旅游学概论培训教（学）案

1、 . . 25/25旅游学概论培训教案 日期： HYPERLINK :/ 2012 学年第 二 学期专 业 名 称 酒店管理 课 程 名 称 旅游学概论 总课时数 72 理论时数 44 实践时数 20 复习考试 8 其 其它 0 授课周数 18 周学时 4 教材名称 旅游学概论 大学出版时间 2010年6月 授课教师 朱云娜 实践教师辅导教师 朱云娜 授课班级 11大专酒店1、2班 教研室主任签字系部教学主任签字教务处 编印二O一一年元月授课计划管理制度授课计划是完成教学计划、落实教学大纲要求、安排学期授课容、教学进度以与采用主要教学方式的主体计划，是保证教学质量的重要文件。因此对制定授课计划

2、做出如下规定：第一条任课教师在承担某一课程授课任务后，必须做好调查研究，了解学生已有基础与相关课程的学习情况，同时要充分了解本课程在该专业中的地位、作用与要求。作为课程的教学组织者、实施者，应对本课程的教学质量全面负责，认真编写授课计划。第二条任课教师应根据教学大纲等有关文件，在新学期初第二周完成学期授课计划的编写工作。第三条授课计划容包括：（一）按讲授一次课（2学时）编写授课容提要；（二）授课类别应分别注明理论讲授（包括理论讲解、讨论、练习答疑等）或实验（训）；第四条授课计划经教研室、系（部）审批后方可执行。第五条授课计划一经批准，原则上不得随意变更。任课教师如要对学期授课计划作部分改动时，

3、需经教研室主任、系（部）主任批准。如作重大变动，需经系部、教务处与教学院长批准，并报教务处、督导室备案。第六条教研室主任应经常检查教师授课计划的执行情况，督促教师按计划完成各项教学任务；教学督导小组，可将授课计划作为检查教学情况的主要依据。教务处、督导室在系（部）、督导小组检查的基础上进行抽查。原则上，实际进度与计划相差小于4课时。否则，按教学事故处理，主讲教师写出书面理由。第七条学期授课计划填写部分统一用小四、楷书打印一式四份，系部、教务处、督导室各一份，任课教师留一份。顺序周次授课容教学类别习题作业执行情况111绪论1.1旅游的概念国外关于旅游的概念对旅游概念的认识讲授详述身边的旅游211

4、.2旅游的基本属性讲授321.3旅游的特征讲授设计一条省旅游线路421.4旅游学研究的对象和任务1.5旅游学的学习和研究方法讲授旅游资源有哪些？532旅游的产生与发展2.1古代旅行讲授中外旅游发展比拼632.2近代旅游讲授旅游的发展变化？742.3现代旅游讲授843旅游者3.1旅游者的定义3.2旅游者的形成条件讲授旅游开发的注意事项？953.3旅游者的类型和特点讲授如何评价旅游资源？1053.4旅游者的权利和义务讲授1164旅游资源4.1旅游资源的概念与重要性讲授组合旅游产品1264.2旅游资源的特点与分类讲授自己心中的旅游1374.3旅游资源评价4.4旅游资源的开发与保护讲授旅游营销1475

5、旅游业5.1旅游业的概述讲授述说旅游饭店的经营？1585.2旅行社5.3旅游饭店业讲授如何提高旅行社的竞争？1685.4旅游交通业5.5旅游娱乐业讲授我国旅游产业结构的调整？1795.6旅游的物品经营业讲授1896旅游市场6.1旅游市场概述6.2国际旅游市场讲授旅游发展规划？19106.3中国旅游业客源市场讲授20107旅游组织与旅游产业政策7.1旅游组织讲授旅游发展的前景21117.2旅游产业政策讲授22118旅游影响8.1旅游的经济影响讲授旅游对社会文化的影响？23128.2旅游的环境影响讲授24128.3旅游的社会文化影响讲授国际性旅游组织的功能25139旅游业的发展模式与发展趋势9.1

