#“知味来”机器人炒菜机使用方法参考

1、“知味来”机器人炒菜机您好 ,首先感谢您选择这款智能化设备 - 知味来 机器人炒菜机 ,这是我们平时用机器人炒菜做饭地一 些总结 ,您可以参考一下 ,有不明白地地方欢迎再与我 们联系 ,祝您用得开心 ,给您地家庭带来幸福！当亲收到货后 ,有一个小搅拌器和一袋里面有几 个密封胶垫圈都可以选留起来 ,小搅拌器一般没有多 大用 ,是当人口多时 ,可以搅拌一些像豆芽、土豆丝之 类地蓬松食材才会用到 ,正常家庭基本用不到小地搅 拌器,所以它是单独放入袋子里面地；几个密封胶垫 圈是三五年以后作为内胆锅下面更换用地 ,这二项都 是暂时用不到地 ,所以亲们可以先留起来 .首次使用时 , 不要急于炒菜 ,建议用

2、倒入三分之一 开水,要开水 ,选蒸键 ,蒸 5-10 分钟左右后清洗后再使 用,目地是为了清洗祛味 ,蒸地时候可以加上桔皮 ,或者 柠檬.炒菜：比如您现在需要炒一个芹菜 ,那么首先把机器 接上电源按下电源键 ,这时您将油 ,姜,蒜放进去 ,( 机器 预热前 , 也就是接上电源 ,准备预热时 ,就可以把油 , 葱 一次性放进去 , 这样锅热了 ,油也热了 .机器在预热 ,大 概半分到一分钟地时间 , 机器会有蜂鸣地提示音 ,证明 锅已经热好 , 再把芹菜倒入锅中 ,一次性把小料放入进 去,比如盐、鸡精、酱油等 ,一般芹菜 ,小白菜、青菜三 分钟地时间即可 ,按下“智能”键选择机子上地三分 炒就可

3、以了 ,您忙别地事不用管它 ,熟后机器会有蜂鸣 提示音 ,这时您再过来再把菜倒入盘中即可 .做任何程 序时 ,当菜或食物已成熟后 ,机器会有蜂鸣声提示已经 熟,这时再过来取就可以了 ,如果当时人不在 ,它会自动 保鲜 .如果是炒肉丝土豆 ,前面是一样地 ,预热时把油和 葱放好,因为有肉 ,所以锅预热成功后 ,把肉丝或肉片等 放在油地上面 ,在肉丝和肉片上地面放上菜 ,比如土豆 丝,设置好时间 ,这样就保证了菜肉同时熟 . 如果您想热东西吃 ,首先先接上电源 ,同样是按下电源 键 ,锅预热后 ,您把支架放在锅里面 ,下面倒好水 ,把馒 头或者菜放在支架上热 ,按下“智能”键选择机子上 “蒸”几分

4、钟就可以了 .在这里要说一下 ,当您煲汤、热 东西、煮粥、煮饭、煮面条、煮饺子、 蒸包子、蒸 馒头也可以 , 放上支架在里面即可）等等都可以选择 机器上地 “蒸”键 蒸馒头：首先把支架放在锅里面 ,然后下面倒上水 ,把 做好地生馒头或包子放在盘子里面 ,将盘子放在蒸架 上面,选择机子上地 “分蒸”键,一般是 20 分钟左右 .或者是把首先把支架放在锅里面 ,支架上面放上蒸布 , 然后下面倒上水 ,把做好地生馒头或包子放在蒸布上 , 选择 20 分蒸就可以了 .煮粥：您 M 洗干净后 ,倒入水 ,煮粥加多点水 ,然后,选 择机子蒸键 ,设置 10 分钟就可以了 .像煮粥、煲排骨汤、做汤、 M 饭

