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文档简介

1、07 物流的组织与管理1本章内容物流物流系统与管理商品运输商品储存与养护配送中心2物流物流的内涵: 是指商品实现实体空间位移的全部活动和全部过程,不仅指商品的实践转移过程,还指为使商品可以在适当的时间、适当的地点、以适用的方式提供应消费者或用户而必需发生的商品变形、商品滞留和信息传输活动 3重要性消费运营有形产品的企业都有物流问题,都需求对物流活动与过程进展组织与管理即使在电子网络高度兴隆的条件下,单纯依托电子网络也无法完成大多数有形产品营销活动的全过程,由于相当一部分实物商品必需借助于运输工具才干送到消费者或用户手中物流的组织与管理活动,不仅决议着商品价值能否顺利实现,而且也是企业降低本钱、

2、添加效益、提高竞争力的有力手段4沃尔玛的跨码头系统5存储消费制造商中间商消费者或用户物流商物流商存储存储物流在营销渠道中的位置6消费制造商消费者或用户商品直销渠道自营物流在直销渠道中,消费制造者直接将商品出卖给消费者或用户,不经过零售商或零售商等中间环节。商品运输普通由消费制造商承当。 有时消费者或用户也会本人处理运输问题。 7中间商渠道自营物流 消费制造商商品中间商商品消费者或用户在中间商渠道中,消费制造商消费出来的产品要经过中间商,如经销商、零售商和/或零售商,销售给消费者或用户。 商品运输可以由消费制造商承当,也可以由中间商承当。 消费者或用户也能够承当部分的商品运输功能。8物流商消费者

3、或用户物流商中间商第三方物流商品商品方式一:方式二:第三方物流指由不属于买卖双方任何一方的物流商即第三方承当 商品买卖中主要物流义务的物流方式。 由物流商从事商品运输和商品储存活动。 物流商不拥有商品的一切权。 9什么是第四方物流?10物流中的辅助活动 不论是上述哪一种情况,与商品运输和商品储存活动相伴,总会发生大量的辅助性活动商品包装商品保管商品的装卸和搬运流通加工物流信息的搜集、处置和传送这些活动的主要目的,是辅助商品运输和商品储存活动得以顺利进展由于这些活动大量存在于整个营销渠道的多个环节上,所以很难在图中表示出来 11物流的内容构成储存与保管装卸物流设备与工具运输流通加工物流物流信息的

4、搜集、加工与传输实物流信息流信息工具配送12物流系统及其管理 第一利润的源泉:物质资源的节约第二利润的源泉:劳动耗费的降低第三利润源泉:物流本钱的节约随着消费自动化和机械化程度的不断提高,消费工艺的日趋完善,前二者的潜力越来越小人们将目光转向 “第三利润源泉,加强对于物流系统的管理 131997年国际货币基金组织的估算 14中国内地的物流管理程度较低,物流总本钱占全国GDP的16.9%,是一切国家或地域中最高的同全球的平均值12%相比,高出4.9个百分点,约合2,082亿美圆假设企业可以有效地组织和管理物流活动,把物流本钱降下来,那么将会给企业带来很好的经济效益15物流系统 企业物流管理部门

5、中间商 储运公司 金融机构 和 保险公司 物流系统的构成16企业物流管理部门企业物流管理部门是物流活动的统筹组织、实施和监控者担任物流方案的制定、存货的管理、物流系统的规划建立等“内部管理任务,还要力求使各部门、各机构亲密协作详细任务包括选择和联络储运公司,发货,选择险别,投保等渠道管理人员要较深地介入物流部门的方案是根据营销方案和渠道方案制定的,要与营销方案和渠道方案相衔接物流管理活动的效果,也要根据它完成渠道义务的情况来评价17中间商企业营销渠道的主要成员中间商的数量、位置、销售效率和所承当的渠道功能,都与物流活动亲密相关企业物流管理部门经常需求与中间商坚持良好的关系,相互协调,保证物流的

6、顺畅,完成产品从消费领域向消费领域的转移渠道管理人员经常需求在企业的物流管理部门和中间商之间牵线搭桥,有时还要处置它们之间产生的矛盾 18储运公司承办商品运输和仓储业务的专业机构有些规模较大、物流业务量也比较大的企业,为了添加对物流活动的控制,往往会设立企业本人的储运部门,承当物流活动储运环节的职能大多数企业需求专业储运公司储运公司专业化于储运功能,往往比企业本人组织物流活动更有效率,为企业的产品发明时空成效将主要的物流活动委托给储运公司来做,有利于企业按照商品实体运动的客观规律实行专业化管理,减轻企业在物流方面的投资和物流管理方面的负担19金融机构和保险公司提供资金融通和保险效力的专业机构大

