扬州市扬子蔬菜科技发展有限公司企业标准

1、.：.；Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G0010042007 Q/BQC G1011062007 Q/BQC G2012052007 Q/BQC G3013062007 Q/BQC G4014042007 Q/BQC G5015042007无公害蔬菜消费管理规范2007-12-19发布 2007-12-19发布扬州市扬子蔬菜科技开展 发布 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G0012007管理规范体系 新种类实验区管理规范1、本规范适用于本公司新种类实验区消费管理。2、根据集体讨论意见，制定蔬菜新种类引进、实验方案。3、根据实验方案、落实引进、实验的新种类。4、划分

2、实验小区、每小区不得小于2m8m，反复三次。5、固定苗情调查点，每点10株，做好主要生育期的调查记载。6、及时采摘计产，茄果类、瓜果类要分批采摘。7、对每个新种类的主要经济性状进展室内考种，根据不同类型分别制定一致考种规范。8、年终及时搞好实验总结。9、及时耕翻晒垡，仔细浸种催芽，适时灌溉，看苗施用肥料。10、及时做好防寒保暖、通风降温，防病治虫，防除杂草任务。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G0022007管理规范体系 种苗消费区管理规范1、本规范适用于本公司种苗消费管理。2、根据市场需求，合理规划，落实种源。3、精整苗床，浸种催芽至80%露芽时播种，播种量为8克/。4、种苗

3、生长达2叶1心时进穴盘蹲苗。4.1、穴盘2550，每盘50目510。4.2、肥料基质从定点单位采购，要求透水透气，营养含量足，营养元素全面。5、穴盘种苗适时移栽或出卖。5.1、茄果类现蕾初期移栽或出卖。5.2、瓜果类58叶期适时移栽或出卖。6、适时灌溉，及时防寒保暖，通风降温，及时防病治虫。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G0032007管理规范体系 良种繁衍区管理规范1 、本规范适用于良种繁衍区管理。2 、良种繁衍指繁衍种苗消费所需的蔬菜种子。3、 良种繁衍区的种子应从科研院所购进或从消费区挑选隔离后采收。4 、良种繁衍采用穴盘基质育苗方法，即苗床播种、穴盘蹲苗，苗床消费至2

4、叶1心立刻进盘蹲苗。叶菜类也可大田直播、间苗定植。5 、严厉不同种类间隔离。5.1 网纱隔离：利用网纱，进展种类间隔离。5.2 花期隔离：利用不同种类的生育期长短，错开开花期。6 、严厉去杂保纯，对株型不同的变异株，及时早拔除，最迟在现蕾期拔除。7 、适时收摘，叶菜类、甘蓝类蔬菜在座果7成去拔杆，后熟数天后收种；茄果类、瓜果类在果实成熟后取种。8 、不同菜种严厉单收单贮。收获种子扬净晒干后，分批次单贮，袋内外均应有标签。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G0042007管理规范体系 无公害蔬菜消费区管理规范本规范适用于本公司无公害蔬菜消费。无公害蔬菜消费必需符合GB/T18407

5、.1。无公害蔬菜的消费必需遵守各类无公害蔬菜消费技术操作规程；无公害 蔬菜产质量量必需符合GB18406.1和公司制定的质量规范。加强公司劳动力的管理，根据整个园区的消费方案，采用统筹安排，合 理规划，错开播期，平衡上市等方法，合理安排劳力。根据经济效益最大化的原那么，做好市场调查研讨，合理组织消费。5.1、统筹安排、合理规划。5.1.1、根据市场需求，合理安排不同蔬菜种类和种类。5.1.2、充分利用设备栽培优势，采用春提早、秋延后的前推后移栽培方式和高产、高效栽培技术，以提高稳产性，大力提升经济效益。5.2、错开播期、平衡上市。各个种类在适宜播期内分期播种，分期采摘收获，便于方案安排每日上市

6、量。6、仔细做好消费记录6.1、每日做好任务总结，人员安排的消费记录；6.2、对主要的无公害蔬菜种类，必需有独立的消费全过程的农艺措施记录。7、在无公害蔬菜消费过程中，对消费资料投入品的运用，必需规范化管理。7.1、平安运用农药。7.1.1、根据中华人民共和国农业部199号公告，无公害蔬菜消费中严禁使用19种国家明令制止运用的农药；在蔬菜消费上不得运用的19种有机磷农药；7.1.2、必需遵守GB4285和GB/T8321。7.1.3、根据病虫发生情况，合理选用农药种类，及时防病治虫，同时做好大田农药运用记录，记入消费档案；7.1.4、根据不同农药种类的平安间隔期，确定农药平安运用时期和蔬菜安全