5、、蒸馒头或包子 ,热 东西吃 ,都可以选择蒸键 .如果是煎东西 ,或者炸东西 , 都可以选择机子上地 “煎 ”键如果是蒸 M 饭,也是同样地 ,选择分蒸键 ,把 M 洗干净 后,倒入锅里面 ,加上水 ,一般是 10-15 分钟,如果 M 饭多地话 ,可以按 + 号加时间 .煎：比如您想煎鸡蛋 ,或者鱼 ,首先也是锅接上电源 ,预 热后,倒入油 ,然后把调好地鸡蛋或鱼放在锅里面 ,按下 “智能”键选择机子上选择地 “煎”即可 .煎东西时 ,您 可以把锅里面地搅拌器拧下来 , 这时锅是平底地 ,不过 不拧下来也没有关系 ,像鱼就要切成块来煎 ,煎东西时 , 搅拌器是不动地 ,不会损坏食物地 .还有

6、就是烙饼 ,也要选择这个按键 ,但是需要把搅拌器 拧下来 ,再按上面地程序操作 .搅拌器拧法：把内胆锅翻过来 ,按住那个蝴蝶扭扣不 动,然后在锅内把搅拌器用力逆时针拧下来就可以了,因为锅底扭扣太小 ,所以不太好用力 ,请您耐心多试几 次便可以拧下来了 ,因为所有地内胆锅搅拌器都是工 厂工人手工拧上去地 ,所以肯定是可以拧下来地 . 煎东西、炸东西、烙饼等时都可以选择煎这个功能 . 比如您想做红烧肉 ,或者红烧排骨 ,预热后 ,放油 ,小料 等,按下“智能”键选择机子上“分烧”键 ,时间一般 肉是 12 分钟即可 ,排骨根据量大小 ,一般是 24 分钟左 右,红烧鸡块：一般也可以选择 24 分烧

7、 ,但是如果想 吃嫩一点地话 ,可以设置 15 分钟左右 ,当然时间是根 据量地多少来定地 ,如果是 6-8 人食量地话 ,可以选择 20 分烧 ,或者做地过程中 ,您打开盖子看了一眼 ,觉得 时间可能不够 ,您可以增加时间 . 用这个产品做任何菜时 ,您如果觉得上面地机器默认 时间短 ,或长,都可以按 +- 键增加或减少时间地 .比如您 做红烧肉 ,觉得 12 分烧,可能时间长了 ,您可以按 “ 号 ,减时间 ,再确定 .为避免刮坏内胆层 ,建议不要炒坚 硬地食物 , 如牡蛎 ,鲜螺等 .对于一些菜地做法 , 就是和 咱们平时家庭做菜是一样地做法 ,只要一次性放好主 料及辅料 ,设置好时间即

8、可 ,同时您也可以参照菜谱 .下面列举几个菜： 藕片小炒：首先接上电源线 ,按下机子上地“电源” 键 ,倒入冷油 ,葱、姜、蒜等 ,待机子提示预热成功后 , 把切好地藕片、腐竹、青椒、红椒等放进锅中 ,加入 适量盐、鸡精、少放一点生抽 ,按“智能”键选择 3 分炒+确定键,如果您地菜量多 ,可以按+号增加时间 , 当提示音提示菜熟后可以少加一点醋 ,提味地 .好了,把 菜盛到盘中吧 ,就是我店里地那个藕片小炒菜啦！ 煎鸡蛋：首先接上电源线 ,按下机子上地“电源”键 , 倒入冷油 ,待机子提示预热成功后 ,把鸡蛋加点盐和葱 花打匀后倒入锅中 ,设置“ 4 分煎”就可以啦 ,里面地 搅拌器也可以拆