6、中国旅游业的发展模式讲授对比国外的旅游政策？26139.2旅游业的发展趋势讲授国外的旅游法规？271410旅游业的可持续发展10.1可持续发展概述讲授旅游科技创新有哪些？281410.2实现旅游业可持续发展的途径生态旅游讲授291510.3实现旅游业可持续发措施展的讲授设计省文化旅游线路301510.31 旅游开发商和旅游业的可持续发展讲授设计省观光旅游线路311610.3.2旅游企业经营者与旅游业的可持续发展讲授旅游知识大搜索3216 旅游者与旅游业的可持续发展互动3317复习讲授3417复习讲授3518考试3618考试旅游学概论教案任课教师：佟吉富授课班级：课程总学时：课程周学时：上课周次

7、：18 第一章旅游与旅游学第12节第一节旅游的定义与基本属性课时6第二节旅游学的研究对象、容与任务教学目的通过本章学习，要求学生了解国外旅游学研究的历史与现状、旅游学的学科体系和学习与研究旅游学的方法；认识旅游的定义与基本属性；认识旅游学的研究对象、研究容与研究任务；明确学习与研究旅游学的意义。重点旅游的定义与基本属性教学方法讲授法、举例法教学导入什么是旅游？讲授容：第一节旅游的定义与基本属性旅游产生的客观条件: 余暇时间的存在（一）余暇的概念：个人在扣除用于劳动、满足生理需要、参加必要的社会交往活动等之后剩下的可由自己自由支配的时间。（二）人类余暇时间的历史分布与结构：旅游产生的主观条件：自

8、然审美意识的出现（一）社会审美意识的产生（二）自然审美意识的出现旅游的产生一、关于旅游的定义（一）旅游界关于旅游的不同定义交往定义目的定义流动定义时间定义相互关系定义生活方式定义(二）关于旅游的定义旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历。旅游与迁徙、旅行的关系：三者产生于不同的历史条件，并处于不同目的而发生。迁徙最大特点是离开定居地并计划不再回来。而旅游和旅行的关系是所有的旅游都要经过旅行过程，但并非所有的旅行都是旅游。二者最终都要回到居住地。旅游与旅游业的关系：旅游是旅游者的行为，形成旅游需求，旅游业是旅游企业的集合行为，形成旅游供给。二、旅游的

9、基本属性（一）旅游的消费属性旅游是一种高层次的消费活动，并正在发展成为人们生活中的一种基本生活需要（二）旅游的休闲属性旅游是一种积极而健康的社会交往活动（三）旅游的社会属性旅游是一种以审美为突出特征的消闲活动第二节旅游的概念一、旅游学研究的历史与现状（一）国外旅游学研究1、从单科独进的分散研究向跨学科的综合研究发展，这是旅游学研究最重要的一个演化特征。2、重应用研究轻基础理论研究。3、从研究的领域来看，对国际旅游的研究超过了对国旅游的研究，对第三世界旅游的研究超过了对发达国家旅游的研究。（二）国旅游学研究中国的旅游学研究经过20多年的积累，有了一些基本的成果，但还明显很薄弱。二、旅游学的涵义与

10、研究对象（一）涵义旅游学是将旅游作为一种综合性的社会经济现象，以世界围作为统一体，研究旅游的产生、发展与其活动的一般规律的科学。（二）研究对象旅游者旅游业旅游资源二、旅游学的研究容与任务（一）研究容、旅游活动研究 旅游者产生的条件研究 旅游者行为研究 旅游资源开发研究 旅游业经营管理研究 旅游市场营销研究、旅游活动产生的关系研究、旅游活动的影响研究 旅游活动的经济影响 旅游活动的社会影响 旅游活动的政治影响 旅游活动的环境影响（二）旅游学的任务 阐明旅游活动的本质与与社会经济发展的关系 研究旅游活动的类型与主要容 研究发展旅游业的各种条件、基本要素与各要素之间的关系 研究旅游活动发展所产生的基