7、上市日期。7.2、合理运用肥料7.2.1、无公害蔬菜以运用有机肥料为主，搭配运用复合肥和BB肥。7.2.2、有机肥料必需充分腐熟，密封杀虫、卵。7.2.3、每亩基肥普通运用腐熟的干鸡粪1000公斤，复合肥或BB肥50公斤。追肥以复合肥或BB肥为主，每次510公斤；对叶色退淡的蔬菜，适量运用叶面肥。7.3、加强灌溉水管理7.3.1、加强喷滴管灌道的维护保养、确保正常运用；7.3.2、根据轻重缓急和蔬菜生长情况，合理安排不同棚区的灌溉时间，确保正常运用；7.3.3、及时清理沟渠，确保灌得进、排得出。7.4、加强大棚薄膜管理7.4.1、根据不同蔬菜种类消费需求，及时上、下薄膜。普通大棚在9月底10月

8、初上好大棚，4月底5月初撤除薄膜。7.4.2、做好大棚维护任务。经常检查压膜线、压膜槽、压膜卡簧能否完备，及时修补棚膜缺口和破洞。7.4.3、冬春季消费的小拱棚，必需及时揭盖，但膜内温度在10左右时早上及时揭膜通风，傍晚及时盖膜保温。7.5、加强防虫网管理7.5.1、经常检查周围固定桩和铅丝能否坚实结实；遇有大风暴雨天气，需加强巡查和加固。7.5.2、及时上、下防虫网，普通每年4月份上好防虫网，10月底及时撤除；少数因消费需求暂未撤除的，要亲密留意天气预告，在下雪之前突击撤除。7.6、加强遮阳网管理7.6.1、在夏天高温季节，根据不同种类需求，及时运用遮阳网。7.6.2、普通情况下，7月初上好

9、遮阳网，8月底撤除；质量较好未破损的遮阳网，收好交仓库待来年运用，并同时办理交接手续。8、及时采摘、分级9、做好冷藏管理9.1、蔬菜采摘后放在通风的地方或冷库中预冷。9.2、预冷后的蔬菜及时入库，按入库时间、批次、棚区、等级分别码放。9.3、冷库温度普通控制在05。10、搞好贮藏的菜包装。10.1、定点销售和直供的新颖蔬菜，用周转箱存放。10.2、礼品蔬菜先用保鲜膜或可降解的塑盘密封，一致装存在瓦楞纸礼品箱中，纸箱外表标识内容齐全，内容包括蔬菜种类、等级、净含量、消费商地址、消费日期、联络方式等。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范Q/BQC G1012007管理规范体系 物资采购通用管理规范

10、一、物资采购管理规范通那么1、主题内容与适用范围本规范适用于本公司的蔬菜种子，农药、肥料、农膜以及大棚钢架等物资采购方案、程序、方法等管理事项。2、采购员的职责和权限2.1、严厉遵守本企业物资采购的规章制度。2.2、根据消费部门提供的物资需求，编制采购方案；2.3、根据采购方案，按时、保质、定量完成采购义务。3、采购调查3.1、采购金额较大的物资，采取招招标方法，确保质优价廉。3.2进展市场调查，坚持货比三家，调查资料整理归档；3.3、选择供货单位时，要搜集以下资料，并进展充分研讨，必要时应实地调查。营业工程；供货单位称号；运营者供货单位主要担任人；运营单位情况注册资本、固定资产、银行规模与才

11、干产量、质量销售量、职工人数、人员构成；主要交货单位；其 他。4、采购程序4.1、采购员根据主管指点同意的方案进展采购；4.2.、采购价钱确实定。采购物资价钱必需由总经理或副总经理睬同消费技术部和运营销售部担任人共同商定。4.3、采购合同一式四份，甲乙双方各两份，副页送交会计；合同应注明单位、交货期、数量、执行规范称号、标号、规格、付款时间等事项。4.4、采购金额在500元以上的，必需运用先进支票和转帐支票；特殊情况必需运用现金时，需求先向总经理请示同意。4.5、采购物资的验收采购物资随发票交质量检验部门，会同运用部门和保管员对质量和数量进展验收。经检查合格后，检查人员在发票及入库单上签字，转

12、交仓库保管员。仓库保管员按仓库管理规定程序，履行入库手续。5、采购交货期管理5.1、充分思索供货单位的供应才干，仔细选择，确定供货单位。5.2、在合同规定的交货期内，加强与交货单位的联络与督促。5.3、每月末或每次交货后，将进展情况或订货单以月报方式报有关部门。6、检查考核6.1、每年年终，对采购情况进展考核。6.2、根据任务情况，对采购人员进展奖励或处分。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G1022007管理规范体系 种子采购管理规范1、严厉执行本公司物资采购管理规范2、根据消费技术部的需用要求，制定采购方案，方案中明确采购的种类、数量。3、定期了解扬子种业、扬州蔬菜种子公司、

