南方地区雨雪冰冻灾后重建实用技术手册

1、PAGE 4PAGE 3511科 技 救 灾 减 灾实 用 技 术 手 册汝城县科学技术局 编印前言自2008年1月中旬以来，雨雪冰冻天气给我县人民的生产和生活造成了严重影响。为了切实贯彻国家科技部和省市县关于抗冰救灾工作的重要精神，积极做好当前科技救灾减灾工作，充分发挥科技在灾后重建中的重要作用，把灾害损失减小到最低限度，我们综合国家科技部、省科技厅筛选和集成的相关技术及其它途径收集的资料，结合我县的实际情况，编制成科技救灾减灾实用技术手册，印发给广大读者，并在汝城科技网站（）上公开发布。由于时间较紧，编制过程中难免出现错误，欢迎您提出宝贵意见,电子邮箱:。 汝城县科学技术局 2008年2月

2、目 录 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc191217753 第一部分种植业低温减灾实用技术 PAGEREF _Toc191217753 h 1 HYPERLINK l _Toc191217754 （一）蔬菜油菜 PAGEREF _Toc191217754 h 1 HYPERLINK l _Toc191217755 一、减轻蔬菜冰雪灾害技术 PAGEREF _Toc191217755 h 1 HYPERLINK l _Toc191217756 二、灾后快速恢复蔬菜生产的措施 PAGEREF _Toc191217756 h 2 HYPERLINK l _Toc191

3、217757 三、越冬存园蔬菜与蔬菜秧苗管理技术 PAGEREF _Toc191217757 h 2 HYPERLINK l _Toc191217758 四、越冬蔬菜的防冻减灾综合技术 PAGEREF _Toc191217758 h 2 HYPERLINK l _Toc191217759 五、成熟叶类蔬菜的采后减少冻害技术措施 PAGEREF _Toc191217759 h 3 HYPERLINK l _Toc191217760 六、芽苗菜生产技术 PAGEREF _Toc191217760 h 3 HYPERLINK l _Toc191217761 七、冻害叶菜的加工技术 PAGEREF _

4、Toc191217761 h 4 HYPERLINK l _Toc191217762 八、西红柿（番茄）快速育苗技术 PAGEREF _Toc191217762 h 4 HYPERLINK l _Toc191217763 九、越冬温室和大棚存园蔬菜冻灾后恢复管理技术 PAGEREF _Toc191217763 h 6 HYPERLINK l _Toc191217764 十、雪灾后温室、大棚修复和环境管理技术 PAGEREF _Toc191217764 h 6 HYPERLINK l _Toc191217765 十一、减轻油菜冰雪灾害技术 PAGEREF _Toc191217765 h 7 HY

5、PERLINK l _Toc191217766 十二、栽培食用菌防寒防冻措施 PAGEREF _Toc191217766 h 8 HYPERLINK l _Toc191217767 (二)水果 茶叶 花卉 HYPERLINK l _Toc191217768 一、果树冻害补救措施 PAGEREF _Toc191217768 h 8 HYPERLINK l _Toc191217769 二、柑橘冻后恢复及减少损失技术 PAGEREF _Toc191217769 h 9 HYPERLINK l _Toc191217770 三、梨树雪灾冻害后生产管理技术要点 PAGEREF _Toc191217770

6、h 9 HYPERLINK l _Toc191217771 四、减轻茶叶雪灾害技术 PAGEREF _Toc191217771 h 11 HYPERLINK l _Toc191217772 五、露地花卉苗木抗冻救灾技术 PAGEREF _Toc191217772 h 12 HYPERLINK l _Toc191217773 六、温室、大棚花卉苗木抗冻恢复生长技术 PAGEREF _Toc191217773 h 12 HYPERLINK l _Toc191217774 第二部分林业低温减灾实用技术 PAGEREF _Toc191217774 h 12 HYPERLINK l _Toc191217

7、775 一、楠竹（毛竹）冻害后的护理 PAGEREF _Toc191217775 h 12 HYPERLINK l _Toc191217776 二、新造楠竹幼林技术措施 PAGEREF _Toc191217776 h 13 HYPERLINK l _Toc191217777 四、林木防寒防冻的几项技术措施 PAGEREF _Toc191217777 h 14 HYPERLINK l _Toc191217778 五、光照喷雾扦插育苗装置 PAGEREF _Toc191217778 h 14 HYPERLINK l _Toc191217779 六、轻基质全营养育苗容器 PAGEREF _Toc19

8、1217779 h 15 HYPERLINK l _Toc191217780 七、松树截根菌根化育苗技术 PAGEREF _Toc191217780 h 15 HYPERLINK l _Toc191217781 八、油茶无性系早实丰产配套技术 PAGEREF _Toc191217781 h 15 HYPERLINK l _Toc191217782 九、绿化苗木受冻和雪压后，应及时采取科学措施补救 PAGEREF _Toc191217782 h 15 HYPERLINK l _Toc191217783 十、ABT生根粉和GGR有助于苗木、花卉、果树等冻后恢复 PAGEREF _Toc191217

9、783 h 16 HYPERLINK l _Toc191217784 第三部分畜牧养殖业低温减灾实用技术 PAGEREF _Toc191217784 h 16 HYPERLINK l _Toc191217785 一、生猪抗寒饲养技术 PAGEREF _Toc191217785 h 16 HYPERLINK l _Toc191217786 二、肉牛养殖低温减灾实用技术 PAGEREF _Toc191217786 h 17 HYPERLINK l _Toc191217787 三、牛羊抗寒饲养技术 PAGEREF _Toc191217787 h 18 HYPERLINK l _Toc19121778

10、8 四、肉鸡养殖低温减灾实用技术 PAGEREF _Toc191217788 h 18 HYPERLINK l _Toc191217789 五、蛋鸡减轻冻害综合技术措施 PAGEREF _Toc191217789 h 19 HYPERLINK l _Toc191217790 六、冻害天气要高度重视鸡传染性喉气管炎 PAGEREF _Toc191217790 h 19 HYPERLINK l _Toc191217791 七、蜜蜂养殖低温减灾实用技术 PAGEREF _Toc191217791 h 20 HYPERLINK l _Toc191217792 八、适合南方地区的简易节能开放式畜舍 PA

