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文档简介
课题序号9授课班级11 旅管 4 班、G040904授课1授课形式theory授课章节名称第九章 楼面服务和清洁整理工作第二节 楼面接待服务使用教具粉笔 书本教学目的介绍几种楼面其他服务教学重点楼面其他服务的介绍教学难点有关案例分析更新、补充、删节内 容托婴服务等专项服务的细节课外作业案例分析教学后记学生对专项服务中需要注意的事项都能铭记于心且对服务中出现的一些典型案例展开了激烈授课主要内容或板书设计第九章 楼面服务和清洁整理工作第二节 楼面接待服务(三)住客的服务工作5、会务6、会议服务7、其他服务叫醒服务擦皮鞋服务托婴服务客房送餐服务课 堂 教 学 安 排教学过程主要教学内容及步骤 . 复习导 入二、授新课教师简单介绍第九章 楼面服务和清洁整理工作第二节 楼面接待服务二、楼面接待程序:四大环节:迎客准备工作、客人到店应接工作、住客的服务工作、客人离店结束工作。(三)住客的服务工作5、会务6、会议服务7、其他服务叫醒服务擦皮鞋服务托婴服务客房送餐服务
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