13、蔬菜研讨所、扬州帮达等单位蔬菜种子的种类、价钱，以便选择、确定种子供种单位。4、供种单位必需是具有一定资质的种子企业；签署合同前必需查看该企业的营业执照和种子运营答应证。5、甲乙双方签署购销合同后，种子样品及时交质量检验部进展种子质量检测，种子质量要求以国标为准，质量到达国标那么履行合同，不达标的坚决退货。6、所采购种子转交仓库时，仓库保管员按规定程序，办理入库手续。7、种子单库存放，分种类保管；同时要防潮、防鼠、防霉变。8、消费技术部领用种子要经主管指点同意，办理领用手续。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G1032007管理规范体系 农药采购管理规范 1、严厉执行本公司物资采

14、购管理规范。2、根据消费技术部的需用情况，制定采购方案，采购方案中明确采购种类、采购数量。3、严厉执行中华人民共和国农业部第199号公告，不得采购、运用国家明令制止运用的“六六六等19种农药，不得采购、运用“甲胺磷等19种有机磷农药。优先购买生物农药和高效、低毒、低残留农药。4、采购农药必需到农资部门或具有运营答应证的单位采购，并要求供药单位出具正式发票。5、采购的农药直接转交仓库，仓库保管员按规定程序，办理入库手续。6、入库农药分种类保管，防潮、防标签零落。7、消费技术部经主管指点同意，方可领用，领用时完善领用手续。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G1042007管理规范体系

15、 肥料采购管理规范1、严厉执行本公司物资采购管理规范。2、根据消费技术部需用要求，制定采购方案，明确肥料种类、含量要求以及采购数量。3、氮、磷、钾或复合肥等无机化肥应从有资质的农资部门采购，有机肥料从三证齐全的定点单位采购。4、采运过程中防止雨淋，仓库防漏防潮，以防止结块和降低肥效，有机肥露天存放要遮盖防雨、防暴晒。5、无机肥采购入库要按规定程序，履行入库手续。6、消费技术部需经主管指点同意，方可领用，并办理领用手续。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G1052007管理规范体系 农膜采购管理规范1、严厉执行公司物资采购管理规范。2、根据消费技术部需用要求，制定采购方案，根据不同

16、用途，明确农膜规格和数量，质量要求须符合GB445594规范。2.1、大棚薄膜采购一致采用高效、长寿、无滴膜，规格一致为8m0.8mm100m宽厚长。2.2、小拱棚薄膜采购一致采用4m0.8mm(宽厚)普通薄膜。2.3、地膜采购规格为1m0.05mm或2m0.05mm宽厚。3、大棚薄膜必需从具有相应资质的厂家直接购买，购买时要求票、证俱全；小拱棚薄膜和地膜可直接从商家采购。4、采运、贮藏和领用按规定，办理交接、入库和领用手续。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G1062007 管理规范体系 钢架采购管理规范1、严厉执行公司物资采购管理规范。2、根据消费技术部的规定，制定大棚类型、

17、规格采购方案。2.1、连栋大棚一致采用五连栋大棚规格,每栋8m4m40m5栋 (宽高长栋)。2.2、钢架大棚采用采用一致规格，6m2.5m50m宽高长。3、钢管采购必需到达巩固耐用要求，特别要注重管壁厚度，质量要求必需符合国标GB417684规范。3.1、连栋大棚根底骨架采用5cm10cm方型钢管，壁厚1.5mm以上。3.2、钢架大棚根底骨架采用管径2.5cm、壁厚1.3mm圆形钢管。4、采购采用公开招标方法，招标厂家必需三家以上。5、中标后，甲乙双方签署合同，合同一式两份；合同要明确钢管质量、数量，搭建完成时间。6、搭建后，及时聘请有关专家，对钢管和搭建质量进展验收。 Q扬州市扬子蔬菜科技开

18、展企业规范 Q/BQC G2012007管理规范体系 销售网点管理规范1、本规范适用于本公司销售网点的管理。2、销售网点设市区各大农贸市场，必需设立专门销售柜台。3、无公害蔬菜销售点必需挂牌运营，标明消费单位、注册商标和无公害标识等。4、一切销售网点必需服从菜场的一致管理。5、网点销售的蔬菜必需是本公司消费的无公害蔬菜，严禁掺假使杂、销售非公司蔬菜。6、网点销售人员必需经过培训，熟习无公害蔬菜的根本知识，掌握营销的根本战略，具有吃苦耐劳精神；一致穿戴公司一致发放的、印有公司商标和无公害标识的围裙。7、销售人员可根据市场行情，在不低于公司的最低限价、不超越公司的最高限价情况下，适当上浮或下调。8

