南开大学22年春学期《酒店收益管理（一）（二）（EI双语）》在线作业平时作业-00001

1、-本页为预览页PAGE15-本页为预览页-本页为预览页22春学期（高起本1709-1803、全层次1809-2103）酒店收益管理（一）（二）（EI双语）在线作业-00002第1题. 到了淡季,饭店常常为了促销而向不同的团队客人和不同的散客推出()选项A：特别房价选项B：门市价选项C：最低价选项D：以上全不对参考答案：A第2题. 已售间夜数乘以房费等于什么?选项A：客房收入选项B：饭店总房间数选项C：已经销售房间数选项D：以上都不对参考答案：A第3题. 假设4家饭店竞争统一市场:A,205间;B,200间;C,267间;D,308间。C饭店的市场份额是选项A：21.06%选项B：20.47%选

2、项C：27.24%选项D：30.03%参考答案：C第4题. 在哪种情况下需要更新竞争组合选项A：每月预测之后选项B：更换收益经理选项C：重新装修选项D：人力资源紧缺参考答案：C第5题. 每销售一个单位产品所带来的额外成本属于选项A：边际贡献选项B：盈利空间选项C：边际成本选项D：变动成本参考答案：C第6题. 5%的价格增加导致2%的需求下降,说明什么问题?选项A：弹性0.4，刚需选项B：弹性0.4，具有弹性选项C：弹性2.5，刚需选项D：弹性2.5，具有弹性参考答案：C第7题. 限制性需求作为对需求的衡量,它受到的限制。选项A：所在城市的人口数量选项B：饭店的接待能力选项C：饭店所在地区的人口

3、数量选项D：竞争组合中所有饭店的接待能力参考答案：B第8题. 什么类型的互联网分销渠道模型允许客户说出他们想要支付的价格,并在透露其名称之前将其预订到房产中?选项A：加价模式选项B：代理模式选项C：混合模式选项D：不透明价格模式参考答案：D第9题. 当酒店将房价从100美元降至80美元时,入住率增加10%的酒店的弹性如何?选项A：0.25选项B：2选项C：2.5选项D：0.5参考答案：D第10题. 价格管理战术需要的价格应该是?选项A：简单直接的单一价格选项B：多层次价格体系选项C：价格梯度选项D：以上全不对参考答案：B第11题. 在确定饭店的竞争对手组合时下列哪个要素最有帮助?选项A：饭店的

4、利润选项B：饭店员工的数量选项C：饭店的所有权结构选项D：所服务的细分市场参考答案：D第12题. 下列哪个不是收益管理业务循环的组成部分?选项A：供应管理选项B：战略定价选项C：分销管理选项D：竞争标杆参考答案：A第13题. 客户尖系管理与收益管理有什么类似之处?选项A：都试图辨识高收益顾客选项B：都关注于对房价的操控选项C：本质上说都是战术性的而非战略性的选项D：都在集团层面能够发挥最佳效果参考答案：A第14题. 酒店平均房价500元,每间客房变动成本50元,边际贡献是多少选项A：550选项B：400选项C：450选项D：380参考答案：C第15题. 以下哪项不是行业充分挖掘收益管理潜力所需

5、的标准?选项A：固定容量的环境选项B：易消亡的主要产品选项C：多变但可预测的需求选项D：低固定成本和高可变成本参考答案：D第16题. 根据上一题()哪个酒店获得其应有市场份额:A销售3926间夜,B销售3500间夜,C销售4213间夜,D销售7534间夜选项A：A选项B：B选项C：C选项D：D参考答案：D第17题. 容量管理的目的是通过 实现, 。选项A：出租率最大化，收入最大化选项B：出租率最大化，房价最高选项C：房价最高，收入最高选项D：以上都不对参考答案：A第18题. 站在酒店自身角度定价的价格体系是:选项A：公司价选项B：门市价选项C：特殊活动价格选项D：底价参考答案：D第19题. 制

