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文档简介

K1+478K1+478K1+568段左侧片石混凝土挡土墙 页脚内容立营业场所临近保质期食品定时、定人、包片的日常清查制度，定期检查库存和待销售食品,发 现食品临近保质期时，应及时转至临近保质期食品专区或专柜，实行负责人负责制。如与供货商 有临近保质期食品退货约定，应及时办理退货手续。退货记录内容包括退货商品名称、规格、数 量、退货时间等，并由双方签字盖章（含电子签章）。退货记录应建档备查。四、每天对临近保质期食品进行检查，对尚未售出的到期食品，立即下架，停止销售，及时销 毁，建立销毁记录台账，销毁记录台账保存期限不得少于一年，销毁超过保质期食品，应确保该 过期食品外包装一并销毁。销毁记录台账应如实记录超过保质期的食品的名称、规格、数量、生 产批号（或生产日期）、销毁时间和地点、销毁方式方法、承毁人、监销人等内容，或者保留可供追 查的影像资料等。五、向消费者提供购货凭证，如有超过保质期的食品必须履行更换、退货等义务。妥善处理临 近保质期食品专区（柜）出现的消费纠纷，严防因临近保质期食品专区（柜）管理不善而出现大量的消 费者申（投）诉或举报。

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