19、、无公害蔬菜销售人员有向宽广市民和顾客宣传无公害蔬菜知识，推介无公害蔬菜产品的义务。9、各销售网点必需经常向公司反响市场行情，以便随时调整价钱，及时变更规划和种类。10、各网点销售金额日结日清，并做好记录，每月底至财会室，汇总结算一次。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G2022007管理规范体系 订单消费管理规范1、本规范适用于本公司订单消费的供货管理。2、本公司订单消费的单位主要是大型食品加工企业、宾馆饭店和礼品蔬菜购货单位。3、及时签署订单消费合同，明确消费义务和供货时间。4、根据消费合同，安排消费方案落实详细种类。5、及时向订单单位通报无公害蔬菜消费情况和适宜供货时期。6

20、、遇到不可抗力要素呵斥的减产，要及时与订货单位联络，修正和调整供货数量和种类，并积极协助 组织无公害蔬菜货源。7、供货期间，必需根据供货数量，合理组织劳力，突击抢收抢运，以保证蔬菜新颖，按时完成合同义务。8、及时财务结算，搞好资金回笼。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G2032007管理规范体系 合同管理规范1、本规范适用于本公司一切签署的合同的管理。2、本公司签署的合同主要有消费资料采购合同、销售合同和订单消费合同。3、签署合同前，必需仔细调查供货方供货才干，本单位的消费才干以及订货单位的资信度和资金支付才干。4、签署合同时，甲乙双方必需标的物明确，数量、质量明确，交货时期明

21、确，双方的权益和责任明确。5、合同构成后，消费资料采购合同由消费技术部签字，并报总经理审阅盖章，销售合同、订单合同由运营销售部签字，报总经理审阅盖章。6、各部门必需相互沟通，销售合同、订单合同签署时，必需有消费技术部担任人参与，通报公司消费才干、消费种类，以确保合同的兑现。7、合同签署后，因特殊情况需求变卦时，必需及时和对方沟通，商定变卦内容，并及时向总经理汇报。8、合同一式四份，甲、乙双方各执一份，另外一份交财务室，一份交办公室归档。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G2042007管理规范体系 财务管理规范1、本规范适用于本公司资金的筹集、调拨、分配、归还等方面的财务管理。2

22、、严厉执行一支笔报批制度，购货发票必需由经手人、证明人、同意人三方签字，方可报销。3、销售网点零售产品，日结日清日记，每周小结一次，并出具内部发票，每月月底一致结帐一次。4、搞好资产管理，一切固定资产登记造册。5、建立内部经济结算制度，突出强调本钱管理，对劳动耗费、劳动成果进行记录、计算、对比和控制。6、仔细财务分析。每年年底必需对财务方案的执行情况，包括资金筹措和运用情况，本钱管理情况、财务收支和利润情况进展仔细分析，提出改良措施和建议。7、实行财务公开。每季度有季报，半年有半年报表，年终有全年报表，财务报表每次张贴公示，实行财务公开、群众监视。8、建章立制，制定和不断完善财务室任务规章制度

23、。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G2052007管理规范体系 价钱管理规范1、本规范适用于本公司无公害蔬菜和种苗销售方面价钱的管理。2、无公害蔬菜和种苗销售价钱的定价原那么，其主要涉及种苗销售价、定单消费无公害蔬菜销售价和无公害蔬菜直销点销售价三方面，总的定价原那么是，以市场需求为导向，以市场价钱为参考，适当加价，合理确定销售价。3、无公害蔬菜和种苗销售价钱的定价程序。由消费技术部会同财会室核定各类各种类蔬菜和种苗的消费本钱，由运营销售部参照近期市场价钱初定销售价钱方案。4、无公害蔬菜和种苗销售价钱的定价确定。根据销售价钱的初步方案，由副总经理睬同消费技术部、运营销售部担任人

24、共同商定。每35天，要作一次市场价钱走向分析，以随时合理确定价钱。5、无公害蔬菜种苗的价钱，根据核算本钱，原那么上普通种类加价50%，各特优种类加价100%，低于50%和高于100%的，报总经理室审核；一次购买种苗超越1000株的，价钱可适当优惠，在原销售价的根底上下浮520%。6、定单消费无公害蔬菜的价钱。定单消费的无公害蔬菜，需求量大，供应时期相对集中，故定单消费的价钱原那么上享用零售价。7、无公害直销点的价钱。其价钱按不同季节和不同种类确定，冬季、春季按市场零售价加价520%。夏秋季加价20100%；叶菜类蔬菜冬春季加价20%，夏秋季加价100%，其他种类蔬菜冬春季加价510%，夏秋季加

25、价20%；零售价同比例上升。8、因伏缺和虫害呵斥蔬菜供应短缺，优先保证无公害蔬菜直销点的货源，价钱上可适当上浮。9、建好蔬菜种类的价钱档案。各类无公害蔬菜的销售要做好种类、数量、价钱的记录，建好档案，以便作为来年消费规划，销售价钱等方面的参考。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G3012007管理规范体系 质量管理通用规范1、本规范适用于本公司无公害蔬菜和种苗消费过程中的质量管理和产质量量规范。2、质量管理方针。本公司的质量方针是：建立质量管理体系，强化全员参与管理，进展全程质量管理，确保产质量量到达。3、质量管理目的。本公司的质量目的是，经过无公害蔬菜消费企业规范化建立，强化质