11、GEREF _Toc191217792 h 21 HYPERLINK l _Toc191217793 九、装配式保温节能畜舍 PAGEREF _Toc191217793 h 21 HYPERLINK l _Toc191217794 十、提高猪、禽能量摄入和抵抗低温应激饲料配制技术 PAGEREF _Toc191217794 h 21 HYPERLINK l _Toc191217795 十一、南方寒冷条件下鸡、鸭场管理技术 PAGEREF _Toc191217795 h 22 HYPERLINK l _Toc191217796 十二、南方寒冷条件下孵化场操作技术 PAGEREF _Toc1912

12、17796 h 22 HYPERLINK l _Toc191217797 十三、牧草减少冻害技术 PAGEREF _Toc191217797 h 22 HYPERLINK l _Toc191217798 第四部分水产养殖业低温减灾实用技术 PAGEREF _Toc191217798 h 23 HYPERLINK l _Toc191217799 一、鱼塘防冻主要措施 PAGEREF _Toc191217799 h 23 HYPERLINK l _Toc191217800 二、鱼类越冬温室抗雪减灾技术 PAGEREF _Toc191217800 h 23 HYPERLINK l _Toc19121

13、7801 三、池塘覆膜防冻实用技术 PAGEREF _Toc191217801 h 23 HYPERLINK l _Toc191217802 四、池塘防冰冻防缺氧技术 PAGEREF _Toc191217802 h 24 HYPERLINK l _Toc191217803 第五部分农村基础设施防冻技术措施 PAGEREF _Toc191217803 h 24 HYPERLINK l _Toc191217804 一、农村沼气池防冻措施 PAGEREF _Toc191217804 h 24 HYPERLINK l _Toc191217805 二、灌溉设施防冻措施 PAGEREF _Toc19121

14、7805 h 25 HYPERLINK l _Toc191217806 第六部分居民日常生活防冻知识 PAGEREF _Toc191217806 h 28 HYPERLINK l _Toc191217807 一、要随时注意天气预报，关注风雪天气变化。 PAGEREF _Toc191217807 h 28 HYPERLINK l _Toc191217808 二、在家中做好抗御风雪准备 PAGEREF _Toc191217808 h 28 HYPERLINK l _Toc191217809 三、要减少管道冻裂的可能 PAGEREF _Toc191217809 h 29 HYPERLINK l _T

15、oc191217810 四、当管道冻住时 PAGEREF _Toc191217810 h 29 HYPERLINK l _Toc191217811 五、房顶冰坝的预防 PAGEREF _Toc191217811 h 29 HYPERLINK l _Toc191217812 六、冬季断电情况下的安全取暖措施 PAGEREF _Toc191217812 h 29 HYPERLINK l _Toc191217813 七、保持身体的温度 PAGEREF _Toc191217813 h 30 HYPERLINK l _Toc191217814 八、冬季断电时要注意保护电器设备 PAGEREF _Toc1

16、91217814 h 30 HYPERLINK l _Toc191217815 九、雪天户外步行要注意 PAGEREF _Toc191217815 h 30 HYPERLINK l _Toc191217816 十、注意冰凌或异物坠落 PAGEREF _Toc191217816 h 30 HYPERLINK l _Toc191217817 十一、如果在恶劣天气外出 PAGEREF _Toc191217817 h 31 HYPERLINK l _Toc191217818 十二、在冬季驾车外出，使你的车辆保持良好车况 PAGEREF _Toc191217818 h 31 HYPERLINK l _T

17、oc191217819 十三、车辆启动时的注意事项 PAGEREF _Toc191217819 h 31 HYPERLINK l _Toc191217820 十四、冰雪路面的行车基本要领 PAGEREF _Toc191217820 h 32 HYPERLINK l _Toc191217821 十五、如果车辆在路上遭遇困境 PAGEREF _Toc191217821 h 33 HYPERLINK l _Toc191217822 十六、冬季御寒方法 PAGEREF _Toc191217822 h 33 HYPERLINK l _Toc191217823 十七、冬季预防冻疮 PAGEREF _Toc

18、191217823 h 34 HYPERLINK l _Toc191217824 十八、冬季冻伤的处理 PAGEREF _Toc191217824 h 34PAGE 34第一部分种植业低温减灾实用技术（一）蔬菜油菜一、减轻蔬菜冰雪灾害技术为减轻多雨冰冻等灾害性天气的不利影响和冻害后尽快恢复蔬菜生产，可采用以下技术措施：1.露地蔬菜管理。要加强对菠菜、普通白菜、莴苣、小白菜、菜薹等露地蔬菜田间管理，及时清沟排水，天晴后及时中耕除草，加强病虫害防治和肥水管理，及时采收上市。露地栽培的茄果类蔬菜秧苗冻死后，要在灾后抓紧时间采用大棚或日光温室电热线温床快速育苗，有条件的地方要集约化育苗，缩短苗期，争取

19、尽快补种。2.大棚蔬菜管理。及时清扫蔬菜大棚的积雪，防止大棚倒塌，对倒塌大棚要及时进行修复，防止灾情进一步扩大；在大棚四周要清沟排水；大棚内增设小拱棚，晚间多层覆盖防寒保温，白天揭去覆盖物增加光照；阴雨（雪）后陡晴要注意适当遮荫，逐渐增加光照；控制浇水，以免降低地温、增加空气湿度、引发病害；晴天加大放风，阴天也要在温度较高的时段适当放风，控湿防病；选用烟剂或粉尘剂防治病虫害。棚内蔬菜冻死的地区，可在灾后抢播一茬普通白菜、小白菜、香菜、生菜、苋菜、水萝卜等速生菜，争取在34月上市；及时采取快速育苗的方法，培育瓜类、豆类等喜温蔬菜以及西甜瓜秧苗，争取3月中下旬定植。3.蔬菜育苗管理。大棚育苗要增设

