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文档简介

1、人人乐超市库存管理调查. 调查时间: 2021年6月15日 上午9:30 11:00调查地点：重庆石桥铺人人乐超市调查内容：人人乐超市的库存管理的分布 构造，库存环境的调查。 .人人乐仓储平面图.库存效力区.人人乐库存根本流程订购管理 收货管理 库存管理 发货管理 .调查中发现的问题1.产品订货制度比较落后，以前台销售情况为根底进展产品订货.完全以前台销售情况作为库存量根底。 2.人人乐艰苦的流通问题在于没有本人的配送中心。.3.库存管理中问题一是生鲜类加工地方的环境卫生.二是食品类和非食品类的仓储地，潮湿，不通风，严重影响食品的质量，同时产品的贮藏比较混乱。.针对调查发现问题处置措施1.应该

2、建立平安库存ABC分类管理分类的规范主要有两方面： 一是金额规范 二是种类数量规范 但金额规范为根底，种类数量规范为参考 A类：金额宏大，但种类数量较少 B类：金额普通，但种类数量相对较多 C类：种类数量繁多，但价值金额很小 较合理的金额构造比例：A：B：C=0.7：0.2：0.1 较合理的数量构造比例：A：B：C=0.1：0.2：0.7. 2.人人乐超市应定期做出销售预测，提早发出送货恳求到供应商。 3.改善仓储环境一是改善生鲜加工环境二是食品类和非食品类管理，添加仓储通风，坚持枯燥.总结 在库存管理上一定要先确定目的，目确实定后再关注库存管理上的一切的细节，运用科学的方法对库存管理上的问题,数据进展分析 ，在实施过程中必需具备勇于面对困难，敢于承当责任的态度并强化执行力 这样才干协助企业

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