26、量管理力度，不断提升产质量量档次，确保无公害蔬菜产品，到达GB18406.12001的平安要求，市场供应检测合格率到达100%，为广大市民提供“优质菜、“放心菜。4、建立质量管理体系。质量管理实行总经理担任制，详细管理由消费技术部担任，主要担任消费过程的质量全程控制和产质量量检测见以下图。5、质量管理原那么，本着效力社会、效力客户的原那么，指点带头，全员参与，全程监控，不断完善和健全质量管理体系，继续改良质量管理方法，加强公司无公害蔬菜的消费才干和市场竞争力。6、农产品平安质量、无公害蔬菜产地环境要求按GB/T18407.1、GB/T18407.2、NY50102002执行。7、完善消费管理档

27、案建立。消费日记着重记好各种类蔬菜的消费措施记录、农药运用记录、肥料运用记录，确保各项措施按照无公害蔬菜消费技术操作规程执行。8、农药平安运用规范，按GB42851989执行。9、建好质量检测档案。对上市场的一切叶菜类蔬菜种类，销售前必需进展农药残留量检测，主要采用新灵试剂速测法，测定蔬菜有机磷含量能否超标，能否平安上市；对其他种类和叶菜类出口产品，采用胆碱脂酶测定法，测定蔬菜有机磷的详细含量，断定能否到达无公害蔬菜规范；一切测定结果必需记录在案，并装订归档。10、积极配合省、市农产质量量检测中心对园区各类消费蔬菜的质量检测，及时了解检测结果、检测意见，制定相应改良措施。11、根据不同蔬菜制定

28、主要产质量量的企业规范，严厉按照产品规范，进展分级包装和销售，实行优质优价。12、产品的冷藏按国标GB98291988执行。13、检测样品取样方法按国标GB88551988执行。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G3022007管理规范体系 叶菜类含葱蒜管理规范1、着力提高种类纯度。严厉一棚一品或连片种植，防止机械混杂；严厉去杂保纯，种子首选良种繁衍区消费的种子，外单位购买的种子必须在3叶期前后做好去杂保纯任务。2、消费技术参照有关国家规范、行业规范、地方规范和企业规范执行。2.1、瓜菜作物种子 白菜类 GB16715.21999；2.2、瓜菜作物种子 叶菜类 GB16715.5

29、1999；2.3、农药合理运用 准那么一 GB/T 8321.12000；2.4、农药合理运用 准那么二 GB/T 8321.22000；2.5、农药合理运用 准那么三 GB/T 8321.32000；2.6、农药合理运用 准那么四 GB/T 8321.42000；2.7、农药合理运用 准那么七 GB/T 8321.72002；2.8、无公害食品 白菜类蔬菜 NY50012001；2.9、无公害食品 韭菜 NY50032001；2.10、无公害食品 菠菜 NY50892002；2.11、无公害食品 芹菜 NY50912002；2.12、无公害食品 蕹菜 NY50952002；2.13、无公害食

30、品 普通白菜 NY521320022.14、无公害食品 茼蒿 NY521720022.15、无公害食品 茼蒿消费技术规程；2.16、无公害食品 叶用茼蒿 NY523620022.17、无公害叶菜类消费技术规程 DB3210/T00420022.18、无公害青菜消费技术规程 DB3210/T02420022.19、无公害青菜消费技术规 Q/321001BQC0120032.20、无公害韭菜消费技术规 Q/321001BQC0720032.21、无公害大蒜消费技术规 NY/T 522720042.22、无公害食品大蒜消费技术规 NY/T 522820042.23、包装储运图示标志 GB/T 191

31、20002.23、聚乙烯 自粘保鲜膜 GB 1045719893、仔细做好农药残留量的检测3.1、消费技术部每年必需制定检测方案。要根据消费规划，首先制定好各类种类检测时间的月度方案；检测方案要张榜上墙。3.2、平安间隔期内的蔬菜要定期抽检，以及时了解农药残留变化情况。3.3、平安间隔期外的蔬菜，在采收前必需进展检测，以确保人身平安。3.4、检测方法为速测、胆碱脂酶速测和送检三种，普通情况用公用试剂速测；对公用试剂速测有疑心的，用胆碱脂酶电脑测定；需求出具检测报告的，送市质量技术监视局或省市农产质量量检测中心检测。3.5、取样方法：检测样品应由贸易双方会同检测机构人员共同取样，详细取样方法按照

