02生产类型与生产过程组织

1、第二章 消费类型与消费过程组织第一节 消费运作分类与消费类型第二节 消费过程组织第三节 流水消费的组织.第一节 消费运作分类与消费类型一、消费运作分类 从管理的角度,可分为 制外型消费与效力型消费消费运作分类制外型消费 效力型消费延续性消费离散性消费订货型消费备货型消费纯效力型消费普通效力型消费按工艺过程特点分按企业组织消费的特点分.一制外型消费 经过物理和化学作用将有形输入转化为有形输出的过程 1、延续性流程式消费和离散性加工装配式消费 1延续性消费：是指物料延续、均匀地按一定工艺顺序运动,在运动中不断改动形状和性能,最后构成产品的消费。化工炼油冶金食品造纸等.消费设备地理位置集中，消费过程

2、自动化程度高，对消费系统可靠性和平安性的要求很高。 . 2离散性消费：是指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改动形状和性能，最后构成产品的消费。轧钢汽车制造服装等 消费设备地理位置分散，零件加工和产品装配可以在异地进展，零件种类繁多，加工工艺多样化，涉及多种多样的加工单位、工人和设备，消费过程中协作关系非常复杂。 研讨重点是加工装配式消费 ，其特点决议了消费可以在不同的国家和地域进展.特征流程式消费工装配式消费 产品种类数产品差别营销特点资本/劳力/资料密集自动化程度设备布置的性质设备布置的柔性消费才干扩展才干的周期对设备可靠性要求维修的性质原资料种类数能源耗费在制品库存副产品较少有较

3、多规范产品依托产品的价钱与可获性资本密集较高流水式消费较低可明确规定 较长高停产检修较少较高较低较多较多有较多用户要求的产品依托产品的特点劳力、资料密集较低批量或流水消费较高模糊的较短较低多数为部分修缮较多较低较高较少 流程式消费与加工装配式消费的比较P12).2、备货型消费(Make-To-Stock)和订货型消费(Make-TO-Order) 1备货型消费：是指在没有接到用户订单时按已有的规范产品或产品系列进展的消费，补充和维持库存。轴承紧固件家电等。 2订货型消费：是指按用户订单进展的消费项目备货型生产订货型生产产品特点量大、标准、好预测量小、多变、难于测生产流程稳定、标准、均衡不稳定、

4、无标准、难均衡库存连接生产和市场的纽带不设成品库存计划优化的标准计划不便详细，近细远粗设备专用高效设备通用设备人员专业化多种操作技能备货型消费和订货型消费的的主要区别.1、效力运作的分类纯劳务运作和普通劳务运作 (能否提供有形产品顾客参与的效力运作和顾客不参与的效力运作顾客能否参与按劳动密集程度和与顾客接触程度可将效力运作分成4种二效力性运作.与 高 大量资本密集效力： 大量劳动密集效力： 顾 航空公司 中、小学校 客 大酒店 零售 接 游乐场 零售 触 程 低 专业资本密集效力： 专业劳动密集效力： 度 医院 律师事务所 汽车修缮 专利事务所 会计事务所劳动或资本密集程度资本密集 劳动密集.

5、 效力运作的特征 与制造性消费相比，效力性运作有以下几个特点： 效力性运作的消费率难以测定 效力性运作的质量规范难以建立 运作和消费结合，与顾客接触 纯效力性运作不能经过库存来调理.二 消费运作类型的划分一消费运作类型按照种类多少、批量大小、消费反复程度划分 大量消费 单件消费 成批消费 大量大批消费 中批消费 单件小批消费 大量消费 成批消费 单件消费 消费运作类型的划分.生产类型产品服务单件小批生产模具、电站锅炉、大型船舶、长江大桥、三峡工程研究项目、计算机软件开发、博士生培养、包机服务、理发、特快专递、出租车服务、零售、保健大量大批生产汽车、轴承、紧固件、电视机、洗衣机、电冰箱、灯泡公共

6、交通、快餐服务、普通邮件、批发、体检制造业和效力业不同消费类型划分举例. 大量大批消费运作类型的特征 设计方面由于可以采用经过多次制造和运用检验的规范图纸消费，不仅大大减少了设计任务量(反复消费时，图纸只需作小的修正)，节省了设计阶段所需的时间，而且保证了设计质量，也节省了设计人员。工艺方面由于设计图纸变化小，产品构造相对稳定，可以编制规范制造工艺，规范工艺经过反复消费验证，其质量可不断提高。由于减少以致消除了反复编制工艺的任务，不仅大大减少了工艺编制的任务量，缩短了工艺预备周期。而且节省了工艺人员。由于产量大，消费反复程度高，可设计公用、高效的工艺配备，便于且宜于准确制定资料耗费定额，减少原

