用酒精和84消毒液都可以有效杀灭新型冠状病毒，将二者混合后使用效果更好现代科技已经能够拍到氢键的“照片”，直观地证实了水分子间的氢键是一个水分子中的氢原子与另一个水分子中的氧原子间形成的化学键适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性的维生素格物粗谈记载“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚

7、放入，得气即发，并无涩味。”文中的“气”是指二氧化碳下列说法不正确的是()脱脂棉、滤纸、蚕丝的主要成分均为纤维素，完全水解能得到葡萄糖甘油与纤维素均可与浓硝酸发生酯化反应生成烈性炸药氢化油可用来制肥皂，也可用于生产人造奶油蛋白质溶液中加入几滴茚三酮溶液，呈蓝紫色南昌汉代海昏侯国遗址公园于2020年9月23日正式开园。海昏侯墓是中国发现的面积最大、保存最好、内涵最丰富的汉代列侯等级墓葬，出土了马蹄金、竹简以及镶嵌着玛瑙的青铜镜等珍贵文物。下列说法不正确的是竹简的主要成分是纤维素古代的青铜为铜锌合金玛瑙的主要成分属于酸性氧化物出土的马蹄金光亮如新是由于金的化学性质稳定下列物质不能发生水解反应的是(

8、)A.油脂B.淀粉C.葡萄糖D.纤维素中国传统文化对人类文明贡献巨大。下列常见古诗文对应的化学知识正确的是选项古诗文化学知识A过江千尺浪，人竹万裘斜竹子加工处理之后的纤维产品是合成纤维B臣心一片磁针石，不指南方不肯休磁铁的主要成分是Fe3O4C何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时蜡烛的主要成分属于酯类物质D日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川诗句中描述的“紫烟”可用丁达尔效应来解释AB.BC.CD.D二、实验题乙酰苯胺是生产磺胺类药物的重要中间体。实验室制取乙酰苯胺的一种方法如下乙酸、苯胺、乙酰苯胺的部分物理性质如下表乙酸苯胺乙酰苯胺沸点118184304状态无色液体无色液体白色固体在水中的溶解度易溶于水

9、易溶于水20C溶解度3.6g20C溶解度0.46g；80C溶解度3.5g；100C溶解度18g实验过程：在50mL蒸馏瓶中加入沸石、乙酸7.4mL(过量)，苯胺5mL,实验装置如下图所示(加热装置略去)，先小火加热10分钟，再控制分馏柱温度为105C，加热至反应完成。按弓谁抽滤装三蒸支羞昼趁热将反应后的混合物倒入装有lOOmL冷水的烧杯中，快速搅拌，用布氏漏斗抽滤。洗涤沉淀、再抽滤得固体，检验乙酰苯胺中的乙酸是否被除尽。将沉淀转移到表面皿上，加热蒸发，除去水。回答下列问题：a仪器的名称是。本实验为了提高苯胺的转化率，采取的措施是(填字母标号)。A用冷凝柱回流B加入过量的乙酸C分离出水D加入沸石

10、控制分馏柱温度为105C的目的是。持续控制分馏柱温度为105C，直至(填现象)说明反应结束。抽滤时，多次用冷水润洗沉淀、可以除去乙酰苯胺中的乙酸。检验乙酸是否除尽的方法是蒸发装置烧杯中加入的液体为。某同学实验的产率为75.3%，导致产量不高的因素可能是_(填字母标号)。A没有等生成的水分馏完就停止反应B在抽滤时，有产物残留在烧杯壁C乙酰苯胺中的乙酸未除干净D抽滤时乙酰苯胺有部分溶于水中乙酰苯胺是一种白色有光泽片状结晶或白色结晶粉末，是磺胺类药物的原料，可用作止痛剂、退热剂0和防腐剂、乙酰苯胺的制备原理为：_厂心L+ch3cooh.；一帚：mH+h2o实验参数名称相对分子质量性状密度(g/mL)

11、沸点(C)溶解性苯胺无色油状液体1.02184.4微溶于水易溶于乙醇、乙醚乙酸60无色液体1.05118.1易溶于水易溶于乙醇、乙醚乙酰苯胺135白色晶体1.22304.0微溶于冷水可溶于热水易溶于乙醇、乙醚步骤1：向圆底烧瓶中加入无水苯胺9.3mL、冰醋酸18.4mL、锌粉0.1g和少量沸石，安装好仪器后，对圆底烧瓶均匀加热，使反应液在微沸状态下回流，调节加热温度，使温度计温度控制在105C左右；反应约6080min,反应生成的水及少量醋酸被蒸出，当反应基本完成时，停止加热。步骤2：在搅拌下，趁热将蒸馏烧瓶中的液体以细流状倒入盛有冰水的100mL烧杯中，快速搅拌，乙酰苯胺结晶析出，烧杯内试剂

12、冷却至室温后，进行抽滤、洗涤、干燥，可得到乙酰苯胺粗品。步骤3：将乙酰苯胺粗品进行重结晶，待结晶完全后抽滤，尽量压干滤饼。将产品置于干净的表面皿中晾干，称重，计算产率。注：a.刺型分馏柱的作用相当于二次蒸馏，用于沸点差别不太大的混合物的分离。b.苯胺易被氧化。请回答下列问题：TOC o 1-5 h z步骤1中所选圆底烧瓶的最佳规格是。a.25mLb.50mLc.l50mLd.200mL实验中加入锌粉的目的是。从化学平衡的角度分析，控制温度计的温度在105r左右的原因是。(4)通过可判断反应基本完成。步骤1加热可用(填“水浴”或“油浴”)。洗涤乙酰苯胺粗品最合适的方法是(填字母)。A用少量冷水洗

