2022年酒店总经理岗位职责_第1页
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文档简介

1、第PAGE6页共NUMPAGES6页2022年酒店总经理岗位职责1、负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。4、协调各部门关系,做好团队建设。5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。7、提高酒店的管理水平、服务质量。2022年酒店总经理岗位职责(二)1、能够接受外派,门店地址基本位于浙江或者江苏。2、主持所在门店全面工作,对门店所属各职能部门下达工作任务并指导、落实、检查、协调。3、组织分析本门店营业情况

2、,制定各项经营计划与预算并完成经营指标。4、主持编制和完善所在门店各项服务规范和工作程序。5、做好内外部协调工作及其他相关部门的沟通合作。6、主持召开部门例会,组织,协调,指导和把控门店贯彻实施各项经营计划并控制费用预算。7、做好本门内部培训工作,提升本门店员工各项工作技能,培养优秀员工。8、严抓安全经营,做到人员零伤亡、火灾零发生、重大物资零盗窃的安全“三零”标准。2022年酒店总经理岗位职责(三)1、全面负责酒店的日常经营管理。传递卓越,极致的客服服务理念提高客户舒适度,确保酒店一直处在良好的运营当中。2、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。3、负责实现酒店的营业收入

3、指标和利润指标。4、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。5、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。2022年酒店总经理岗位职责(四)1.负责酒店前期筹备运营管理工作;2.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。4.负责落实酒店的预算和决算,向各部门下达年度工作指标。5.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。6.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质2022年酒店总经理岗位职责(五)1.全面负责公司“精品酒店”轻奢系列项目开展;_组织项目

4、建设单位招标,做好工程对接与推进工作;3.负责筹建酒店项目规划,对酒店项目的功能布局、业态分布、经营方向及投资回报评估等作出评估;4.推动开展项目建设、开业筹备及运营管理等工作;_对负责项目公司投资开发目标负责,统筹安排项目的各项工作;6.负责项目管理团队的组建、指导、培训与绩效考核。2022年酒店总经理岗位职责(六)1.代表公司参与酒店的经营管理,督促和协助酒店按既定的经营计划和预算开展经营业务、贯彻公司的各项指标,保障酒店良好、安全的经营环境;2.履行业主的各项权利,与管理公司形成良好的配合,保障酒店的正常运营;3.协助公司对管理公司的年度经营计划进行审核,并监督执行过程;4.协助管理公司

5、处理外部事宜,为酒店创造良好的经营环境;5.深入酒店各项经营管理,完成经营过程中业主的各项审批工作,开源节流,避免酒店管理方的工作漏洞;6.维护好酒店资产,加强酒店资产管理,确保酒店资产的完整性;7.了解当地酒店的发展状况及竞争酒店动态,反馈给公司或酒店管理方研究,确保酒店正确的经营方向;8.及时传达公司的相关决定及以上报管理方需要公司决策事宜;2022年酒店总经理岗位职责(七)1.全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;_具有强烈的安全责任意识,负责店内治安、消防及宾客的人身安全;3.能有效利用资源,提供精品卓越服务,满足客户需求,提升宾客满意度;4.根据市场变化调整定

6、价策略和销售策略,能够剖析各客源比例并进行合理有效调整;5.负责店内人力资源工作,致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队;6.做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析;7.负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;8.有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作;9.完成上级领导布置的各项工作。2022年酒店总经理岗位职责(八)1、施工过程中的防火、治安管理的第一责任人是酒店的法人代表。保安、工程和施工等部门按职能分工互相配合做好各项管理工作。2、施工项目防火设计的审核1)施工项目防火设计必须委托持有市建委颁发的工程设计证书的设计单位。2)凡新建、改建、扩建工程以及营业性的公共场

