植物生产安全安全概论-农业废弃物的处理

1、PAGE4植物生产安全概论农业废弃物的处理赵郁豪 生态10011.农田和果园残留物1.1.种类 秸秆、杂草、树枝、落叶、果实外壳、农药残留、除草剂、化肥等。1.2.秸秆处理与利用 我国每年有近10亿吨的秸秆产生，秸秆焚烧所产生的污染相当严重。1.2.1.作为饲料 我国秸秆用于饲畜的约为三分之一，秸秆氨化等技术的应用促进了牲畜对秸秆饲料的消化吸收利用率，随着秸秆饲料转化技术的研究进步,秸秆作为牲畜饲养主要饲料的比例必将大大提高,秸秆饲料加工领域更具有广泛的发展前景。1.2.2.秸秆气化 秸秆气化技术是近年来发展的一项较新的秸秆利用技术。秸秆经过气化后，生成可燃气体，用于农村居民的炊事及供暖，也可

2、生产电力。1.2.3.秸秆还田 秸秆还田是把不宜直接作饲料的秸秆（玉米秸秆、高粱秸秆等）直接或堆积腐熟后施入土壤中的一种方法。可改良土壤性质、加速生土熟化、提高土壤肥力。 1.3.农药残留处理 近年来,随着农业生产的产业化,农药被大量使用于农业生产中,农药残留的问题越来越受到人们的关注，提高农药残留分析和检测技术是解决农药残留问通的重要途径,而样品的前处理技术是农药残留检测的关健。1.3.1.农药残留前处理技术研究进展1.3.1.1.液液萃取 该方法较为简单,不需要昂贵的设备和试剂,通常是将样品和萃取剂置于匀浆机或组织捣碎机中高速捣碎匀浆,使农药萃取完全,然后过柱净化。1.3.1.2.固相萃取

3、 固相萃取是利用固体吸附剂将液体样品中的目标化合物吸附，使其与样品的基体和干扰化合物分离，然后再用洗脱液洗脱或加热解吸附，达到分离和富集目标化合物的目的。1.3.2.农药残留前处理技术的发展前景 样品的前处理是农药残留量检测过程中重要的步骤之一，它对保证测定结果的准确性和可靠性，减少对色谱柱和检测仪器的污染，提高检测效率都具有重要的影响。2.畜禽粪便和栏圈铺垫物2.1.种类 家畜粪便、家禽粪便、栏圈铺垫物、化学添加剂、药物、激素等。2.2.禽畜粪便的处理固液分离是禽畜粪便处理的第一步,要进一步减少污染，提高经济效益，就必须对分离的固体物和污水再次加以处理，进行综合利用。2.2.1.自然堆放发酵

4、法 将粪便自然堆放在露天广场上,使其自然发酵。这种方法占地面积大、周期长,对环境污染十分严重；但其方法简单，投资少，适用于饲养规模小、人口稀少的偏远地区。2.2.2.太阳能大棚发酵法 将粪便置于塑料大棚内，利用太阳能加快发酵速度。其优点是投资少,运行成本低，但发酵时间相对较长。2.2.3.充氧动态发酵法 这种方法设备简单，发酵速度快，但设备规模小，能耗高，生产率低。2.2.4.高温快速干燥法 此法灭菌、干燥一次完成，生产率高，可实现工业化生产，但设备投资大，能耗高，对原料含水率有一定要求。2.2.5.沼气法 即利用粪水进行厌氧发酵生产沼气，但一次性投资大，然而作为生态农业不失为一种很好的方法。

