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文档简介
1、旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬一、丰富的特色物产教学目标:1、知道云南有哪些丰富的物产2、了解形成这些丰富的特色物产的原因3、培养热爱自己的家乡,而爱祖国的情感和陶冶高尚的情操教学重点:知道云南有哪些丰富的物产教学难点:了解形成这些丰富的特色物产的原因教学策略:讲授法教具准备:图片教学时间:一课时教学过程:一、谈话,激发学习兴趣1、同学们,知道自己的家乡在哪吗?自己的家乡有哪些特色物产呢?2、自由发言3、板书丰富的特色物产二、学习新知1、知道朗读文字内容,遇到不会读的字自己查字典或想办法解决2、思考,讨论遇难的地理位置是怎样的?(即形成原因)(云南,简称“滇”。它
2、地处低纬,高海拔地区,气候类型多样,气候的区域和垂直变化十分明显,是祖国西南边疆的一块宝地)云南都有哪些美称?(动物王国、植物王国、有色金属王国、香料之乡、天然花园、药物宝库)云南都有哪些特有的美食?(野生菌、过桥米线、竹筒鸡、菠萝饭?)云南都有如诗如画的山水风光呢,指导观察图片元阳梯田香格里拉风光小结三、谈一谈自己的学习感受四,实践活动1、和同学聊聊,你记住的云南的哪些美称。2、谈谈你最熟悉或最感兴趣的有关云南的事情板书设计:旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬教学反思:二、琳琅满目的农林产品1.名扬海内外的茶叶、烟草教学目标:1.知道云南茶叶、烟草的源远历史。2.知
3、道云南的茶叶有哪几种和通过看汤色、品味道辨别茶叶的优劣。3.了解云南的烟草和名牌卷烟及经济意义。4.培养学生为自己家乡名扬海内外的茶叶、烟草骄傲自豪的情感。教学重点:知道云南的茶叶有哪几种和通过看汤色、品味道辨别茶叶的优劣。教学难点:了解云南的烟草和名牌卷烟及经济意义。教学策略:讨论交流法教具准备:相关图片教学时间:一课时教学过程:一、复习旧知,引入新知,激发学习兴趣。1.同学们回想一下云南都有哪些美称和特色美食呢?(自由发言)2.咱们云南还有更令人值得骄傲自豪的物产呢?3.板书:名扬海内外的茶叶、烟草二、学习新知(一)1.自由朗读P4的文字内容。2.思考、讨论:云南的茶叶渊源历史是怎样的?3
4、.谈一谈自己学后的感受。(二)1.指导朗读文字内容P4-P7,遇到不会读的字想办法解决。旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬2.思考、讨论:书本为我们介绍了云南的哪几种茶叶?(普洱茶、滇红、滇绿)3.这几种茶叶的汤色、味道各是怎样的?由来是什么?板书:茶名由来汤色、味道普洱茶茶饼、茶砖(普洱交易)滇红(凤庆红茶)汤色红味道重、香气重滇绿汤色金黄味道浓重、持久耐泡4.小结(三)1.指导读文字内容P7。2谈一谈云南的烟叶3.云南的名牌卷烟有哪些和经济价值是什么?三、课堂小结四、实践活动:1.你能向父母或朋友介绍云南有哪几种茶叶吗?2.根据课文介绍的内容,通过看汤色、品味道辨
5、别茶叶的优劣。板书设计:茶名由来汤色、味道普洱茶茶饼、茶砖(普洱交易)滇红(凤庆红茶)汤色红味道重、香气重滇绿汤色金黄味道浓重、持久耐泡教学反思:2、争奇斗艳的花卉教学目标:1.知道云南得天独厚的环境孕育的丰富的花卉的资源。2.知道云南的八大名花是什么?3.了解云南的鲜切花和干花及闻名中外的斗南花市。旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬4.为自己家乡的丰富的花卉而感到自豪。教学重点:知道云南的八大名花是什么?教学难点:了解云南的鲜切花和干花及闻名中外的斗南花市。为自己家乡的丰富的花卉而感到自豪。教学策略:小组合作探究法教具准备:图片教学课时:一课时教学过程:一、谈话引入