7、所,使用面积_平方米以上的内部会场、娱乐场所和计算机房、档案室等重要场所的内部装修必须履行防火审核报批手续。3)报批的程序为:酒店先将填写的建筑设计防火审核送审表,连同有关的图纸、资料送酒店保安部办公室,经酒店保安部经理初审合格并签署意见,加盖公章后再报消防监督部门审核,经核准后方可施工。施工中不得擅自变更防火设计内容,确需变更的应经原审批部门核准。4)工程竣工后,须经消防监督部门和酒店保安部经理共同验收,确认合格后方可投入使用。3、施工队伍的管理1)施工队伍进场之前,酒店工程部应会同保安部要与施工单位签订包括防火、治安管理等内容的安全协议,经双方负责人签名并加盖公章后,严格按协议执行。2)外

8、省市的施工人员应持有公安机关核发的暂住人口证明及本人身份证,本市的施工人员应持有本人身份证,酒店工程和保安部对施工人员的基本情况要登记造册,对他们上述有效证件复印配备。3)所有施工人员必须接受安全培训,掌握消防、治安的基本常识和要求,并学会使用常用的灭火器材和了解紧急情况时正确处置,及时报告的程序,培训后经考核合格后才能上岗。4)电工、焊工及化学危险物品管理人员等特殊工种人员须持有特殊工种操作证方能作业,并严格按照有关规定操作,不得跨工种作业,也不得以任何借口违章作业。特殊工种操作证应随身携带以备检查。5)酒店人力资源部应统一制作临时出入证,所有施工人员在施工期间必须配带临时出入证胸卡,如有两

9、个以上项目的施工,对同时在酒店内施工的人员,可按胸卡颜色的不同加以区分,便于管理。6)外来施工人员不得在施工无关的区域内乱窜或逗留。除特殊原因经酒店领导批准的以外,一般情况下外来人员不得在酒店内留宿。7)禁止施工人员将施工现场作为生活场所用电、火炉烧水、煮饭。8)酒店应制订并颁布施工防火、治安有关奖惩规定,对有违章行为的施工单位和不服从管理的,可停止其施工作业。对违反治安管理处罚条例和消防监督管理若干规定以及因违章造成事故的,应送交有关部门进行处理,甚至追究刑事责任。4、施工场地的管理1)建立禁烟区域。施工现场有火灾危险的部位须有醒目的禁烟、火标志。在安全处设固定吸烟点并放置有水的非燃容器,确

10、保烟头、烟灰、火柴梗不落地。2)建立危险品的管理、使用制度。施工现场内严格限制危险品的存放量,以当天的使用量为限,用多少,领多少,用剩的须当天进库,严禁在作业现场过夜。油漆作业不得与明火作业交叉进行。3)安全用电管理。对施工用电应经工程部门核准配给,防止超负荷用电,不得乱拉乱接电线,需拉临时线,应事先申请批准,并要有防护措施,使用完毕及时收掉。施工所用各种电气设备必须完好,严禁带病使用。4)保证安全疏散通道的畅通,防止因堆放各种建筑、装修材料而堵塞,影响安全。5)每天施工结束后要清理场地,用剩的危险品、易燃品应进库存放,清除现场的可燃垃圾。临时堆放垃圾的地方应远离火种,并及时清出,勿使堆放过多

11、和时间过长。严禁用焚烧的方法处理垃圾。6)施工所用的建筑装修材料应有严格的保管制度,尤其是价值较高的物品,需有专人管理,领用手续清楚。7)施工队伍必须有专(兼)职安全员,负责施工现场的安全检查,劝阻并纠正违章现象,发现问题立即报告。5、动火作业安全管理制度1)按规定办理申报、审批手续。a)酒店和外来施工单位需要动火作业的工程,必须事先向保安部提出申请,填写动火作业申请表。b)保安部应按照三级动火审批制的规定,应上报上级领导和主管部门批准的必须按规定申报核准。如在原定的动火时间内未能完成任务而需延长时间继续动火作业的,必须重新办理动火手续。6、动火前必须做到五不:1)防火、灭火措施不落实的不动火。2)周围的易燃物品未清除的不动火。3)附近有难以移动的易燃品,且未采取安全防范措施的不动火。4)凡储存有易燃易爆物品的仓库、场所,未经排除危

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