20、白炽灯、火炉或电炉等增温保苗；小棚育苗，应覆盖草苫（帘），为防止草苫（帘）被雨（雪）打湿降低保温效果，还应加盖防雨膜。小棚不宜用烟剂防治病虫害。此外，为了增加蔬菜供应量，受灾地区近期应在日光温室、大棚里生产豌豆、绿豆、黄豆、萝卜、荞麦等芽苗菜。二、灾后快速恢复蔬菜生产的措施为了减轻多雨冰冻等灾害性天气的不利影响和灾后恢复蔬菜生产，可采取以下技术措施：1.芽苗菜生产。芽苗菜生产周期短，产量高，缓解灾区蔬菜供需矛盾。可利用大棚、日光温室及空闲民房，大力生产豌豆、绿豆、黄豆、萝卜、荞麦芽等芽苗菜。2.抢播下茬蔬菜。在灾情较轻，气温和地温较高的灾后要迅速抢播一茬大棚普通白菜、大白菜、青蒜苗、香菜、生菜

21、、苋菜等速生菜，争取早春上市。要抓紧时间利用大棚、温室电热线温床等快速育苗，有条件的地方要实行集约化育苗，缩短苗期，争取尽快补种。三、越冬存园蔬菜与蔬菜秧苗管理技术1.及时采摘。能提前采摘的蔬菜提前采摘，能抢摘的抓紧抢摘，多组织本地菜上市。如对黄芽白、包菜、萝卜等，协调菜农抓紧采摘上市，根据现场调查,受冻害较轻,如不及时上市,将会因冻害烂在田里。2.加强幼苗管理。大棚内辣椒等茄果类蔬菜幼苗，一要采取电热增温、多层覆盖的措施，近段时间夜间最好盖上草帘保温；二要少浇水，降低棚内湿度；三是要及时防治病害的发生，要注意瘁倒病和立枯病的大量发生和蔓延。同时也要加强苗期低温锻炼，提高秧苗抗寒能力。在幼苗出

22、齐以后，苗床要通风，并随天气转暖逐步加大通风量，对幼苗进行低温锻炼，以提高秧苗抗寒能力，适应室外低温环境。对现有的蔬菜大棚进行一次全面检查并加固处理，及时清扫积雪，避免垮棚。四、越冬蔬菜的防冻减灾综合技术1.培土围根增施农家肥。用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥，围培在蔬菜的根茎处，可提高根部土温23，宜在晴天进行，每亩施10001500公斤。结合中耕，用细土培土围根，可使土壤疏松，提高土温，又能直接保护根部。2.增施叶面肥保证正常的营养生长。对棚内蔬菜进行叶面喷施12次0.2%的磷酸二氢钾溶液，既补充植物营养，又增强抗寒力。3.添加覆盖物减轻风寒损伤。用农膜或麦草等覆盖在菜畦和蔬菜上，每亩用稻草1

23、00150公斤，要稀撒，切不可将蔬菜全部盖住，以免影响光合作用。4.晴天开沟理渠预防渍害。雪后立即清理沟渠，排除积水，提高根系活力，预防渍害发生。及时清除大棚及两边的积雪，防止融化时吸收大量热量而降低棚内温度，并开沟排水，防止渍害。五、成熟叶类蔬菜的采后减少冻害技术措施为了减轻甘蓝、油菜、菠菜、大白菜等叶菜类蔬菜采后的冻害损失，可采取以下技术措施：1.拥有冷库的，可将受冻蔬菜贮存在01，以减轻冻害程度，恢复部分品质。2.如果缺电，可将冷库或密闭性好的仓库或平房，做为通风库使用，即采取夜间打开库门或窗户，白天将库门或窗户关上的办法，保存受冻蔬菜，要求库房的窗户采用窗帘遮挡，避免阳光直接照射到蔬菜

24、上。日常管理上，采用温度计测量白天和晚上的温度，打开库门或窗户进行换气的时间最好选择晚间1922点和早上57点，具体通风时间应视当地的温度而定，温度越低，通风时间和次数应越短和越少，按目前南方的气温，建议一次通风时间不超过2小时，如果温度回升到2以上，则夜间可延长通风时间，但白天不能通风。3.如果没有冷库、库房或平房，可选择地势高，通畅的地方，挖3040厘米的窄沟，沟的深度一般以能堆放2层为宜。将菜按生长状态摆放，然后覆土，覆土厚度约510厘米（根据当地的贮存习惯），上市前2天进行解冻，即从贮沟取出蔬菜，置空闲室内或棚内，在02低温下缓慢解冻，然后摘除黄枯烂叶，整理捆把，上市销售。解冻过程绝不

25、能在高温下进行。在有电的情况下，继续保持受冻状态是一种较好的保存蔬菜的方法，以渡过初春困难时期。六、芽苗菜生产技术1.芽苗菜种类。黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、香椿、豌豆、萝卜、芥菜、芜菁、芥蓝、蕹菜、荞麦、苜蓿芽苗等，它们主要是利用种子贮藏的养分直接培育成幼嫩的芽或芽苗，称之为籽芽菜。2.生产特点。芽苗菜具有生长周期短、占地面积小、可以立体栽培，环境条件易控制、投资少、资金周转快、经济效益高等特点。生产周期一般为1025天，最多不超过一个月。3.栽培设施。一般芽菜生产可使用简单的工具和容器，它既可以在日光温室、改良阳畦、菜窖等设施中生产，也可在室内、庭院中无土栽培或工厂化生产。4.生产过程。无论生

26、产哪种芽菜，其生产主要包括种子筛选、清洗、消毒、浸种催芽、铺放种子、暗室生长、绿化室生长成苗等过程。5.芽苗菜的销售。芽苗类蔬菜收获必须及时，因为它组织柔嫩，含水量高，容易脱水萎蔫，所以要尽量采取整盘集装运输进行整盘活体销售，或者采取剪割采收小包装上市。七、冻害叶菜的加工技术从加工的角度，只有腌制可适当保存受冻的蔬菜。在缺电的情况下，因加工厂无法生产，对企业或农户来说，受冻的蔬菜，可采用食盐腌制的方法加以保存，以渡过初春较困难的生活，如大白菜、甘蓝、萝卜等。腌制时，加盐量最高不能超过蔬菜的25%，最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%，可根据当地的传统习惯进行处理。腌制蔬菜一般应在20天后食用。腌