6、主题,激发学习兴趣。1.同学们喜欢花吗?知道云南有哪些花呢?能说出它们的名字吗?2.自由讨论3.板书:争奇斗艳的花卉二、学习新知(一)1.知道朗读文字内容P8,不会读的字想办法解决。2.思考、讨论:形成云南丰富的花卉资源的原因是什么?3.谈一谈自己的感受4.小结。早在19世纪,云南就被誉为“园艺家的乐园”。(二)1.自由朗读文字内容P92.思考、讨论:云南的八大名花是哪些?(山茶花、杜鹃花、玉兰花、报春花、百合花、绿绒蒿、龙胆花、兰花)3.谈一谈自己的感想。(三)1.自由朗读文字内容P9鲜切花和观察图片2.知道什么是鲜切花及鲜切花给当地农民的意义。(四)1.指导朗读文字内容P10干花和观察图片
7、。2.知道云南的干花什么样及经济价值?(五)1.自由朗读P11斗南花市闻名中外和观察图片。2.思考:斗南花市的闻名中外表现在哪些地方?3.谈自己读后的感想。三、课堂小结四、实践活动1.亲自去逛斗南花市,记录一些花名,并写下简要说明。2.找花农学习做干花。板书设计:旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬教学反思:3.四季飘香的热带水果教学目标:1.知道云南有丰富的热带水果的地理条件。2.知道丰富的热带水果有哪些?3.为自己家乡四季飘香的热带水果而骄傲自豪。教学重点:知道丰富的热带水果有哪些?教学难点:知道云南有丰富的热带水果的地理条件。教学策略:情景教学法教具准备:相关图片
8、教学课时:一课时教学过程:一、谈话引入,激发学习兴趣。1.前节课我们知道了争奇斗艳的花卉,还了解了云南的八大名花,今天我们还要来认识一些热带水果呢。2.你知道或吃过哪些热带水果呢?自由发言3.板书:四季飘香的热带水果二、学习新知(一)1.指导朗读文字内容:万绿丛中果飘香。2.思考、讨论:形成云南四季飘香的热带水果的地理条件是什么?3.自由谈感受。(二)1.自由读文字内容:头顶香蕉脚踏菠萝和观赏图片:香蕉、菠萝。2.思考、讨论:香蕉有哪些价值?菠萝油哪些价值?3.观察图片谈感受。(三)1.指导朗读文字内容:芒果与酸角和观赏图片。旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬2.思考
9、、讨论:芒果有哪些品种、样子和芒果的价值?酸角的样子和价值?3.观赏图片谈感想。(四)1.指导朗读文字内容:酸甜石榴、菠萝蜜和观赏图片。2.思考、讨论:石榴的样子和价值是怎样的?菠萝蜜的形状、样子及价值?3.观赏图片谈感受。(五)1.自由朗读文字内容:云岭高原的葡萄和观赏图片。2.思考、讨论:云南葡萄的种植情况及葡萄的价值?3.观赏图片谈感受。三、课堂小结四、实践活动:用你喜欢的水果学习制作水果色拉或水果拼盘,介绍所用水果的名称及其营养成分及制作的方法。板书设计:教学反思:4.香浓的咖啡、甘甜的蔗糖教学目标:1.知道了解云南的小粒咖啡更加香浓。2.知道蔗糖在云南的经济价值。3.为自己家乡香浓的
10、咖啡、甘甜的蔗糖而骄傲自豪。教学重点:知道了解云南的小粒咖啡更加香浓。教学难点:知道蔗糖在云南的经济价值旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬教学策略:讨论交流法教具准备:图片教学课时:一课时教学过程:一、复习旧知,激发学习兴趣。1.前节课我们认识了许多热带水果,这节课我们还要了解云南的其他特产。2.板书课题:香浓的咖啡、甘甜的蔗糖。二、学习新知1.指导朗读文字内容:云南的小粒咖啡和观察图片。2介绍什么是咖啡及咖啡的生长环境。3.思考、讨论:云南咖啡的生长环境是怎样的?小粒咖啡的价值?4.观察图片谈感受。5.自由读文字内容:蔗糖和观察图片。6.知道云南是蔗糖的主要产区之一
11、。7.思考、讨论:蔗糖是怎样来的?蔗糖的价值?8.观察图片谈感想。三、课堂小结四、实践活动品尝云南小粒咖啡,与其他咖啡比较,说说口感有何不同。板书设计:教学反思:旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬5.稻花飘香鱼满仓教学目标:1、知道云南有哪些特有的鱼的种类。2、知道鱼的名称及价值。3、了解高原坝子出贡米及价值。4、为自己家乡稻花飘香鱼满仓而骄傲自豪。教学重点:知道云南有哪些特有的鱼的种类。教学难点:了解高原坝子出贡米及价值。教学策略:小组讨论交流法教具准备:相关图片教学课时:一课时教学过程:一、谈话引入主题,激发学习兴趣。1.同学们学了那么久,都知道云南有哪些特产和物
