几种新型农业发展模式简析

1、.：.；几种新型农业开展方式简析2004/03/31 来源：东方农业信息网 1精准农业Precision Agriculture 1.1精准农业的提出精准农业也称准确农业、精细农业是美国等经济兴隆国家在20世纪80年代末期继LISA低投入可继续农业后，为顺应信息化社会开展要求对农业开展提出的。目前，一些兴隆国家已将精准农业技术系统运用于农业消费与管理，如作物的估产、长势监测、产量预测、病虫害预告、确定灌溉方法和最正确施肥量、评价一项新的农业技术对作物消费的影响及分析由于气候的不确定性而带来的消费风险等方面。目前，我国一些地方也已开场了这方面的运用研讨与实验。 1.2精准农业的概念精准农业是一种

2、把科学的准确性引进农业消费的方法，即经过全球卫星定位系统、遥感技术、地理信息技术、自动化控制技术等，利用大型的机械设备进展田间管理，可以做到准确配方施肥、定点施药，在减少投入的情况下添加或维持产量、提高农产质量量、降低本钱、减少环境污染、节约资源及维护生态环境，适用于种植业、畜牧业、园艺和林业等，精准农业将现代科学技术包括电子、计算机和信息技术等运用在农业中，是一种关于农业管理系统的战略思想，并与可继续农业亲密相关。 1.3精准农业技术与普通农业技术的不同，普通的农业技术是经过种类、施肥、灌溉等措施来提高农作物产量，而精准农业技术是经过全球卫星定位系统和计算机技术，准确地计算出一块地所需的投入

3、，从而到达减少不用要的投入、防止资源浪费及提高效益的目的，以确保农业可继续开展。 1.4精准农业的开展前景精准农业是信息技术开展的必然结果，是农业现代化的必然趋势。至今为止，农业仍是投入/产出转换效率很低的产业，其中重要的缘由之一就是由于对作物的投入不是根据作物的实践需求。另外，农业呵斥的环境污染及农产品残留毒害也愈益引起人们的注重，其处理的途径也必然是采取精准农业战略。从长久看，环境效益、经济效益与社会效益的一致也只需在采取精准农业战略的前提下才有能够真正实现。2都市农业Urban Agriculture 2.1都市农业的提出都市农业首先是在20世纪50年代末60年代初由美国一些经济学家提出

4、的，最初的表述为“都市农业区域和“都市农业消费方式等。到1977年，美国农业经济学家艾伦尼斯才明确提出了“都市型农业一词。进入20世纪80年代后，随着城市化进程，日本、新加坡、韩国等国家一些经济学家相继开展了与都市农业有关的研讨，并不断完善都市农业概念的内涵，从此都市型农业的概念在世界范围内被广泛接受。 2.2都市农业的涵义都市农业指处在大城市及其周边的地域充分利用大城市提供的资本、科技成果及现代化设备进展消费，并严密效力于城市的现代化农业。都市农业是一种与城市经济、文化、科学、技术亲密相关的农业景象，是城市经济开展到较高程度时农业与城市、农业与非农业等进一步交融过程中的一种兴隆的现代农业。都

5、市农业作为一种崭新的现代农业形状，具有城乡交融性、功能多样性、现代集约性、高度开放性等特征。 2.3都市农业的主要功能一是具有推进资源优化配置和农业产业化进程，促进农业产品构造调整，不断提高农民收入的经济功能；二是具有为城市居民提供接触自然、体验农业以及观光、休闲与休憩的场所与时机的社会功能；三是具有营造优美宜人的绿色景观，坚持清新、安静的生活环境的生态功能；四是具有依托大城市科技、信息、经济和社会力量的辐射，带动继续高效农业乃至农业现代化开展的示范功能。都市农业有净、美、绿的特征，建立了人与自然之间调和的生态环境，而绿色食品消费和生态环境建立是作为经济中心的城市高速开展不可短少的两个重要的支

