（旅游酒店餐饮产业分析）2021年4季度酒店高层人事变动统计报告

1、旅游酒店餐饮产业分析报告旅游酒店餐饮产业分析报告2021年4季度酒店高层人事变动统计报告 2021年4季度，进入中国报告大厅“中国酒店业行业监测系统平台的5982家星级酒店企业中，共有81位酒店高管任命，任命人数比上季度削减14位，降幅15%。在4季度的任命中，任命频率最高的职位是总经理职位，共任命了37位，占任命总人数的46%，与3季度相比，任命数削减了6位。 1 从任命区域分析 中国报告大厅统计数据显示，4季度国内酒店业的人事任命，全国有23个地区有酒店高层的人事任命，主要还是集中在沿海地区，同时中西部地区表现也较活泼。本季度任命人数最多的地区是上海，共任命了18个高管，占全部人事任命总是

2、的22%;其次是海南地区，任命人数为12位，占人事任命总数的15%;紧随其后北京地区也有11位高管任命，占人事任命总是的14%;其它地区如广东5位、贵州5位、天津3位、江苏3位等地区均有高管任命。值得关注的是4季度还消失5个全球和1个亚洲区的高管任命。 据中国报告大厅统计显示，2021年度，上海是任命最活泼的地区，任命的酒店高管总数达62位，其次，像北京、海南、广东等地也都较为活泼。可以说这几个地区，星级酒店市场比拟富强，更是很多星级酒店首选的开业之地，但随着这些兴旺城市星级酒店的饱和，市场竞争的加大以及目前土地本钱的过高令很多高星级酒店的房价难以支撑。不少酒店也渐渐向沿海的很多二线城市、三线

3、市场以及中西部地区的一些城市扎根，更多的酒店高管也被委派到这些城市中来进行进一步的市场开拓，寻求新的进展空间。 2 从任命职位分析 从人事任命的职位来看，本季度酒店高管任命数量最多的是总经理职位，依据迈点旅游讨论院的统计，本季度共任命了37位总经理，占人事任命总数的46%;其次是任命了19位市场销售总监，占本季度星级酒店人事任命总数的23%;4季度行政总厨和餐饮总监的任命也较活泼，各共任命了6位，占人事任命总数的7%。此外还消失较多其它职位的任命，例如副总经理、运营副总裁、执行总裁、业务进展总监、财务总监等。其中酒店集团任命的高管数量是6位，占本季度星级酒店人事任命总数的7%。 目前，对于中国

4、酒店市场，缺基层的效劳人员，也缺高端的管理人员，这两个是最缺的。然而每月我们仍能看到诸多的高管被任命，这其中并不代表有多少新奇的血液流入酒店行业或者说有多少中层的管理者被提升上来，更多的那么是表达酒店人才内部的一个流淌，某种程度上说，从侧面反响了当下高管人才的一个跳槽状况，力量强的高管被给予更大的盼望与寄予，而培育等的缺乏使得很多中层的管理者仍难以有足够的力量去胜任更高的职位，总体而言酒店行业的高管人才还是非常匮乏。 3从任命品牌分析 中国报告大厅统计数据显示，本季度较多国际联号品牌均有任命，其中喜达屋仍是表现最为活泼的品牌，共任命了15位高管，占星级酒店人事任命总数的19%;其次是洲际和希尔

5、顿品牌各有7位高管任命，占总任命数的9%;%除了以上两个品牌，4季度万豪、新世界、温德姆品牌也都有任命，分别任命了5位，分别占任命总数6%;香格里拉有3位高管任命、朗廷、凯悦、雅高、凯宾斯基、锦江、凯莱和CarlsonRezidor均有2位高管任命，各占任命总数的2%。除了以上提到的，本季度其他有任命的品牌还包括费尔蒙来佛士、万达、日航等。 据近期中国报告大厅讨论院的统计显示，喜达屋在华包括港澳地区已开业酒店已到达111家，希尔顿已开业酒店共35家，万豪在华已开业酒店共61家2021年度，喜达屋方案开业酒店数在26家左右，希尔顿方案2021年开店在10家左右可以说2021年度，很多国际联号在华的酒店数量已经有了新的突破，而在2021年，这些国际联号酒店仍将进一步落实他们的开业方案，同时除了联号酒店，外乡酒店品牌也在紧锣密鼓的开出新的酒店，2021年度，可以猜想，伴随着这些酒店新开，人才的任命仍将连续保持活泼。 2021年度，酒店企业在人力资源上将面临更大的挑战，酒店渐渐深化二三线城市，对于联号酒店来说在能否进一步实现高管人才的外乡化，二三线城市的员工质素能否满意其快速扩张的需求是一大问题。伴随着人才资源已日益成为企业在竞争中的核心资本，对于外乡星级酒店而言，在人才上的重视度有待进一步的提高，摈弃盲目重视