2022年专题检测试卷3

1、专题检测试卷五专题检测试卷 五 时间： 90 分钟总分值： 100 分 一、挑选题 此题包括 10 小题,每题 2 分,共 20 分 1以下物质中,不属于根本养分物质的是 A维生素 B油脂 C蛋白质 D糖类 答案 A 解析 养分物质有糖类、 油脂、蛋白质、无机盐、维生素和水,其中糖类、油脂、蛋白质称为根本养分物质；【考点】根本养分物质【题点】根本养分物质2以下说法正确的选项是 A糖类化合物都具有相同的官能团 B酯类物质是形成水果香味的主要成分第 2 页C油脂的皂化反响生成脂肪酸和丙三醇D蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基答案 B 解析 A 项,糖类化合物是多羟基醛或多羟基酮,所以官能团并不都相同

2、,错误；C 项,油脂的皂化反响是在碱性条件下进行的,生成脂肪酸盐,不是脂肪酸,错误； D 项,蛋白质的水解产物为氨基酸,都含有羧基和氨基,错误；【考点】糖类、油脂、蛋白质的组成与性质【题点】糖类、油脂、蛋白质的组成与性质3以下说法不正确的选项是 A麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反响 B用溴水即可鉴别苯酚溶液、 2,4-己二烯和甲苯 C在酸性条件下, CH 3CO18OC 2H 5 的水解产物 是 CH 3CO18OH 和 C2H 5OH D 用 甘 氨 酸 H 2NCH 2COOH 和 丙 氨 酸第 3 页 缩合最多可形成 4 种二肽答案 C 解析 麦芽糖含有醛基,麦芽糖水解产物葡萄糖中含有醛

3、基,均可发生银镜反响；苯酚与浓溴水反响生成白色沉淀,2,4-己二烯与溴水因发生加成反响而使溴水褪色,甲苯与溴水不反响,萃取分层；酯水解断开的 CO 键,键上加OH ,O 上加 H 原子,得到 CH 3COOH 和 C2H 518OH ；两种氨基酸可以各自形成二肽,甘氨 酸与丙氨酸形成 2 种二肽,故形成的二肽最多可 有 4 种；【考点】有机物性质的综合【题点】有机物性质的综合考查 4现有：淀粉溶液、蛋清、葡萄糖溶液,区分 第 4 页它们时,以下试剂和对应现象依次是 试剂：新制 CuOH 2 悬浊液 碘水 浓硝 酸现象： a.变蓝色b砖红色沉淀c变黄色Aa、 c、 b B a、 c、b Ca、

4、c、 b Dc、 a、b 答案 C 解析 淀粉溶液遇碘水变蓝色；蛋清遇浓硝酸变黄色；葡萄糖在加热条件下与 砖红色沉淀；【考点】有机物的鉴别【题点】有机物的鉴别CuOH2反响生成5以下说法正确的选项是 A麦芽糖水解生成两分子单糖,且互为同分异 构体第 5 页B在鸡蛋清溶液中分别参与饱和Na2SO4 溶液和CuSO4 溶液,都会因盐析产生沉淀 C油脂不是高分子化合物, 1 mol 油脂完全水解 生成 1 mol 甘油和 3 mol 高级脂肪酸D欲检验蔗糖水解产物是否具有复原性,可向水解后的溶液中直接参与新制的 液并加热 答案 C CuOH 2 悬浊解析 A 项,麦芽糖水解生成两分子相同的葡萄糖；B

5、 项,在鸡蛋清溶液中参与CuSO 4溶液会使蛋白质变性； D 项,在参与新制的 CuOH2悬浊 液之前,必需加碱 如 NaOH 中和作催化剂的硫 酸；【考点】有机物的性质考查【题点】有机物的性质考查 6以下各反响中,反响物分子中断键的组合正第 6 页确的选项是 选 油脂 油脂 乙醇 乙醛 乙醛项 氢化 皂化 酯化 氧化 复原C= OC=A CO CH C H O C= OC=B CO CH C H O C= C= C=C CO CH C O O C= C=D CO CH CC C O 答案 A 解析 油脂氢化是分子中含有的 C=C 键与 H 2发生加成反响,断裂的是C=C 键；油脂皂化的实质是