11、本影响 分析世界和我国旅游业发展的前景和需要解决的主要问题课后作业复习本章容，思考下列问题：、什么是旅游，怎样理解旅游的定义？、旅游的基本属性是怎样的？、旅游学的研究对象和研究任务是怎样的？参考资料郭胜编著，旅游学概论，高等教育，2004年版。彦君、才、中田编著，旅游学概论，东北财经大学，1999年版。彦君著，基础旅游学，中国旅游， 2004年8月版。天元编著，旅游学概论，南开大学，2000年版俐俐编著，中外旅游业经营管理案例，旅游教育，2000年2月版。第二章旅游活动第14节第一节旅游活动的产生与发展第二节旅游活动的类型划分课时8第三节旅游活动的作用与影响第四节旅游产业的形成教学目的通过本章

12、学习，要求学生了解人类旅游活动产生和发展的基本过程；认识第二次世界大战后现代旅游活动和旅游业迅速发展的基本状况与其原因；了解古代、近代旅游的特点；认识现代旅游活动的基本特征；了解旅游活动的分类方法；认识旅游活动基本类型的特点；认识旅游活动的作用与影响；了解旅游产业形成的社会背景。重点第二次世界大战后现代旅游活动迅速发展的原因；现代旅游活动的基本特征；现代旅游活动基本类型的特点；旅游活动对国民经济和社会政治文化的积极影响。教学方法讲授法、举例法教学导入为什么会出现旅游活动？讲授容：第一节旅游活动的产生与发展旅游的萌芽旅行的发展游览的出现一、古代旅行活动（19世纪40年代以前）一、古代旅游的社会背

13、景（一）社会经济的整体水平较低（二）交通方式的落后（三）旅游意识不高二、古代旅游的主要形式（一）商务旅行（二）旅行（三）公务旅行（四）求学旅行（五）科学考察旅行（六）观光旅游（七）探险旅行三、古代旅游的特点（1）从旅行的形式看：第一，商务旅行居主导地位；第二，其他非经济目的的旅行活动（文人漫游、公务旅行、旅行、帝王巡游）中，又以旅行为主要形式。（如，伊斯兰教规定：全世界有经济能力的穆斯林平生都要作一次长途旅行，到麦加去朝觐）（2）从参加旅行的人数与其成员看：参加人数较少，主要是统治阶级、少数富人和一部分文人。（3）从旅行活动的发展看：封建社会已经开始出现为旅行活动服务的交通、旅店、饭馆等旅行服

14、务行业。二、近代旅游活动的发展和旅游业的开端一、近代旅游活动产生和发展的条件（1）科学技术的发展和产业革命的发生，产生了先进的交通工具；（2）产业革命加速了城市化的进程，改变了人们的工作性质，促使更多的人试图通过旅游来暂时改变紧的城市生活和拥挤嘈杂的环境压力。（3）产业革命带来了经济关系和阶级关系的变化，扩大了有条件外出旅游的阶层。第一，产业革命造就了工业资产阶级；第二，产业革命造就了工业无产阶级，随着生产力水平的提高的工人阶级的斗争，工資逐步提高、劳动时间逐步缩短。二、近代旅游活动出现的标志三、旅游业的出现与其发展三、现代旅游活动的发展和旅游业（二次世界大战后）一、战后现代旅游活动和旅游业的

15、迅速发展二、战后现代旅游活动迅速发展的原因三、现代旅游活动的特征第二节旅游活动的类型一、旅游活动的基本类型（一）按照旅游活动的地域围划分（二）按照旅游活动的动机（目的）和容划分（三）按照旅游活动的组织方式划分（四）按照旅游资源的性质划分（五）按照旅游活动所使用的交通工具划分（六）按照旅游者的消费水平划分（七）按照旅游者的费用来源划分（八）按照旅游者的年龄和身份划分二、旅游活动基本类型的特征（一）观光旅游（是旅游的基本类型和主体形式）特点（二）文化知识型旅游（三）保健型旅游（四）公务旅游（五）娱乐消遣型旅游第三节旅游活动和旅游业的作用与影响一、经济作用和影响（一）积极作用、增加外汇收入，平衡国际

