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文档简介

烃的衍生物羧酸1一、羧酸的结构特点COHO官能团：通式：CnH2nO2或CnH2n+1COOH代表物：乙酸（ C=O难于加氢）2乙酸：1、物理性质：具有强烈刺激性气味的无色液体，固态时像冰一样的晶体，又称为冰醋酸。易溶于乙醇和水。32、化学性质：（1）酸性：a:可使石蕊试液变红，可与活泼金属反应，酸性强于碳酸b:碳原子数越多，酸性越弱；碳原子数越多，溶解性越小。高级脂肪酸几乎不溶于水。HCOOH CH3COOH4CH3 + CH3OH CH3COCH3 + H2O COHOOCH3COHOHOCH3问题：反应类型？若在上述平衡体系中加入CH318OH达新平衡时18O在 ，若加入H218O呢？5练习：饱和一元羧酸A是由醇B氧化而来，A、B可生成相对分子质量为172的酯C。写出符合条件的酯C的结构简式 。6练习：（1）1mol丙酮酸（CH3COCOOH）在镍催化剂作用下加1mol氢气转变成乳酸，乳酸的结构简式是_。（2）与乳酸具有相同官能团的乳酸的同分异构体A在酸性条件下，加热失水生成B，由A生成B的化学反应方程式是_。（3）B的甲酯可以聚合，聚合物的结构简式是_。7乙酸的制备：实验室：CH3COONa + H2SO4(浓） CH3COOH 工业： +NaHSO42CH2=CH2 + O2 2CH3CH

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