5、2.2.6.热喷法 此法对原料含水率要求较高，能耗大，生产率低。2.2.7.微波干燥法 此法干燥速度快，灭菌彻底，但设备投资高，能耗大，现有条件下很难推广使用。2.3.栏圈铺垫物的处理 用于堆肥或沼气发酵，将栏圈铺垫物混掺以适量的人畜粪尿，作高温堆肥，经过短期发酵，使人畜粪便中的致病菌、完成生虫卵,各种秸杆中隐藏的植物害虫,病原体以及各种杂草种籽等大量杀死，然后再投入沼气池进行发酵产生沼气。这种处理既提供沼气燃料减少柴草砍伐，又可获得大批优质有机肥料，肥沃改良土壤。粪肥经密封处理,可防止蚊蝇滋生，极大地改善了生活环境。3.农副产品加工后剩余物3.1.种类 糖渣、酒槽、桑渣、蚕粪、葡萄皮、苹果渣

6、等。3.2.味精废糖渣处理 经过小试、中试的摸索, 最后的试验结果表明: 以味精废糖渣为主要加工原料，代替豆粕、饼粕、麦麸等物质，采用多维复合酶菌生物工程技术，是能够生产出优质、高效的绿色有机肥料的。3.2.1.处理机理 多维复合酶核辐射促使光合菌群和酵母菌群及其它有益微生物繁殖和作用， 产生抗氧化物质,通过氧化、还原、发酵等途径，分解氧化味精废糖渣中丰富的有机营养物质，生产绿色生态有机生物肥料。该肥料含有各种有机酸、核酸、氨基酸、糖类、酶、活性激素、抗氧化物质等。由于生物固氮、解磷、解钾作用，提高了氮、磷、钾含量。抗氧化物使生产的肥料对提高肥效改善环境具有重要作用。 多维复合酶菌能分解亚硝酸

7、盐类、农药残留和有害金属等有害物质，并含有大量有益微生物，促使提高肥效，改良土壤，抑制环境有害微生物的生存与繁殖， 因此生产的肥料称为绿色生态有机生物肥料。3.2.2.处理效果 改良土壤、提高肥力；抑制病原菌生存和繁殖，减轻并逐步消除土传病虫害和连作障碍；提高光合作用，增强植物代谢功能。该肥料促进根系发育，提高干物质积累，防止徒长，促使早熟，增产显著。提高地温，适用保护地生产；改善品质，生产绿色食品。该肥料能提高糖度，改善口味。肥料本身无毒、无公害，并能解毒，是生产绿色食品的理想肥料；降低生产成本，增产增收显著，提高产量显著。果树瓜果提高座果率，增加单果重。花卉提前开花、花多、花更艳、花期更长

8、。肥料成本低。降低了农业生产成本，同时生产的绿色食品市场价值高，因此保证了农业生产的增产增收。3.3.玉米淀粉糖渣处理 国内大多数玉米淀粉制糖企业并没有综合利用糖渣的完整计划，基本上是采取低价销售的策略，将糖渣作为低附加值的饲料直接出售给饲料行业，经济效益很低且糖渣并未得到合理及有效利用。 玉米淀粉生产过程中的副产物糖渣可以作为米曲的主要生产原料，所制成糖渣米曲中的中性蛋白酶比活力可达到4000 U/g左右，糖化酶比活力可以达到120 U/g左右。糖渣米曲所酿造的酱油在氨基态氮含量、总氮含量、无盐固形物含量、还原糖含量等方面均可达到国家二级标准。氨基态氮质量浓度可达到711g/L，总氮质量浓度

9、为1119g/L，还原糖质量浓度为1312g/L。所以，玉米淀粉糖渣替代一部分酱油传统的生产原料，有一定的应用前景，这为提高糖渣附加值，降低酱油原料成本，提高企业的经济效益有一定的作用。参考文献：1、祝树德 农业生态工程 扬州大学 2012年9月2、秸秆综合利用：秸秆还田经济又环保 中国城市低碳经济网 3、刘宇宏 农药残留检测前处理技术研究进展 企业科技与发展 2009年第22期4、仲维科，樊耀波等。食品农药残留分析进展 分析化学，2000，25(7)：9049105、汪植三等，畜禽舍粪便污水及废气净化的研究 农业工程学报，1995 (4)6、周正广 农业废弃物处理的调查及建议 生物学教学2003年(第28