16、收支2、是货币回笼的重要途徑3、可以提供大量的就业岗位4、可以提高区域经济水平，缩小地区经济发展的差异。5、可以改善投资环境，促进对外开放。6、可以带动相关产业发展（二）消极作用二、社会、政治、文化影响（一）积极影响1、对于旅游者：可以开阔人们的视野，增长知识，冶情操，培养高尚的趣味和情操，了解社会和世界。2、对于旅游地 促进国际间、民族间、地区间友好往来 促进民族文化保持和发展 促进环境保护、美化工作和公共设施建设 推动科学技术交流和发展（二）消极作用第四节旅游产业的形成课后作业复习本章容，思考下列问题：、社会生产力发展和旅游活动发展的关系是怎样的？、现代旅游活动和旅游业迅速发展的原因是怎样

17、的？、世界旅游业是怎样出现和发展起来的？、现代旅游活动有哪些特征？、旅游活动有哪些基本类型？它们各自的特点是怎样的？、旅游活动和旅游业的作用和影响是怎样的？参考资料郭胜编著，旅游学概论，高等教育，2004年版。彦君、才、中田编著，旅游学概论，东北财经大学，1999版。彦君著，基础旅游学，中国旅游， 2001年8月版。天元编著，旅游学概论，南开大学，2000年版俐俐编著，中外旅游业经营管理案例，旅游教育，2000年2月版。第三章旅游者第14节第一节旅游者的概念与类型第二节旅游者的旅游动机与旅游需求课时8第三节旅游者旅游条件的形成第四节旅游流与其运动规律教学目的通过本章学习，要求学生认识到旅游者是

18、构成旅游活动的三大要素之一；掌握旅游者的（旅游者的概念性定义以与统计标准定义）与类型；了解旅游动机的涵义、形成过程、类型划分以与影响旅游动机的主要因素，掌握旅游需求的特点和一般规律；掌握旅游者旅游条件；掌握旅游流的概念和基本运动模式；了解影响旅游流运动的因素。重点关于旅游者的概念；旅游需求的特点和一般规律；旅游者旅游条件的形成；旅游动机的形成过程与类型划分；旅游流与其运动规律。教学方法讲授法、举例法、讨论法教学导入什么是旅游者？同学们大多都是从外地到学校来念书的，算不算旅游者？为什么？讲授容：第一节旅游者的定义一、关于旅游者的概念性定义二、关于旅游者的统计标准定义（一）国际旅游者的定义1.临时

19、国际联盟统计委员会的定义2.国际官方旅游组织联盟的定义3.联合国有关机构的定义（二）国旅游者的定义1.世界旅游组织的定义2.北美国家的定义3.欧洲国家的定义三、旅游者系统定义：是指出资寻求审美获休闲体验的目的而前往异地并在该地作短暂停留不超过12个月的人。四、游客特征描述（一）据人口统计特征划分类型（二）据个性心理特征划分类型（三）据游客的旅游特征划分类型第二节旅游者产生的客观条件一、收入水平二、余暇时间（一）人生时间的构成（二）余暇时间的分布三、影响旅游者产生的其他客观条件（一） 健康状况（二） 家庭状况（三）科学技术因素（四）人口结构与素质第三节旅游者产生的主观条件旅游动机一、旅游动机的形

20、成二、旅游动机的分类三、影响旅游动机的主要因素第四节 旅游流与其运动规律一、旅游流概念：在一个区域上由于旅游需求的近似性而引起的旅游者集体性空间移位现象。二、旅游流的基本运动模式（一）旅游流的运动模式（二）旅游流运动的规律1.现代人访古溯宗的偏好2.现代人回归自然的愿望3.区域间的差异性三、影响旅游流运动的因素（一）目的地与旅游客源市场之间空间距离的远近（二）贸易、政治、文化、军事等的国际联系的密切程度（三）一国对其他国家旅游吸引力的大小（四）到某一个国家的旅游费用的高低（五）竞争或其他干涉的影响（六）接待过的文化背景和国民素质（七）旅游者对目的地的意向四、国际旅游流格局（一）由于经济发展原因

