加强内部制约强化质量控制

1、.PAGE ：.；PAGE 6加强内部制约 强化质量控制烟叶采购交接方式的探求与实际张伟峰 谈志良上海烟草集团公司烟叶部_ 【摘要】采用烟叶三层次验收方法，即预检、检验、复检，在烟叶采购过程中，加强烟叶外观质量控制，提高等级合格率，保证烟叶质量。 【关键词】三层次验收 成交样品 等级合格率 烟叶交接 质量 _ 一、概 述 上海烟草集团公司烟叶部每年承当整个集团公司140多万担烟叶的采购、加工和市外储存义务，每年运用资金高达26亿元左右。面对竞争日烈的烟叶市场，如何采购到质量、数量、等级构造都满足上海卷烟工业需求的烟叶原料，是我部门面临的一大课题。为此在全面落实“烟叶三段式采购方式的根底上，经反

2、复研讨，提出了烟叶外观质量“三层次验收简称“烟叶三层次验收的管理思绪，并在2003年的烟叶采购过程中予以实施，这就是该工程成立的背景。 二、 “烟叶三层次验收的根本含义 烟叶外观性状是烟叶化学成份和生理构造在人们视觉和触觉的反映，也是快速评价烟叶质量最主要的手段。但每个人感官判别存在一定的差别，普通经过多人检验，既可真正反映该批烟叶的真实情况，又可防止一个人说了算的景象。“烟叶三层次验收就是基于这种思索。“烟叶三层次验收的根本含义是：在烟叶采购前，在当地烟草分公司按照国家文字规范和当地收买实践情况，在当地分公司、原料研讨室、我司驻当地业务员共同制造烟叶交接的样品，并经我司样品评审小组审核确认。

3、烟叶在产地调运前，烟叶质量必需由驻该地的业务人员按照双方确认的成交样品进展第一次检验即预检，预检合格方可发货；烟叶调运到复烤厂由驻烤厂业务员按照成交样品正式检验即检验，该检验结果属供需双方烟叶交接检验；公司有关部门组成的工商交接质量评审小组对复检执行不定期抽检即复检。“烟叶三层次验收规定预检、检验、复检不得为同一检验人员，而且各层次之间相互牵制、制约，并有相应的经济责任制度考核，从而确保了烟叶验收质量的真实性。 三、 “烟叶三层次验收的根本做法 1.建立验收方法，构成操作流程，强化内部考核 (1)从2003年2月份起组织各相关人员广泛讨论烟叶“三层次验收，建立了一套验收规那么和方法，确立了烟叶

4、验收的根本思想是：“一条主线、三个层次，即以成交样品为主线，建立烟叶预检、检验、复验的“三个层次验收。该方法规定了成交样品制造的原那么、方法、要求与审定；烟叶预检的方法、合格率要求与信息的传送；烟叶检验的方式、要求、合格率要求和信息传送；烟叶复检的方式、要求、合格率要求和信息传送等，使每位业务员都有章可循、有据可查。(2)根据验收方法、烟叶原料质量体系的相关要求，构成详细的操作流程(详细流程图见图1)。 图 上海烟叶交接方式流程图 (3)为了使“烟叶三层次验收得到全面落实并有效运转，我们对烟叶部经济责任制考核作了一定的修正、补充，将各层次的验收结果与每个科、甚至每个相关人员的经济收入直接挂钩，

5、每个季度统计一次。每季每科预检加权平均合格率与复检加权平均合格率相比、复检加权平均合格率与抽检加权平均合格率相比，根据部门经济责任制进展加扣分，从而促进责任性的提高，强化了内部考核。 2.采取有效措施，贯彻交接方式，确保烟叶质量 (1)广泛发动，加大宣传。使相关各方了解烟叶“三层次质量验收的意义和做法。2003年1月的基地任务会议上，我们就向产地明确提出今年我们将推行烟叶“三层次验收，使产地充分了解我们的做法；2月份在部门学习班上主任室对烟叶“三层次验收作了专门的部署，各科进展了专题的讨论，大家以为“三层次验收是我司开展的需求，是烟叶质量观念上不断创新、务虚的表现，是对以往验收任务的一大提高、

