初中物理人教版八年级上册3.2 熔化和凝固 课件(共42张PPT)

1、3.2 熔化和凝固第三章 物态变化知识点物态变化知1讲11. 物质的三种状态 自然界中物质通常以固态、液态和气态三种状态存在。在常温下，呈现固态的物质一般称做固体，如石头；呈现液态的物质一般称做液体，如水；呈现气态的物质一般称做气体，如氧气。易错提醒:“气态”不可写成“汽态”， “气体”不可写成“汽体”。知1讲2. 物态变化 物质各种状态间的变化。3. 水的物态变化(如图1 所示)促成物态变化的条件一般是物体温度的变化。知1练例 1下列情景中，哪一个过程属于物态变化( )A. 铁块被烧红 B. 铁丝被弯折C. 铁丝被剪断 D. 阳光下冰糕“流汗”知1练解题秘方：判断是否发生物态变化的要点：若物

2、质由一种状态变成另一种状态，则发生了物态变化，否则没有。答案：D解析：阳光下冰糕“流汗”，冰糕由固态变成液态，发生了物态变化。知1练1-1. 下列现象中属于物态变化的是( )A. 玻璃破碎B. 河水结冰C. 将铜片放在热水中D. 水泥加水变成泥浆B知2讲知识点21. 熔化 物质从固态变成液态的过程，如冰熔化成水。2. 凝固 物质从液态变成固态的过程，如水结成冰。熔化和凝固知2讲3. 探究固体熔化时温度的变化规律(1)猜想与假设：有的物质在熔化过程中温度不变，有的物质在熔化过程中温度升高。(2)设计实验：利用如图2 所示的实验装置，给不同物质加热，每隔一段时间记录一次物质温度，直到物质完全熔化。

3、知2讲(3)进行实验： 在两个分别盛有海波和石蜡的试管中各插入一支温度计，再将试管放在盛水的烧杯中，使试管均匀受热。 用酒精灯外焰对烧杯缓慢加热，观察海波和石蜡状态的变化情况，以及温度计示数的变化。知2讲 待海波的温度升至40 、石蜡的温度升至52 ，每隔1 min 记录一次温度计的示数，在海波和石蜡完全熔化后再记录23 次。数据记录如表所示：时间/min0123456789温度/40424446484848485053状态固态固液态共存液态表1 海波熔化时温度、状态随时间变化的情况知2讲时间/min0123456789温度/52555861626365666972状态固态粘稠状态液态表2 石

4、蜡熔化时温度、状态随时间变化的情况(4)得出结论：有的固体熔化时温度升高，有的固体熔化时温度不变。知2讲特别提醒:1. 仪器应由下向上组装(实验中必须用酒精灯温度高的外焰对物体加热，所以要先固定最下面的酒精灯的位置)。2. 试管中装入的海波、石蜡粉末应适量，目的是为了避免实验时间过长或过短。3. 石棉网的作用：使烧杯均匀受热。知2讲4. 搅拌棒的作用：使物质均匀受热。5. 水浴法加热：利用热水加热装入试管中的海波和石蜡。该方法的优点：可以使物质受热均匀，还可以控制物质温度上升的速度。6. 记录温度的时间间隔不能太长，否则可能记录不到物质熔化温度不变的过程。知2练例2中考襄阳 如图3 所示是“探

5、究海波熔化时温度的变化规律”的实验装置。知2练(1)安装实验器材时，应按照_ (填“自上而下”或“自下而上”)的顺序进行。自下而上解析：若实验装置自上而下组装， 可能导致下面的器材之间距离不当，甚至部分器材无放置的空间，故应按照自下而上的顺序组装器材。知2练(2)将装海波的试管放在盛水的烧杯内加热并搅拌，而不是用酒精灯直接加热，目的是使试管内的海波_。均匀受热解析：采用水浴法加热，可使试管内海波均匀受热，从而观察到明显的实验现象。使用碾碎的海波，也可以使其更好地均匀受热。知2练(3)下表是实验中记录的数据，则海波在第6 分钟时处于_状态。固液共存时间/min012345678910温度/404

6、2444648484848495051知2练解题秘方：根据海波熔化过程中温度变化规律可判断出海波在不同温度下的状态。表格分析如下：时间温度变化状态0 4 min升高熔化前，固态4 7 min不变熔化时，固液共存态7 10 min升高熔化后，液态知2练解析：分析可知，海波的状态与温度之间的关系如表所示。时间温度变化状态0 4 min升高熔化前，固态4 7 min不变熔化时，固液共存态7 10 min升高熔化后，液态知2练2-1. 在“探究固体熔化时温度的变化规律”的实验中，小亮将质量相等的冰和石蜡分别装在两个相同的试管中，然后将两个试管放在一个装有适量水的大烧杯中进行加热，如图4 所示。知2练(