13、B用少量热水洗C先用冷水洗，再用热水洗D用酒精洗步骤2得到的粗品中因含有某些杂质而颜色较深，步骤3重结晶的操作是：将粗品用热水溶解，加入活性炭O.lg，煮沸进行脱色，再将滤液冷却结晶。该实验最终得到产品9.1g，则乙酰苯胺的产率是(小数点后保留两位数字。)18甘氨酸亚铁(NH2CH2COO)2Fe是常用的补铁剂。某化学社团成员在实验室利用以下实验装買部分夹持和加热仪器省略)，以11.6g新制碳酸亚铁(FeCO3)为铁源与足量甘氨酸(NH2CH2COOH)反应制备甘氨酸亚铁。III111IV实验步骤如下：组装仪器，检验装置气密性良好，添加试剂。打开止水夹m,待装置III中空气排净后，再关闭止水夹

14、；打开活塞n,向装置III中滴入适量柠檬酸，关闭活塞并加热，待反应结束后，取出III中的反应液，过滤。滤液经蒸发浓缩，加入无水乙醇，过滤，干燥得到产品。已知：相关物质的性质如下表甘氨酸柠檬酸甘氨酸亚铁易溶于水，微溶于乙醇，两性化合物易溶于水和乙醇,有还原性和较强的酸性易溶于水，难溶于乙醇回答下列问题：TOC o 1-5 h z仪器b的名称是，导管1的作用是。只检验装置I气密性的操作是；用离子方程式表示装置II的作用；确认装置III中空气已排尽的实验现象是。装置III中滴加柠檬酸可调节溶液pH,体系pH与产率的关系如下表体系pH4.04.55.05.56.06.57.0产率/%65.7474.9

15、678.7883.1385.5772.9862.31pH过低使产率下降的原因TOC o 1-5 h z步骤中加入无水乙醇的目的是，实验结束后回收乙醇的方法是。经测定本实验的产率是75%，则实际制得甘氨酸亚铁的质量为。三、有机推断题19奧美拉唑(OPZ)是一种用于治疗消化性溃疡、食管反流病、胃泌素瘤综合征和幽门螺杆菌的药物，其结h3coc：h；构简式为:兀匚ee。实验室利用氯苯合成opz的一种路线如下：VHHC1H；aNHFCsHjON.SH3COCHCH：OH:1CH.ONa0;HXO3浓HD：A(ch3co):oY】【,m-CPBA日汇NaOH-C;HrOHG(CpH-ONCl)BCfH4O

16、；XClEc；heo:nDC-HONOPZCG-H-ON已知NHn尸SHNRSH+RfCH2XRfCH2SR+HX苯环上连有氯原子时，再引入的取代基主要进入它的邻位或对位下列说法正确的是。C-D与D-E的反应类型相同化合物D具有碱性化合物H可发生加成、氧化、水解反应奥美拉唑的分子式为C17H19N3O3STOC o 1-5 h z写出化合物G的结构简式。写出化合物D-E的化学方程。设计E-F的合成路线(用流程图表示，无机试剂任选)。写出化合物C同时符合下列条件的同分异构体的结构简式。1H-NMR谱检测表明分子中共有4种氢原子属于芳香族化合物，能发生银镜反应，无过氧键。20.某制糖厂以甘蔗为原料

17、制糖，同时得到大量的甘蔗渣，对甘蔗渣进行综合利用不仅可以提高综合效益而且还能防止环境污染，生产流程如下：已知:石油裂解已成为生产H的主要方法，E的溶液能发生银镜反应，G是具有水果香味的液体。试回答下列问题:A的名称:G的名称写出H发生加聚反应的化学方程式:。D-E的化学方程式:F-G的化学方程式:写出G的同分异构体中与CH3COOH互为同系物的结构简式:21随着现代工业的发展，能源问题已经越来越引起人们的重视。科学家预言，未来最理想的燃料是绿色植物，即将植物的秸秆(主要成分是纤维素)用适当的催化剂作用水解成葡萄糖，再将葡萄糖转化为乙醇，用作燃料。写出绿色植物的秸秆转化为乙醇的化学方程式：；。乙

18、醇除用作燃料外，还可以用它合成其他有机物。以乙醇为起始原料的转化关系图如下：请在方框中填上相应物质的结构简式。ABC(3)写出上面转化关系图中由ch2ohch2oh+物质cc4h4o4的化学方程式(有机物用结构简式表示)。参考答案1A2A3C4A5A6D7D8A9C10C11C12A13B14C15B16冷凝管ABC分离出水，减少乙酸逸出接引管不再有液体滴出取最后一次洗涤液用pH试纸测量溶液pH,看pH是否约为7热油（或热水）ABD17b防止苯胺在反应过程中被氧化不断分出反应过程中生成的水，促进反应正向进行,提高生成物的产率温度计温度下降或锥形瓶内液体不再增加油浴A趁热过滤65.69%18滴液漏斗（或恒压分液漏斗）平衡气压,利于液体顺利流下塞紧橡胶塞,关闭止水夹m,从长颈漏斗加水至漏斗内液面高于试管内液面，静置观察一段时间，若液面保持不变，则说明装置I气密性良好HCO-+H+=CO2T+H2OW中澄清石灰水变浑浊甘322氨酸是两性化合物，会与柠檬酸或H+）反应或柠檬酸（或H+）会与甘氨酸亚铁反应，导致产率下降降低甘氨酸亚铁在溶液中的溶解度，提高产率和纯度加入生石灰，蒸馏15.3g19.BCDCH3H.COCH0匚日;OCH+(CH3CO)2Oh2)NHOCCH3c