7、资料耗费。不同消费运作类型的特征. 消费组织方面可进展精细分工，任务地专业化程度高，工人操作简化，可推行规范操作方法，提高任务效率。宜于购置公用高效设备，采用流水线、自动线等高效的组织消费的方式。 消费管理方面便于且宜于制定准确的工时定额。由于产品种类及产量稳定，原资料、毛坯变化小，易与供应厂家和协作厂家建立长期稳定的协作关系，质量与交货期容易得到保证。例行管理多，例外管理少，方案、调度任务简单，消费管理人员易熟习产品和工艺，易掌握消费进度。.益处： 从设计到出产的整个消费周期短，资金周转快。大量大批消费普通是备货型消费，消费周期短使得用户的订货提早期短，从而加快了整个社会的消费速度； 用人少

8、，机械化、自动化程度高，产出率高，劳动消费率高；人力、物力耗费少，本钱低； 产质量量高而稳定。 .单件小批消费运作类型的特征设计方面每消费一种新产品都必需重新设计，绘制新图，或作较大修正。因此，设计任务量大，设计周期长，需求的设计人员多。因图纸得不到制造过程和运用过程的检验，设计质量也不易提高。工艺方面 必需为每种新设计的产品编制工艺，需设计、制造新的工艺配备。编制工艺的周期长。由于消费的反复程度低， 资料耗费定额也不易或不宜准确制定。工艺质量不易提高，需求的工艺人员多。.消费组织方面只能进展粗略分工，任务地专业化程度不高。工人需完成多种较复杂的操作，需较长时间培训。多种类消费只适于运用通用设

9、备，效率低，任务转换时间长。普通只能采用按功能布置(机群式布置)，零件运输道路长。消费管理方面只能粗略制定工时定额。原资料、毛坯种类变化大，不易建立长期稳定的协作关系，质量与交货期不易保证。方案、调度任务复杂，例行管理少，例外管理多，需求管理人员多。. 缺陷： 产品制造周期长，资金周转慢，用户订货提早期长； 用人多，消费效率低，劳动消费率低； 本钱高； 产质量量不易保证。 .成批消费介于两者之间 特点：种类较多，单产品产量较小；成批轮番消费。任务地或设备的有效任务时间短。机械化、自动化程度不高；对工人的技术要求较高。.留意企业和车间消费类型的划分不是绝对的，一个企业能够同时存在三种不同的消费类

10、型。 1。大量消费的企业：装配车间是大量流水消费； 机加工车间是大量流水和部分成批消费； 毛坯车间是明显的成批和大批消费； 试制车间是单件成批消费。 2。成批消费的企业：装配车间是成批或大批消费； 机加工车间和毛坯车间是成批消费。 3。单件消费的企业：根本车间均为单件消费。.1 流程的概念2 流程的度量3 流程的分类4 组织流程的根本要求第二节 消费过程组织.一、 流程的概念流程是具有特定输入和输出的一组相关活动义务。 对流程进展规划、分析和改良，是运作管理的中心内容。 和面擀饺子皮剁肉剁馅 拌馅 包饺子 煮饺子.制造业加工装配式消费的流程普通分为三个大的阶段：毛坯制造阶段零件加工阶段产品装配

11、阶段在每一个消费阶段，都包括很多活动作业或工序。.效力业也是经过一系列活动构成的流程来提供效力的。本科生在学校要经过一年级到四年级4个阶段，每个阶段都要经过不同的课程学习，其中又包括上课、实验、作业、调研和考试这些详细的活动。到医院看病，流程普通包括：挂号，候诊，诊断，划价，付费，化验，开处方，取药等活动。流程中的一系列活动或工序都必需为顾客添加价值，不添加价值的活动应该尽量减少，以致消除。例如，在加工和效力过程中的等待、调整、预备。.二、 流程的度量流程可以用流程时间、在制品库存和经过率来度量。流程时间Flow time是指加工效力对象从进入系统如车间、医院开场，到分开系统为止的时间间隔。在

12、制品Work in Process, WIP库存是处于流程中的物料或顾客的数量。缩短流程时间和减少在制品是消费运作追求的目的之一。.某大学每年招收8000本科生，学制4年，在校本科生的数量为32000人。即，经过率为8000人/年，本科生的流程时间为4年，“在制品的数量为32000人。在制品数量 = 每年入学或毕业的学生数量X 流程时间。平均在制品库存 = 平均单位时间产出 X 平均流程时间库存平均周转次数 = 1/平均流程时间，大学生每年的周转次数为1/4，即4年周转一次。.8.00 9.00 10.00 11.00 12.00 时间流程时间库存累计看病人数累计分开人数人数在制品库存=累计看

13、病人数-累计分开人数平均流程时间平均库存量到达8:008:128:168:308:459:009:20离开8:459:079:309:4510:1510:2210:44.三、流程的分类p45)1 延续流程与离散流程按照加工效力对象的物理形状均质性延续流程是指物料均匀、延续不断地按一定工艺顺序流动，在流动中物料的形状和性能不断改动，最后构成产品。如化工、炼油等。离散流程是指物料是可分别的、延续地按一定工艺顺序流动，在流动中物料的形状和性能不断改动，最后组装成产品。.流程可以像河流式的，多条支流会聚称一条大河，如加工装配式消费，由各种原资料和零部件聚集起来，组装成产品，也称作“A型流程；也可以是水