7、多数企业在开展物流活动时,都要与金融机构、保险公司建立联络,进展一定的业务往来,如需求金融机构提供资金融通,以支付管理、包装、装卸运输、储存保管、保险等费用需求各种保险效力,以防止或减轻物流过程中能够不测事件给企业带来的经济损失 20高效的物流系统快速反响,即英文的QRquick response或ECRefficient consumer response有足够的弹性,满足顾客差别性要求有不断改良物流过程的机制,使整个物流系统不断完善企业内各部门亲密协作,综合利用资源,使产、供、销、存、运等环节严密衔接,整体优化运用现代科学技术,尤其是将电子网络技术运用于物流管理之中富于弹性的外部协作21物

8、流系统的管理指为满足消费者需求而对商品实体从消费地点向消费运用地点的转移过程所进展的决策、方案、实施和控制活动由于物流包括运输、储存、包装、装卸、交货等多方面的活动内容,不但需求企业内各个部门的亲密配合,而且涉及到企业外部很多机构如运输公司、仓储公司、经销商、保险公司等的协作,所以为了更有效、更经济地完成物流义务,需求物流管理部门把各方面的力量组织和协调起来这就需求对企业的物流系统进展管理22德尔费公司的物流构造调整23物流系统的管理程序物流涉及的内容很多,是一个复杂的系统,需求企业内许多部门和企业外许多机构的配合才干很好地运转起来它的中心活动只需两个:一个是运输,一个是储存物流系统的管理也主

9、要以对这两项活动的组织和管理为主渠道方案订单处置存货管理运输管理终端售点管理24渠道方案在企业产品销售预测的根底上,渠道管理人员根据企业的渠道目的和渠道战略制定的一个分销行动方案,内容涉及什么时间在哪里市场区域销售什么销售多少由谁去做需求多少费用企业的物流管理要与企业的渠道方案相衔接 25订单处置从接受订货到发运交货的全过程,主要包括订单的接受审核将联运单分送至各有关部门按单配货安排运输开出收据收进货款这一过程要求迅速、准确、周全在电子网络环境下参看第十二章,企业物流活动中的订单处置越来越多地运用电子网络技术,大大提高了订单处置的效率 26存货管理存货管理的一项中心内容是确定存货程度存货程度决

10、策的结果,既会影响顾客称心程度和商品销售的顺畅与否,也会影响企业的储存本钱销售部门希望企业的存货充足,以便接到订单便可立刻为顾客供货但是,存货量的添加,会增大仓储费用和资金占用,从而提高企业的储存本钱物流管理部门要在存货量和存货本钱之间做出权衡,既不能出现断货,也不能存货太多,占压太多的资金,因此要确定一个合理的存货程度,并根据销售情况及时予以调整27运输管理物流管理部门根据企业的营销方案、贸易合同、销售情况等对物流中的商品运输任务进展方案、组织、协调与控制内容包括确定运输工具运输道路商品种类和运量装运时间起运地目的地所需费用详细的组织实施对于物流中的流体、载体和流向这三个要素所进展的合理规划

11、和实施28终端售点管理终端售点管理,如在零售商卖场内的物流管理活动,包括商品的搬运分拆上架售前、售中和售后效力到了终端售点,物流管理过程就完成了一个轮回下一个轮回,由终端售点下新的订单开场29商品运输物流管理中最重要的内容之一原资料和货物都需求经过运输来实现空间上的位移为了到达平安、快捷、准确、价廉的效果,企业在组织商品运输活动的过程中,需求针对涉及运输的相关问题进展决策决策内容主要包括制定运输方案选择运输工具决议发运的批量、时间和行走的道路30商品运输的参与者商品运输的参与者主要有托运人、承运人和收货人三方托运人普通指被托运货物的卖方,如消费制造商收货人那么是被托运货物的买方,如零售商或消费

12、资料的用户托运人和收货人的共同目的,是要在规定时间内将货物平安、准确地从起始地转移到目的地托运人和收货人有能够是同一方,如消费制造商向本人设在某地的仓库发货,零售商本人组织运输从厂家进货承运人是商品运输的实践承当者,期望以最低的本钱完成商品运输任务,获得尽能够大的收益运输方案普通由商品运输的承运人设计31确定运输方案确定运输方案涉及的主要内容,是制定合理的道路方案合理的道路方案,可以使承运人提高车辆利用率和效力程度,降低运输本钱,减少设备资金投入,也可以使托运人事前知道他们的产品将怎样运转,加强对于商品运输的监视与控制32道路方案的问题类型单一出发地和单一目的地网络规划问题,用运筹学的方法很益