27、制时，注意人、菜（要清洗干净）、容器的卫生，随着气温的回升，注意倒缸。八、西红柿（番茄）快速育苗技术1.穴盘选择。一般选用72孔或50孔塑料穴盘，即每盘可育苗72株或50株。2.基质准备。根据西红柿定植需苗量，准备塑料穴盘数量。按每1000盘72孔穴盘用基质45立方米配制混合基质。3.基质配制。草炭蛭石或草炭蛭石废菇料（全部为体积比），覆盖料用蛭石。4.施肥方法。每立方米混合基质加入151515氮、磷、钾三元复合肥2.5公斤，或每立方米基质加入1.2公斤尿素和1.2公斤磷酸二氢钾，肥料与基质混拌均匀后备用。苗期三叶一心后，可结合喷水进行12次叶面喷肥。5.种子处理。用5055温水浸种20分钟，

28、换2030水浸种45小时，然后播种、催芽。或播前用10%磷酸三钠水溶液浸种20分钟，然后用清水将种子上的药液冲洗干净，换2030水浸种45小时，再催芽播种。6.播种深度。1.0厘米左右为宜。7.水分管理。播种后，将育苗基质喷透水（穴盘排水孔有水珠溢出），使基质持水量达到200%以上；苗期子叶展开至二叶一心，水分含量为持水量的65%70%；三叶一心至成苗，水分含量保持在60%65%。8.温度管理。催芽期间，室内温度可保持2527，预计34天出苗。当苗盘中60%出苗，即可将苗盘摆放进育苗温室。日温25，夜温1618为宜。当夜温偏低时，可采用地热线加温或其它临时加温措施（烟道加温或热风炉加温等），以

29、免影响出苗速率和出现猝倒病。二叶一心后夜温可降至13左右，但不要低于10。白天酌情通风，降低空气相对湿度。9.病虫害防治。西红柿苗期主要病害是猝倒病、立枯病、早疫病、病毒病。虫害为蚜虫、白粉虱。（1）防治猝倒病、立枯病：播前进行基质消毒，控制浇水，浇水后放风，降低空气湿度。幼苗期夜温不得低于10，发病初期喷洒百菌清、多菌灵、代森锌800倍液等。（2）防治早疫病：播前用福尔马林进行种子处理，发病初期喷施百菌清、代森锌、波尔多液、利得等。（3）防治病毒病：播前用10%的磷酸三钠水溶液浸种20分钟，取出冲洗干净。在苗期注意遮阴降温，防止基质含水量过大。（4）防治蚜虫：喷施乐果乳剂、功夫乳油、好年冬、

30、虫螨克、绿浪，还可用灭蚜乳油加上发烟剂进行熏烟，效果比直接喷药好。（5）防治白粉虱：可喷施扑虱灵、功夫乳油、绿浪或1%溴氰菊酯施放烟剂，还可进行黄板诱蚜。10.补苗和分苗。采用穴盘育苗时，应在第一片真叶展开时，观察幼苗出苗情况，发现缺苗时抓紧将缺苗孔补齐。用72孔穴盘育番茄苗，也可以先播在128孔或288孔苗盘内，当小苗长至一片真叶时，移至72孔苗盘内，这样可有效利用温室面积，减少能耗。11.成苗标准。株高1518厘米，茎粗4.5毫米，叶面积在90100平方厘米，67片真叶，苗龄5060天。九、越冬温室和大棚存园蔬菜冻灾后恢复管理技术1.缓慢升温。蔬菜受冻后，不能立即闭棚升温，只能使棚内温度缓

31、慢上升，让受冻组织逐步吸收因受冻而失去的水分。太阳出来后应适度敞开通风口，过段时间再将通风口逐渐缩小、关闭，让棚温缓慢上升。2.适当遮荫。瓜菜植株受冻后，若直接让阳光照射，极易发生组织失水，干缩萎蔫，情况严重时，植株会死亡。因此，要在大棚上面覆盖一层漏光的草苫，也可在棚内搭设遮荫物，以此来减轻阳光照射的强度。傍晚后把外面的覆盖物盖严，第2天只在中午前后的强光阶段适当加覆盖物遮荫，以后便可转入正常管理。3.合理追肥。对受冻植株合理追施速效肥，既能改善作物的营养状况，又能增加细胞组织液的浓度，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。叶面喷施比土壤追施省肥且肥效快，应依据不同作物的需肥特点，合理喷施。瓜

32、类和茄果类蔬菜一生中对氮、磷、钾的需求比较平衡，以选用三元素复合肥为宜。叶菜类蔬菜一生中对氮肥的需用量最多，应喷施1%2%的尿素水溶液。根茎类蔬菜对钾、磷等元素的需要量较多，可喷施0.3%磷酸二氢钾水溶液。叶面肥要喷洒均匀周到，使叶片正反面都沾满肥液。喷后710天，再喷施1次。4.人工喷水。用喷雾器喷水，可增加棚内空气湿度，促使受冻组织吸水恢复活力。5.剪除枯枝。受冻严重的枝叶，要及时剪除并清出棚外，以免霉变诱发病害。6.防病治虫。植株受冻后，易遭受病虫害侵袭，要及时喷洒一些保护剂和杀虫杀菌剂，还要结合追肥，加强管理，尽快恢复生长。雪后解冻，植株恢复生长后，叶面喷施一次甲基托布津、多菌灵、百菌

33、清等广谱性药剂，防治灰霉病、菌核病、立枯病等病害的发生。棚内湿度过大的可有针对性地点撒原粉，即用布包好原药，用竹竿绑住后，对准发病的地方轻敲撒药。十、雪灾后温室、大棚修复和环境管理技术为改善灾后设施环境的调控和管理技术，可采取以下技术措施促进蔬菜生长。1.修复设施。不管这次雪灾的大、中棚是全部坍塌或半倒或未倒，都要抓紧时间修复加固骨架和棚膜，加固大中棚立柱，修复棚架，尤其是抗压不强的大棚要新增支撑架，以防再次发生倒塌；大棚四周底膜要用泥土压严，修补棚膜，整理压膜线，压牢裙膜，以确保早春蔬菜设施栽培的顺利进行。2.排水排渍。棚外积雪开始溶化时，要清沟及时把积雪水沥去，最好把棚外两旁从膜上扫下来的

