北师大版生物七下第1节《人类的食物》word教案

1、名师精编 优秀教案人 类 的 食 物 附教学反思）一、教学目标（一）学问与才能：1、同学能表达出人体需要的主要养分成分,并能举例说明各种养分成分对 人体的重要作用；2、引导同学学会收集、整理、积存、使用信息的才能和观看才能,语言表 达才能,小组合作沟通才能等；（二）过程与方法：利用多媒体手段、实物,增强同学学习生物学的爱好,在课堂学习中,注 重培育同学自主学习才能, 提倡体验、 参加、合作、争论等多种学习方式、 方法,转变同学的学习方式；（三）情感态度与价值观：通过本节课学习,使同学形成关注、关怀自身和他人健康,用科学学问指 导健康生活的科学态度；教学重点：食物中的主要成分及其对人体的作用；教

2、学难点：蛋白质和维生素对人体的重要作用；二、设计思路（一）教学内容与位置、作用人类的食物是北师大版生物学七年级下册第八章中的第一节,本 节是下册开篇中的第一节, 通过对本课的学习, 可以引导同学以爱好和生活体会 为基础,从人与生物圈的关系动身, 去探讨人类的食物来源, 食物中的主要养分 成分及其对人体的重要作用, 激发同学学习生物学的热忱； 本节中支配的活动有 沟通、演示、争论等,主要目的是进一步培育同学收集、整理、加工和应用信息 的才能,并体验合作沟通的欢快；通过本节课的学习仍可使同学从学问、才能、情感等方面为以后的学习奠定基础；名师精编 优秀教案（二）课程资源的补充和拓展为了尽可能地丰富课

3、堂教学,老师组织同学通过查阅资料或利用互联网等渠道,广泛收集食物的各种资料,包括图片、文字、数据、照片、光盘、实物等,并对所收集的资料进行加工、整合,以利于同学更好地懂得养分物质对人体的作用,特殊是几种供能物质对维护生命活动的重要意义；（三）教学策略本节课的教学策略是通过同学观看、体验、合作等方式使同学获得学问、培育才能；在教学过程中,老师是同学学习的引导者、合作者,使同学真正成为 课堂的主人； 老师利用启示性的语言和具有启示性的问题,引导同学逐步探究人 类食物的秘密； 同时,通过同学小组合作的方式进行学习,利用团队精神去攻克 难关；（四）教学建议1、依据新课改所提倡的：教学要从同学的体验动身

4、,以问题为中心,提倡 自主学习、合作学习；确定本节课的教学模式为“ 自主合作探究” 的教 学模式,教学方法主要采纳观看、谈话、合作沟通,在教学过程中让同学“ 动”起来,积极参加到教学过程中, 转变老师的角色； 教学手段主要运用多媒体和实 物,在使用多媒体手段时,所出示的材料要精密加工,不能简洁的排列,不能重“ 电教” 而忽视教学实际；2、活动建议：关于“ 人类的食物” 的资料沟通活动,老师在实施过程中应留意以下几个 方面：（1）课前需依据实际需要将全班同学划分为如干小组,并由小组同学竞选 一名组长,明确组长职责,即负责组织争论,负责每次活动的分工等工作；（2）老师要尽可能多地给同学供应获得信息

5、的途径或信息资源；（3）争论的时间要充 分,给每个小组供应展现和沟通的机会； （4）依据每组争论沟通的不同层次,重 质量,准时赐予 A、B、C的等级评判和简洁的鼓励语言；3、扩展建议：名师精编 优秀教案为了更好的完成本节教学任务,丰富课堂,可查阅相关书籍或在网站查阅信息,如：新世纪网站http/；4、评判建议I 、 填一填：（1）食物中所含的六大类养分物质是 _和_；_、_、_、_、（2）构成人体细胞的基本物质是 _；人体最重要的供能物质是_；通常作为备用能源的物质是 _；（3）无机盐中含有的 _、_是构成骨骼和牙齿的重要成分,_是构成血红蛋白的一种成分；II 、 写一写：依据给出的维生素的名

