现代物流综合管理技术课件

1、第十章 现代物流综合管理技术第一页，共五十九页。本章内容 第一节 现代物流综合管理技术概述第二节 物流系统规划第三节 物流成本管理与控制技术第四节 物流标准化与质量管理技术第五节 绿色物流技术 第二页，共五十九页。本章学习目标清楚物流综合管理技术的概念、目标、原则和意义，掌握其内容；认识物流系统所包含的要素，理解物流系统规划的方法；认真领会进行物流标准化和质量管理的必要性，了解标准化的方法，掌握质量管理的要点；了解物流成本的内涵与构成，学会成本管理和控制的方法；了解绿色物流技术的概念、理论基础和环境分析，掌握绿色物流技术的内容。 第三页，共五十九页。第一节 现代物流综合管理技术概述 一、物流综

2、合管理技术的概念与作用（一）物流综合管理技术的概念 物流综合管理是指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法对原材料、半成品和成品等物料流动的全过程所进行的计划、调控和监督等活动。其目的是使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。物流综合管理是对物流活动的计划实施评价反复进行的活动的管理。 物流综合管理技术是企业在物流综合管理活动中所采用的一切技术手段和方法、知识、经验、技能的总和。 第四页，共五十九页。（二）物流综合管理技术的作用1有效的物流综合管理技术可以降低物流成本、提高物流经济效益 2有效的物流综合管理技术可以提高物

3、流安全性 3合理运用物流综合管理技术可以提高物流效率 4现代物流综合管理技术有助于改善物流质量 5现代物流综合管理技术有助于提高企业核心竞争力 第五页，共五十九页。二、物流综合管理技术的构成分类标准种类物流活动环节要素 运输管理技术 储存管理技术 装卸搬运管理技术 包装管理技术 流通加工管理技术 配送管理技术 物流信息管理技术 客户服务管理技术 第六页，共五十九页。管理层次 物流战略管理技术 物流系统设计与运营管理技术 物流作业管理技术 物流组成要素 人的管理技术 物的管理技术 财的管理技术 设备的管理技术 方法的管理技术 信息的管理技术 第七页，共五十九页。管理阶段 物流计划阶段的管理技术

4、物流实施阶段的管理技术 物流评价阶段的管理技术 物流活动的具体职能管理 物流系统规划 物流标准化与质量管理 物流成本管理 绿色物流技术 我们将以物流活动的具体管理职能划分出来的种类为基础，在以后节次中逐一讲解。第八页，共五十九页。三、我国物流综合管理技术的应用现状（一）物流综合管理技术的基本情况 （二）物流综合管理存在的问题及对策 1物流综合管理存在的问题 （1）企业对物流管理技术重视不够。 （2）企业的物流管理、组织与控制的经验和技术比较差。 （3）信息化和标准化程度不高。 （4）物流体制的横向分散 。此外，设施结构不尽合理，不能充分发挥现有物流设施的效率。 第九页，共五十九页。2加强物流综

5、合管理的对策 （1）大力推广计算机、信息技术，加强包括仓储技术、运输技术在内的企业物流管理工作。 （2）培养具有资金雄厚、海外服务网络强大、行业知识和运作经验丰富、管理科学、信息系统先进的大型物流企业。 （3）大力推进物流管理信息化、标准化建设。 （4）培养物流管理专业化人才。 第十页，共五十九页。四、物流综合管理技术的发展趋势 （一）物流管理的第三方化 （二）供应链一体化 （三）物流管理技术的自动化 （四）信息管理技术作用愈发明显 第十一页，共五十九页。五、物流综合管理合理化 物流管理合理化主要表现在计划化、共同化、直运化、大量化、系统化。其中，计划化是实现物流合理化的首要条件，也是提高物流

6、质量的一个标志。共同化是指通过企业间的联合，共组物流体系，来处理企业营运中有关物品流动的相关作业，解决单一企业对物流系统投资的不经济或低效率等问题。系统化是实现物流管理合理化的重要条件。系统化就是把物流作为一个整体的大系统，用系统工程的方法去设计、组织各项物流业务流动。运输、储存、包装、装卸搬运以及流通加工等是物流大系统中各子系统。 第十二页，共五十九页。第二节 物流系统规划 一、 物流系统的目标 （一）服务目标 （二）节约目标 （三）及时性目标 （四）规模化目标 第十三页，共五十九页。二、物流系统定位 物流系统设计非常重要的一点就是应该结合自身企业特点对企业物流系统进行定位。不同的定位决定着

