《生物化学大实验》实践教学大纲

1、生物化学大实验实践教学大纲一、课程基本信息1课程编号：1119045052课程类别：集中实践课程3课程性质：必修课4学时/学分：1周/1学分5先修课程：生物化学（一） 生物化学（二）6适用专业：生物制药本科二、课程目标及学生应达到的能力生物化学大实验是生物制药专业一门专业必修课的实践课程，主要通过集中实验形式完成生物化学大实验。通过实验训练，学习，使学生掌握滴定、层析、生化制备、电泳等实验的基本知识、基本操作、基本技能。培养学生按照认知过程，提高分析解决实际问题的独立工作能力及统筹思维能力，培养创新与探究意识。具体课程目标及能力要求如下：课程目标1：主要进行生物化学实验技能的培训，实验分析能力

2、及实验设计能力的培养。课程目标2：进一步加深学生对生物化学理论的理解，培养学生从事生物学研究的基本素质。课程目标3：通过实验教学巩固理论知识，使理论和实践结合起来，培养学生独立思考的能力以及创新能力。课程目标4：培养学生团结互助的团队精神，建立良好的友谊。课程目标对毕业要求的支撑关系毕业要求毕业要求指标点课程目标对毕业要求的支撑关系1.工程知识1.4能够将生物工程与药学专业知识和数学模型方法用于比较与综合生物化学反应、细胞代谢调控、 产品分离纯化、药代药效等过程中的复杂工程问题解决方案。1、2、39.开展个人和团队工作9.2能组织团队成员开展工作，倾听其他团队成员的意见。3、49.3能够胜任团

3、队成员的角色与责任。三、课程教学内容与学时分配知识单元知识点学时课程目标教学方式序号描述描述要求1实验操作SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质掌握81、2、3、4过程指导2实验操作碘值的测定掌握41、2、3、4过程指导3实验操作乳酸脱氢酶粗提液的制备和活力测定掌握41、2、3、4过程指导4实验操作转氨基作用选做81、2、3、4过程指导四、课程教学方法本课程为集中实践课程，所涉及的知识在先修课程生物化学（一）、生物化学（二）已讲解。指导教师在实验开始前下发实验指导书，布置实验任务，学生收集查阅有关文献资料，做好生物化学大实验准备工作。实验开始后，指导教师首先集中讲解指导实验中的共性问题和注意事项

4、，然后进行个别辅导答疑。指导教师分阶段检查学生的完成情况，及时发现实验中集中出现的问题，并给予及时指导。学生采用预习报告和实验报告要求相结合的方法完成生物化学大实验，并按照生物化学大实验要求完成实验报告。五、课程的考核环节按照学生在实验过程中的表现及所提交的预习报告和实验报告，由指导教师进行评分。按预习报告和实验报告（预习报告占20%、实验报告占60%）占80、实验过程（包括实验态度和出勤）占20，成绩折合后以“优秀、良好、中等、及格和不及格”五个等级评定实验成绩。1、实验成果，包括预习报告和实验报告，占总成绩80%，按五级制评分，总评后折算成80分，评分标准如下表：等级完成情况得分优秀实验预

5、习报告认真、详细，字迹工整；实验报告的实验数据记录完整，实验结果计算正确，实验结果分析详细，准确，全面。90-100分良好实验预习报告认真、详细，字迹工整；实验报告的实验数据记录完整，实验结果计算正确，实验结果分析正确。80-89分中等实验预习报告较认真、字迹较工整；实验报告的实验数据记录完整，实验结果计算较正确，实验结果分析基本正确。70-79分及格实验预习报告较认真、字迹不工整；实验报告的实验数据记录不完整，实验结果计算基本正确，实验结果分析基本正确。60-69分不及格实验预习报告不认真、字迹不工整；实验报告的实验数据记录不完整，实验结果计算不正确，实验结果分析不正确。60分以下 2、实验

6、过程，包括实验态度和出勤，占总成绩20%，按五级制评分，总评后折算成20分，评分标准如下表：等级完成情况得分优秀实验态度认真，无旷课迟到早退现象，能够独立分析和解决实验中的复杂情况，有创新精神。90-100分良好实验态度认真，无旷课迟到早退现象，能够独立分析和解决实验中的复杂情况。80-89分中等实验态度较认真，有旷课迟到早退现象1次。70-79分及格实验态度较认真，有旷课迟到早退现象2次。60-69分不及格实验态度差，有旷课迟到早退现象3次。60分以下本课程为考查课，成绩采用五级制，可以按照等价原则依据评分规则对成绩进行转换得到相应的数值。六、本课程与其它课程的联系与分工先修课程和教学环节：

7、 生物化学（一）、生物化学（二）后续课程和教学环节：分子生物学、生物制药工艺学本课程的学习通过实验训练，掌握滴定、层析、生化制备、电泳等实验的基本知识、基本操作、基本技能，培养学生按照认知过程，提高分析解决实际问题的独立工作能力及统筹思维能力，培养创新与探究意识。为后续分子生物学、生物制药工艺学及相关专业课打下坚实基础。七、建议教材及教学参考书推荐教材：生物化学与分子生物学实验指导，李冰冰主编，中国矿业大学出版社，2014年教学参考书：（1）生物化学实验（第5版），陈钧辉主编，科学出版社，2015年（2）生物化学技术原理及其应用，赵永芳主编，科学出版社，2002年（3）生物化学实验指导，张丽萍，魏民，王桂云主编，高等教育出版社，2011年（