6、定战略定价组合的作用是:选项A：更有效地预测选项B：预订更多客房选项C：以尽可能高的房价销售客房选项D：导预订部员工高效沟通参考答案：C第20题. 通过促销增加在空闲时段之前的入住订单,提高住宿率的方法是选项A：最低停留天数要求选项B：住宿时间要求选项C：跨时段预定选项D：到达前预定参考答案：C第21题. 触发点价格控制指预先设定某项指标,当这项指标达到一定的数值时,就采取()。例如,当某日饭店的客房出租率达到预定的70%的目标时,就要关掉某些等级的价格,并给开放的价格设置最低停留2天的限制选项A：提高或降低顾客可能得到的产品的档次来操纵需求选项B：满足顾客需要得到的产品的档次来操纵需求选项C

7、：提高或降低顾客的需求档次来操纵需求选项D：调整顾客可能得到的产品的数量来操纵需求参考答案：A第22题. 以下哪些不是决定市场目标组合的因素选项A：饭店的产品和服务的质量选项B：地理位置选项C：接待能力选项D：市场定位参考答案：A第23题. 为什么预订员应该记录所有预订询问,而不应该只记录那些最终达成销售的预订?选项A：他/她们不应该记录所有预订询问。这要花费更多时间，而且没有什么实用价值选项B：在大多数国家，这是民法的要求选项C：对“未订”和“拒订”分析可以针对价格阻力或者客人需求和希望等方面提供有用的信息选项D：经理们可以致电“未”和“拒订”的客人，为他/她们提供更具吸引加勺条件参考答案：

8、C第24题. 下列哪个是战略性收益管理与战术性收益管理的不同之处?选项A：战术性收益管理以散客为目标，而战略性收益管理以预订提前量较长的团队为目标选项B：战术性收益管理是满足一定的需求而战略性收益管理是创造市场上的整体需求选项C：战术性收益管理力求提升每晚收人总额。而战略性收益管理不仅如此还关注目标出租率的实现情况选项D：战术性收益管理关注房价而战略性收益管理关注服务水平及其实现方法参考答案：B第25题. ()是当客人住店达到一定的天数时可以享有一定的折扣。例如,预订两晚,第三晚可获得50%的折扣;预订三晚,第四晚免费等。这种方法能有效提高饭店的市场占有率。选项A：住房天数折扣法选项B：住房天

9、数打折法选项C：多住多打折法选项D：住宿多天折扣法参考答案：A第26题. 下列哪个指标可用于衡量成本效率?选项A：每次人住期间的消费选项B：边际贡献选项C：每日平均房价选项D：每日每间可供出租客房的经营毛利润参考答案：D第27题. 当饭店实施了超额预订但又无法提供所有客房时,饭店管理层首先应该做什么?选项A：与竞争饭店商定房价以便及时将客人转过去选项B：致电无房可住的客人并取消他/她们的预订选项C：将饭店管理系统与客房人工查房的日报表进行对比。查找房态差异选项D：将会议室改作客房参考答案：C第28题. 现阶段所有的额细分市场预订提前期都在发生什么变化?选项A：延长选项B：缩短选项C：不确定选项

10、D：不重要参考答案：B第29题. ()是收益管理的基础之一。选项A：预算选项B：预测选项C：市场选项D：收入管理策略参考答案：B第30题. 不属于差异化战略的是:选项A：价格体系选项B：独特性选项C：服务水平选项D：地理位置参考答案：A第31题. (),投资购买和使用收益管理系统,将给饭店带来可观的投资回报。饭店要结合自己的实际需要合理选购收益管理系统。选项A：根据饭店的经营情况选项B：接受收益管理的思路和策略选项C：根据饭店的收益状况选项D：根据饭店的经营理念参考答案：B第32题. 属于心里细分方法的是:选项A：距离选项B：国别选项C：安全性选项D：使用率参考答案：C第33题. “最后一分钟

11、价格”会导致越来越多的顾客:选项A：预订时间延长选项B：在抵达前一两天取消预订选项C：预订时间缩短选项D：以上全不对参考答案：B第34题. 下列哪个预测应该最准确?选项A：7天的预测选项B：10天的预测选项C：30天的预测选项D：年度预测参考答案：A第35题. 收益管理的策略有时与市场营销的策略会发生冲突。处理这些冲突的原则是看何者()选项A：对饭店的收入和全局有利选项B：对饭店的整体收益和大局有利选项C：对饭店的收益和大局有利选项D：对饭店的整体效益和全局有利参考答案：B第36题. 销售组合管理的目的是什么?选项A：足够的库存分配最重要的细分市场选项B：房价和出租率产生最高的收益选项C：寻找