21、，旅游重心由北向南移动（二）旅游流的效用指向经历了由都市旅游向回归自然旅游的转化课后作业复习本章容，思考下列问题：、什么是旅游者？罗马会议对旅游者的定义是怎样的？、旅游者产生的客观条件有哪些？、什么是旅游动机？旅游动机是怎样形成的？、一般旅游动机包括哪些类型？、影响旅游动机的主要因素有哪些？6、成为旅游者的基本条件是什么？7、如何理解旅游流的运动规律？参考资料郭胜编著，旅游学概论，高等教育，2004年版。彦君、才、中田编著，旅游学概论，东北财经大学，1999版。彦君著，基础旅游学，中国旅游， 2001年8月版。天元编著，旅游学概论，南开大学，2000年版俐俐编著，中外旅游业经营管理案例，旅游教

22、育，2000年2月版。第四章旅游资源第13节第一节旅游资源的涵义、特点与其分类第二节旅游资源评价课时8第三节旅游资源的开发与保护教学目的通过本章学习，要求学生掌握旅游资源的概念、特征与类型；认识我国丰富的旅游资源；掌握旅游资源的评价标准、评价容；了解旅游资源的评价方法；认识旅游资源开发的特点、原则与主要容；认识旅游资源保护的重要意义。重点旅游资源的概念、特征与类型；旅游资源评价的容和标准；旅游资源开发的原则与主要容。教学方法讲授法、举例法教学导入请同学们谈谈以前的旅游经历，都到过哪些地方？哪些景点？讲授容：第一节旅游资源的涵义、特点与其分类一、旅游资源概念：凡是能够激发旅游者的旅游动机，为旅游

23、业所利用，并由此而产生经济效益和社会效益的一切事物和现象。二、旅游资源特征（一）可观赏性（二）区域性（三）自在性（四）不可转移性（五）时代性（六）民族性或文化性三、旅游资源的分类（一） 自然旅游资源：（二） 人文旅游资源：第二节 旅游资源的评价一、旅游资源评价标准（一）从资源本身看，是否具有美、特、奇、古、名、用几个基本特征1.美2.特3.奇4.古5.名6.用（二）从所处环境看其气候条件、可利用土地、污染状况、地区可进入性、社会经济条件等1.气候条件2.可利用土地3.污染状况4.地区可进入性5.社会经济条件二、旅游资源评价容（一） 旅游价值评价（二） 丰富和容量评价（三） 区位和低于组合特点评

24、价（四） 开发的技术因素评价三、旅游资源评价方法（一） 指标集分析法（二） 德尔菲法（三） 模糊数学评价法第三节 旅游资源的开发与保护一、旅游资源开发原则（一）保护性开发原则（二）社会营销导向原则（三）总体规划原则二、旅游资源的保护（一） 保护的必要性（二） 资源受到破坏的原因1.自然性破坏2.人为性破坏（三） 旅游资源的保护1.加强规划2.加强宣传教育3.加强法规建设4.重视社会效益与经济效益的统一课后作业复习本章容，思考下列问题：、什么是旅游资源？有哪些特点？、按照旅游资源的基本属性，可以对旅游资源进行怎样的分类？、我国旅游资源的基本状况是怎样的？、旅游资源评价主要包括哪些容？、怎样对旅游

25、资源进行定性评价？、旅游资源开发的原则和主要容是怎样的？、应当怎样对旅游资源进行保护？参考资料彦君、才、中田编著，旅游学概论，东北财经大学，1999版。彦君著，基础旅游学，中国旅游， 2001年8月版。天元编著，旅游学概论，南开大学，2000年版俐俐编著，中外旅游业经营管理案例，旅游教育，2000年2月版。第五章旅游产品第15节第一节旅游产品的概念和构成第二节旅游产品的特征第三节旅游产品生命周期的控制与调整课时8第四节旅游产品的开发第五节旅游产品促销教学目的通过本章的学习，了解旅游产品开发项目的可行性研究容与步骤、影响旅游产品生命周期的因素、旅游产品规划的容结构与旅游区、旅游路线的形成，并掌握

26、旅游产品的概念和构成与旅游产品的特征、旅游产品生命周期、旅游产品规划的概念，掌握旅游产品的开发原则与旅游产品的促销手段。重点旅游产品的概念和构成与旅游产品的特征；旅游产品的开发原则旅游产品的促销手段难点旅游产品的概念和构成与旅游产品的特征教学方法讲授法、举例法教学导入旅游产品和其他产品相比，找出其中的不同之处。讲授容：第一节 旅游产品的概念和构成一、旅游产品概念（一）涵：为满足旅游者审美和愉悦的需要而被产生或开发出来一共、以供销售的物象与劳务的总和。（二）价值构成：见图51 二、旅游产品构成第二节旅游产品的特征一、功能上的审美与愉悦性二、空间上的不可转移性三、生产与消费的不可分割性四、时间上的

