下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、vip客户的接待流程是怎样的饭店客房vip客户的接待流程 目的 为了保证饭店客房的服务质量,提高服务员的.业务水平,规范VIP接待程序,特制定本作业指导 范 围 本流程指导适用于VIP接待。 职 责 楼层服务员负责VIP客人的预备、接待服务。 操作程序 了解VIP状况 1.了解VIP等级,熟人入住的VIP客人的姓名和国籍。 2.把握客人和伴随人员的姓名、抵离店时间、房号、习俗特点、宗教(信仰)和特殊要求。 3.按VIP等级布置要求,通知绿化和相关部门备齐各种物品及礼品:花篮(花束)、水果(小点)、化妆品、睡衣、高档拖鞋、茶具、茶叶、书籍、糖盅、印有烫金的客人姓名的信纸、信封及专用的套袋和酒店总
2、经理名片及迎宾卡。 布置房间 1.检查房间内各种设备和设施,确保完好有效。 2.全面清洁住房,保证整齐清洁。 3.依据接待规格和要求,布置客房。 检查房间 服务员、主管、管家部总监、大堂经理检查布置好的VIP房,在客人到达前完成。 服务工作。 1.提前10分钟开房门,有关人员在酒店大堂门口、大堂和楼层电梯厅等候客人,在房间内向客人致欢迎茶。 2.客人离开房间,准时整理,更换、补充用品。 3.特别重要的客有应设专职服务员24小时随时供应服务。 4.客人离让店时,检查房间,发觉遗留物品,尽快送还 营销部vip客户的接待流程 1、 主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程方案、活动具体支配,入住本
3、酒店的要求,并将详细状况整理成文,上报酒店高层管理者。 2、 取酒店总经理批复的VIP申请单,立刻复印连同本部门经理签发的VIP接待方案书一式五份下发前厅部、客房部、餐饮部、(平安)部、财务部、以及本部门留存原件。 3、 营销部经理负责召集由酒店总经理主持,各部门经理、大堂经理参加的接待协调会议。会上,营销部经理通报接待内容;共同争辩制定详细接待方案,明确各部门接待内容与责任。明确营销部经理全权负责此次贵宾接待的全部联络、协调工作。 4、 营销部全部员工必需熟知接待的详细过程。 5、 贵宾抵店前,由营销部经理牵头组织各部经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实状况。 6、 负责预备总经理签署
4、的欢迎信,交客务部放置于贵宾房间 7、 贵宾抵店,营销部经理协同酒店总经理、及(其他)领导在大堂迎接,并负责向贵宾介绍酒店高层管理者。 8、 营销部应留意贵宾在店期间活动支配变化状况,准时通报各接待部门并报告酒店高层管理者。 9、 营销部策划负责贵宾在店期间全部欢迎横幅、画页、宣扬品的制作,贵宾题词、以及支配(专业)摄影师负责重要摄影、拍摄等。 10、在贵宾及主办单位有要求时,关心支配并伴随贵宾参观酒店或相关区域。 11、贵宾离店,准时通知酒店高层管理者提前10分钟到达大堂欢送。 12、对于重要贵宾的到访和重大会议的召开等,视状况组织材料向新闻媒体、(旅游)杂志发布信息。(新闻内容需事先征得接
5、待单位的同意) 13、负责接待资料的存档与保管。 餐饮部vip客户的接待流程 1)、接待流程 1、接到营销部下发的VIP 接待方案书,立刻仔细阅读并记录在案。 2、餐饮部经理参加营销部召集的接待协调会议,明确本部门接待任务。 3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待方案,责任落实到人。 4、本部门各岗点必需熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。 5、各级管理人员逐级检查下级预备工作完成状况。 6、贵宾在店期间,随时留意贵宾动向,准时为贵宾服务,并报告相关部门。 7、热忱礼貌、精确、有效答复贵宾提出的问题。 2)接待规格 1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它留意事项。 2、餐饮部经理为贵宾开每餐菜单,预备3套。 3、贵宾在特地的餐厅包间用餐。 4、开餐前,由餐厅主管负责检查贵宾使用包间的设备及餐具。 5、开餐中,由餐厅主管亲自为贵宾服务,两名优秀服务员协作。 6、每餐供应进口、国产酒类、饮料各5种备选、每餐供应
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2026届河南省偃师市高级中学培优部生物高一上期末检测试题含解析
- 新疆阿克苏地区沙雅县第二中学2026届化学高二第一学期期末考试试题含解析
- 北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院《大数据技术课程实践》2024-2025学年第一学期期末试卷
- 湖南省邵阳市邵东县第三中学2025-2026学年数学高二第一学期期末检测试题含解析
- 河南省中原名校2025年高二上化学期末经典模拟试题含解析
- 益阳医学高等专科学校《数字影像后期制作》2024-2025学年第一学期期末试卷
- 河南省名校大联考2025-2026学年高二生物第一学期期末质量检测模拟试题含解析
- 黑龙江八一农垦大学《新医疗技术与法》2024-2025学年第一学期期末试卷
- 山东省招远市第一中学2025-2026学年数学高二上期末复习检测模拟试题含解析
- 湖南人文科技学院《通信专业英语》2024-2025学年第一学期期末试卷
- 国际结算(第七版)课后习题答案 庞红
- 华为人力资源管理手册
- 个人证券账户管理协议三篇
- 绵阳市高中2022级(2025届)高三第一次诊断性考试(一诊)地理试卷(含标准答案)
- 数学丨湖北省圆创联盟2025届高三8月开学考暨湖北省高中名校联盟2025届高三8月第一次联合测评数学试卷及答案
- 广东省新课程标准初中理科教学仪器配备
- 6S检查表标准版2行业资料国内外标准规范
- 汽车吊机支腿反力计算及梁板受力分析
- 第十四章基因的表达与调控
- 水库大坝安全评价导则
- 点的立体构成
评论
0/150
提交评论