34、积雪清出去，以防雪溶化通过棚脚的泥土渗进棚内而带走热量，增加湿度。3.保暖增温。清扫大棚积雪，增加膜体透光性，提高棚温；采取临时增温措施合理调控棚内温度，如灯泡、暖气、临时可燃物等，燃烧物要防止气害发生。为增温防冻可在大棚内扣小拱棚，用细竹拱拱起，盖上双层薄膜。4.改善光照。白天要尽早揭草帘、遮阴网等覆盖物，增加采光，但要注意揭盖覆盖物时要采取揭花帘的办法，不能一次性全揭，防止雪后转晴，光照过强造成作物失水严重引起急性闪苗凋萎。有条件的，育苗棚室最好选用新膜或无滴膜，透光较好。十一、减轻油菜冰雪灾害技术为了减轻多雨冰冻等灾害性天气的不利影响和利于灾后恢复油菜生产，可以采取以下技术措施：1.清沟

35、沥水，培土壅根。雪后结冰容易引起田埂倒塌和沟渠堵塞，化雪后要利用晴好天气彻底清理田内三沟，及时清沟排水，降低田间湿度，同时加深田外沟渠，预防渍害发生。解冻后可利用清沟的土壤进行培土壅根，特别是拔根掀苗现象比较严重的田块更要注意培土壅根，以减轻冻害对根系的伤害。2.摘除冻薹，清理冻叶。对已经受冻的早薹油菜，融冻后应在晴天及时摘除冻苔，以促进基部分枝生长，弥补冻害损失，切忌雨天进行，以免造成伤口腐烂。要及时清除呈明显水渍状的冻伤叶片，防止冻伤累及整个植株，对明显变白或干枯的叶片要及时摘除。3.补施追肥，喷施硼肥。油菜受冻后，叶片和根系受到损伤，必须及时补充养分。摘苔后的田块，要视情况适当施肥，每亩

36、追施57公斤尿素，以促进分枝生长。叶片受冻的油菜，要普遍追肥，每亩追施35公斤尿素，长势较差的田块可适当增加用量，使其尽快恢复生长。在追施氮肥的基础上，要适量补施钾肥，每亩施氯化钾34公斤或者根外喷施磷酸二氢钾12公斤，以增加细胞质浓度，增强植株的抗寒能力，促灌浆壮籽。另外，每亩叶面喷施0.1%0.2%硼肥溶液50公斤左右，以促进花芽分化。4.加强测报，防治病害。油菜受冻后，较正常油菜更容易感病，要加强油菜病虫害的预测预报，密切注意发生发展动态。对发生菌核病的田块，要及时喷施多菌灵、甲基硫菌灵和代森锰锌等进行防治；对发生蚜虫危害的田块，要及时用蚜虱净、抗蚜威等喷雾防治。5.田间覆盖，提高地温。

37、冰雪融化后，有条件的地方可以在油菜田撒施草木灰或谷壳，覆盖适量稻草或畜禽粪，以保温防冻，同时可以在开春后向油菜提供养分。十二、栽培食用菌防寒防冻措施栽培的食用菌菌丝体生长的极限最低温度都在36，如果遭遇0以下气温，菇棚（房）只要能提高23的温度就可以减少菌丝的冻伤。菇棚（房）保温、防止菌丝体细胞结冰，避免造成机械损伤是当前食用菌防寒防冻工作的重点。1.清除冰雪，开沟排水。及时清除菇棚（房）顶部及周围蓄积的冰雪，防止菇棚（房）倒塌。在菇棚（房）四周开挖排水沟，保持排水顺畅，避免雨水、雪水对菇料的侵袭。2.立即停止喷水，尽量保持料面干爽。因低温时食用菌菌丝体都进入冬眠状态，喷水容易死亡。3.加强菇

38、棚（房）保温管理。可以在大棚内扣小拱棚；棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物等保温除湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙，以减少底部的冷空气侵袭；堵塞缝隙，尽量减少缝隙散热；在大棚北面用作物秸秆堆成防风障，挡风防寒；减少进出菇房的次数，这样可使菇棚（房）内比外界的温度高35，基本可以保证维持菌丝的活性。4.气温稳定回升后，及时向料面喷水，恢复日常管理。(二)水果 茶叶 花卉一、果树冻害补救措施1.采用人工授粉提高坐果率。对已发生低温冻害的果园，可在花期和花后适当叶面喷肥进行补救，一般叶面喷施0.2%尿素或硼砂、磷酸二氢钾、赤霉素等。710天1次，连喷23次。2.花期补救预防。晚霜严重的地区，花期采用熏烟、喷水，

39、早春地面清园等措施防冻。3.强化管理。加强栽培管理及肥水管理，提高树体杭性。4.合理修剪。果树受冻后，应剪去不能恢复生机的枝条，加强地下肥水管理，促使尚有希望的枝条得到较充足的养分和水分，促使其发芽整齐，新梢健壮生长。冻害较严重时，还应大量疏剪花序，减少结果或不让结果，以恢复树势增加枝量为主要管理目标。二、柑橘冻后恢复及减少损失技术1.减少叶片蒸腾。柑橘树枝和叶片较长时间处于零下温度，多数枝叶有不同程度的冻伤，如冻后突遇晴好天气，白天升温过快，细胞内和细胞间的冰晶迅速溶化，势必加重叶组织的失水，加剧冻害程度。应对树冠进行覆盖，或喷施抑蒸保墒剂“6501”和“OED”等，减少叶片细胞失水，减轻冻

40、害。2.预防冻后辐射霜冻。融雪时出现晴朗天气时，应在晚上熏烟，预防辐射霜冻的发生。3.开沟排水。融冰时橘园开沟排水，降低土壤含水量，改善通气条件，防止烂根和根部病害发生。4.喷施杀菌剂，预防病害。柑橘树受冻后，极易造成病害的爆发，因此，冻后要及时在树冠喷施杀菌剂，重点预防炭疽病、树脂病的发生。5.加强土肥水和树体管理，及时清除受冻枝叶，控制花量，加快树体恢复。三、梨树雪灾冻害后生产管理技术要点1.清理积雪，采取保温措施，以防冻害加重。（1）清除树上和树基部的积雪（冰）：动员和指导梨农及时摇落或清除树冠、枝杈和树盘积雪。树上的积雪（冰）可用棍棒轻轻敲打、震落，注意棍棒上应绑缚一些稻草或棉物，以防