7、不同的物流系统规划。就目前而言，物流系统可以概括成以下三种模式。 （一）企业内自营型模式 （二）单项业务外包型模式 （三）物流业务社会化模式 第十四页，共五十九页。三、物流系统规划设计的步骤 （一）物流系统的初步调研 （二）物流系统规划的分析 （三）物流系统规划的设计 1设定具体的目标和制约条件 （1）设定物流系统的具体目标。 （2）制约条件。 2设计人员 第十五页，共五十九页。3详细的数据调查和数据分析 （1）绩效评估法 （2）模拟法 4设计实施 物流系统设计实施主要包括： （1）建立配送中心的仓储管理系统（2）建立运输与发货管理系统 （3）劳动力资源管理 （4）加快供应链的物流响应速度 （

8、5）物流整合 第十六页，共五十九页。第三节 物流成本管理与控制技术 一、物流成本概述 （一）物流成本的含义 物流成本指物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。即产品在包装、运输、储存、装卸搬运、流通加工、物流信息、物流管理等过程中所耗费的人力、物力和财力的总和以及与存货有关的资金占用成本、物品损耗成本、保险和税收成本。其中与存货有关的资金占用成本包括负债融资所发生的利息支出即显性成本和占用自有资金所产生的机会成本即隐性成本两部分内容。 第十七页，共五十九页。（二）物流成本分类及构成 1按成本项目分类 企业物流成本项目构成表 物流功能成本物流运作成本成本项目内容说明运输成本一定时期内，企业

9、为完成货物运输业务而发生的全部费用，包括从事货物运输业务的人员费用、车辆（包括其他运输工具）的燃料费、折旧费、维修保养费、租赁费、养路费、过路费、年检费、事故损失费、相关税金等。仓储成本一定时期内，企业为完成货物储存业务而发生的全部费用，包括仓储业务人员费用，仓储设施的折旧费、维修保养费、水电费、燃料与动力消耗等。包装成本一定时期内，企业为完成货物包装业务而发生的全部费用，包括包装业务人员费用，包装材料消耗，包装设施折旧费、维修保养费，包装技术设计、实施费用以及包装标记的设计、印刷等辅助费用。装卸搬运成本一定时期内，企业为完成装卸搬运业务而发生的全部费用，包括装卸搬运业务人员费用，装卸搬运设施

10、折旧费、维修保养费、燃料与动力消耗等。流通加工成本一定时期内，企业为完成货物流通加工业务而发生的全部费用，包括流通加工业务人员费用，流通加工材料消耗，加工设施折旧费、维修保养费，燃料与动力消耗费等。物流信息成本一定时期内，企业为采集、传输、处理物流信息而发生的全部费用，指与订货处理、储存管理、客户服务有关的费用，具体包括物流信息人员费用，软硬件折旧费、维护保养费、通讯费等。物流管理成本一定时期内，企业物流管理部门及物流作业现场所发生的管理费用，具体包括管理人员费用，差旅费、办公费、会议费等。第十八页，共五十九页。存货相关成本资金占用成本一定时期内，企业在物流活动过程中负债融资所发生的利息支出（

11、显性成本）和占用内部资金所发生的机会成本（隐性成本）。物品损耗成本一定时期内，企业在物流活动过程中所发生的物品跌价、损耗、毁损、盘亏等损失。保险和税收成本一定时期内，企业支付的与存货相关的财产保险费以及因购进和销售物品应交纳的税金支出。第十九页，共五十九页。2按范围分类企业物流成本范围构成表成本范围内容说明供应物流成本指经过采购活动，将企业所需原材料（生产资料）从供给者的仓库运回企业仓库为止的物流过程中所发生的物流费用。企业内物流成本指从原材料进入企业仓库开始，经过出库、制造形成产品以及产品进入成品库，直到产品从成品库出库为止的物流过程中所发生的物流费用。销售物流成本指为了进行销售，产品从成品