6、油脂在碱性条件下发生水解反响,断裂 的是 CO 键；乙醇酯化时断裂的是 OH 键；乙醛氧化时断裂的是醛基中的 第 7 页CH 键；乙醛复原时断裂的是醛基中的C=O 键；【考点】有机物化学反响类型的考查【题点】化学反响中断键的考查7多巴胺结构如下图,以下说法错误的选项是 A多巴胺分子式为 C8H 11NO 2 B多巴胺可以发生加成、取代、氧化反响 C和溴水反响时, 1 mol 多巴胺可以消耗 6 mol 溴单质D多巴胺既可以与强酸反响,又可以与强碱反 响 答案 C 解析 多巴胺分子式为 C8H 11NO 2,A 正确；多巴胺分子中含有苯环,能发生加成和取代反响,含酚羟基易发生氧化反响, B 正确

7、；与酚羟基相连的碳原子的邻、对位碳原子上的氢原子易被溴取第 8 页代,故多巴胺和溴水反响时, 1 mol 多巴胺消耗 3 mol 溴单质, C 错误；多巴胺分子中含有氨基和 酚羟基,既可以与强酸反响, 又可以与强碱反响,D 正确；【考点】有机物的结构与性质【题点】氨基与酚羟基的性质8以下鉴别方法不行行的是 A用核磁共振氢谱鉴别1-丙醇和 2-丙醇B用溴水鉴别乙醇、甲苯、植物油C用酸性KMnO 4溶液鉴别CH3CH=CHCH2COOH 和 CH3CH2CH2CHO D用新制 CuOH 2 悬浊液鉴别乙酸、葡萄糖溶液、淀粉溶液答案 C 解析 1-丙醇有四种等效氢,其核磁共振氢谱有四个峰,峰面积之比

8、为 1223,2-丙醇有三种第 9 页等效氢,其核磁共振氢谱有三个峰,峰面积之比 为 116,故可鉴别, A 可行；溴水与乙醇混 合,不分层,与甲苯混合后分层,上层溶液呈橙 红色,下层几乎无色, 与植物油混合, 溴水褪色,故 B 可行；乙酸可以与新制 CuOH 2 悬浊液发生 中和反响,形成蓝色溶液,葡萄糖溶液中参与新 制 CuOH2悬浊液加热可产生砖红色沉淀, 淀粉 不与新制 CuOH2悬浊液反响, D 可行；碳碳双键、醛基都能被酸性KMnO4 溶液氧化,酸性KMnO 4溶液都褪色,故无法鉴别,C 不行行；【考点】有机物的鉴别【题点】有机物的鉴别9以下说法正确的选项是 A酿酒过程中,葡萄糖可

9、通过水解反响生成酒精第 10 页B鸡蛋清溶液中参与饱和硫酸钠溶液,生成的 沉淀物不能再溶解C酸性高锰酸钾紫色溶液中参与植物油充分振 荡后,溶液颜色会褪去,说明植物油发生了加成反响D向油脂在碱性条件下的水解液中参与食盐细 颗粒,有利于固体的析出答案D A解析葡萄糖分解生成酒精,未发生水解,故错误；鸡蛋清溶液中参与饱和硫酸钠溶液发生盐析,盐析是可逆的,故B 错误；植物油中含有碳碳双键,能被酸性高锰酸钾氧化从而使高锰酸钾 溶液褪色,但植物油发生的是氧化反响,故 C 错 误；向油脂的碱性水解液中参与食盐细颗粒,会发生盐析,从而使高级脂肪酸盐溶解度减小而析第 11 页出,故 D 正确；【考点】油脂、糖类

