三月三的节日习俗

1、三月三的节日习俗你能为别人的死而哭泣，但你没有权利为自己的死神到来而流泪。-UUMOB汉族安徽霍山吃蒿子杷杷蒿子杷杷配料：野生蒿子、米面、腊肉、香蒜等制法：1、将新鲜的蒿子用手搓成一团，然后用木棍将蒿子的汁水敲打 尽；2、将腊肉切成小方块，先放在锅里炒，腊肉出油时，将米面、 切碎的蒿子、香蒜等放进锅里拌匀，添适量凉水焖一会盛起；3、将盛起的面做成杷杷状，要薄厚均匀，做好后放入锅内加盖，小火炕，约15分钟左右即可。蒿子杷杷，口感香脆，味鲜色美，为霍山独有，传说每年农历三 月三日，吃蒿子杷杷可“巴魂”。传说故事：“鬼节”与蒿子杷杷传说在很古很古的时候，阳间和阴间之间的界限没有现在这样的 森严，死人

2、的魂魄可以到阳间玩玩，活人的魂魄也可以到阴间看看， 方便得就象走亲戚一样。每年农历三月初三，阴阳生死之间的界限更加宽松了。三月初三 晚上，阴间的街市到处张灯结彩，披红挂绿，大街小巷挤满着华丽的 鬼魂。随处可见龙灯、狮舞、高跷、花船，其热闹繁荣非人间的春节 可比，因而在这天晚上，人的魂魄经受不了阴间的诱惑，纷纷到鬼市 去游玩，他们有的游荡于街头巷尾观灯看戏；有的在酒楼茶肆喝酒听 曲；有的趁机去望从未见过面的列祖列宗。待到雄鸡报晓，鬼市收市时，大多数的游魂心满意足地回到各自 的躯体。少数游魂乐而忘返，就留在阴间了。翌日，阳间一片哭声。 我们为那些魂魄不归的亲人请来和尚道士念经画符招魂。亲人撕心裂

3、肺的呼喊及和尚道士的经文符咒能招回一些不贪玩的游魂，一些玩性大的在七天身体腐烂后，就长离人间了。因此，农历三月初三就成了人间恐怖不安的日子，被人们称为“鬼 节”。不管人们如何恐惧，每年三月三的“鬼节”还是照常光临。“鬼节” 前夕，人们都拥到庙里烧香磕头，祈求神灵菩萨保佑。人间浓烈的香 火，直冲到观音菩萨的莲花座前。观音掐指一算，知道了人间烧香的原委。一天晚上，她托梦给一 个老奶奶：“我是南海观音菩萨，知道人间有难，特来拯救你们。我 增你仙草一株，用它和面做杷杷吃下，三月初三保管无恙。”老奶奶 一觉醒来，手里果然拿着一株青茸茸的小草，仔细一看，跟地里长的 青蒿一样。她把观音菩萨托梦赠草的事告诉乡

4、亲，大家都很欢喜，忙 到地里去采摘青蒿，磨面做杷杷吃。说也奇怪，凡是三月三吃了蒿子杷杷的人都平平安安地过了 “鬼 节“关。这个消息很快传遍各地，每年三月三前夕，姑娘妇女就成群 结队到山间地里采摘青蒿做杷杷。直到现在，霍山民间还有三月三吃 蒿子杷杷的习俗呢。农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿 菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香可口、营 养丰富。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习 俗。诗经就有“其甘如荠”的吟咏；辛弃疾也有“城中桃李愁风雨， 春在溪头荠菜花”的诗句。清朝叶调元的

5、汉口竹枝词曰：“三三令节重厨房，口味新调 又一桩。地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱十分香。”词中的地米菜即指荠 菜。地菜不仅营养丰富，而且还能治疗多种疾病。它不仅是佳肴一碟， 更是灵药一方。“荠菜，别名地菜、护生草、鸡心菜，其根、花、籽 均能入药。在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利 水、止血、明目等效用。荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还 可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美，是一道药食同源的美味 佳蔬。在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三月三这 天，荠菜便长茎开花，妇女都会采摘来插在发际。因荠菜的谐音是“聚

6、财”，故此，老百姓又根据民间传说，于三月 初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜 荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜， 煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头 昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。据说可以去风湿、 清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。有吃地菜煮鸡蛋的习俗。该日民间有流杯、流卵、流枣、乞子和 戴柳圈、探春、踏青、吃清精饭以及歌会等活动。汉族过三月三， 除了祭祀之外，后期陆续发展为河畔嬉戏、男女相会、插柳赏花等民 俗活动。唐代大诗人杜甫写有“三月三日气象新，长安水边多丽人” 这样的诗句。宋代欧阳修也在一首词

