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文档简介

1、中国茶道文化的介绍中国茶道文化的介绍3/3中国茶道文化的介绍中国茶道文化的介绍茶文化是指以茶为中心的物质文明和精神文明的总和。其内容包括茶的历史发展、茶区人文环境、茶业科技、千姿百态的茶类和茶具、喝茶风俗和茶道茶艺、茶书茶画诗词等文化一输形式,以及茶道精神与茶德、茶对社会生活的影响等诸多方面。茶文化拥有社会性,喝茶是人类美好的物质享受与精神品尝随着社会文化的进步,喝茶文化已经渗透到社会的各个领域;茶文化还拥有宽泛性,茶文化雅俗共赏,各得其所从宗教寺院到宫廷显贵,从文化雅士到人民大众,出现了不同的喝茶活动;茶文化还拥有民族性,中国是一个多民族国家,每个民族都有自己多姿多彩的茶俗有的用茶作食,重在

2、茶食相容,有的追求精神享受,重在喝茶情趣;茶文化还拥有地区性,“千里不同风,百里不同俗”,中国地广人多,受历史文化生活环境、社会风情、以及地理气候的影响,中国的茶文化体现出地区性的特点。综上所述,中国茶文化的特点决定了茶对中国文化的发展拥有传承性的特点。中国茶文化交融了儒家“中庸和睦”的思想观点,主张以茶协调人际关系,实现互爱互敬互帮的大同理想,并以茶的清廉、高洁之精神磨炼自己的意志,用于明伦理、倡教化。中国茶文化还交融道家“天人合一”的思想观点,使人们体悟到人必须顺应自然,切合大道,才能获得身心的解放茶是吸收了天地精髓的灵芽。中国茶文化还交融佛家“普度众生”的思想观点,主张用茶的雨露浇开人们

3、心中的碉堡,使人明心见性。中国传统茶文化精神,负载了民族优异文化的思想内涵,其拥有的历史性、时代性的文化因素在现代文明进步社会中正在发挥其自己的积极作用。好多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗食经中:“苦茶久食,益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶陵。到三国魏代广雅中已最早记录了饼茶的制法和饮用,荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明朝不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的烹茶画卷、品茶图,文徵明的惠

4、山茶会记、陆羽烹茶图、品茶图等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业,茶书、茶事、茶诗数不胜数。随着文人喝茶之盛行,相关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的精神、社会作用。两晋南北朝时期,门阀制度业已形成,不单帝王、贵族聚敛成风,一般官吏以致士人皆以夸豪斗富为荣,多效膏梁厚味。在此情况下,一些有识之士提出“养廉”的问题。于是,出现了陆纳、桓温以茶代酒之举。南齐世祖武皇帝是个比较开通的帝王,他不喜游宴,死前下遗诏,说他死后丧礼要尽量节约,不要以三牲为祭品,只放些干饭、果饼和茶饭便能够。并要“天下贵贱,咸同此

5、制。”在陆纳、桓温、齐武帝那边,喝茶不单为了提神解渴,它开始产生社会功以有,成为以茶待客、用以祭祀并表示一种精神、情操的手段。喝茶已不完全是以其自然使用使用价值为人所用,而是进入了精神领域。魏晋南北朝时期,各样文化思想交融碰撞,玄学相当流行。玄学是魏晋时期一种哲学思潮,主假如以老庄思想糅合儒家经义。玄学家多数是所谓名士,重视门第、容貌、仪止,爱好虚无玄远的清淡。东晋、喃朝时,江南的富庶使士人获得暂时的知足,整天流连于青山秀水之间,清淡之风持续发展,致使出现很多清淡家。最初有清谈家多酒徒,以后,清谈之风渐渐发展到一般文人。玄学家喜演讲,普通清谈者也喜夸夸而谈。酒能使人喜悦,但喝了多了便会举止失措、胡说八道,有失雅观。而茶则可竟日长饮而始终清醒,令人思路清晰,心态平和。况且,对一般文人来讲,成天与酒肉打交道,经济条年也不允许。天是,很多玄学家、清谈家从好酒转向好茶。在他们那边,喝茶已经被看作精神现象来对待。随着佛教传入、道教盛行,喝茶已与佛、道教联系起来。在道家看来,茶是帮助炼“内丹”,升清降浊,轻身换骨,修成长命百岁之体的好办法;

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