6、称,尝试写出它们的主要功能、缺乏症、食物来源；（1） 维生素 A：_；（2） 维生素 D：_；（3） 维生素 B1：_；（4） 维生素 C：_；III 、 评一评：依据同学的日常情形,同学进行互评,并进行评比；正确合作奖名师精编优秀教案正确表现奖正确创新奖三、学校及同学状况分析 1、学校状况 我校属于市直中学,教学条件一般,有多媒体教室可以进行电化教学活动,我校位于山脚下、湖畔边,有丰富的生物资源,同学的感性熟识丰富；2、同学状况（1）学问把握情形：同学通过对生物学上册的学习,对于生物学方面 的学问已经有了初步的明白；（2）才能预备情形：同学年龄虽小,但已初步具备了肯定的观看事物,收 集整理信

7、息,独立摸索和与他人合作的才能；在教学中,提倡同学主动参加,勤于动手,进一步培育同学主动猎取新学问的才能,沟通的才能；分析和解决问题的才能和合作（3）同学心理特点：年龄在十三、十四岁的初一同学,喜爱表现自己,乐 于发表自己的见解；因此,在教学的过程中要适时引导和激发同学的学习热忱；四、案例参考（一）创设情境,激发爱好,导入新课；师：利用多媒体展现二组图片,一组是非洲难民的孩子骨瘦如柴,无力行 走,在地上卷曲等；另一组是当代儿童少年过度肥胖的图片；提问：两组图片上孩子体态上的明显差异是什么缘由引导的？（同学答：）养分）同学们想不想给他们供应一些科学养分的建议呢？（同学答：想；师：要想科学养分,就

8、离不开养分物质,而我们获得养分物质的主要途径 是摄取食物,那么食物到底为我们供应了哪些养分物质呢？（二）师生互动,解决疑难名师精编 优秀教案1、同学以小组为单位,尝试将熟识食物名称及其所含养分物质种类写在一 张纸上,再与小组的同学沟通一下, 组长负责支配、 统计自己小组总共列举出多 少种食物及其成分；2、将各小组统计结果进行沟通,再统计,全班总计列出多少种食物及养分 成分；3、老师展现收集的食物种类及养分成分；汇总同学统计和老师统计的食物种类和养分成分种类；师：食物到底给我们供应了哪些养分成分？生阅读第 5 页内容后回答：包括水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生 素共六大类；师：谁能告知我哪些

9、养分成分属于无机物？哪些属于有机物？生：水、无机盐属无机物,糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物；师：三大产热养分素是哪三种养分成分？生：糖类、脂肪和蛋白质；师：我们熟识到食物中的养分物质包括有机物和无机物,它们对人体到底 有什么作用呢？利用多媒体供应此内容, 同时请同学留意摸索： 几种物质分别有什么作用？我们主要从哪些食物中可以获得这些物质？生：看录像；看后结合第 5、6 页教材内容和自身生活体会,小组总结归纳,小组成员分 工合作；师：参加小组活动,指导同学列表归纳；营 养 成 分名师精编优秀教案主 要 功 能主 要 来 源无机盐 糖 类 蛋白质 脂 肪 维生素 A 维 生 素维生素 D 维

10、生素 B1 维生素 B2 维生素 B6维生素 B12维生素 C 生：汇报合作成果 师：适时鼓励学习小组并加以夸奖；生：同学互评,评判小组取得成果；（三）师生共同小结 师：通过刚才的学习,谁能告知我你有哪些收成,你对食物中的养分成分 又有了哪些新的熟识？生：回忆并答出养分成分的种类,主要食物来源及主要功能,并相互补充；师：适时质疑；（四）课后作业 结合自身实际,尝试分析一日三餐中的养分成分；五、教学反思 实践是检验真理的唯独标准,通过本节课的教学,使我进一步体验到新课 程改革所带来的新气象； 在教学中,同学在轻松开心的氛围中, 在老师的引导下,自主合作地学习,他们在学习过程中不断地获得胜利的体验；在学习中感受欢快,在欢快中去探究学习,这是本节课同学的最大感受；名师精编 优秀教案在课堂教学中,奇妙运用现代化教学手段,确立新的师生关系,实行新的 学习方式,是新课改的方向,也是本节课胜利的重要缘由之一；尽管本节课取得了预期的成效,达到了教学目标,但也存在着不如意的地 方,如在自主合作学习过程中, 时间明显紧急, 假如把合作学习任务分散到中小 组,如无机物一组,糖类、蛋白质、脂肪为一组,维生素为一组,全班同学共同 合作去探究它们的作用、食物来源,成效会好一些；依据新课程理念的要求,在教学活动中,老师要对同学的争论赐予详细的 帮忙,