32、GB 8855-1988执行。3.6、一切检测结果必需及时采集，整理归档。3.7、不合格产品的处置。对检测不合格的产品，要及时向总经理汇报，并及时溯源、整改，并清查有关责任人责任。4、产品采收4.1、产品采收前必需仔细核对消费记录档案，确保采收时间在平安间隔期以外。4.2、对运用过农药的产品，采收前必需求进展农药残留量测定。4.3、采收时轻拿轻放，尽量防止破损。5、仔细做好产品等级分级产品分级方法参照企标Q321001BQC02-2003执行。6、产品包装、运输6.1、新颖蔬菜包装，按GB8868-1988执行。6.2、礼品蔬菜包装、储运按GB/T10457-1989和GB/T1912000执

33、行。6.3、产品包装前必需进展初步整理，去除杂草、杂质，按级分装，摆放整齐、添加商品性；包装物在包装前必需清洗，确保整洁。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G3032007管理规范体系 茄果类质量管理规范1、努力提高种类纯度严厉一棚一品或连片种植，提高产质量量。严厉去杂保纯，移栽时去除杂苗、病苗、弱苗。2、消费技术参照有关国标、行标、地标和企标执行。2.1、茄果类作物种子 GB16715.319992.2、农药合理运用 准那么一 GB/T 8321.120002.3、农药合理运用 准那么二 GB/T 8321.220002.4、农药合理运用 准那么三 GB/T 8321.3200

34、02.5、农药合理运用 准那么四 GB/T8321.420002.6、农药合理运用 准那么五 GB/T 8321.520002.7、农药合理运用 准那么七 GB/T 8321.720022.8、无公害食品茄果类蔬菜 NY 500520012.9、无公害辣椒维护地消费技术规程 DB3210/T00520022.10、无公害茄子维护地消费技术规程 DB3210/T00620022.11、番茄 GB885219882.12、番茄 Q321001/BQC0120032.13、辣椒 Q321001/BQC0320032.14、茄子 Q321001/BQC0420032.15番茄冷藏技术 GB885319

35、882.16、水果和蔬菜 冷藏后的催熟 GB983019883、仔细做好农药残留量的检测3.1、消费技术部必需根据消费规划，制定各类种类检测时间的月度方案和年度方案；检测方案要张榜上墙。3.2、到达平安间隔期田间的产品，采收前必需进展检测。3.3、检测方法分胆碱脂酶速测和送检两种，普通情况用胆碱脂酶电脑速测法，需出具检测报告的，送市质量技术监视局或省市农产质量量检测中心的检测。3.4、取样方法：检测样品应由贸易双方会同检测机构人员共同取样，详细取样方法按照GB88551988执行。3.5、所用检测结果必需及时采集、整理归档。3.6、不合格产品的处置、对检测不合格产品，要及时向总经理汇报，及时溯

36、源、整改，或适当推迟采摘时期，在下次采摘前再次进展检测。4、产品采收4.1、产品采收前仔细核对消费记录档案，确保采收时到达平安间隔规范。4.2、一切种类在采收前必需进展农药残留量检测。4.3、采收时轻放轻拿，防止破损。4.4、番茄、茄子要及时采摘，防止过熟、质量下降。5、仔细做好产品等级分级。产品分级按企标Q321001BQC012003，Q321001BQC032003、Q321001BQC042003执行。6、产品包装、运输6.1、新颖蔬菜包装按GB88681988执行。6.2、礼品蔬菜包装、储运按GB104571989和GB/T1912000执行。7、产品的冷藏和催熟按GB9830198

37、8执行。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G3042007管理规范体系 瓜果类质量管理规范1、努力提高种类纯度1.1、严厉一棚一品或连片种植，提高产质量量。1.2、严厉去杂保纯，移栽时去除杂苗、病苗、弱苗。2、消费技术参照有关国标、行标、地标和企标执行。2.1、瓜果类作物种子 GB 16715.119992.2、农药合理运用 准那么二 GB/T 8321.220002.3、农药合理运用 准那么三 GB/T 8321.320002.4、农药合理运用 准那么四 GB/T 8321.420002.5、农药合理运用 准那么五 GB/T 8321.520002.6、农药合理运用 准那么七

38、GB/T 8321.720022.7、无公害食品西瓜产地环境条件 NY511020022.8、无公害食品 西瓜 NY501920022.9、无公害西瓜维护地消费技术规程 DB3210/T 00720022.10、无公害甜瓜 Q/321001BQC0520032.11、无公害甜瓜维护地消费技术规程 Q/321001BQC0820032.12、无公害食品 草莓 NY510320022.13、无公害食品 黄瓜 NY507420022.14、无公害食品 苦瓜 NY5076420022.15、无公害食品 西葫芦 NY5076420022.16、无公害食品西葫芦消费技术规程 NY522020042.17、

