小学一年级主题班会设计

1、学习必备欢迎下载小学一年级主题班会设计盐与健康垦利县第二实验小学一年级十一班活动目标：1、通过教学使学生了解食盐，了解食盐过量对身体的危害。2、了解食用盐的知识。3、通过学习，能了解生活中需要控制盐的摄入量对身体的好处。活动重难点：了解食盐过多的害处，平时做到控盐。教育手段和方法：资料。预期效果：明白了过多食盐的危害，做到控盐。活动过程：一、全面了解食盐（一）食用盐种类1、低钠盐：1）、盐中的钠是身体必须的元素，但是过多的钠会升高血压。一些研究显示高盐饮食与某些癌症的发生也有一定关系。权威机构推荐每天的钠摄入量低于2.3克，这个量大致相当于6克食盐。而且，这个2.3克其实还应该包括饮食中其它来

2、源的钠，比如酱油、味精、咸菜等。中国人每天食用的食盐达到10克左右。因此，降低食盐摄入量是中国社会“健康用盐”的当务之急。2）、低钠盐的出现号称能够解决这个问题。目前生产的低钠盐中含有25%的氯化钾10%的硫酸镁，从而把氯化钠的含量降到了65%。如果用低钠盐来代替同样重量的普通盐，那么降低钠摄入量的作用就会是明显的。3）、不过，我们所需要的“咸味”是要由钠来产生的，所以同样重量的低钠盐产生的咸度将会不如普通盐。如果通过加大低钠盐的用量来获得同样的“咸味”，那么“低钠”的效果就会打折扣。好在，钾和钠的化学性质有一定的相似性，所以氯化钾也能产生一定的咸味。总的来说，在实现相同咸度的前提下，低钠盐可

3、能会对降低钠的摄入有一定帮助。学习必备欢迎下载2、加硒食盐：1）、硒是硒蛋白的组成元素，能保护细胞免受自由基的攻击，对心脏健康和免疫力增加有重要意义。除此以外，一些研究还发现补充硒能够降低某些癌症的发生风险，不过也有一些研究结果表明没有效果。2）、食物中的硒主要跟土壤和水源有关，因此，补充硒可以降低克山病的发生率。许多食物中天然含有硒，非“低硒地区”的人能够从正常饮食中获得足够的量。硒过量会导致“硒中毒”。3）、每克加硒盐中含有15微克亚硒酸钠，相当于6.8微克硒，按照中国人每天吃盐610克计算，加硒盐可以提供4070微克的硒。对于低硒地区，食用这样的加硒盐是有必要，而且安全的。3.加钙盐：基

4、本上只是一个炒作噱头。人体对钙的需求量比较高，美国的推荐标准是成人每天1000毫克。而根据加钙盐中的含钙量（0.250.55%），人们从加钙盐中获得的钙只有几十毫克。这对于满足人体的钙需求来说，基本上可以忽略。（二）食用盐的摄入1、限制盐摄入，健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过6克，食用低钠盐，减少钠的摄入量，防控高血压和心血管疾病。2、药店里给市民免费发放过控盐勺，大家家里都有吗？根据盐勺的大小，让学生知道6克盐的量。（三）科学依据提问：食盐摄入量过多，对身体有什么危害吗？食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。三、健康行为提问：我们在日常生活中，应该如何控制食盐的摄入量呢？（1）自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯，可以在烹制菜肴时放点醋等调味品，提高菜肴鲜味，帮助自己适应少盐食物。学习必备欢迎下载（2）对每天食盐摄入采取总量控制，每餐都使用限盐勺等量具，按量放入菜肴。（3）使用低钠盐。（4）少使用酱油、黄酱、甜面酱和鱼露等酱制品，尽量少吃咸菜、腌制食品以及其他过咸食品。（5）查看食物标签，尽量选择含钠（Na）低的包装食品（钠的含量乘以2.5可以折算成食盐的量）。（6）尽量不要喝菜汤，盐溶于水，菜汤中盐含量高。（7）菜肴9成熟时或者