6、一个转机点，是全体员工参与的一项任务，对全体人员特别是外派同志是一种新观念、新方法的接受才干、操作才干的考验。6月份起，从公司指点不断到业务员都向产地反复宣传烟叶外观质量控制的“三层次验收，产地也积极给予配合，该项做法也得到中国烟叶消费购销公司和科教司的认可。 (2)成立烟叶质量评审小组。为使成交样品的最终审核具有权威性，我公司在经理室的支持下，专门成立了质量评审小组，该小组由烟叶部、技术中心、二级站组成，共有13位同志，有专门从事烟叶分级的、卷烟配方的、化学检测的，与烟叶调拨及“终身管理相配套。 (3)加强培训，提升技艺。不断提升业务人员的烟叶分级技艺。烟叶分级技艺不是一朝一夕就能练就的，为

7、了提升业务人员的烟叶分级技艺，在前几年送业务员参与国家局专门培训班进展培训根底上，2003年2月份，部门内举行了烟叶分级技艺培训；8月份又请国家烟叶分级专家王卫康专门讲授烟叶分级；同时还举行了烟叶分级技术比武，使大家的烟叶分级技艺得以提升。 (4)狠抓成交样品的审查。成交样品不仅是工商交接的根据，更是“三层次验收的“物化规范。为此从7月第一批福建烟叶开场采购起，我们派出长期从事烟叶质量检验的国手、技术权威，深化各分公司审定成交样品，严厉把关。全年样品审定小组共审定经过161份样品，其中否决后又重新制造50份样品，占总量的31%。样品一旦审定经过，就及时签名封样，送交上海、对方分公司及相关各方备

8、查和运用。 (5)严把烟叶挑选和预检关。今年各烟叶基地均推行了烟叶收买预检制，烟叶质量比以前有了一定的提高，但是少部分地方收买的烟叶等级还是比较乱。针对这种情况，我们一方面派出大批人员深化产区烟叶挑选场地，与产地一同按照成交样品进展烟叶挑选纯化。同时在发运前，又对照成交样品按规定方法、比例进展预检。如某产区，在烟叶受灾的情况下为确保本身利益，就在烟叶挑选环节做“手脚。把不合格的烟叶混入。为了把好烟叶挑选关，我们的业务员坚持原那么，反复与他们交涉，有多少合格原料就采购多少数量；在烟叶预检时，为了尽最大能够减少不合格的烟叶混入，扩展比例抽查，不合格的给予退回重新挑选，源头上进展了控制。 (6)严把

9、烟叶交接复检关。在烤厂实施的烟叶交接验收是完成工商烟叶交接的关口，为了做好此项任务，我们派出实际阅历丰富的人员来实施正式交接检验，坚持一车一验，按比例检验。检验结果及时传送上海。对于检查结果低于下限要求或其他缘由不合格的烟叶，公司工商交接小组人员及时赶到现场进展处置，如在华环复检时发现某分公司调沪部分批次上等烟等级合格率偏低，少部分烟包有霉变，工商交接小组人员赶到华环，经与产区共同再次复验，对等级严重不合格和霉头严重的2500担作退货处置，霉头较少的进展整理剥烂，挽回损失66万元，维护了集团公司利益，也确保了中华烟叶原料可挑率。 (7)实施巡回抽检、检查预检和复检的任务质量制约。承当烟叶抽检义

10、务的是集团公司烟叶工商交接质量评审小组，该小组成员在公司内具有最高质量检验权威，但是他们的任务质量也同时遭到国家局下派工商交接检查组的制约。为了做好该项任务，抽检人员不断地到各烟叶交接点复检，检查前道环节的任务，获得了明显效果。在福建烟叶复检过程中，福建烟叶目前共抽检16批烟叶，平均合格率为79%，与国家局下派工商交接检查组结果持平，也与复检平均合格率79.7%持平。 四、获得效果 我部门全体成员围绕“三层次验收方法，在各产区全面实施，各产区也非常了解上海烟草集团公司的做法，双方相互了解、相互支持。经过一年的实施，在烟叶预检达标的根底上，经烟叶检验和复检的检查，结果阐明烟叶外观质量得到了一定的