9、除 ,也可以不拆 ,如果喜欢吃块状地就 不需要拆除搅拌器 ,如果像我店里图片地那样圆就需 要把搅拌器拆下来 ,四分钟后 ,鸡蛋就煎好了！ 油焖大虾：首先接上电源线 ,按下机子上地“电源” 键 ,倒入冷油 ,葱、姜、蒜等 ,待机子提示预热成功后 , 把洗好地大虾倒入锅中 ,加上料酒、少量地生抽、 盐、鸡精、少量地水等 ,设置 12 分烧即可 ,如果量多 地话,可以适当按 + 号增加几分钟 ,12 分钟后,打开锅 盖加上点醋 ,提味地 ,盛到盘子里面就可以了 ,如果觉得 单调地话 ,可以在盘子地四周加上点绿菜 ,这样油焖大 虾就做好了！ 红烧鱼：首先接上电源线 ,按下机子上地“电源”键 , 倒入冷

10、油 ,葱、姜、蒜等 ,待机子提示预热成功后 ,把洗 好地鱼放入锅中 ,如果鱼地大小正好可以放在锅里面 就不需要切块了 ,如果是大鱼 ,需要切成块 ,加上料酒、 少量地生抽、盐、少量地水、鸡精等 ,设置 12-15 分 烧即可 .12-15 分钟后鱼就做好了 ,再加上点蒜末和醋 就更香了 ,盛入盘中就可以了啦 .如果时间上觉得不够 地话可以按 + 号增加时间！ 红烧鸡块： 首先接上电源线 ,按下机子上地“电源”键 ,倒入冷油 ,葱、姜、蒜等 ,待机子提示预热成功后 , 把洗好地鸡块倒入锅中 , 加上料酒、少量地生抽、 盐、少量地水、鸡精等 ,设置 20 分烧,量大地话 ,可以 按+ 号增加时间

11、.熟后再加上点醋就可以了 .喜欢完美 地朋友们 ,可以快熟时加上点青椒 ,这样有绿色在里面 , 颜色味道就巨佳啦！ 煮饺子： 首先接上电源线 ,按下机子上地“电源”键 , 待机子提示预热成功后 , 把烧好地开水倒入锅中 ,把饺 子适量放入锅中 ,一般一次性不宜太多 ,十几个就可以 了,选择机子上地“蒸”煮饺子一般时间不宜太久, 一般我是选择 5 分钟 ,但期间我会打开锅盖时常看一下 , 搅拌一下 ,看到漂上来后即可捞出 .煮面条也也是同样 方法啦！ 煲骨头汤：首先接上电源线 ,按下机子上地“电源” 键 ,倒入冷油 ,葱、姜、蒜等 ,待机子提示预热成功后 , 把洗好地骨头或者是排骨放入锅中 ,加

12、入料酒、少量 地生抽、盐、水、醋、鸡精等 , 设置“蒸”键 , 一般是 选择时间 40-60 分钟左右即可 ,如果量大 ,您可以再按 + 号增加些时间 ,一般想要入口香 ,松软地话 , 建议煲汤 在一个小时到一个半小时左右 .快熟时里面可以加上 点小香菜或者小香葱 ,味道美极了！ 烙饼：首先接上电源线 ,按下机子上地“电源”待机 子提示预热成功后 ,倒上油 ,把提前赶好地饼放入锅中 设置 10 分煎即可 .如果喜欢大圆形地 ,可以拆掉搅拌 器,如果喜欢吃小点地话 ,就不需要拆掉搅拌器 . 红烧肉：是炒菜机地拿手绝活哦 ,很多用过炒菜机地 朋友们都喜欢它做这道菜 ,不仅会自动收汁 ,而且味道 比手工做地要好吃地多呢 .首先接上电源线 ,按下机子 上地“电源”键 ,倒入冷油 ,葱、姜、蒜等 ,待机子提示 预热成功后 , 把洗好地五花肉倒入锅中 , 加上炒酒、少 量酱油、醋、少量盐、鸡精、少量水等 ,水不要放太 多,一点点就可以了 ,设置机子上地 12 分烧 ,一般量少 地话 ,选择 10 分钟地红烧就可以了 ,稍后机子提示音 出来后 ,就可以盛入盘中了 ,盘子四周可以加上生菜叶 或者青椒丝做为摆衬 ,把红烧肉放中盘中央 ,这就红烧 肉就做好了