41、止损伤树皮。（2）枝干捆扎稻草，根颈培土，以保温防冻：清除积雪（冰）后，应立即用稻草或用0.020.03毫米厚农用薄膜将树干捆扎上，或者先捆上稻草再用农膜包裹，保温效果更佳。也可在树干基部进行培土，高度3040厘米，待气温回升，将培土扒开，此法简单易行，成本低。2.排除低洼梨园的积水，以防涝害。一些低洼区域的梨园发生积水，要尽快清沟排水。积水较重的，最好排水后土施多菌灵等杀菌药剂，以防止根腐病、颈腐病的发生。3.尽快完成梨树冬季整形修剪以免农时延误。因雨雪天气而中断的冬季整形修剪，应尽快组织梨农完成冬季整形修剪等田间管理工作。尤其在长江流域及其南部梨产区，应争取在2月底前完成修剪任务，以免造成

42、树体贮藏营养回流后修剪带来的营养流失。 4.加强受冻梨树的管理，以恢复树势。对受冻较轻的梨树，应采取“修剪更新、培土施肥、铺设地膜、病虫防治和花果量化管理”等五项措施，以恢复树势：（1）修剪更新：以侧枝的短截更新为主，在萌芽前完成，以利于早发新梢。要短截或疏除冻伤枝及被雪折断的树枝，适当多留花芽，以预防花期霜冻，以保证今年的产量和树体长势。对于被雪压折而不断的树枝一般应短截或疏除，但如果这个部位缺枝，可进行绑缚保护促进伤口愈合；如果幼树破损枝较多，应对主干进行“目伤”刻芽，以促发新枝；对被压下垂的枝条要进行支撑或引缚以抬高角度。修剪时，剪（锯）口要平，剪后封蜡、涂抹油脂、3%甲基硫菌灵及1:1

43、:10的波尔多液等，有条件的可在修剪后全树喷洒72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、或石蜡保水剂10倍液、羧甲基纤维素150200倍液等。此外，由于梨树枝干受冻表现较慢，受冻与未受冻枝干的界线在短期内不易分清，对这些枝干不要大截大锯，在春梢萌芽初期剪去枯死部分即可。（2）开春后应及时中耕松土与施肥：施肥要薄肥勤施，以氮肥为主，也可结合叶面喷施0.2%0.5%尿素、0.2%0.3%磷酸二氢钾混合液。开花前和谢花后喷施天达2116、云苔素481或沼液等叶面肥，促进树体健壮生长，增强冻伤修复能力。（3）铺设地膜，提高地温：地膜覆盖可有效的增加地温，使地下5厘米地温提高23，20厘米地温提高12，对

44、受冻树的恢复有利。同时，梨的物候期也会有所提前，要注意预防花期的霜冻。（4）病虫防治：冻害后植株树势衰弱，新梢和新叶容易发生蚜虫、螨类等虫害，且易诱发轮纹病、黑星病、黑斑病、炭疽病、干腐病等病害，要注意加强对上述病虫害的防治。（5）加强对花果的量化管理：在受冻树开花期，要利用蜜蜂授粉和人工辅助授粉，以提高坐果率。另一方面，要进行严格的疏果，一般在盛花后4周（即落果高峰期过后）开始疏果，分12次进行，留果量要比正常树适当减少，以恢复树势。对冻害较重的梨树，可对受冻枝进行适当重剪，再视树体生长情况，按上述方法逐步恢复树势。对受冻害的苗圃，可在早春观察苗木树皮的颜色，或剥开皮层看其形成层颜色，如发现

45、形成层变黑，表明地上部已经冻死，可进行平茬，待砧木苗长出后重新嫁接育苗。 5.预防早春霜冻的危害，确保花果的正常发育。梨树萌芽后抗寒能力低，早春要特别注意预防霜害，建议做到以下几点：（1）树干涂白：早春树干涂白，可使树体温度升降缓慢，减轻日烧和冻害，延迟梨树萌芽和开花，从而有效避免早春霜害。涂白剂的配制：生石灰56公斤，食盐0.71公斤，细黏土1公斤，硫磺粉0.3公斤，水1820公斤，少许动、植物油。按以上配制比例，先将石灰、食盐分别用热水化开，搅拌成糊，然后再加入硫磺粉、细黏土，最后将水加入搅匀即可使用。（2）熏烟防霜：密切注意花期气温变化（特别是夜间），当夜间气温降至接近受冻临界温度（约为

46、0）时开始熏烟，直至气温回升到受冻临界温度以上时熄火。一般熏烟持续23个小时，就能有效地降低霜冻危害。熏烟一般使用烟雾较大、略潮湿的柴草为原料，如秸秆、锯末、残枝落叶、废棉絮、废麻袋等。每亩放610堆，每堆25公斤左右，均匀摆开，燃烧后少量压土，使其冒浓烟，不让起火苗。注意柴草等熏烟材料要充足，熏烟到寒流过后为止。（3）霜前灌水：低温来临前35天及时灌水，防霜效果较好。灌水后不要划锄。（4）喷药剂防霜冻：在梨树萌芽后至开花前，喷施保利丰、保得、植病灵83增抗剂、PBO等，均能取得较好的防霜效果。7.加强病虫害的预报与防控，以确保灾后无大疫。雪灾与低温，虽然有利于降低梨园越冬病原与虫口密度，但同

