Wasabi植物生物活性物质提取及其抗癌作用的研究

1、Wasabi植物生物活性物质提取及其抗癌作用的研究论文导读:：为了开发wassabi的药用价值，采用萃取和蒸溜方法，提取Wasabi中生物活性物质异硫氰酸酯，并用提取的异硫氰酸酯对肝癌细胞的作用进行了试验，以弄清楚Wasabi中异硫氰酸酯的含量及其抗癌作用。研究结果说明，Wasabi中异硫氰酸酯含量为须根中0.53molmL-1, 根茎中0.80molmL-1 , 叶柄中0.27 molmL-1 。Wasabi中异硫氰酸酯对肝癌细胞有明显的杀死作用，用异硫氰酸酯和肝癌细胞的比例为0.15mL +0.05mL处理肝癌细胞90min，使肝癌细胞完全失去活性，不会再引起疾病。这为Wasabi中生物活

2、性物质异硫氰酸酯的提取及其抗癌药用价值提供了科学依据。论文关键词：瓦莎芘，生物活性物质，提取，肝癌细胞，失活前言Wasabi是十字花科山嵛菜属多年生宿根草本植物。日本自九世纪栽培以后，台湾在1918年由日本引种至阿里山，1992年福建漳平县开始引种， 现在Wasabi在我国形成了一定的栽培规模。其根茎每公斤售价可达200多元人民币。但是，目前除了对Wasabi的栽培技术进行了大量的研究外，对Wasabi中生物活性物质的抗癌方面的研究尚少，在所检索的文献中未见报道，只有日本小岛与伊奈和夫等人曾采用气质联用技术将来自不同国家 异硫氰酸酯 提取的结果说明，从色谱法分析来看Wasabi的生物活性物质种

3、类中以异硫氰酸酯含量最高，要占各种活性物质总数的70%以上，而且在15种异硫氰酸酯中又以烯丙基异硫氰酸酯最高0.96%图3从哌啶法和吡啶法法来看，原料部位不同含量不同，根茎中异硫氰酸酯含量比须根和叶柄中异硫氰酸酯含量高，茎中异硫氰酸酯含量最高为0.8 mol?mL-1，是须根中异硫氰酸酯的1.5倍，是叶柄中异硫氰酸酯的2.96倍。同时生物论文，一次直接萃取不如萃取与蒸馏相结合的提取方法获得异硫氰酸酯含量高。另一方面，实验中发现哌啶法测定的含量比吡啶法测定的含量微高些，而色谱法更精确些，但是会受到设备限制论文开题报告范例。2.2异硫氰酸酯对肝癌细胞的作用实验用0.80mol?mL-1的提取物稀释

4、成10-1浓度，按0.15mL+0.05mL比例用不同时间处理肝癌细胞后测定其效价，并将处理后的肝癌细胞进行接种动物细胞小白鼠试验【7】，结果如表2 。表2. Wasabi中生物活性物质异硫氰酸酯对肝癌细胞的作用效果tab.2 allyl itc to Liver cancercells function effect处理工程血凝方法检测动物细胞试验效果时间 效价异硫氰酸酯与肝癌细胞比例0.15mL+0.05mL30min 1:40 有严重病症出现0.15mL+0.05mL60min 1:20 有轻微病症出现0.15mL+0.05mL90min 0无致病病症出现0.15mL+0.05mL120

5、min0 无致病病症出现无菌水与肝癌细胞 30min1:320 有严重致病病症0.15mL+0.05mL60min 1:320有严重致病病症90min 1:320有严重致病病症120min 1:320有严重致病病症结果说明，用异硫氰酸酯作用肝癌细胞90分钟后，效价为0，即无效价，说明癌细胞完全失去活性，进一步接种动物观察未能引起致病病症，说明癌细胞已被杀死。与对对照无水与癌细胞相比，异硫氰酸酯对癌细胞的作用90min后的效果是非常明显的。3.结论实验结果说明Wasabi植物不同部位的生物活性物质异硫氰酸酯含量不同，根茎中异硫氰酸酯含量比须根和叶柄中异硫氰酸酯含量高，根茎中异硫氰酸酯含量最高为0

6、.8 mol?mL-1，是须根中异硫氰酸酯的1.5倍生物论文，是叶柄中异硫氰酸酯的2.96倍。而且不同的提取技术或方法对异硫氰酸酯的得率有直接影响，采取一次性直接萃取得率较低，如须根中为0.41 mol?mL-1，显然，这种一次性萃取未能完全将其异硫氰酸酯提取出来，同时，在测定方法上也有差异，本实验说明哌啶法较好。所以，选择适当得原料和提取方法，即工艺技术、测定方法是至关重要的。Wasabi中生物活性物质异硫氰酸酯对肝癌细胞有明显的杀毒作用，用异硫氰酸酯Wasabi中异硫氰酸酯与肝癌细胞比为0.15mL+0.05mL处理癌细胞90分钟使癌细胞完全失去活性，不会有引起动物致病。Wasabi中的异硫氰酸酯