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1、本文格式为Word版,下载可任意编辑第 页怎样防治黑木耳病虫杂菌 黑木耳是我国传统的出口商品,目前已经实现规模化、袋料化栽培。但由于粗放的栽培方式、缺乏科学、配套的防治病虫害措施,使得病虫害日趋增加,危害增大,已成为黑木耳高产、稳产的重要限制因素。所以,有效地掌握黑木耳病、虫及杂菌的危害是实现黑木耳高产、稳产、优质的重要环节。 食用菌病、虫及杂菌的防治肯定要贯彻“预防为主、综合防治”的方针。要特殊强调环境卫生和改进栽培技术措施的作用,选择生长势好、抗逆性强的品种,掌握病、虫及杂菌的发生。假如确需化学药剂作帮助治疗,则要选用高效、低毒、低残留的药剂,并做到适时、适量、合理使用。 绿霉病症状:初期
2、在培育料、椴木接种孔或子实体上长有白色、纤细的菌丝,几天之后便可形成分生孢子,一旦分生孢子大量形成或成熟、菌落变为绿色、粉状、无固定外形,包括绿色木霉菌、康氏木霉菌、木素木霉菌。绿色木霉菌广泛存在于自然界的各种有机物质上和土壤中,空气中也漂移着绿色木霉菌的分生孢子。袋料栽培黑木耳,各种机会都有可能将病菌孢子带入木屑、麸皮、玉米芯等培育料中,并在生长势弱的子实体上形成菌落,采耳后的耳根很简单受绿霉菌的感染。该菌适于高温、高湿和培育料偏酸性的条件下生长,主要靠分生孢子借空气传播。防治措施: 保持四周环境的清洁卫生; 耳房、耳场通风良好,排水便利; 出耳后每3天喷1次1%石灰水; 使用新奇的培育料,
3、严格把好灭菌关; 防止棉塞受潮,菌袋破损,接种要进行无菌操作; 若发觉袋料栽培黑木耳开口处有绿霉污染,可用石灰乳膏或甲醛液涂沫; 若绿霉菌发生在培育料的表面,尚未深化料内时,可用pH为10的石灰水擦洗,也可用菇农乐、甲醛等注射,然后用透亮胶布封住,可掌握绿霉菌的生长。青霉、毛霉、链孢霉等防治方法同上。 烂耳又名流耳。黑木耳的烂耳是细胞充水裂开的一种生理障碍现象。症状:耳片成熟后耳片变软,耳片甚至耳根自溶腐烂。耳片成熟假如不准时采收,遇高温、高湿、光照差、通风不良,常造成大面积烂耳。患病细菌和害虫的危害也是造成烂耳的缘由。袋料栽培黑木耳,培育料过湿、酸碱度过高或过低,都会影响黑木耳正常生长而造成
4、烂耳。防治措施: 加强栽培管理,留意通风换气、光照等; 准时采收、耳片接近成熟或已经成熟马上采收; 用木刀刮除烂耳,用1%3%生石灰水洗刷; 大面积发生烂耳时可用0.5%菇病灵药液喷施防治; 合理支配出耳期,避开高温、高湿季节。 褐轮轫革菌俗名金边蛾。症状:初期该菌子实体革质,平伏于耳木表面,后期边缘反卷,往往相互连接成覆瓦状,基部突起,边缘完整,菌盖表面有绒毛,里褐色,边缘浅灰褐色。有数圈同心环沟,外圈绒毛较长,成熟后渐渐变得光滑并褪至淡色。该菌是黑木耳椴木上普遍发生的有害菌,严峻时可使木耳绝收。该病与菌丝生长时多雨及椴木含有较多水分有关,子实体的形成与阳光直射在椴木上有极显著的关联。防治措
5、施:降低空气湿度和椴木含水量,防止光线直射在椴木上。 牛皮箍症状:常见耳木上有黑、白两种,黑的呈粟褐色,白的为笋片色。牛皮箍的发生特点是紧紧贴生于耳木上,状似贴膏药,边缘不翘起,以此可与金边蛾杂菌区分。牛皮箍是一种较为严峻的危害木耳的杂菌,阴湿、连雨天气简单发生,严峻时贴满耳木,引起耳木粉状腐朽,被害耳木不长耳芽,为椴木栽培黑木耳中的一种毁灭性病害。防治措施:耳木避开阳光直射,耳堆留意通风换气,加强管理,做到勤翻杆、勤洒水、勤除草,剔除荫蔽过大的树枝、灌木,雨后要特殊留意清沟排渍,严防耳场积水。准时用小刀把菌体及四周被腐蚀的木质刮除,刮削的伤口可用3%5%来苏儿液涂刷,抑制杂菌扩散。感染严峻的要准时剔除,送到耳场外焚烧或掩埋。 黑光伪步甲俗名黑壳子虫或鱼儿虫,是椴木栽培黑木耳的主要害虫之一。成虫黑色,有光泽,长椭圆形;卵乳白色,长椭圆形,表面光滑;幼虫老熟体壁坚硬,棕褐色;蛹为裸蛹,浅黄色。防治方法:冬、春季彻底清除耳场内的残株及四周的砖、石、瓦块、枯枝落叶或烂草等,集中处理或烧掉。34月,在越冬成虫活
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