12、产呢?2.自由讨论发言。3.板书课题稻花飘香鱼满仓二、学习新知(一)1.指导朗读文字内容:滇池重现金线鱼和观察图片。2.了解金线鱼是中国特有的鱼类及分布。3.思考、讨论:金线鱼有哪些价值?4.四大名鱼:金线鱼、弓鱼、抗浪鱼、大头鲤。5.了解金线鱼重现滇池。6.观察图片谈感受。(二)1.自由朗读文字内容:抗浪鱼跃抚仙湖和观察图片。2.介绍抗浪鱼的由来。3.思考、讨论:抗浪鱼是什么样子?4.讲故事:抗浪鱼的民间故事。5.观察图片谈感受。(三)学习:滇国故“鲤”大头鱼的内容,方法同上。(四)学习:洱海珍宝弓鱼的内容,方法同上。(五)1.指导朗读文字内容:高原坎子出贡米和观察图片。2.介绍云南米是贡米
13、的由来,都有哪些品种?3.思考、讨论:紫米、遮放米、八宝米的产地、样子、价值各是什么?4.观察图片。旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬三、课堂小结。四、实践活动:收集你喜欢的鱼的图片,制成图册,与同学交流。板书设计:教学反思:6.鲜香诱人的食用菌教学目标:1.知道云南鲜香诱人的食用菌有哪些?2.这些食用菌叫什么名字及价值。3.培养热爱家乡的情感。教学重点:知道云南鲜香诱人的食用菌有哪些?教学难点:这些食用菌叫什么名字及价值。教学策略:讨论交流法教学准备:图片教学课时:一课时教学过程:一、谈话引入,激发学习兴趣。1.同学们捡过菌吗?云南山里产生菌你知道有哪些呢?2.自由
14、讨论。3.板书:鲜香诱人的食用菌旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬二、学习新知(一)1.指导朗读文字内容:鸡枞及观察图片。2.介绍云南众多的野生菌中,鸡枞无疑数第一。3.思考、讨论:鸡枞是什么样子的?鸡枞什么样的生产环境?4.观察图片,谈感受。(二)1.自由朗读文字内容:松茸和观察图片。2.介绍松茸是野生的珍贵真菌。3.思考、讨论:云南生长的松茸是什么样子的?价值是怎样的?4.观察图片,谈感受。(三)1.自由朗读文字内容:干巴菌和观察图片。2.介绍干巴菌是云南特有的珍稀野生食用菌。3.思考、讨论:干巴菌的生长环境是怎样的?干巴菌的食用有哪些?4.观察图片,谈感受。三、
15、课堂小结云南鲜香诱人的食用菌真是丰富:鸡枞、松茸、干巴菌。四、实践活动(作业设计)1你还知道哪些野生菌?2.说说你的捡菌经历。板书设计:教学反思:旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬三、疗效独特的珍贵药材教学目标:1、知道云南是我国著名的药材之乡。2、知道云南疗效独特的珍贵药材有哪些?3、了解这些珍贵药材的药用价值。教学重点:知道云南疗效独特的珍贵药材有哪些?教学难点:知道云南是我国著名的药材之乡教学策略:讨论交流法教具准备:图片教学课时:一课时教学过程:一、谈话激发学习兴趣1.云南是我国著名的药材之乡,这里复杂的自然地理条件有利于多种药材的生长,今天,我们就来了解一翻
16、。2.板书课题:疗效独特的珍贵药材二、学习新知(一)1.指导朗读文字内容:云南白药,观察图片。2.介绍云南白药誉满全球。3.思考、讨论:云南白药有哪些用途?云南白药的由来?4.认识云南白药的创始人曲焕章。5.谈感受。(二)1.自由朗读文字内容:文山三七,观察图片。2.介绍文山三七又名田七,在李时珍的本草纲目中被誉为“金不换”。3.思考、讨论:三七有哪些药用价值及经济价值?4.谈学习后的感受。(三)1.学习冬虫夏草的内容,认识冬虫夏草。2、介绍冬虫夏草是昆虫与真菌的结合体及由来。3、思考、讨论:冬虫夏草有哪些药用价值?4.谈学习后的感受。(四)1.指导阅读文字内容:昭通天麻和当归,观察图片。2.