7、中写道：“清明上巳西湖好，满 目繁华。争道谁家。绿柳朱轮走钿车。游人日暮相将去，醒醉喧哗。” 这些都说明，三月三的习俗，唐宋时期仍在盛行。同时这个节日也是 男男女女出游踏青的日子，亦被称为中国的情人节，女儿节。台湾、福建地区三月三为三月节”，“采鼠麹（曲）草，合米粉为粿 以祀其先”（清乾隆帝台湾府志），部分人士会选在三月初三的上巳 节扫墓，兼具踏青、除去不祥的意思。重庆忠县等地有“三月会”，举行纪念抗敌将领巴蔓子的盛大活 动，是日，群众抬巴蔓子的偶像绕城游行，后跟社火队，玩龙灯、舞 狮子，家家张灯结彩，燃放爆竹，热闹非凡。壮族多于三月三赶歌圩，搭歌棚，举办歌会，青年男女们对歌、碰蛋、 抛绣球，

8、谈情说爱。相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日，故又称歌仙节。壮族多于二月三来扫墓，通常在二月三时蒸五色糯米饭。侗族多于节日举行抢花炮、斗牛、斗马、对歌、踩堂等活动，亦称“花 炮节”。布依族于节日杀猪祭社神、山神，吃黄糯米饭，各寨二四天内不相往来。 瑶族以二月三为“干巴节”，是集体渔猎的节日，并将捕获的野物鱼类 按户分配，共享收获的欢乐，后云集于广场，唱歌跳舞，欢度佳节。畲族以二月三为谷米的生日，家家吃乌米饭。传说，唐代畲族英雄 雷万兴率起义军抗击官军围剿，以乌稔果充饥而军威大振，于三月二 这天突围成功，连战连捷。畲民为纪念此事，每年二月三要吃乌米饭， 集会对歌。在畲族民众中，三月三是可以与春

9、节相提并论的重大节日。 此日，家家宰杀牲口，祭祀祖先。许多人家往往选择这一天举办婚礼。 节日里吃乌米饭。夜幕降临时，则举行篝火会，竞相对歌。畲民善对 歌，此日往往要邀请省内外各地的畲族歌手登台献艺，场面十分热烈。节日里还要赶舞场，跳起火把舞、木拍灵刀舞、竹竿舞、龙灯舞、狮 子舞、鱼灯舞。同时还有问凳、操石磉、腹顶棍、操杠、赶野猪等畲 族民间竞技。“三月三”节日活动是畲族人文历史的缩影，具有鲜明的 民族特征和浓郁的乡土气息，在建设新农村和加强民族团结等方面都 有着不可替代的重要价值。由于畲族以大分散小聚居的方式居住在东 南沿海欠发达地区，随着现代化进程和畲族居住环境的改变，畲族的 语言、服饰、歌

10、舞正在逐渐汉化，“三月三”传统节日活动也趋于萎缩， 亟待加强保护。黎族称三月三为“孚念孚”，为预祝“山兰”（山地旱谷）和打猎丰收的节 日，也是青年男女自由交往的日子，人们称它为谈爱日。关于它的来 历，有个美丽的传说故事。黎族“三月三”是黎族人民的传统节日，人们称它为谈爱日，与海 南苗族节日相同。传说，上古洪水时期，兄妹两人躲在南瓜中幸存下 来。为了成家立业，他们决定分头寻找其他人，并约好来年农历三月 三会合。结果几年过去两人无功而返。妹妹见找不到别人，就忍痛用 竹签将自己的脸刺上花纹，又用植物染上了颜色，不让哥哥认出自己， 以结夫妻，从而使种族得以延续。这也是黎族三月三”节和纹面来历 的传说。

11、至今在东方市东方镇中方，每年农历三月三，各地的黎族青 年男女汇集一起，参加“三月三”盛会，载歌载舞、谈情说爱。土家族土家族的三月三，则是土家族的情人节了。三月三的那天，土家 族的阿哥阿妹聚在一起，以山歌为媒，以踩脚定亲。其他如水族、苗族、仫佬族、毛南族等族都有各自传统的三月三 节日习俗。“三月三、踏沙滩”是象山石浦镇的一种民俗。关于它的由来，有 几种说法。其中一种说法与生产劳动有关：当地农历三月初三前后， 地温和水温开始升高，浅海辣螺争相爬上滩头繁殖。当地人便在这个 季节去沙滩拾螺，由此产生“三月三、踏沙滩”的劳动场景。如今，虽然滩头资源逐渐枯竭，当地老人仍耐不住在这个日子带 着晚辈赶沙滩，重温昔日拾螺的场面。“三月三、踏沙滩”的劳动场景， 也逐渐形成一个全新意的民俗文化活动。如