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文档简介
1、第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康学习目标返回1.了解人体的元素组成。2.了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。3.了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素的。新课导入人体生长过程中需要6种营养素,根据营养素的组成元素,你认为人体中含有哪些元素?水H、O糖类C蛋白质N猜想C、H、O、N 96%以水、糖类、蛋白质、油脂、维生素的形式存在的元素以无机盐形式存在的元素小于4%一、人体的元素组成新课讲解新课讲解新课讲解 新课讲解 微量元素,虽然在人体内含量较少,但对人体的健康影响却很大。微量元素中有很多是人体必需元素,若人体缺乏,就会生病。新课讲解下列是由于缺乏哪种微
2、量元素而导致的?缺铁引发缺铁性贫血缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良新课讲解缺硒可能引起表皮角质化缺氟易产生龋齿缺碘会引起甲状腺肿大新课讲解典例分析例例2.对于人体必需元素,我们也要注意合理摄入,摄入不足或过量均不利于人体健康。下列有关几种人体必需元素对人体健康的影响说法正确的是( )A. 缺锌会引起佝偻病、骨质疏松 B. 缺钙会引起贫血C. 氟过量会引起氟斑牙和氟骨病 D. 缺铁会引起甲状腺肿大C课堂小结返回1.构成人体的元素2.元素对人体健康的影响1.常量元素2.微量元素1.人体内的含量2.对人体的作用3.摄入量过高或过低 对人体都有影响化学元素与人体健康D当堂小练(1)“骨头汤能补钙”中的钙是指 (填字母编号)。A.钙离子 B.钙元素 C.单质钙 D.羟基磷酸钙(2)羟基磷酸钙中磷元素的化合价是 价。(3)假设某人只能从骨头汤中获取钙,则此人每天需要喝 L骨头汤;(4)下列物质中不能作为人体补钙的是 (填
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