12、仓库运动开始，经过流通环节的加工制造，直到运输至中间商的仓库或消费者手中的物流活动过程中所发生的物流费用。回收物流成本指退货、返修物品和周转使用的包装容器等从需方返回供方的物流活动过程中所发生的物流费用。废弃物流成本指将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所的物流活动过程中所发生的物流费用。第二十页，共五十九页。3按形态分类企业物流成本支付形态构成表成本支付形态内容说明企业内部物流成本材料费资材费、工具费、器具费等人工费工资、福利、奖金、津贴、补贴、住房公积金等维护费土地、建筑物及各类物流设施设备的折旧费、维护维修费、租赁费

13、、保险费、税金、燃料与动力消耗费等一般经费办公费、差旅费、会议费、通讯费、水电费、煤气费等特别经费存货资金占用费、物品损耗费、存货保险费和税费委托物流成本企业向外部物流机构所支付的各项费用第二十一页，共五十九页。二、物流成本管理 物流成本管理是对各种物流活动中产生的成本进行管理，以达到物流活动的最优化和费用的最低化。物流成本管理在进行物流成本核算的基础上，运用专业的预测、计划、核算、分析和考核等经济管理办法进行成本的管理，具体包括物流成本预算、物流成本形态分析、物流责任成本管理以及物流成本效益分析等。第二十二页，共五十九页。（一）现阶段企业物流成本管理现状1我国企业在进行物流成本核算时往往与其

14、他传统成本费用混在一起，很难对发生的各种物流费用进行明确、全面的计算与分析。2在物流费用核算过程中，不能把握企业内部的物流成本。3对物流成本的计算和控制分散进行。4对物流成本的组成不明确，导致无法界定某些隐性的物流成本，增加了物流成本管理的难度。5不能从销售关联的角度清楚地划分计算分类项的物流成本 6物流成本的各项目间存在“效益背反”，企业没有从各项目关联的角度进行成本控制。7物流成本的产生是各种物流活动综合作用的结果，物流活动的合理性对物流成本有直接的影响。而我国企业在消除多余的、不合理的、无效的物流活动方面做得还不够。 第二十三页，共五十九页。（二）物流成本管理的目的1把握物流成本总额，并

15、根据企业物流成本历年数据资料，认识到企业物流成本的发展趋势。若有行业物流成本统一标准，还可以与行业内其他企业进行横向比较，找出差距。2借助以上数据和比较结果，进行正确的企业物流绩效评价，从供应链的角度对物流作业进行整合、管理，甚至剥离。3将物流部门和其它相关部门的贡献分离开来，并进行正确评估，为企业发展战略的制定提供依据。4 通过物流成本管理，发现降低物流成本的环节，强化总体物流管理。 第二十四页，共五十九页。（三）物流成本管理的方法1 比较分析（1）横向比较 （2）纵向比较 （3）计划与实际比较 2综合评价 3排除法 4责任划分第二十五页，共五十九页。三、物流成本控制 物流成本控制是依据现代

16、物流运营理论，采用先进的物流技术和方法，提高物流技术水平和物流管理水平，优化物流系统，来降低整个企业物流成本的一系列措施。 第二十六页，共五十九页。（一）物流成本的可控性 要使物流成本具有可控性，应达到三个条件：1物流基础资料可靠，信息传递处理及时。2有统一的物流成本计算标准。3当物流成本偏离目标时有能力对物流系统进行有效改善。 物流成本的可控性受到空间、时间和条件三个方面的限制。 第二十七页，共五十九页。（二）物流成本控制的内容 1物流成本的局部控制（1）运输成本控制 （2）储存成本的控制 （3）装卸搬运成本的控制 （4）包装成本控制 （5）流通加工费用的控制 第二十八页，共五十九页。2物流

17、成本的综合控制 综合控制包括事前、事中和事后对物流成本进行预测、计划、分析、反馈、决策等全过程的系统控制，以达到预期目标。综合控制是局部控制的集成，促使企业物流成本的最小化，具有系统性、综合性和战略性。 第二十九页，共五十九页。（三）物流成本控制的方法1通过物流合理化降低物流成本2加强供应链管理，与上下游节点建立战略性合作关系，降低交易成本3通过优化物流服务，降低物流成本4借助现代物流信息系统降低物流成本5通过效率化配送降低物流成本6减少逆向物流成本7利用合理运输和物流外包降低物流成本8建立物流活动专门化管理组织第三十页，共五十九页。第四节 物流标准化与质量管理技术一、物流标准化的概念与作用（