47、时也不利于害虫天敌的生存和繁殖，一旦某种病虫害发生，有可能出现爆发性灾害。因此,加强病虫害的预测预报工作显得尤其重要。开春后至萌芽前，仍需加强清园工作，芽鳞片松动时喷布波美35度石硫合剂铲除剂；新梢生长期，沙梨品种应注意黑斑病大发生、白梨品种要防止黑星病流行。对于已经受冻及日灼的树枝、树干及伤口处容易发生干腐病、轮纹病等病害，在萌芽后应注意及时喷杀菌剂等进行防治。四、减轻茶叶雪灾害技术一是整枝修剪。二是浅耕施肥。在整枝修剪的同时，应及时喷施叶面肥，恢复茶树生机，促进茶芽萌发及新梢生长。三是培养树冠。冻后经过轻度修剪的茶树，春茶采摘应留1片大叶，夏、秋茶则按常规采摘，这样有利于养好树冠，减少由于

48、冻害造成的损失。五、露地花卉苗木抗冻救灾技术1.除冰保温。及时清除植株上的冰霜(轻摇、用软竹稍轻敲振落，但不能抽打枝叶)，并进行培土。用塑料薄膜或稻草、谷壳等进行覆盖保温。2.加强田间管理。开沟排水，温度稳定回升后，进行整枝修剪，剪去受冻部位，促进新梢萌发。土地解冻后，进行早春浅耕施肥，追施速效氮肥，并适当补施磷钾肥，可用1%的尿素+0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥，使植株尽快恢复生机，提高植株抗寒和抗倒伏的能力，促进芽的萌发和新梢生长。六、温室、大棚花卉苗木抗冻恢复生长技术1.及时清扫棚顶的积雪和霜冻，加固支撑，防止大棚、温室被压塌。2.正在培育的种苗、盆栽的花卉及部分年霄花卉、名贵花卉和绿化

49、苗木，尽量入大棚、温室进行保温，及时覆盖好双层棚膜和保温被，防止冷空气侵入。3.在阴霾冻雨的天气下，注意及时加温补光，光照强度维持在20000勒克斯左右，并根据生长特性控制好光照时间。对于原产于热带、亚热带的喜温花卉苗木，温度应维持在12以上，其它花卉苗木则要保持在8左右，最低不低于5。第二部分林业低温减灾实用技术一、楠竹（毛竹）冻害后的护理1.实施禁笋育竹。禁笋时间长短视受害程度而定，直到林分恢复到合理密度为准。要大力推广竹腔施肥丰产技术，促进发笋、成竹和调节大小年。2.夏季垦复松土与施肥。施工时要深垦2030厘米，并除去石块和残留树蔸，尽量扩大竹株营养空间，促进来年发笋。3.对实施低改的竹

50、林，要禁止过度砍杂，必须保留一定比例（23成）的其它伴生树种，特别是在山顶山脊和林缘应适当多保留一些；有条件的可在林间零星种植一些白花泡桐，减少病虫危害，增强抗逆能力。4.高海拨地区竹林要采取新笋适度摇梢和幼竹钩梢，减少冰冻雪压危害，提高林分的抗风折和抗雪压能力。二、新造楠竹幼林技术措施壅篼培土；覆盖稻草或杂草；用麻袋、蛇皮袋或稻草包裹竹冠。天气好转后要及时组织蔸部培土并踩实；开春后进行造林成活检查，确定死亡及时补植。对冻土膨胀倒伏母竹，应及时组织人力进行培土扶正，并绑杆固定，春暖后加强培土和水肥管理。三、毛竹笋竹两用林丰产培育技术1.劈山抚育。将竹林内的杂草、灌木劈倒，使其腐烂增加地力。每年

51、12次，以7月和8月两次劈山效果最佳。2.削山垦复。削山即浅翻土壤（1015厘米），以78月进行为佳。垦复即深翻土壤（2030厘米），以出笋大年的79月或冬季进行为宜。35度以上陡坡地一般不宜削山垦复。注意避免伤及鞭和芽。3.合理施肥。一般施氮肥、磷肥和钾肥。每公顷施肥量：有机肥30100吨或速效肥300400公斤。施肥目的：23月催笋，56月催鞭，910月催芽，1112月孕笋。4.留笋养竹和采笋。部分挖掘“伏鞭”和冬笋。保持每公顷立竹量21003500株左右，其中14度竹（两年为1度）的比例为3:3:3:1。5.及时钩梢和整枝。通常在910月钩梢，在新竹枝条已抽出而尚未展叶时整枝。四、林木防

52、寒防冻的几项技术措施1.覆盖防寒。对林木苗圃地可搭建大棚或拱棚确保果苗安全越冬；对幼龄林木特别是名优种苗，且抗寒能力弱的树苗用稻草、麦秸等覆盖防寒。对少数不耐寒的珍贵树种苗木可用覆土防寒，厚度均以不露苗梢为度。翌年春天气温回升稳定土壤解冻后应及时除去覆盖物。2.树干涂白和包扎防冻。在树干上涂白，用以减轻林木因冻伤和日灼而发生的损伤（最常用的涂白剂配方是生石灰5公斤石硫合剂原液0.5公斤盐0.5公斤动物油0.1公斤水20公斤，先将生石灰和盐分别用热水化开，然后将两液混合，搅拌充分，再加上动物油和石硫合剂原液）。树干包扎防冻垫及草绳等，挂果树还可以采取稻草覆盖树盘、薰烟、喷防冻剂保暖御寒。3.搭建

53、设施防冻。珍贵树苗可搭防冻暖棚（温室）；高山苗圃可设防风障，即土壤结冻前，在苗床的迎风面用秫秸等风障防寒。一般风障高2米，障间距为障高的1015倍。翌年春晚霜终止后拆除。4.苗木防冻液防冻。采用园林养护专用苗木防冻液来防冻，有利于保护苗木，特别是对于不耐寒花木。5.熏烟防冻。特别冷的天气，可根据风向、地势、面积设点，在绿化苗圃四周设烟堆23处，在气温降至植物受冻害临界点时点烟，尽量使火小烟大，保持较浓的烟雾，持续1小时以上，日出后若保持烟幕12小时，效果更佳。发烟时放出的热量提高苗圃地温度，防冻又积肥。五、光照喷雾扦插育苗装置可在全光照条件下大批量快速生产各种扦插苗木。与传统扦插育苗技术相比，

