2008年七年制卫生学试题

1、青岛大学课程2008 2009 学年 秋季学期试卷时间：2009 年 12 月二、选择题26 日A 型题（从A 型题（从 5 个备选中选择 1 个最佳的或最恰当的，每题 1 分，共 14 分）课程名称A 卷 B 卷临床医学七年制卫生学期末试卷1.由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗, 以何种营养素最多（ C）A.B.C.D.E.脂肪碳水化合物蛋白质混合膳食注意事项：答卷前，考生务必把答题纸上密封线内各项内容填写清楚(学号应与教务中学号2.的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为（B 4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g4kcal/g、9kcal/g、4

2、kcal/g 9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g 4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g）相同),否则可能得不到成绩，必须填写在密封线与装订线之间。必须写在边框内。A.B.C.D.E.一、（每题 2 分, 本题共 16 分）1.职业病：指职业性有害作用于的强度与时间超过一定限度时，不能代偿其所造成的功能性或器质称为职业病。理改变，出现相应的临床征象，影响劳动能力，这类疾病统3.2.尘肺：长期吸入生产性粉尘所引起的以肺组织化为主的全身性疾病。3.食物：是指摄入了含有生物性、化学性有害物质的食品或将有害物质当作食品摄入后所引起的非传

3、染性的急性、亚急性疾病，是食源性疾病的一种。4.高温作业：指生产和工作地点有生产性热源，其气温等于或高于本地区夏季室外通风计算温度 2的作业。5.ter-Ru综合征：水俣病，最典型的特异性体征，包括末梢感觉减退，视野向心性缩小，共济运动失调及和语言。6.环境自净：污染物进入环境后，在自然的物理、化学、生物作用下，经过一段时间，环境中的污染物浓度或总量降低，该过程被称为环境的自净。7.剂量-反应关系：表示化学物的剂量与某一生物群中发生某种强度生物效应的发生频率之间的关系。8.地方性病：是在较严重的缺碘性甲状腺肿病区出现的一种病症，患者生后即有不同程度的智力低格矮小，神经运动、甲状腺功能低下及甲状

4、腺肿。题号一二三四五六七十成绩复核得分阅卷B.C.D.E.薯类植物性食物蔬菜类豆类13.环境污染公害事件中，主要由于污染物慢性毒作用引起的是(C ) A伦敦烟雾事件B四日市哮喘病C痛痛病事件7.副溶血性弧菌最适生长的含盐浓度为（B A0.5%B3.5% C7.5% D9.5%E10.5%）D异 酸甲酯事件E洛杉矶光化学烟雾事件必需的元素及化合物，其剂量-反应关系曲线呈现出一种(D )AS 形曲线 B抛物线 C直线DV 形曲线E以上都不是14.8. 慢性的三大主要临床症状为（ B）A脑衰弱综合征、口腔-牙龈炎、腐蚀性胃肠炎 B震颤、口腔-牙龈炎、脑衰弱综合征C口腔-牙龈炎、间质性、皮炎X 型题（

5、多项选择题，请选择出所有的正确分），多选或少选均被认为错误。每题 2 分，共 20D间质性、肾炎、皮炎E震颤、肾炎、口腔-牙龈炎9.严重的环境污染引起的区域性疾病被称为（A A公害病B职业病 C地方病 D疫源性疾病E以上都不是1.膳食A.B.C.D.E.的生理作用有( ABCD )预防便秘）降低预防胆固醇调节血糖促进微量元素的吸收2.正常成人能量的消耗主要用于( ABCE )A.B.C.D.E.基础代谢食物的热效应体力活动生长发育劳动10.对原生环境描述不正确的是（E）A是天然形成并基本上未受人为活动影响的自然环境B其中存在有许多对及其他生物体有利的C其中良好的微小气候和优美的绿化等对健康都起

6、促进作用 D有些原生环境中存在某些异常现象E原生环境中不会存在影响健康的11.气溶胶形态的环境污染物最易通过何途径进入体内(B ) A皮 肤B呼吸道 C消化道 D汗 腺E眼 睛职业病的特点主要包括（ABDE ）病因明确绝大多数有明显的剂量-反应关系有明显的地区性同类职业人群中有相同的职业病流行早发现、早治疗、早处理预后较好慢性铅的临床表现有( CDE )? A类神经征B口腔炎 C周围神经炎 D消化系统的症状E血液系统改变12.DDT 在环境中可发生生物浓集，经过食物链四级浓集后，可使鸟类体内的 DDT 含量为水中含量的（ B ? ）A11 万倍B51 万倍C101 万倍D151 万倍E201

7、万倍5. 生产过程中存在或产生的有害A物理有（ ABD ）B化学 C社会心理 D生物 E心理紧张6. 生活饮用水卫生规范中细菌学指标有（1简述脂类的生理功能。答：*供能与储能*提供脂溶性维生素并且助其吸收*增加食欲和饱腹感*保温及机械保护作用ACDE）A.B.C.D.E.粪大肠菌群浑浊度游离余氯细菌总数总大肠菌群*机体的成分*提供必需脂肪酸2简述膳食的主要生理功能。答：*通便防癌7.我国地方性氟流行的类型主要有（ABC）*和胆固醇A.B.C.D.E.饮水型燃煤污染型饮茶型工业污染型混合型*控制体重和减肥*吸附化学物质3食物有哪些特征？答：*潜伏期短：几小时、有时甚至几分钟，于就餐后立即发病。8

8、.发生在的环境污染公害事件有（ABD）*所有的临床表现相似：急性胃肠道症状，、腹痛、腹泻，少数发烧。A水俣病事件 B痛痛病事件 C事件D四日市工业废气污染引起哮喘病事件 E异 酸甲酯泄漏事件引起水体富营养化，主要是由于流入水体的污水中A氮 B氟 C碘 D磷 E砷*发病多与某一食物有联系，有使用同一食物的历史，凉拌菜最易引起发病。*一般无人与人之间的,未食者不发病。停止食用该食物后发病很快停止，发病曲线无余4. 污染物在环境中发生生物富集必须具备哪些条件？答：*易被生物体吸收*在体内难分解与排泄*通过食物链进行*在生物体内富集时不会对该生物造成致命9.的（AD）5. 生活饮用水水质标准中的常规检

9、验项目可分为那几组？答：*感官性状和一般化学指标*毒理学指标*放射性指标*细菌学指标10. 大气中常见的一次污染物有（ABCE）A.B.C.D.E.SO2可吸入颗粒物CO PANs NOX6环境污染？其对人类健康影响的特点是什么？答：环境污染，是由于各种人为的或自然的原因，使环境的发生变化，造成环境质量，破坏生态平衡，对人类健康造成直接、间接或潜在的有害影响。对人类健康影响的特点：*广泛性*长期性*多样性*复杂想三、简答题（每题 5 分，共 30 分）：得分四论述题（每题 10 分，共 20 分）：试述中国居民膳食指南。答：1 食物多样，谷类为主 2 多吃蔬菜、水果、薯类常吃奶类、豆类及其制品经常吃适量的鱼、禽、肉、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油食量与体力活动要平衡，保持适宜体重吃清淡少盐的膳食饮酒食量吃清洁卫生、不变质的食物2 试述大气污染对健康