18、一）物流标准化的概念 标准化是指在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对产品、工作、工程、服务等普遍的活动制定、发布和实施统一的标准的过程。 物流标准化以物流系统为对象，围绕运输、储存、装卸、包装以及物流信息处理等物流活动制定、发布和实施有关技术和工作方面的标准，并按照技术标准和工作标准的配合性要求，统一整个物流系统的标准。 第三十一页，共五十九页。（二）物流标准化的作用1物流标准化是实现物流各环节衔接的一致性，加快流通速度的需要 2物流标准化是进行科学化物流管理的重要手段3物流标准化是降低物流成本的有效手段4物流标准化有利于提高技术水平，推动物流技术的发展5物流标准化便于同外界系统的连结第三

19、十二页，共五十九页。二、 物流标准化的内容（一）物流技术标准 技术标准是指对标准化领域中需要协调统一的技术事项所制定的标准。在物流系统中，主要指物流基础标准和物流活动中采购、运输、装卸、仓储、包装、配送、流通加工等方面的技术标准。第三十三页，共五十九页。1物流基础标准 基础标准是制定物流标准应遵循的、全国统一的标准，是制定物流标准必须遵循的技术基础与方法指南。 （1）专业计量单位标准 （2）物流基础模数尺寸标准 （3）集装基础模数尺寸 （4）物流建筑基础模数尺寸 （5）物流专业术语标准化 第三十四页，共五十九页。2各个分系统中的技术标准（1）运输车船标准（2）仓库技术标准（3）包装标准（4）传

20、输机具标准（5）站台技术标准（6）集装箱、托盘标准（7）货架、储罐标准（8）信息标准第三十五页，共五十九页。（二）工作标准 工作标准是指对工作的内容、方法、程序和质量要求所制定的标准。物流工作标准是对各项物流工作制定的统一要求和规范化制度，主要包括：各岗位的职责及权限范围；完成各项任务的程序和方法以及与相关岗位的协调、信息传递方式，工作人员的考核与奖罚方法；物流设施、建筑的检查验收规范；吊钩、索具使用、放置规定；货车和配送车辆运行时刻表、运行速度限制以及异常情况的处理方法等。（三）作业标准 物流作业标准是指在物流作业过程中，物流设备运行标准，作业程序、作业要求等标准。这是实现作业规范化、效率化

21、以及保证作业质量的基础。 第三十六页，共五十九页。三、物流标准化的方法（一）确定物流的基础模数尺寸 （二）确定物流模数 （三）以分割及组合的方法确定系列尺寸第三十七页，共五十九页。四、物流质量与质量管理的基本概念（一）质量与物流质量的概念 物流质量是供应链上的一个满足顾客要求的环节，是物流服务特性满足顾客要求的程度。 物流质量包括：物流对象质量 物流服务质量物流工作质量物流工程质量第三十八页，共五十九页。（二）质量管理与物流质量管理的概念 物流质量管理就是依据物流系统运动的客观规律，为了满足物流顾客的服务需要，通过制定科学合理的基本标准，运用经济办法实施计划、组织、协调、控制的活动过程。 物流

22、质量管理也同样包括：制定质量方针和质量目标，以及质量策划、质量控制、质量保证、质量改进。 第三十九页，共五十九页。（三）物流质量管理的基本特点全员参与全程控制全面管理整体发展第四十页，共五十九页。五、现代企业物流质量改进（一）企业物流质量改进的原则 （二）企业物流质量改进环境1为企业物流创造持续质量改进的环境2为企业物流质量改进创造必需的价值观和文化基础（三）企业物流质量改进的有效途径1企业物流质量改进的基本思路2企业物流纵向层次的质量改进 3企业物流跨部门过程的质量改进 第四十一页，共五十九页。第五节 绿色物流技术一、绿色物流技术的概念 由A.M.布鲁尔、K.J.巴顿和D.A.亨舍尔合著的供