12、价值最大的潜在细分市场选项D：为顾客量身定制产品和服务参考答案：A第37题. 梅丽莎星期三打电话给高规格旅馆,预定周末。 预订代理检查了电脑,然后礼貌地告诉梅丽莎,酒店已经售罄,他们无法为她提供一间房。 Melissa被归类为什么类型的客人?选项A：不合需要的选项B：未订选项C：拒订选项D：非限制性参考答案：C第38题. 收益管理系统的功能多种多样,但可概括为三大基本功能,即()选项A：数据采集、加工和分析的功能，预测的功能以及优化的功能选项B：数据收集、整理和分析的功能，预测的功能以及优化的功能选项C：信息收集、整理传递和分析的功能，预测的功能以及优化的功能选项D：数据收集、整理传输和分析的

13、功能，预测的功能以及优化的功能参考答案：B第39题. 哪种定价的方法需要长远的眼光?选项A：无限制性的方法选项B：战略方针选项C：战术方法选项D：限制性方法参考答案：B第40题. 两种基本的自动化收益管理系统是:选项A：单幅系统和多幅系统选项B：战略系统和战术系统选项C：透明系统和不透明系统选项D：建议系统和决策系统参考答案：D第41题. 下列哪种价格式饭店在无限制需求基础上收取的最高价格?选项A：公司价选项B：门市价选项C：特殊活动价格选项D：单一折扣价参考答案：B第42题. 不属于饭店重要的外部指标的是选项A：购买力选项B：竞争对手选项C：市场份额选项D：市场渗透参考答案：A第43题. 常

14、见的在短期内能迅速提高饭店收益的战术技巧和方法包括()、房间类型差异法、升(降)档销售法、触发点价格控制法、附加价值法、住房天数折扣法、包价促销法、创利规定明细法以及团队市场替换分析法等很多种选项A：容量控制法选项B：超额预订法选项C：多住多打折法选项D：住宿天数控制法参考答案：A,B,D第44题. 无论是大例会还是小例会,都要进行精心的准备,()。会议开得越有效,收益管理的决策越好,收益管理策略实施的效果也越好选项A：收集好会议的议题选项B：整理好会议的议程选项C：准备好有关的表格和资料选项D：控制好会议的进度参考答案：A,C,D第45题. 即使因不同部门和行业具有不同的特点,收益管理策略在

15、不同部门和行业的应用有不同的侧重,但是,基本的思路都大致相同,既要进行市场细分,价格差异化,销售渠道细分组合,预测市场需求,结合顾客消费行为的规律来控制销售,合理安排生产和服务,(),实现收益最大化选项A：最大限度提高设施和设备的使用率选项B：最大限度满足市场需要选项C：最大限度提高产品销售量选项D：最大限度提高产品销售单价参考答案：A,B,D第46题. 饭店的很多业务都可以根据预测的结果来安排,减少资源浪费。例如,()选项A：要根据市场需求的情况合理安排饭店的人力、财力和物力，组织生产和服务选项B：根据对业务量的预测，进行人力资源调配，以节省劳动力开支选项C：根据对业务量的预测，合理安排物料采购，提高资金使用效率选项D：利用对业务量的预测，安排维修保养和进行能源控制，节省能源开支参考答案：A,B,C,D第47题. ()的做法叫做容量控制法。容量控制法的关键是要做好预测,把握好客房销售的时机和节奏,不要卖的太早、太快、太便宜选项A：预留一定数量的客房选项B：等到特定的时间选项C：以特定的价格选项D：出售给需要的客人参考答案：A,B,C第48题. 衡量餐厅收益管理水平高低的标准时每餐位单位时间平均收入(RevPASH)。提高餐厅的RevPASH的策略包括:()选项