39、黄瓜 Q/321001BQC0520032.18、西瓜 SB/T1006219923、仔细做好农药残留量的检测3.1、消费技术部必需根据消费规划，制定各类种类检测时间的月度方案和年度方案；检测方案要张榜上墙。3.2、到达平安间隔期田间的产品，采收前必需进展检测。3.3、检测方法分胆碱脂酶速测和送检两种，普通情况用胆碱脂酶电脑速测法，需出具检测报告的，送市质量技术监视局或省市农产质量量检测中心的检测。3.4、取样方法：检测样品应由贸易双方会同检测机构人员共同取样，详细取样方法按照GB/T 88551988执行。3.5、所用检测结果必需及时采集、整理归档。3.6、不合格产品的处置、对检测不合格产品

40、，要及时向总经理汇报，及时溯源、整改，或适当推迟采摘时期，在下次采摘前再次进展检测。4、产品采收4.1、产品采收前仔细核对消费记录档案，确保采收时到达平安间隔规范。4.2、一切种类在采收前必需进展农药残留量检测。4.3、采收时轻放轻拿，防止破损。4.4、番茄、茄子要及时采摘，防止过熟、质量下降。5、仔细做好产品等级分级。产品分级参照企标NY51032002、NY50192002、NY50742002、NY50762002、NY52192004、Q/321001BQC102003执行6、产品包装、运输6.1、新颖蔬菜包装按GB88681988执行。6.2、礼品蔬菜包装、储运按GB10457198

41、9和GB/T1912000执行。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G3052007管理规范体系 甘蓝类质量管理规范1、努力提高种类纯度1.1、严厉一棚一品或连片种植，提高产质量量。1.2、严厉去杂保纯，直播田在间苗时去除杂苗、病苗、弱苗，移栽田在移栽时去除“三苗。2、消费技术参照有关国标、行标、地标和企标执行。鉴于甘蓝类蔬菜叶片糖分含量高，虫害较多较重的情况，必需预防为主，综合防治，尽量运用防虫网和诱虫灯，运用农药以生物农药和高效低残留种类为主。2.1、瓜果类作物种子 甘蓝类 GB 16715.419992.2、农药合理运用 准那么四 GB/T 8321.420002.3、农药合

42、理运用 准那么五 GB/T 8321.520002.4、农药合理运用 准那么七 GB/T 8321.720022.5、无公害食品 芥蓝 NY 521520042.6、无公害食品芥蓝消费技术规程 NY/T 521620042.7、无公害食品 花椰菜 Q/T 321001BQC1320032.8、无公害食品花椰菜消费技术规程 Q/T 321001BQC1320032.9、花椰菜冷藏技术 SB/T 1028519973、仔细做好农药残留的检测3.1、仔细制定检测方案3.2、平安间隔期内的蔬菜要定期抽检，以及时了解农药残留变化情况。3.3、平安间隔期外的蔬菜，在采收前必需进展检测，以确保人身平安。3.

43、4、检测方法为速测、胆碱脂酶速测和送检三种，含叶甘蓝蔬菜用公用试剂速测；其他甘蓝蔬菜，用胆碱脂酶电脑测定；需求出具检测报告的，送市质量技术监视局或省市农产质量量检测中心检测。3.5、取样方法：检测样品应由贸易双方会同检测机构人员共同取样，详细取样方法按照GB/T 88551988执行。3.6、一切检测结果必需及时采集，整理归档。3.7、不合格产品的处置。对检测不合格的产品，要及时向总经理汇报，并及时溯源、整改，并清查有关责任人责任。4、产品采收4.1、产品采收前必需仔细核对消费记录档案，确保采收时间在平安间隔期以外。4.2、采收前必需进展农药残留量测定。5、仔细做好产品等级分级产品等级分级参照

44、行标、企标NY52162004、Q/321001BQC142003执行。6、产品包装运输6.1、新颖蔬菜包装，按GB88681988执行。6.2、礼品蔬菜包装、储运按GB104571989和GB191/T 2000执行。6.3、产品包装前必需进展初步整理，去除杂草、杂质，按级分装，摆放整齐、添加商品性；包装物在包装前必需清洗，确保整洁。椰菜冷藏方法按商业规范SB/T102851997执行。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G3062007管理规范体系 根茎类质量管理规范1、努力提高种类纯度1.1、严厉一棚一品或连片种植，提高产质量量。1.2、严厉去杂保纯，直播田在间苗时去除杂苗、

45、病苗、弱苗，移栽田在移栽时去除“三苗。2、在播种或移栽前，施用符合无公害平安要求的农药防治地下害虫。3、消费技术参照有关国标、行标、地标和企标执行3.1、农药运用平安准那么 GB428519893.2、无公害食品 萝卜 NY 508220023.3、无公害食品萝卜消费技术规程 NY/T 508320023.4、无公害小型萝卜 NY 523420043.5、无公害萝卜 Q/321001BQC1220033.6、无公害莴苣 Q/321001BQC1120033.7、无公害莴苣消费技术规程 DB3210/03220024、仔细做好农药残留量的检测4.1、仔细制定检测方案4.2、到达平安间隔期田间的产