17、介绍天麻和三七都是一种名贵药材。3、讨论、思考:天麻有哪些药用价值?当归有哪些药用价值?4.观察图片,加深认识天麻和当归。三、课堂小结:云南的著名药材有哪些?旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬四、实践活动:介绍云南著名药材,做一期手抄报和同学们交流信息。板书设计:教学反思:四、令人垂涎的风味食品1.鲜而味浓汇百珍滇菜教学目标:1.知道云南滇菜的特色鲜香而味浓。2.知道滇菜都有哪些代表。3.为自己家乡鲜而味浓的滇菜而骄傲、自豪。教学重点:知道滇菜都有哪些代表。教学难点:知道滇菜都有哪些代表教学策略:观察讨论交流法教学准备:相关图片教学课时:一课时。教学过程:一、谈话引入
18、主题,激发学习兴趣。1.云南的风味食品很多,而且颇具浓郁的民族特色,你想了解吗?旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬2.板书课题:鲜而味浓汇百珍滇菜。二、学习新知1.指导阅读文字内容和观察图片。导读:精心制作出很多具有浓郁地方特色和民族特色的工艺品,2.思考、讨论:云南滇菜的特色是什么?(鲜香而味浓)3、思考:滇菜的代表有哪些?(鲜花宴、野生菌宴、果实宴)4.鲜花宴、野生菌宴、果实宴的菜肴是些什么?例:鲜花宴:苦刺花、金雀花与鸡肉相拌、玉兰花烧樱桃肉野生菌宴:炒青头菌、炒干巴菌、拌北风菌、烧虎掌菌、鸡枞果实宴:红烧板栗鸡、松仁玉米、白玉宝珠梨、琥珀核桃仁5.观赏图片谈感
19、受。三、认识少数民族2.思考、讨论:云南滇菜的特色是什么?(鲜香而味浓)3.思考:滇菜的代表有哪些?(鲜花宴、野生菌宴、果实宴)4.鲜花宴、野生菌宴、果实宴的菜肴是些什么?例:鲜花宴:苦刺花、金雀花与鸡肉相拌、玉兰花烧樱桃肉野生菌宴:炒青头菌、炒干巴菌、拌北风菌、烧虎掌菌、鸡枞果实宴:红烧板栗鸡、松仁玉米、白玉宝珠梨、琥珀核桃仁5.观赏图片谈感受。四、认识少数民族菜肴1.指导阅读文字内容和观察图片。2.介绍少数民族独特的饮食源于云南少数民族众多。3.思考、讨论:少数民族的菜肴都由哪些?(傣族酸笋鸡、彝族坨坨肉?)4.少数民族菜肴的代表有哪些?(汽锅鸡、宣威火腿、邓川乳扇)5.观赏图片谈感受。五
20、、课堂小结六、实践活动1.云南滇菜的特色和代表菜肴是什么?2.云南少数民族菜肴代表有哪些?有机会品尝一下。板书设计:旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬教学反思:2.街巷美食香滇中小吃教学目标:1.知道滇中小吃都有哪些代表?2.知道滇中小吃各代表的特色配料及营养价值。3.为自己家乡的美味而骄傲、自豪。教学重点:知道滇中小吃都有哪些代表?教学难点:知道滇中小吃各代表的特色配料及营养价值。教学策略:讨论交流法教学准备:图片教学课时:一课时教学过程:一、谈话引入主题,激发学习兴趣1.前节课我们了解了滇菜和少数民族菜肴,同学们还记得吗?2.自由发言,教师总结。3.板书课题:街巷美食香滇中小吃。二、学习新知1.指导阅读内容和观察图片。2.思考、讨论:滇中小吃都有哪些代表?三、认识过桥米线1.阅读文字内容旧城小学2017年春季学期三年级下册地方教学设计教师:董志芬2.教师介绍:过桥米线因其制汤考究,吃法独特,滋味鲜甜清香,咸淡适宜,成为
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