54、具有插条来源丰富、生根容易、速度快、成苗率高、育苗周期短、苗木质量好、育苗成本低等优点，已广泛应用于林木、果树、花卉和蔬菜等230多种植物扦插繁殖。阔叶树一周左右开始生根，25天左右移栽；针叶树35天左右即可移栽。每台设备每批可扦插育苗5万15万株，生根率在90%以上，一年可扦插3批以上。六、轻基质全营养育苗容器与常用纸袋或塑料容器相比，具有透气透水和透根性好，根系发达且与基质、容器结成一体，重质轻、强度高、便于运输，栽植后容器分解无环境污染，苗木质量好、育苗成本低等优点。采用该技术培育苗木，造林成活率比一般裸根苗造林提高15%20%，而且没有缓苗期。七、松树截根菌根化育苗技术1.利用固体菌剂

55、（pt菌剂）进行大田菌根化育苗。2.适时切根，切深适度。一般在苗木旺盛生长期进行为宜。以马尾松为例，在78月间，当苗高达20厘米、地径0.2厘米、主根长18厘米以后，即可进行切根。不能过早或过迟。切根深度即切根铲进土处的切口距苗床地面的高度，马尾松为78厘米，国外松10厘米左右。切根不能过深或过浅。八、油茶无性系早实丰产配套技术选用高产无性系；培育2年生嫁接苗；多雨季节造林；适当密植，高矮冠型的品系合理配栽；适时抚育，包括合理施肥，摘顶抹芽等；间作套种。九、绿化苗木受冻和雪压后，应及时采取科学措施补救1.应及时清除树枝干上积雪，避免树枝干积雪压断，特别是常绿树种和一些古树名木。2.冻害造成落叶

56、的植株，及时摘除枯萎的叶片，减少树体水分的消耗。冻后树体的抗寒能力下降，枝干容易发生日灼，还应当及时做好枝干的保护、培土覆盖等措施。3.冻害发生程度较严重的植株，根据冻害程度，适时适量修剪。枝干受冻，反应较慢，与未受冻枝干的界线不容易在短期内分清，故不应当大截大锯，以春稍萌芽初期剪去枯死部分为宜。修剪后的伤口应当涂以保护剂或者动物油等。4.冻害比较轻的植株，修剪上可以采取以侧枝的短截更新为主，可以在萌芽前进行，以促发新稍，同时要及时施肥，薄肥勤施，以氮肥为主，也可喷施0.20.3磷酸二氢钾混合液。5.及时清理冻死林木。遭遇雪压冻害后，林木中衰弱木和枯死木增加，为蛀干害虫发生发展提供了有利的环境

57、条件，所以要及时清理。十、ABT生根粉和GGR有助于苗木、花卉、果树等冻后恢复通过多年的应用试验证明，应用ABT生根粉和克克R处理受冻植物，能促使植物加快萌芽，恢复生长。应用方法：1.对受冻苗木、花卉的处理方法：开春后，在受冻的苗木、花卉萌动后，应用GGR6号1克加水40公斤配制成25ppm的溶液进行叶面喷施，可加快促进落叶、顶梢枯萎的苗木和花卉的恢复生长。2.对受冻果树的处理方法：在果树萌动后，应用GGR10号1克对水40公斤配制成25ppm的溶液后叶面喷施，可提高果树的抗逆性，尽快恢复树势。在果树的盛花期和果实膨大期进行叶面喷雾，可提高座果率。第三部分畜牧养殖业低温减灾实用技术一、生猪抗寒

58、饲养技术1.加强防寒保暖。母猪的产房和仔猪保育舍是防寒保暖重点。封闭式猪舍要利用塑料薄膜、泡沫板、旧包装袋等材料封闭北侧窗户，防止寒风进入猪舍；南侧的窗户也要封闭，但要留出一些通风孔；敞开式的猪舍可用塑料薄膜将敞开部分封闭，特别是猪舍的北侧必须封闭。白天有太阳时要适当打开南侧窗户通风。2.为乳仔猪提供额外热源。通过生煤炉取暖（但要有烟囱）、吊远红外线灯等方式为刚出生的乳猪和刚断奶的仔猪提供额外热源。3.适当增加饲料能量。在大雪和严寒条件下，猪需要的能量和饲料量大幅增加。严寒天气怀孕母猪每头每天增加1公斤饲料，其它生猪（仔猪、肥猪、泌乳母猪）不要限制采食量，应敞开饲喂。也可以在原来基础上增加10

59、%15%玉米、小麦、糙米等能量饲料。4.加强饲养管理。特别要加强乳仔猪的管理，重点是防止冻僵、冻死乳仔猪，让乳猪吃好初乳，加强乳猪的补料；加强猪舍粪尿的清除工作，不能让猪粪尿存留在猪舍内，控制有害气体的浓度，不要超标。5.作好防疫工作。在严寒的季节，某些病毒性疾病爆发的可能性增加。养猪场要加强免疫接种工作。要强化传染性胃肠炎、流行性腹泻、口蹄疫等疫病的防控。同时，加强消毒和隔离工作，严防传染病进入猪场。二、肉牛养殖低温减灾实用技术1.除雪除冰、加固整修圈舍，覆盖塑料布等使顶棚不漏雨雪，四壁无风洞，增加房舍保温效果。2.牛床内加厚垫料和保证牛床干燥，干草、软秸秆、稻草、干燥的甘蔗渣、玉米秸秆、粉

60、碎的玉米芯等或地表50厘米以下比较干燥的土壤都可用作垫料，所有垫料搅拌锯末、炉灰等保温吸湿材料。及时排除牛舍积水。3.将粗饲料铡短至23厘米饲喂，有利于消化吸收。加喂夜餐。在精料内添加2%的尿素，以补充粗饲料蛋白质营养的不足。4.补喂精料，因平时的喂量因持续低温已经不能保证生长速度，每日补喂12公斤精料。有条件的可喂给混合精料，其配合比例为玉米30%、稻谷（或玉米）20%，饼粕类25%（棉籽饼不超过8%、菜籽饼不超过5%），米糠（麦麸）20%、食盐2%、小苏打3%。5.做好接产与产后护理工作，产牛舍要特别注意防风保暖，必要时实行人工升温。母牛出现分娩预兆后，应做好接产准备工作。犊牛出生后，要及