46、品，采收前必需进展检测。4.3、检测方法分胆碱脂酶速测和送检两种，普通情况用胆碱脂酶电脑速测法，需出具检测报告的，送市质量技术监视局或省市农产质量量检测中心的检测。4.4、取样方法：检测样品应由贸易双方会同检测机构人员共同取样，详细取样方法按照GB/T88551988执行。4.5、所用检测结果必需及时采集、整理归档。4.6、不合格产品的处置、对检测不合格产品，要及时向总经理汇报，及时溯源、整改，或适当推迟采摘时期，在下次采摘前再次进展检测。5、产品采收5.1、采收前仔细核对消费档案记录，确保采收时已到达平安间隔规范。5.2、一切种类在采收前必需进展农药残留量检测。5.3、及时采收，防止老化空心

47、，质量下降。5.4、采收后及时清洗、整理。6、仔细做好产品等级分级产品等级分级按企标Q/321001BQC112003、Q/T321001BQC122003执行。7、产品包装。新颖蔬菜包装按国标GB88681988执行。Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G4012007管理规范规范 消费平安管理规范“平安第一、预防为主是我国平安消费方针。无公害蔬菜的消费全过程，所运用的机械、工具及作业环境都在消费现场，受损伤人员大部分均为消费人员，所以，要预防事故的发生，首先必需控制现场事故。为便于掌握，现场平安管理分消费平安管理、农机平安管理两部分分述。环境平安管理、消费物资平安管理也是平安管理

48、系统不可分割的重要组成部分。1、本规范适用于本公司平安管理。2、预防农药中毒事故发生。2.1、严厉按照无公害蔬菜消费技术规程，控制用药时间和次数。2.2、严厉按照无公害蔬菜农药运用准那么和农业部199号公告，严禁运用高残留剧毒农药。2.3、严厉按照农药运用操作规程，穿长衣袖裤、戴好口罩，农药运用前后要肥皂清洗。2.4、一旦出现农药中毒事故，立刻向总经理汇报，并送医院抢救。3、预防夏天高温中暑3.1、错开夏天高温期下田作业时间，早晨早上班，下午迟下班，中午不上班。3.2、合理安排棚内、棚外劳动程序，上午先棚内后棚外，下午先棚外后棚内。3.3、多备大麦茶补足水分，饮用炒热后的大麦茶有一定防暑降温作

49、用，劳动地点和办公室内，都要备足敞供。3.4、发生中暑后，立刻抬到通风阴凉处休憩，特别严重的要向总经理汇报，送医院救治。4、防止消费不测事故。4.1、专职电工应经平安培训，考核合格，获得操作证后，方能独立操作。4.2、机械运输应专人担任，经考试合格获得驾驶执照后，方能驾驶运输车辆。4.3、消费技术部要预备一定数量的常规创伤药品、中暑药品，以便对消费中小的不测事故及时处置，较为严重的不测事故送医院救治。 Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G4022007管理规范体系 环境平安管理规范1、本规范适用于本公司的环境平安管理。2、建章立制，制定平安捍卫制度和门卫平安责任制度。2.1、来人来

50、访必需登记，由门卫通知有关部门或送至办公室。2.2、上市蔬菜必需由消费技术部或运营销售部人员陪同方可出门。2.3、每天安排专人值班，主要担任早晚开关大门，晚间巡视。3、围栏日常护养。3.1、晚间巡视人员每天必需留意，园区四周围栏，重点检查围栏能否出现缺口。3.2、围栏出现缺口，要立刻向消费技术部汇报，留意检查可采收蔬菜消费区能否有异常情况。3.3、及时抢修围栏缺口，在发现围栏缺口次日，立刻抢修补缺堵漏。3.4、发现盗窃行为后，立刻向消费技术部或总经理汇报，对盗窃人员不得殴打；情况严重的送当地公安部门处置。4、做美观护犬的管理4.1保证看护犬的犬食营养，确保看护犬体质。4.2、看护犬白天要用铁链

51、锁住，防止伤人。4.3、晚间巡视时按预定线路巡查，不得把看护犬带到公司外公共场所闲逛。5、做好园区的环境卫生，确保园区整洁。Q扬州市扬子蔬菜科技开展企业规范 Q/BQC G4032007管理规范体系 农机平安管理规范1、本规范适用于公司农机运用平安管理。2、农机驾驶员必需经过培训，持证上岗。3、农机下田前，必需进展发动试车，检查各项性能能否正常，如发现不正常时，应在操作前排除。4、消费区内道路要确保完好、畅通，大雨后要进展巡查，防止路基发生塌陷。4.1、道路上有妨碍物时，不得强行经过，必需先移后开，确保平安。4.2、假设发现路基塌陷情况，必需向消费技术部主任汇报抢修，绕道通行，平安下田作业。5、田间作业时必需聚精会神，随时留意机械性能，防止发生不测事故。5.1、机前确保无人，方可正常作业。5.2、机械发