10、、蛋白质的综合考查【题点】油脂、糖类、蛋白质的综合考查10以淀粉为根本原料可制备很多物质,如淀粉葡萄糖 以下有关说法中正确的选项是A淀粉是糖类物质,有甜味,反响是水解反 响B反响是消去反响、反响是加聚反响、反 响是取代反响C乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键,均可被酸性 KMnO 4溶液氧化D在加热条件下,可用银氨溶液将葡萄糖、乙 醇区分开答案 D 解析 淀粉没有甜味, A 错；反响 是氧化反响,不是取代反响, B 错；聚乙烯分子中没有碳碳双第 12 页键,C 错；葡萄糖可被银氨溶液氧化, 乙醇不能,D 对；【考点】糖类的性质【题点】葡萄糖、淀粉的性质考查 二、不定项挑选题 此题包括 5 小题,

11、每题 4 分,共计 20 分；每题只有一个或两个选项符合题意；假设正确答案只包括一个选项,多项挑选时,该 小题得 0 分；假设正确答案包括两个选项,只选 一个且正确的得 2 分,选两个且都正确的得总分 0 分 值,但只要选错一个,该小题就得 11以下各组物质,既不是同系物又不互为同分 异构体的是 蔗糖和麦芽糖 油酯 淀粉和纤维素软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酸甘油酯和乙酸甘油酯ABCD答案B 第 13 页解析 蔗糖和麦芽糖互为同分异构体；软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯都是由饱和的高级脂肪酸和 甘油生成的酯,为同系物；而淀粉和纤维素都是 混合物；油酸是不饱和酸, 而乙酸那么为饱和酸；【考点】同系物、同分异

12、构体的考查【题点】糖类、酯类物质同系物、同分异构体的 考查12以下试验能到达预期目的的是 A可以用热的浓 NaOH 溶液来区分植物油和矿 物油 B向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘水检 验淀粉的存在C将纤维素和稀H2SO4 加热水解后的液体取出少许,参与新制的 CuOH 2 悬浊液并加热, 有砖 红色沉淀生成,证明水解生成了葡萄糖D蛋白质溶液中参与丙酮可以使蛋白质从溶液第 14 页中析出,再加水又能溶解答案 AB 解析 选项 A 中植物油水解生成易溶于水的物质,溶液不分层,矿物油与NaOH 不反响,溶液分为两层,因而可以区分； 选项 C 未加 NaOH 中和余外的 H2SO4；选项 D 是蛋白

13、质的变性, 变性后的蛋白质加水不溶解；【考点】简洁有机物的化学性质【题点】油、酯、淀粉的鉴别,纤维素的水解检验及蛋白质的变性13以下说法错误的选项是 A鸡蛋清和淀粉可以用浓硝酸鉴别B核酸是高分子化合物 C分子式为 C5H 8O2,既能与碳酸钠溶液反响生 成 CO 2,又能与溴的四氯化碳溶液反响的有机物 有 8 种第 15 页D乳酸薄荷醇酯 消去反响答案 D 仅能发生水解、氧化、解析 鸡蛋清遇浓硝酸显黄色,淀粉和浓硝酸不反响,可以鉴别, A 正确；能与 Na2CO 3 溶液反响生成 CO2,说明此分子中含有羧基,能与溴的四氯化碳溶液反响说明此分子含有碳碳双键,根据碳链异构和双键、羧基官能团异构可

14、得别8 种同分异构体,分为HOOC CH=CH CH 2CH 3、HOOC CH 2CH=CH CH 3、C 正确；含COOC 可发生水解,含OH 可发生氧化、消去反响,且含 OH 能与 Na 反响等,那么除 第 16 页能发生水解、氧化、消去反响外,仍可发生置换反响, D 错误；【考点】有机物的化学性质【题点】有机物的化学性质 14吗丁啉是一种常见的胃药,其有效成分的结 构简式如以下图所示：以下关于该物质的说法中正确的选项是 A该物质属于芳香烃 B该物质的相对分子质量很大,属于高分子化 合物 C该物质可以发生水解反响和取代反响 D该物质是一种蛋白质答案C C、H 元素之外仍解析从结构简式中可