27、不可储存性五、所有权的不可转让性第三节旅游产品生命周期的控制与调整一、旅游产品生命周期概念：指产品经开发进入市场后，直至被市场淘汰而再无生产的可能和必要为止的全部持续时间。二、影响旅游产品生命周期的因素：三、旅游产品开发的阶段性交叉策略：第四节旅游产品开发一、旅游产品开发可行性研究（一） 涵义和特点（二） 容和步骤二、旅游产品开发导向：见图55三、旅游产品开发原则（一）独特性原则（二）经济性原则（三）开发与保护并重原则四、旅游区与旅游路线的形成第五节旅游产品促销一、旅游产品促销概念：旅游经营企业运用各种推销手段，以促进产品销售的行为的总称。二、旅游促销手段（一）人员推销（二）大众推广（三）营业

28、推广（四）旅游展览三、旅游促销组合与工作步骤（一）旅游促销组合 （二）旅游促销的工作步骤 1.分析市场形势，明确促销目标 2.确定促销费用预算，选定促销手段 3.建立促销队伍、组织实施促销计划4.与时反馈促销情况，修订促销计划课后作业复习本章容，思考下列问题：1. 如何理解旅游产品的概念？2. 旅游产品的特征？3. 延长旅游产品生命周期的成熟阶段的策略？4. 旅游产品开发应坚持什么导向？参考资料彦君、才、中田编著，旅游学概论东北财经大学出版1999版。彦君著，基础旅游学，中国旅游， 2001年8月版。天元编著，旅游学概论，南开大学，2000年版俐俐编著，中外旅游业经营管理案例，旅游教育，200

29、0年2月版。第六章旅游业第16节第一节旅游业的性质与特点第二节旅行社业第三节旅游交通业课时10第四节饭店与住宿业第五节旅游观赏娱乐业第六节旅游购物品经营业教学目的要求学生了解旅游业的概念、性质与其特点；掌握饭店、联号饭店概念和饭店的类型；掌握旅游交通的概念、特点和类型；掌握旅行社的概念性质与类型；掌握旅游观赏业的概念与旅游观赏产品的类型；掌握旅游购物品的概念与类型，了解旅游购物品开发应注意的问题。重点旅游业的性质与其特点；旅行社的分类与其作用；旅游饭店的分类与在战后的发展趋势；旅游服务质量的容与提高旅游服务质量的途径。教学方法讲授法、举例法教学导入在大家原有的概念中，旅游业可能会指那些行业？讲

30、授容：第一节旅游业的概念、性质与其特点一、旅游业的定义与其构成（一）旅游业的定义旅游业就是以旅游者为对象，为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。（二）旅游业的构成二、旅游业在推动旅游发展中的作用三、旅游业的性质和特点 (一)综合性(二)依托性(三)敏感性(四)关联性(五)涉外性四、关于旅游产业第二节旅行社业一、旅行社的产生与发展二、旅行社的性质三、旅行社的类型四、旅行社的地位与作用（一） 是连接旅游需求与旅游供给的纽带，处于主导地位（二） 是旅游产品最主要的销售渠道（三） 方便了旅游者的旅游活动，促进了旅游业的发展第三节饭店与住宿业一、饭店概念：是以建筑设施为凭借，为旅游

31、者提供住宿、饮食、娱乐、购物或其他服务的企业。二、饭店在旅游业中的作用（一）是旅游业发展的重要物质基础（二）是旅游者得以完成旅游活动的重要依托（三）是国家积累建设资金和创造外汇收入的重要场所（四）是文化、科学、技术交流和社会交往的重要场所三、饭店形成与发展的四个时期（一）古代客栈时期（二）大饭店时期（三）商业饭店时期（四）现代新型饭店时期四、饭店类型（一）据饭店特色与客人特点分（二）据饭店规模大小分（三）据饭店的等级标准分五、饭店联号经营第四节旅游通讯业一、旅游交通的概念：是为旅游者游由客源地到目的地的往返与在目的地各处的旅游活动而提供的交通设施与服务。二、旅游交通的特点1.游览性2.舒适性3