13、处理其中,最简单直接的解法,是最短道路方法单一出发地和多目的地零担运输方式把产品从出发地直接运往各地市场将制成的零配件运到各个市场装配整车货运方式将产品运送到某个接近各个市场的中心仓库物流配送中心,再由中心仓库转运到各地市场 多出发地和多目的地线性规划问题33运输方式的选择企业要根据商品对运输时间和运输条件的要求,选择适当的运输方式和运输工具,使商品能用最少的时间、走最短的道路、花最少的费用,被平安地运往仓库、中间商、消费者或用户手中常用的运输方式有:铁路、水路、公路、管道和航空运输34各种运输方式的运营特点运营特征 铁 路 公 路 水 路 管 道 航 空 速度 一般 良 稍差 差 优 可得性

14、 良 优 稍差 差 一般 可靠性 一般 良 稍差 优 差 能力 良 一般 优 差 稍差 使用频率 稍差 良 差 优 一般 成本费用 良 稍差 优 良 差 35选择运输方式思索要素 商品性能粮食、煤炭等大宗货物适宜于水路和铁路运输鲜花、电子产品、宝石以及季节性很强的商品,适宜于选择航空运输石油、天然气等特殊商品,适宜于选择管道运输运输速度和路程运输运距长、速度上要求不高的商品,适宜于选择海路或铁路运输运输运距长、速度上要求高的商品,适宜于选择航空运输运输间隔短的商品,适宜于选择公路或内河运输 36运输才干,以可以应付某一时期的最大业务量为规范运输密度,指各种运输工具的班次如车、船、飞机的班次以及

15、各班次的间隔时间运输费用市场需求的缓急程度市场急需的商品,需求选择速度快的运输工具,如航空运输或汽车直达运输反之,那么可选择本钱较低、速度较慢的运输工具,如铁路运输或航运37运输过程监控 运输监控的义务:平安、迅速、及时、准确和费用低运输合同:托运人和承运人根据自愿原那么签署的具有法律约束力的文件,规定了双方当事人的权益、义务、责任和豁免,明确了双方当事人的各种经济与法律关系运输保险:承运人采取的一项运输风险预防措施38商品储存与养护 商品储存是指商品在流动过程中出现的“停滞它不但可以在很大的程度上化解商品运输过程中的矛盾,也可以经过调解供求之间在时间上的矛盾,发明出商品的时间成效但是,假设商

16、品库存过在,那么会引起资金占压和商品贬值,使物流本钱加大,企业效益下降 39商品储存构成的缘由第一,商品消费与商品消费在时间上存在的差别 第二,商品消费与消费在空间上存在的间隔第三,防止商品脱销的需求第四,某些商品的消费工艺的需求 第五,流通加工的需求40商品储存管理的内容商品储存管理的内容 仓库选择 确定仓库类型 确定仓库规模确定仓库位置 定额管理 制定的商品储存数量或者时间标准 库存管理 库存控制 日常库存管理 库存分析 自有仓库、公共仓库和合同仓库立体仓库 、中心式仓库 、仓储式商店 仓库可以包容的货物的最大数量或总体积 “重心法 估计各种各样的定额41经济订货批量确实定 费用进货批量O

17、经济进货批量总本钱储存费用订货本钱订货本钱与储存费用都随着进货批量的大小而发生变化。 订货本钱随着订货批量的添加而降低,储存费用随着订货批量的添加而添加。 A点就是经济订货批量,或经济订货量。 A42经济订货批量economical order quantityT 总的储存本钱 P 单位商品进价 K 保险储存量 A 一次订货的费用 Q 一次订货的批量 i 平均年储存费用率D 一定时期商品销售总量 计算公式:43商品养护商品养护,要做好以下几个方面的任务:第一,严厉入库商品验收。第二,安排适宜的保管场所。 第三,科学堆码。 第四,及时调整库房温湿度。 第五,做好在库商品的质量检查。 第六,坚持仓

18、库干净卫生。商品养护是对在库商品进展的经常性保养和维护任务,目的是为了保证商品在储存期间质量完好,运用价值不受损害 44配送中心配送中心是专门从事配送任务的组织或场所,其主要义务是从供应者那里接受多种大量的货物,然后对货物集中进展保管、分类、加工和信息处置,按照订货者的要求进展货物搭配,迅速、准确、经济地将货物运送到目的地45配送中心的类型配送中心的类型 分类的方法具体形式按照配送中心的组织方式或隶属关系划分 自营配送中心 代理配送中心 共同配送中心 按照经营权限划分物流形式的配送中心 授权形式的配送中心 配销形式的配送中心 按照配送中心承担的商品分配职能划分 转运形式配送中心(图7-5) 发货形式配送中心(图7-6) 加工形式配送中心 (图7-

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