15、知,除有 N、O、Cl,故不属于芳香烃,而且不是高分子化合物,也不是蛋白质；由于结构中含有第 17 页,故可发生水解反响,同时含有苯环和Cl,故也能发生取代反响；【考点】有机物化学性质的考查【题点】有机物化学性质的考查第 18 页15药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚 在肯定条件下反响制得：以下有关表达正确的选项是 A贝诺酯分子中有三种含氧官能团B可用 FeCl3 溶液区分乙酰水杨酸和对乙酰氨 基酚C乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚都能与 NaHCO 3 溶液反响D贝诺酯与足量 NaOH 溶液共热,最终生成乙 酰水杨酸钠和对乙酰氨基酚钠答案 B 解析 贝诺酯分子中只有酯基和肽键两种官能团,A 项不

16、正确；乙酰水杨酸不含酚羟基,对乙酰氨基酚中含酚羟基, B 项正确；对乙酰氨基酚不能与 NaHCO 3 溶液反响, C 项不正确；贝诺酯与 足 量NaOH溶 液 共 热 , 最 终 生 成第 19 页CH 3COONa 三种物质,D 项不正确；【考点】酚、酸、酯、肽键的性质【题点】酚、酸、酯、肽键的性质 二、非挑选题 此题包括 5 小题,共 55 分 168 分糖尿病是由于人体内胰岛素分泌紊乱而 导致的代谢紊乱综合症,以高血糖为主要标志；长期摄入高热量的食品和缺乏运动都易导致糖 尿病；请答复以下问题：1血糖是指血液中的葡萄糖C6H12O6；以下有关说法中正确的选项是 _填字母 ；A葡萄糖属于碳水

17、化合物, 可表示为 C6H 2O6,每个葡萄糖分子中含6 个 H2O 分子B糖尿病病人的尿中糖含量很高,可用新制的 氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖C葡萄糖可用于制镜工业D淀粉水解的最终产物是葡萄糖第 20 页2木糖醇 CH2OHCHOH3CH2OH是一种甜味剂,糖尿病病人食用后血糖不会上升；木糖醇与葡萄糖 互为 同系物；_填“ 互为或“ 不 请 预 测 木 糖 醇 的 一 种 化 学 性 质 ：_；3糖尿病病人宜多吃蔬菜和豆类食品,由于蔬菜 中富含纤维素,豆类食品中富含蛋白质；以下说法中正确的选项是 _填字母 ；A蛋白质属于自然有机高分子化合物,可被人 体直接吸取B人体中没有水解纤维素

18、的酶,所以纤维素在 人体中的作用主要是加强胃肠的蠕动C纤维素和淀粉互为同分异构体 D纤维素和蛋白质的分子结构不同,但组成元 素完全相同答案1BCD2不互为与 Na 反响放出H 2；与 O2在 Cu 作催化剂、 加热条件下反响； 被 第 21 页酸性 KMnO 4溶液氧化； 与乙酸发生酯化反响 任写一种,其他合理答案也可 3B 解析 1葡萄糖是碳水化合物, 分子式可表示为C6H 2O6,但只是为了表达便利,并不能反映结构特点；2木糖醇中不含 CHO ,不能与葡萄糖互称同系物, 但木糖醇中含 OH ,可以与 Na 反响、与酸性 KMnO4 溶液反响、与乙酸发生酯化反响,仍可以发生催化氧化等；3蛋白

19、质需在人体内酶的作用下水解成氨基酸才能被人体吸取；纤维素与淀粉都用 C6H 10O5n 表示,但 n 值不同,不是同分异构体；蛋白质分子中含氮元素而纤维素分子中不含氮元素,故二者组成元素不同；【考点】糖类性质的综合考查【题点】单糖、多糖性质的考查 1710 分以淀粉和油脂为原料,制备生活中某 第 22 页些物质；：反响生成 D、E、F 的物质的量之比为 211,E 与等物质的量 H2 反响；请答复：1葡萄糖的分子式为 _；C 分子中 官能团的名称为 _；2以下说法正确的选项是 _；A淀粉、油脂都是高分子化合物,都能发生水 解反响BC、D 属同系物； M 、N 也属同系物 C上述中属于取代反响的