14、库式的，由一个水源引出多个灌溉渠道，由一种原资料加工成多种产品，如钢材的轧制，由钢锭轧制成板材、管材和型材等不同的产品，也称作“V型流程。.2单件作业流程和流水作业流程按照工件或者顾客流动道路能否一致对于多种类小批量消费：按加工工艺特点来布置加工设备，将完成一样或相近工艺过程的设备配置在一同，构成“机群式布置。 (Job shop)流程单件小批作业流程对于大量大批消费：按照产品对象来组织消费流程，即按照产品制造或者零部件加工的需求来配置机器设备，构成“流水线布置。这种流程称为流水作业flow shop流程 .车车车车车车车车车车铣铣铣铣钻钻钻钻钻钻磨磨磨磨磨磨装装装油漆油漆收货和发货区装配组车

15、床组铣床组磨床组钻床组铣刨车钻磨入口出口机群式布置和流水线布置.种类多，每种类消费1件或少数几件允许定制种类少，每次消费只是模块的变化 种类不变，仅仅是属性等级、质量、尺寸等变化产量单件小批量 产量大 特大产量 种类变动本钱固定本钱都很高，不可取单件作业流程工程工程，模具制造流水作业流程汽车，电视机流程式消费化肥、炼油大量定制流程戴尔电脑产品-流程矩阵.3 推进式流程和牵引式流程按消费驱动方式可以分为推进式push流程和牵引式(pull)流程。对于推进式流程，每一任务地和消费车间都按方案加工零部件，将完成情况反响到方案部门，并将加工完的零部件送到后一道工序和下游消费车间。物料流和信息流是分别的

16、。对于牵引式流程，每道工序和每个车间都按照当时的需求向前一道工序和上游车间提出要求，发出任务指令，上游工序和车间完全按这些指令进展消费。物料流和信息流是结合在一同的 。.WS1WS2WS3WSn-1WSn信息流物料流方案部门WS：任务中心输入输出输入输出WS1WS2WS3WSn-1WSn物料流信息流WS：任务中心.4 工件不动的流程与工件挪动的流程按工件能否挪动，工件不动的流程出如今工件难以挪动的情况，如船舶、公路、桥梁、房屋和油井的建造，医院的手术台。工件挪动的流程可以使机器设备固定安装，电源、水源和气源的线路和管道容易合理规划，有利于在现场建立任务次序，构成有序的物料流，保证平安和质量，减

17、少操作者行走和搬运工具等无效的膂力耗费，提高任务效率。.5 成批挪动流程和单件挪动流程按照工件或者顾客是单件挪动还是成批挪动，可以分为单件挪动流程和成批挪动流程，这两种流程对加工周期、等待时间、运输次数、设备利用和组织管理的影响都是不同的。三种典型的挪动方式成批挪动方式：一批零件全部加工完成后，整批挪动到下道工序加工单件挪动方式：单个零件加工完成后，立刻挪动到下道工序加工混合挪动方式：两者混合.A. 成批顺序挪动方式 一批零件在上道工序全部加工终了后才整批地转移到下道工序继续加工。即零件在工序间是整批地挪动。工序M1t4M2t2t2t2t2t3t3t3t3M3M4t1t1t1t1t4t4t4时

18、间 160nt1nt4nt3nt260402040.B .单件平行挪动方式 每个零件在前道工序加工终了后，立刻转移到后道工序去继续加工。即零件在工序间1 件1 件地挪动。工序M1M2M3M4时间t1t1t1t1t2t2t2t2t3t3t3t3t4t4t4t4t1t2t3 t4(n-1) t3Tti=10, 5, 15, 10T平 = 85 min.C. 混合挪动方式 成批挪动方式下，零件搬运次数少，设备延续加工，利用率高，但加工周期长；单件挪动方式下，加工周期短， 但零件搬运频繁，设备间歇性加工，不便利用。 混合挪动方式将两者的优点结合起来，既要求每道工序的设备延续加工，又要求各道工序尽能够平

19、行地加工。 1当ti ti+1 时，按单件挪动方式挪动； 2当ti ti+1 时，以i工序最后一个零件的完工时间为基准，往前推移(n-1) ti+1 作为零件在(i+1)工序的开场加工时间，按成批挪动方式挪动。.四. 组织流程的根本要求组织流程的根本要求有两条：一尽量减少以致消除不为顾客发明价值的活动。要求消除的时间有：等待时间、搬运时间和空闲时间；需求紧缩的时间包括加工时间和调整预备时间。二同步性，或称“工序同期化。同步性是指组成一个流程的各个环节完成每项义务的时间一样。 擀饺子皮10秒/个包饺子20秒/个煮饺子. 第三节 流水消费的组织一、流水消费概念与特征1、概念：是指产品经过各道工序，按规定的道路、规定的速度，一件接一件川流不息地进展加工和消费。2、特点： 1任务地专业化；2任务地按照工艺过程顺序陈列； 3每件产品各道工序的加工时间要相等或成简单的整数比例关系；4产品按节拍进展消费。.二、流水消费的组织设计首先要绘制造业流程图1计算节拍2计算最小任务地数目3组