5.3细胞呼吸原理的应用和计算课件-高一上学期生物人教版必修1

1、有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸不同点相同点场所条件产物能量转化联系实质细胞质基质、线粒体细胞质基质需分子氧、酶不需分子氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸有机物中的化学能从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成ATPATP中化学能热能有机物中的化学能ATP中化学能热能不彻底氧化产物中的化学能1.结合细胞呼吸的过程，掌握影响细 胞呼吸的因素2.了解细胞呼吸原理的应用第三课时 细胞呼吸原理的应用【学习目标】一、关于呼吸作用的计算1.消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2的比例为：2.产生相同量的CO2，用于无氧呼吸和有氧呼吸的葡萄糖比例为：3.

2、消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的 ATP的比例为：4.产生相同量的ATP，用于无氧呼吸和有氧呼吸的葡萄糖比例为：1：31：1919：13：1 酶 酶C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 +12H2O + 能量 C6H12O6 2 C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量 酶 酶C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 +12H2O + 能量 C6H12O6 2 C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量5.在有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等时，O2的吸收量与CO2 的释放量之比：6.在有氧呼吸强度无氧呼吸强度时，O2的吸收量与CO2 的释放量之比：7

3、.在有氧呼吸强度无氧呼吸强度时，O2的吸收量与CO2 的释放量之比：3：4大于3：4小于3：41、根据O2吸收量和CO2释放量判断： 二、呼吸类型的判断 酶2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量C6H12O6 酶C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 +12H2O + 能量 C6H12O6 2 C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量 酶(3)O2吸收量 = CO2释放量 (4)O2吸收量 CO2释放量 只进行产生酒精的无氧呼吸只进行产生乳酸的无氧呼吸 只进行有氧呼吸 或 既进有氧呼吸又进行产生乳酸的无氧呼吸 既进行有氧呼吸，又进行产生酒精的无氧呼吸(1)不消耗O2，释放CO2

4、(2)无CO2释放 2、根据酒精和CO2生成量判断酒精量=CO2量 酒精量CO2量 酶2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量C6H12O6 酶C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 +12H2O + 能量 C6H12O6 2 C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量 酶只进行产生酒精的无氧呼吸 既进行有氧呼吸，又进行产生酒精的无氧呼吸；多余的CO2来自有氧呼吸三、细胞呼吸状况的判断1无CO2释放时，细胞只进行 呼吸产生 ，此种情况下，容器内的气体体积 ；2不消耗O2，但产生CO2，细胞只进行 呼吸产生 ，此种情况下，容器内气体体积 ；3当CO2释放量等于O2消耗量时，细胞只进行有

5、氧呼吸，此种情况下，容器内气体体积 ，但若将CO2吸收，可引起气体体积 。无氧乳酸不变无氧酒精和CO2增大不变减小装置1装置2结果着色液滴左移着色液滴不动着色液滴不动着色液滴右移着色液滴左移着色液滴右移着色液滴不动着色液滴不动只进行有氧呼吸只进行无氧呼吸既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸酵母菌已死亡四、细胞呼吸原理的应用：1、包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是创造有氧环境，避免厌氧菌繁殖，有利于伤口愈合。2、酵母菌酿酒：先通气，后密封。其原理是先让酵母菌有氧呼吸大量繁殖，再进行无氧呼吸产生酒精。3、花盆经常松土：促进根部有氧呼吸，有利于吸收无机盐等。4、稻田定期排水：抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精

6、中毒，烂根死亡。5、提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞无氧呼吸产生乳酸。6、破伤风杆菌感染伤口，须及时清洗伤口：避免破伤风芽孢杆菌进行无氧呼吸而大量繁殖。 呼吸速率又称呼吸强度。指在一定温度下，单位时间内细胞吸收氧气或释放二氧化碳的量，呼吸速率的大小可反映某生物体代谢活动的强弱。 呼吸速率=单位时间内释放的CO2量或吸收的O2量测定绿色植物的呼吸速率必须在黑暗条件下进行，以排除光合作用的影响。五、影响细胞呼吸的环境因素影响细胞呼吸的因素：氧气、温度、水分、 二氧化碳浓度（1）温度：通过影响_而影响细胞呼吸。在一定范围内细胞呼吸的速率随温度的升高而明显加快，但超过一定的温度后，细胞呼吸反而会减弱，甚

7、至停止。酶活性【互动探究】1、当外界温度降低时，变温动物和恒温动物体内的呼吸作用强度将如何变化？变温动物的呼吸作用强度会降低，因为温度改变了酶活性，低温使得酶活性降低，从而引起呼吸作用的减弱。恒温动物的呼吸作用强度会增强，因为外界温度降低，为了保持体温的恒定，会通过呼吸作用的加强，增加机体的产热。（2）O2浓度O2浓度=0时进行_；0O2浓度10%进行_；O2浓度10%时进行_ 。表示细胞呼吸强度最弱，有机物消耗最少的是_点。线段AB=BC，表示有氧呼吸、无氧呼吸释放的CO2量相等的是_点。 无氧呼吸AB无氧呼吸无氧呼吸和有氧呼吸有氧呼吸ABQ点：只进行无氧呼吸QA段：无氧呼吸受抑制，有氧呼吸

8、很弱，CO2的释放减少P点：无氧呼吸消失点。强调：1虚线表示无氧呼吸CO2的释放曲线，QAP曲线表示细胞呼吸CO2的释放曲线，OBP曲线表示有氧呼吸CO2的释放曲线（O2的吸收量）2储存水果蔬菜的最适氧浓度为A点对应的氧浓度3.CO2浓度(如图所示) CO2是细胞呼吸的产物,随着CO2浓度的增加,对细胞呼吸抑制作用增强。4.水(如图所示)(1)分析在一定范围内,细胞呼吸速率随含水量的增加而加快,随含水量的减少而减慢。当含水量过多时,细胞呼吸速率减慢,甚至死亡。(2)应用作物栽培,合理灌溉。将种子晒干,以减弱细胞呼吸(有机物消耗),有利于储藏。粮油种子贮藏的环境条件和水果、蔬菜保鲜的环境条件分别是什么，其共同目的是什么？粮食储藏时，要尽量保持干燥、低温，并控制O2、CO2等外界条件抑制细胞呼吸，延长保存期限。果蔬保鲜，保持适宜的湿度和零上低温并降O2浓度、增加CO2浓度等方法，抑制细胞呼吸，减少有机物消耗。共同目的：通过降低呼吸作用强度，减少有机物的消耗。影响有氧呼吸速率的因素（主要）： 外因温度（通过影响酶的活性影响呼吸作用）氧气二氧化碳（