20、为 DB、E 含有不同官能团, 但都能使酸性高锰酸 钾溶液褪色3写出N的一种结构简式_ _；C 与 F 按不同的比例, 仍可以生成另外两种物质 X、Y,且相对分子量 XNY ,那么 Y 的分子式 为_；第 23 页4 写 出 反 响 A DM 的 化 学 方 程 式 ：_；答案1C6H 12O6羧基2CD 3或C9H 14O64C17H 35COOHCH 3CH 2OH浓硫酸C17H 35COOCH 2CH 3H 2O 解析 由框图可知,淀粉水解产物为葡萄糖C6H 12O6,C6H12O6 在酒化酶催化作用下分解产物 为 乙 醇 CH3CH2OH 和CO 2 , 故A为CH3CH2OH,A 氧

21、化生成 B,B 为 CH3CHO ,B氧化生成 C,C 为 CH 3COOH ,油酯甲化学式为C57H 108O6 酸性条件下水解生成甘油 FC 3H8O3、高级脂肪酸 E、D,且 E 氢化可生成 D,故 D、E第 24 页碳原子数相同均为 573 318,E 与等物质的 量 H2 反响,故 E 含有 1 个不饱和度,故 D 为硬 脂酸C17H35COOH ,E 为油酸 C17H33COOH ,D与A反 响 产 物M为 硬 脂 酸 乙 酯C17H 35COOCH 2CH 3,F 为丙三醇,与 C 反响生 成酯 N,N 含 7 个碳,故应为两个羟基与乙酸酯化,故产物 N 的结构简式为或；1葡萄糖

22、的分子式为 的名称为羧基；C6H 12O6,C 分子中官能团2油脂不是高分子化合物,故 A 项错误； C、D 为同系物, M 为一元酯, N 为二元酯,故 M 、N 不为同系物,故 B 项错误；第 25 页3N 的结构简式为 或,C 与F 按不同的比例,仍可以生成另外两种物质 X、Y,且相对分子量XNY ,那么 Y 为三元酯,故 Y 的分子式为 C9H14O6；4 反 响 A DM 的 化 学 方 程 式 为C17H 35COOHCH 3CH 2OH浓硫酸C17H 35COOCH 2CH 3H 2O；【考点】糖类、油脂性质的综合考查【题点】糖类、油脂性质的考查1815 分.充分燃烧g 某有机物

23、 A 生成 g CO 2和 g H 2O,该有机物蒸气密度是相同条件下 H 2密度的 28 倍；1该有机物的分子式为 _；2A 的链状同分异构体共 _种；3A 的链状同分异构体中含有支链的同分异构第 26 页体的结构简式为_,其系统命名为_ _；4B 是 A 的某种同分异构体, B 的核磁共振氢谱中只有 4 个信号峰 即只有 4 种氢原子 ,B 通入Br 2 的 CCl 4 溶液褪色,生成化合物 C；那么由 B生成 C 的化学方程式为_ _；.油脂是高级脂肪酸甘油酯,在工业上用途广泛；1以硬脂酸甘油酯为例写出油脂的皂化反响方程式为_ _；2从皂化反响后的溶液中提取肥皂和甘油的过程如下：参与食盐

24、颗粒后,液体外表析出白色固体,那么第 27 页食盐的作用是 _；答案.1C4H 82332-甲基丙烯 或 2-甲基-1-丙烯 4CH 2=CHCH 2CH 3Br 2CH 2Br CHBrCH 2CH 3.1 3NaOH 3C17H 35COONa2降低高级脂肪酸钠盐的溶解度解析 .1该有机物蒸气的密度是相同条件下H 2 密度的 28 倍,该有机物的摩尔质量为 28 2 gmol 1 56 gmol 1,g 有 机 物 中 含 有mol gC , mol gH ,故不含氧元素,最简式为 CH 2,分子式为 C4H 8；2A 是链状烃, 同分异构体的结构简式分别是CH 2=CHCH 2CH 3、