6、撑点。 3蓝色农业Blue Agriculture 3.1蓝色农业的提出随着人口的增长，土地资源的日益减少。21世纪的食物问题正越来越引起人们广泛的关注。海洋作为人类生命的摇篮，占地球外表积的71%，生物资源非常丰富，据测算海洋中的生物资源可养活地球300亿人口。显然，海洋将是人类21世纪的第二粮仓。如何开发海洋食物资源？科学家们提出开展“蓝色农业的想象，建议一方面依托微生物发酵工程利用海洋植物消费单细胞蛋白质，一方面利用浅海和滩涂搞海水养殖和放牧，实现农牧场化，从而构成与陆地农业并存的蓝色海洋水生农业。 3.2蓝色农业的涵义蓝色农业指利用海域种植或者捕捞海洋生物资源，进展农业消费，开展海洋农

7、业、海洋种植、海洋养殖和海洋捕捞，开发海洋食用蛋白。蓝色农业是大农业的重要组成部分，在国民经济中占有不可短少的位置。 3.3蓝色农业的开展趋势生态养殖和工程养殖关键的战略在于立足根底研讨，强化高新技术转化，实施良种工程，不断推出养殖新良种，从平衡沿岸各产业的需求出发，调整现有养殖区的养殖构造、规模与规划；集成现代生物和工程技术，实施潮上带和陆地生态工程养殖；以养殖生态学实际和现代工程技术为根底，大力开展浅海离岸设备渔业。与内陆水域相比，海洋资源与环境的维护和继续利用更为重要，前景也更为宽广。 4白色农业White Agriculture 4.1白色农业的涵义白色农业被称为除植物种植和动物养殖两

8、大块之外的第三农业，是对微生物资源主要是利用菌类微生物进展工业化开发而构成的高科技农业，又称为微生物农业。白色农业的内涵为发酵工程和酶工程，由于人们在工厂车间内都要穿戴白色任务服帽从事劳动消费，故笼统地谓之为白色农业，这种工业型新农业消费潜力宏大。 4.2白色农业的优势及开展方向与传统农业比较，白色农业有很多优势。一是原料丰富，可以利用农作物秸秆、农副产品加工的下脚料如酒糟、醋糟、糖渣等废料、工业废料如造纸工业废料、工业酒精废液、工业味精废液等进展消费，本钱低廉，经济效益很高；二是生长迅速，微生物合成蛋白质的才干要高于动物和植物数十倍、上百倍，挑选一些适当的微生物进展工厂化消费，可以获得大量的

9、生物量，可提供丰富的食物来源。白色农业目前已构成微生物食品、微生物饲料、微生物肥料、微生物药物、微生物能源及微生物生态环境维护剂6个方面的产业，随着现代科技的开展，未来还会出现更多的白色农业新产业。 4.3白色农业的开展前景实现农业微生物资源的合理开发利用，创建节土、节水、不污染环境及资源可循环利用的新型工业化农业，必将给21世纪的农业带来崭新的局面。绿色农业、白色农业和蓝色农业，即“三色农业的建成，将变革传统农业露天生长的“单相形状的消费方式，演进为“多相形状的消费方式，即绿色“露天农业与白色“工厂农业并存，绿色、白色“陆地农业与蓝色海洋“水生农业共兴。农业“多相形状消费方式的实现，将是人类

10、社会历史上具有划时代意义的伟大变革。 5设备农业Construction Agriculture 5.1设备农业的提出20世纪是世界农业获得奇观般开展的世纪，兴隆国家纷纷实现了农业现代化，开展中国家也正处在由传统农业向现代农业转变过程中的不同阶段，其重要标志之一就是农业与工程的亲密联络程度，农业需求工程，从事农业任务的人们开场具备“工程认识，于是设备农业思潮很快被人们接受并日益遭到注重。 5.2设备农业的涵义设备农业就是经过利用人工建造的设备来调理生物体生活的环境，使之最适宜进展农业消费。其主要方式有：简易覆盖型，主要运用塑料薄膜，进展地膜或拱膜加草苫覆盖，可以调理小环境的温度和湿度，促进生长