11、提高。 (1)检验合格率普遍有了提高。在各烟叶复烤加工点，我们对20012002年的烟叶自检结果与2003年正式检验的加权平均值如下表： 从上述表1和图2中可以看到，2001年能够由于产区思索当地利益关系，中部烟叶合格率相对较低，上部烟叶和下部烟叶等级合格率相对要高；2002年中部烟叶等级合格率相对较低，上部和下部合格率比较接近；2003年经过三层次验收方法的实施，各部位相对等级合格率比较一致。另外，经过这几年的烟叶部主任室的正确指点，烟叶外观质量相对在逐年提高。 (2)2001年2003年工商交接检查结果反响比较。 从上表2和图3情况来看，2001和2002年年上部烟和中部烟的合格率相对偏低

12、，而且变异相对较大，2003年工商交接的结果可以反映，上、中、下部的检查结果相对较接近，变异较小。 (3)福建质量情况的检查： A.从2003年检验和工商交接的结果来看，各部位的等级质量情况如下表： 从上表3和图4显示，我公司自检和国家局的工商交接检查相对比较吻合，阐明整体福建烟叶质量控制程度根本与国家局工商交接的要求接近；而且不同部位之间的差别不大，程度整体比较一致。 B.从打叶复烤前化学在线检测的数据看，以烟碱为例：2002年和2003年福建部分等级烟碱含量稳定性对比方下变异系数CV：五、尚需处理的问题 经过一年的实际运作证明，“烟叶三层次验收方式加强对各业务环节的制约，既防止了从业人员的

13、违纪行为，又能进一步提高采购烟叶的质量，效果比较明显。当然由于该方法第一年开场操作，在详细实施过程中，还存在一定的问题： 1.人手问题尚需充实。目前质量评审小组人员是由各部门组成，这些部门的同志平常不能够花很多时间从事烟叶质量评审；还有是很多同志是烟叶部详细担任各产区烟叶调拨，无法分身专门从事质量评审；主要评审任务由徐为杨、王明华两位同志，来回奔走在12个省近20个烟叶基地或产区，人员配备方面还比较欠缺。 2.技术程度尚待提高。部分从事烟叶质量评审的小组成员烟叶分级技艺还有待于提高。烟叶分级是烟叶部业务人员应掌握最根本的从业技艺之一。由于部分人员从事烟叶任务时间不长，对烟叶分级技艺掌握程度还不

14、够，烟叶质量把关才干还有待于进一步提高；还有些同志对本人分管的产区烟叶质量比较熟习，对其他产区的等级质量不是最了解。 3.在质量和数量上要寻求平衡点。“三层次验收方式还不能完全应对复杂多变的烟叶市场。上海烟草的目的是“国内一流、国际先进，既面临着以质量求生存，又要不断的壮大，质量和数量都要兼顾。而且烟叶是卷烟工业的根底，许多卷烟工业企业也越来越注重烟叶市场，强调质量，也往往会呵斥采购原料紧张。 4.产地对“三层次验收还不是非常了解，甚至有些地方抱有抵触心情。总体来说，大部分产区对上海2003年提出的“三层次验收方式非常了解与支持，但部分产区有抵触，主要担忧地方利益受损失。 针对上述问题，我们初

15、步提出了一些想象： 1.充本质量评审队伍。由于当前评审组实践运作的人员数量缺乏，争取在经理室的支持下，今后希望其他部门能援助一部分技术骨干，充实到质量评审小组中，加强评审组的力量。 2.加强培训，提高业务技艺。一是继续在每年两次的业务培训上把烟叶分级技术作为一个主要内容，提高培训力度；其次也希望烟叶公司和科教司的指点可以到上海协助 培训，从技术上协助 上海质量评审小组和各业务员提高分级程度。 3.继续加强烟叶审样任务。烟叶审样是实践任务中国标的“物化，必需进一步加强审样。 4.加强“三层次验收方式在产区的宣传。“三层次验收任务的正常开展，必需得到产区的了解与支持，总采购数量将会添加，同时1904年我公司又新添加了8个采购点，“三层次验收还要在新采购点进展宣传，保证质量和数量能满足我公司卷烟工业开展需求。 总体而言，经