25、第 28 页CH 3CH=CH CH 3、,共有 3 种；3依据上述 2分析,符合题意的为,按照有机物命名规那么为2-甲基丙烯； 4B 核磁共振氢谱有 4 个信号峰,说明有四种氢原子,依据2 的 分 析 , 符 合 题 意 的B 的 结 构 简 式 是CH 2=CH CH 2CH 3 , 其 反 响 方 程 式 ：CH2=CHCH2CH32CH 3；Br 2CH 2Br CHBrCH.1皂化反响：油脂在碱性条件水解, 生成高级脂 肪 酸 钠 和 甘 油 的 反 响 , 故 反 响 方 程 式 为3NaOH 3C17H35COONa；2参与食盐颗粒后,降低有机物的溶解 第 29 页度使之析出,故

26、作用是降低高级脂肪酸钠盐的溶解度；【考点】有机物之间的相互转化及性质【题点】有机物之间的相互转化及性质19 10 分 高 分 子 材 料W的 结 构 简 式 为,有关 W 的信息如下,据此答复以下 问题：1A 的分子式为 _,其所含官能团的名称 为_；2反响的类型为 _；3反响的化学方程式为_ _；4B 分子有多种同分异构体, 其中 X 的核磁共振 氢谱如图：那么X的结构简式可能为_第 30 页_,试验室鉴别 X 可使用 _试剂；答案1C3H 6O3羟基、羧基2消去反响3浓H 2SO44OHCCH 2CHO 、新制银氨溶液 或新制氢氧化铜悬浊液 解 析1 由W的 结 构 简 式 推 知A为,所

27、以 A 的分子式为 C3H6O3,含有 的官能团为羟基、羧基；2B 的分子式为 C3H4O2,AB 为 消 去 反 响 ； 3 反 响 为 两 个分子间发生酯化反响,生成六元环 酯；4B 的结构简式为 CH 2=CHCOOH ,其同第 31 页分异构体 X 分子中只有两种氢, 那么 X 分子的结构应对称,符合条件的X 假设为链状结构,可以是； 假 设 为 环 状 结 构 , 可 以 是；鉴别 X 可利用二者官能团不同和性质不同进行,挑选新制银氨溶液或新制 液都行；CuOH 2 悬浊【考点】有机物之间的相互转化及性质【题点】有机物之间的相互转化及性质 2012 分叶酸是维生素 B 族之一,可以由

28、以下 甲、乙、丙三种物质合成；甲 丙 1甲中显酸性的官能团是 _填名称 ；_填 2以下关于乙的说法正确的选项是 字母；第 32 页a分子中碳原子与氮原子的个数比是 75 b属于芳香族化合物 c既能与盐酸反响,又能与氢氧化钠溶液反响 d属于苯酚的同系物 3丁是丙的同分异构体,且满意以下两个条件,丁的结构简式为 _；a含有b在稀硫酸中水解有乙酸生成第 33 页4甲可以通过以下路线合成 物已经略去 ：别离方法和其他产步骤的反响类型是 _； 步 骤 和 在 合 成 甲 过 程 中 的 目 的 是_； 步 骤 反 响 的 化 学 方 程 式 为_ _ _ _；答案1羧基2ac 3 4取代反响 爱护氨基H

29、 2OCH 3COOH 解 析 1 甲 中 显 酸 性 的 官 能 团 为 羧 基第 34 页COOH ,氨基 NH 2显碱性；2有机物乙的分子式为C7H 8ON 5Cl ,含有氨基和氯原子,既能与盐酸反响, 又能与 NaOH 溶液发 生水解反响, a 项和 c 项正确；乙分子中不含苯 环,不属于芳香族化合物, 也不是苯酚的同系物,b 项和 d 项错误；3由题意可知,丁的结构简式为第 35 页4先将 NH 2 转化为,再水解又生成NH 2,目的是爱护氨基,防止其在第 步被氧化；【考点】官能团的性质及有机合成路线的设计【题点】官能团的性质及有机合成路线的设计2116 分2022 海安高级中学高二期末 聚乳酸PLA 是一种无毒性、可再生、可分解的高分子 聚合物塑料, PLA 早期在医学上使用, 作手术缝 合线及骨钉等,现在那么已较广泛应用于一些常见的物品,如：包装袋、纺织纤维,PLA 由植物 中萃取出的淀粉 玉米、甜菜、小麦、甘薯等 或 用纤维素 玉米秸秆、 麦秆、甘蔗渣等木质的农业 废