11、；普通设备型，运用塑料大棚、地窖、废矿坑、房屋等进展蔬菜消费、动物养殖、食用菌培育等农业消费活动；现代设备型，设专门的消费车间，采取工厂化的消费流程，从种苗的繁育到产品的加工等，进展一体化、产业化操作。设备农业的内容非常丰富，主要有：设备种植业，如温室栽培、塑料大棚栽培、无土栽培等；设备畜牧业，如畜禽舍、养殖场及草场建立等；农畜产品贮藏保鲜设备，如地窖、冷库等；环境调理控制设备，如地膜覆盖、温室和畜舍外补光、加温、通风、微滴灌、CO2施肥设备以及产品贮运中气调、冷藏设备等。 5.3设备农业的开展前景设备农业是我国农业资源高效利用的重要途径，在我国具有宽广的开展前景。设备农业在可控条件下，产品质

12、量好，单位面积产量、产值数倍于大田露地消费，可谓是高产、高效、优质的农业消费。在我国资源有限的情况下，建立在现代科学技术提高根底上的设备农业必将促进我国农业走向集约继续开展之路，并最终促使我国农业实现由传统农业向现代化农业的飞跃。 6有机农业Organic Agriculture 6.1有机农业的提出有机农业的概念于20世纪20年代首先在法国和瑞士提出，最初来源于运用天然的有机肥料和生物防治技术来维持土地的肥沃和减少化学污染。1936年，日本人冈田奇茂提出以自然农法消费的食品来维护人体安康。1947年，美国人罗尔德创建了土壤与安康基金会，主张用有机质培育土壤，来消费对人体安康有益的食品。近年来

13、农业环境维护曾经成为一股世界潮流，特别是过度运用化学肥料和农药对生态环境所呵斥的危害曾经遭到越来越多的国家和政府的注重。为此，一些兴隆国家倡导推行有机农业，目的是要兼顾到农业消费和生态环境的相容，以实现农业的永久运营。 6.2有机农业的根本概念有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调理剂、畜禽饲料添加剂等合成物质，也不运用基因工程生物及其产物的消费体系，其中心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可继续开展。 6.3有机农业的特点一是天然性，有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调理剂的农业消费体系。开展有机农业，可以有效地处理当前农业消费日益加剧的化肥、农

14、药施用给环境带来的污染问题，是实现农业可继续开展的重要途径之一；二是平安性，有机农业消费体系的产品，按照规定的程序和规范加工成的有机食品，处理了当前农产品中的农药等有害物质的残留问题，顺应了人们对农产品卫生、平安、营养的消费需求，有利于加强农产品的市场竞争力，更好地翻开国际市场。 7质量农业Quality Agriculture 7.1质量农业的提出背景质量农业是在传统的数量农业遭到严峻挑战的现实背景下提出来的，当今农业正阅历着从自给性农业向商品性农业、从传统农业向现代农业、从粗放型农业向集约型农业转化的伟大变革，这为质量农业的开展提供了有利的宏观背景。农产品全面短缺时代的终了、农业综合消费才

15、干的提高、人均农产品数量的显著添加，是质量农业开展的根底条件，而城镇化加速开展时期的降临为质量农业的开展提供了有利契机。 7.2质量农业的概念质量农业又叫精致农业，是一种技术密集、资金密集型农业，相对于追求产量目的的数量农业而言，质量农业是以农产品质量高级化和农业消费构造高度化为中心、以追求更高的经济报答为目的、以技术和管理创新为推进力的开放性农业。质量农业以数量农业为根底，但其内涵却远远超出了数量农业的范畴，其注重农产质量量的提高，主要表达在：农产品质量的高级化，在适口性、色泽、营养成分、保健等各个方面顺应市场需求的要求，更加顺应人们的消费习惯；改良消费设备，改良加工技术和储运技术，农业消费不再仅仅是提供简单的农产品，而是包括深加工、提高附加值；严厉在卫生、检疫及商品检验等方面的质量规范，实行“从田间到餐桌的全程质量管理，确保没有污染，对人体绝对