32、.季节性4.区域性第五节旅游观赏娱乐业一、旅游观赏业二、旅游娱乐业第六节旅游购物品经营业一、旅游购物品的概念与类型二、旅游购物品的特点三、旅游购物品的开发课后作业复习本章容，思考下列问题：1. 如何理解旅游产业的属性与特点？2. 旅游产业的构成包括哪些？参考资料彦君、才、中田编著，旅游学概论，东北财经大学，1999版。彦君著，基础旅游学，中国旅游， 2001年8月版。天元编著，旅游学概论，南开大学，2000年版俐俐编著，中外旅游业经营管理案例，旅游教育，2000年2月版。第七章旅游市场第13节第一节旅游市场的涵义与其分类第二节旅游客流规律与其发展趋势课时8第三节我国的旅游市场教学目的通过本章学

33、习，要求学生认识旅游市场的涵义与其功能；认识旅游市场的分类；认识旅游客流规律特别是今后一段时间世界旅游活动的发展趋势；了解我国主要国际客源市场的基本状况和国旅游客源市场的基本特点。重点旅游市场的功能；世界旅游客流规律；今后一段時間世界旅游活动的发展趋势；我国国际客源市场的基本状况与国客源市场的特点。教学方法讲授法、举例法教学导入让我们来认识市场讲授容：第一节旅游市场的涵义与其分类一、旅游市场的涵义、广义旅游市场（）涵义：旅游经营者和旅游者围绕旅游产品的交换所产生的各种经济现象和经济关系的总和。（）构成要素（）广义旅游市场的功能、狭义旅游市场（）涵义：旅游产品的经常性购买者或潜在购买者。（）构成

34、要素二、旅游市场的需求特点、对旅游产品需求的整体性2、旅游需求对特定地域的指向性3、旅游需求的高弹性4、旅游需求的季节性第二节旅游客流规律与其发展趋势一、全球国际旅游客流量二、全球国际客流分布三、全球国际客源分布四、全球国际旅游客流规律五、全球旅游发展趋势第三节我国的旅游客源市场一、我国国际客源市场（一）我国国际客源市场的发展（二）我国入境游客的构成（三）我国接待的外国旅游者主要来源国情况（四）际客源市场的主要特点（五）我国旅游业在国际市场竞争中的不利因素分析（六）我国重点国际客源市场的选择二、我国国市场（一）我国国旅游市场的发展（二）我国国市场的主要特点（三）我国国客源市场的开发重点选择课后

35、作业复习本章容，思考下列问题：1、解释下列概念：旅游市场、市场细分。2、为什么要对旅游市场进行细分？其意义何在？3、简述划分旅游市场的常用标准。4、简述全球国际旅游客流和客源的地区分布格局。5、简述全球国际客流的基本规律。6、在全球国际旅游人次总量中，近距离的国际旅游何以会占绝大比重？参考资料彦君、才、中田编著，旅游学概论，东北财经大学，1999版。彦君著，基础旅游学，中国旅游， 2001年8月版。天元编著，旅游学概论，南开大学，2000年版俐俐编著，中外旅游业经营管理案例，旅游教育，2000年2月版。第八章旅游效应第14节第一节旅游效应的概念与类型第二节旅游经济效应课时8第三节旅游环境效应第

36、四节旅游社会文化效应教学目的通过本章学习，要求学生掌握旅游效应的概念与类型；重点掌握影响旅游经济效应的因素和旅游经济效应的积极作用；了解旅游经济效应的消极影响；认识旅游与环境之间的关系；掌握旅游环境效应的积极作用；重点掌握旅游环境效应的消极影响；重点掌握旅游的社会文化效应的积极作用；掌握旅游目的地居民对旅游活动态度的演变过程和旅游活动的消极影响。重点旅游效应的概念与类型；影响旅游经济效应的因素和旅游经济效应的积极作用；旅游环境效应的消极影响；旅游的社会文化效应的积极作用。难点旅游与环境协调发展的措施教学方法讲授法、举例法教学导入我们都知道旅游业是很多国家的支柱经济产业，那么旅游业除了会对经济发