7、1)安装实验器材时，应按照_(填“自上而下”或“自下而上”)的顺序进行。(2)大烧杯中装有适量的水，其中“适量”指的是_。(3)该装置选择水浴法加热的好处是_。自下而上可以浸没试管中的固体，且试管放入后水不溢使试管内的物质受热均匀知3讲知识点31. 晶体 有些固体熔化过程中，不断吸热但温度保持不变，有固定的熔化温度，这类固体叫晶体。常见的晶体有：冰、萘、海波、金刚石、食盐、各种金属。2. 非晶体 有些固体熔化过程中，不断吸热温度升高，没有固定的熔化温度，这类固体叫非晶体。常见的非晶体有：石蜡、玻璃、松香、沥青等。熔点和凝固点知3讲3. 熔点 晶体熔化时的温度。4. 凝固点 液体凝固成晶体时的温

8、度。同一晶体的熔点和凝固点相同。知3讲延伸拓展:晶体中掺入杂质，其本身的熔点和凝固点就会发生改变。比如：冬天，雨雪天道路结冰，撒盐可使冰的熔点降低，更易熔化。在水中加酒精可使水的凝固点降低，作为汽车冷却剂使用。知3讲5. 晶体与非晶体的比较晶体非晶体熔化凝固熔化凝固图象熔点(凝固点)有有没有没有知3讲晶体非晶体熔化凝固熔化凝固温度变化吸收热量，温度不变放出热量，温度不变吸收热量，温度升高放出热量，温度降低特征固液共存，温度不变先变软再变稀先变稠再变硬知3讲规律总结:熔化图象的总体趋势是上升的，凝固图象的总体趋势是下降的；晶体的熔化、凝固图象都有一段与时间轴平行的线段。重要区别！知3练例 3中考

9、重庆B 小杨同学在“探究海波熔化和凝固特点”的实验中，画出了“温度时间”图象，如图5 所示，由此可知，海波是_(填“晶体”或“非晶体”)，海波在第10 min 时处于_(填“固态”“液态”或“固液共存态”)。晶体液态知3练解题秘方：图象反映的是晶体海波先熔化后凝固过程中温度随时间的变化规律，其状态经历了固态、固液共存态、液态、固液共存态、固态的变化过程，可结合晶体熔化和凝固规律判断与分析。知3练解析：由图象知，海波熔化(BC)段、凝固(EF)段过程，温度不变，可见海波是晶体。第10 min 时，海波处于图象中DE 段，此时的海波尚未凝固，完全是液态的。知3练若物体熔化或凝固图象存在一段平行于时

10、间轴的线段，则该固体为晶体，反之为非晶体；该平行于时间轴的线段对应的温度即为晶体的熔点或凝固点。知3练3-1. 如图6 所示， 是根据实验绘成的温度时间图象。下列分析中正确的是()A. 该物质是非晶体，其熔点为80 B. 在16 min 时， 物质处于凝固过程C. 在12 min 时， 物质已完全是固态D.物质只在818 min时，向外放热B知4讲知识点41. 固体熔化要吸热，液体凝固要放热。熔化吸热 凝固放热知4讲2. 晶体熔化的条件 一是温度达到熔点；二是继续吸热。3. 液体凝固成晶体的条件 一是温度达到凝固点，二是继续放热。逆向思维法：熔化和凝固过程是可逆的。知4讲4. 应用 北方冬天菜

11、窖里放几桶水，利用水凝固放热防止蔬菜冻坏；超市里用冰块熔化吸热保鲜海产品。知4讲趣味物理:知4练例4中考烟台 如图8 是一款新型水杯，在杯的夹层中封入适量的固态物质，实现了“快速降温”和“快速升温”的功能，使用时，将水杯上下晃动几分钟，可以将100 的开水降温至55 左右，也可以将冷水升温到55 左右，这款水杯被称为“55 杯”。知4练“55 杯”的工作原理是()A. 首次使用时，必须加注热水；降温时利用物质熔化吸热，升温时利用凝固放热B. 首 次使用时，必须加注冷水；降温时利用物质凝固放热，升温时利用熔化吸热C. 首次使用时，加注冷热水均可；降温时利用物质熔化吸热，升温时利用凝固放热D. 首次使用时，加注冷热水均可；降温时利用物质凝固放热，升温时利用熔化吸热知4练解题秘方：紧扣“封入适量的固态物质”和“55 ”两条件分析解题。解析：首次使用时，水杯是利用“封入适量的固态物质”熔化吸热来使倒入的热水降温至55 的，实现“快速降温”；当杯中水温低于55 时，水杯中封入的固态物质凝固放热，使水温升至55 左右，实现“快速升温”。答案：A知4练4-1. 用质量和温度都相等的水和冰冷却食物时()A. 用水效果好，因