23、应链管理和物流手册一书中，认为由“绿色”和“物流”组合在一起的“绿色物流”一词，代表着与环境相协调的高效运输配送系统。 国内一些专家、学者认为绿色物流是指在运输、储存、包装、装卸、流通加工等物流活动中，采用先进的物流技术、物流设施，最大程度地降低对环境的污染，提高资源的利用率。 我国国家标准规定，绿色物流是指在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到最充分利用。 第四十二页，共五十九页。 绿色物流至少还应该从微观和宏观两个层次来定义 ：在微观层次上，绿色物流从物流活动的开始就注意防止环境污染，以先进设施和科学管理为手段，在运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加

24、工、配送、信息处理等功能要素中实现节能、降耗以及减少环境污染，并由此实现盈利目的。 第四十三页，共五十九页。在宏观层次上，绿色物流旨在通过对城市、区域乃至全国的产业布局、人口布局进行合理规划，适当调整，尽量减少重复的物流活动，降低总的物流发生量；提倡环境友好的物流技术，用健全的标准体系来规范物流企业的环境行为，建立绿色物流评审制度，从技术和管理上抑制物流对环境的影响；大力发展废弃物流，使之规范化、产业化，最终实现物流与经济、社会的协调和持续发展。 第四十四页，共五十九页。二、绿色物流的理论基础（一）可持续发展理论（二）生态经济学理论（三）生态伦理学理论 第四十五页，共五十九页。三、微观绿色物流

25、系统的环境影响分析绿色物流系统绿色物流过程绿色物流组织运输装卸搬运保管包装流通加工 信息处理输入输出第四十六页，共五十九页。（一）运输对环境的影响 （二）装卸搬运对环境的影响（三）储存对环境的影响（四）包装对环境的影响（五）流通加工的影响（六）信息处理对环境的影响（七）其他第四十七页，共五十九页。四、绿色物流技术及发展 绿色物流管理是为了实现客户满意，连接绿色供给主体和绿色需求客体，克服空间和时间阻碍的有效快速的绿色商品和服务流动的绿色经济管理活动过程。（一）政府的绿色物流管理措施1对发生源的管理 2对交通量的管理3对交通流的管理第四十八页，共五十九页。（二）企业绿色物流管理的相关技术1绿色运

26、输管理技术（1）利用绿色汽车组织运输 （2）开展共同配送 （3）采取复合一贯制运输方式 （4）大力发展第三方物流 第四十九页，共五十九页。2绿色包装技术 绿色包装是指采用节约资源、保护环境的包装。 绿色包装技术一般应具有五个方面的内涵：一是实行包装减量化（Reduce）。二是包装应易于重复利用（Reuse），或易于回收再生（Recycle）。三是包装废弃物可以降解腐化（Degradable）。四是包装材料对人体和生物应无毒无害。五是包装制品从原材料采集、材料加工、制造产品、产品使用、废弃物回收再生，直到其最终处理的生命全过程均不应对人体及环境造成公害。 第五十页，共五十九页。3绿色流通加工技术

27、 绿色流通加工主要包括两个方面措施：一是变消费者加工为专业集中加工，以规模作业方式提高资源利用效率，减少环境污染。如饮食服务业对食品进行集中加工，以减少家庭分散烹调所带来的能源和空气污染；二是集中处理消费品加工中产生的边角废料，以减少消费者分散加工所造成的废弃物的污染，如流通部门对蔬菜集中加工，可减少居民分散加工垃圾丢放及相应的环境治理问题。 第五十一页，共五十九页。4绿色仓储系统技术 一方面是利用物流仓储系统减少对工作及生活环境的污染和影响，如对刺激环境的有害物资的储存；另一方面是减少物流仓储系统本身对周围环境的不利影响，如设备噪声、移动设备的震动、烟尘污染、设备的油渍污染、视觉污染，集中库存可减少对周围环境的辐射面。另外，通过采用自动化系 统，充分考虑人机工程学原则，使管理、操作和维护环境舒适。 第五十二页，共五十九页。（三）回收和废弃物流技术1回收和废弃物流概述 废弃物的处理有两方面含义：一是回收物流，即将其中有再利用价值的部分加以分拣、加工、分解，使其成为有用的物资重新进人生产和消费领域。二是废弃物流，即从环境保护目的出发将其焚烧，或送到指定地点掩埋，对于含有放射物资或有毒物质的工