37、展造成影响，也会对其他的一些社会现象产生影响。讲授容：第一节旅游效应的概念与类型一、旅游效应的概念：在旅游产品开发与经营过程中，以与旅游者的旅游活动中，对所在地区的经济、环境和社会文化所产生的影响。二、旅游效应的类型结构（一）据旅游效应的容结构划分，分为经济效应、环境效应和社会文化效应（二）据旅游效应的社会加和性质划分，分为积极的和消极的旅游效应（三）据旅游效应的表现形式划分，分为隐形和显露效应第二节旅游经济效应回顾2003年“非典”对我国与世界旅游业的影响。一、对经济发展的积极影响、增加外汇收入，平衡国际收支（1）旅游产品的换汇成本低于外贸商品的换汇成本，因而换汇率很高。（2）旅游出口中，买

38、卖双方一般采用预付或现付的方式结算。（3）免受进口国关税壁垒的影响。、有助于货币回笼、增加目的地的经济收入、帮助相关行业的发展、增加政府税收国家的旅游税收目前主要来自两个方面：（1）从国际旅游者获取的税收（2）来自旅游业的各有关营业部门、平衡地区经济发展，缩小地区差别、增加就业机会（1）旅游业属于劳动密集型行业。（2）旅游业中就业岗位层次众多，许多工作并不需要很高的技术。二、消极方面的影响、有可能引起物价上涨。、有可能影响产业结构发生不利变化。、过重依赖旅游业会影响国民经济的稳定。第三节旅游环境效应一、积极方面的直接影响、使历史建筑和古迹遗址得到维护、恢复和修整。、使休闲和娱乐场所与相关设施的

39、数量得以增加。、使道路、交通运输服务灯基础设施得以改善。、使旅游接待地区的环境卫生得以重视和维持。二、消极方面的直接影响、使水和空气的质量下降并使噪声增加。、使人口密度增大、交通阻塞，造成当地居民的生活空间相对缩小。、长期大量接待来访旅游者，会使当地历史古迹的原始风貌甚至其存在寿命受到威胁。、大规模旅游活动的开展将加剧对自然环境和生态系统的损害与破坏。、旅游接待设施的过度开发和建设，会使当地原有的自然景观遭到破坏。三、旅游与环境的协调发展第四节旅游社会文化效应一、积极方面的影响、有助于提高民族素质、有助于增进国际间的相互了解、有助于促进民族文化的保护和发展、有助于推动科学技术的交流和发展、有助

40、于促进社会环境的改善二、消极方面的影响、不良的“示效应”、干扰目的地居民的生活、当地文化被不正当地商品化（例：少数民族文化旅游）三、正确认识旅游的社会文化影响认识旅游的对社会文化的影响，主要目的是要在澄清认识的基础上采取措施，发展旅游对社会文化的积极作用，抵制和最大限度地缩小其消极影响。课后作业复习本章容，思考下列问题：1. 旅游产业的基本模式？2. 如何评价旅游的经济效应？3. 如何评价旅游的环境效应？4. 如何评价旅游的社会文化效应？参考资料彦君、才、中田编著，旅游学概论，东北财经大学，1999版。彦君著，基础旅游学，中国旅游， 2001年8月版。天元编著，旅游学概论，南开大学，2000年版俐俐编著，中外旅游业经营管理案例，旅游教育，2000年2月版。第九章旅游组织与旅游产业政策第12节第一节旅游组织课时4第二节旅游产业政策教学目的通过本章的学习，了解国家旅游局的功能与世界旅游组织的构成与主要的世界旅游组织，掌握旅游业宏观管理与协调的手段与旅游产业政策的主要容。重点旅游产业政策的主要容教学方法讲授法、举例法教学导入主管旅行社和饭店的是哪个部门？讲授容：第一节 旅游组织一、国家旅游组织（一）国家旅游组织与其设立形