DB32-T 2734-2015草莓标准园建设规范-（高清现行）

1、ICS 65.020.20B31备案号：44812-2015DB32江苏省地方标准DB32/T 2734-2015草莓标准园建设规范Regulation of construction for strawberry standard orchard2015 - 02 - 15 发布2015 - 04 - 15 实施江苏省质量技术监督局发 布DB32/T 2734-2015I前言本标准按GB/T1.1-2009标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写编制。本标准由江苏省农业委员会提出。本标准起草单位：江苏省园艺技术推广站、江苏省草莓协会。本标准起草人：陆爱华、陈宗元、钱晶、杨金明。DB32/T

2、 2734-2015 PAGE 4草莓标准园建设规范范围本标准规定了草莓标准园建设的术语和定义、园地要求、栽培管理要求、采后处理要求、产品要求、管理制度要求和其他要求。本标准适用于江苏省草莓标准园建设。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB32/T 1293-2008草莓种苗生产技术规程DB32/ 46-2009主要果树苗木NY/T 406-2000脱毒草莓种苗病毒检测技术规程NY/T 444-2001草莓DB32/T 1495-2009草莓等级规格NY/T 49

3、6-2002肥料合理使用准则 通则NY 5104-2002草莓产地环境条件NY/T 5105-2002草莓生产技术规程DB32/T 472-2007草莓设施栽培技术规程DB32/T 471-2007草莓露地栽培技术规程DB32/T 2477-2013草莓田石灰氮土壤处理技术规程GB/T 8321农药合理使用准则NY/T 1761-2009农产品质量安全追溯操作规程术语和定义本标准采用下列定义3.1草莓标准园 strawberry standard orchard在优势产区集成技术建设的规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的草莓生产标准园。标准园要求环境条件草莓标准园的土壤

4、、空气、灌溉水质量符合NY 5104-2002的要求。标准园规模设施草莓集中连片面积100亩以上，露地草莓集中连片面积500亩以上。功能区布局需统一规划、科学设计、合理布局。具有农资供应与仓储体系、生产体系、 技术服务体系、营销服务体系、 信息网络系统及具备生产、采后处理、产品初步检测等设施设备。基础设施交通便利，园内水、电、路设施配套，涝能排，旱能灌，主干道路硬化，能通过运输车辆。园区主干道入口处设立植物检疫警示牌。栽培模式根据立地生态条件和生产实际，选择设施、露地栽培模式。设施栽培管理要求设施类型淮北地区主要采用日光温室，其他地区采用塑料大棚和棚内小棚或中棚双重保温。种苗管理品种选择选用花

5、芽分化早、休眠浅、抗病、抗寒、优质、丰产、适应市场需求的品种。种苗生产实行种苗统育统供，种苗生产按DB32/T 1293-2008、NY/T 406-2000的规定执行。种苗要求种苗质量按DB32/ 46-2009 的规定执行。土壤管理连作草莓田要严格土壤消毒，方法按DB32/T 2477-2013的规定执行。肥水管理按NY/T 5105-2002、NY/T 496-2002和DB32/T 472-2007的规定执行。提倡测土配方施肥，基肥以有机肥为主，适时追肥和根外追肥。宜覆盖黑地膜，提倡膜下节水灌溉。温湿度管理按DB32/T 472-2007的规定执行。植株及花果管理按DB32/T 472

6、-2007的规定执行。优质果率达85%以上。病虫防控实行病虫害统防统治，采用农业、物理、生物、化学等综合防治措施，全面应用杀虫灯、性诱剂和粘虫色板，病虫危害控制在经济阈值以下。农药使用按GB/T 8321规定执行。方法按DB32/T 472-2007 的规定执行。科学使用农药，禁止使用高毒、高残留农药或其他禁用农药。采收安全间隔期严格执行农药施用后的安全间隔期。采收期确定根据季节不同确定不同的采收成熟度，在月至翌年月下旬，以九成熟（果面着色）采收为宜；月至月以八成熟（果面着色）采收，月以后以七成半熟（果面着色5）采收。露地栽培管理要求按DB32/T 471-2007的规定执行。采后处理要求商品

7、化处理配置清理、分级、包装等采后商品化处理场地及配套的设施。分等分级按DB32/T 1495-2009的规定执行。包装与标识产品须经统一包装、附加标识后方可销售。标识要按照规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、采收期、产品质量等级、产品执行标准编号等内容。包装材料不得对产品造成二次污染。产品要求安全质量产品质量按NY/T 4-2001的规定执行。产品认证通过无公害食品水果产地认定和产品认证，或绿色食品认证及地理标志登记。产品品牌产品须统一品牌，且有一定市场占有率和知名度。实行果品品牌化销售。商标通过工商部门注册。管理制度要求农药化肥管理制度实行农药化肥统购统供。配备农药、肥料专贮室。购买

8、、存放、使用及包装容器回收处理，实行专人负责，建立进出库档案。生产档案记录制度统一印发生产档案本，完整记录生产管理包括使用的农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用日期，病、虫、草害、生理性障碍及重要农业灾害发生与防控情况，主要管理技术措施，产品收获日期等。档案记录保存二年以上。产品检测与准出制度配备检测室和必要的常规品质检测设备、农药残留速测设备，对果实可溶性固形物含量测定和农药残留进行抽样检测，检测不合格的产品一律不得上市销售，销售的产品要有产地准出证明。质量追溯制度对标准园内生产者和产品进行统一编码，统一包装和标识，有条件的应用信息化手段实现产品质量查询。有条件的地区，需要记载果树营养诊断数据和施肥及矫正方案，确保从生产源头上控制果品产量质量。其他要求实施主体农民专业合作组织