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文档简介

1、新编供应应链管理课程整体教教学设计( 学年第 学期)课程名称: 新编供供应链管理理 所属系部教教研室: 生产物流 所属专业: 制定人: 合作人: 制定时间: 课程整体教教学设计一、课程基基本信息课程名称:新编供应应链管理课程代码:ZBWGG00111学分:4学时:644/68授课时间:第20114学年第1学期授课对象:金融管理、物流流工程专业业课程类型:物流管理理专业职业业能力必修修课先修课程: 电子商务务概论、现代物流流概论、物物流运输管管理与实务务、仓储管管理实务后续课程: 物流成本本管理、物物流设施设设备、物流流系统规划划与设计二、课程定定位本课程是面面向高等职职业院校物物流管理专专业开

2、设的的一门必修修的专业核核心课程。本课程的的教学目的的是使供应应链物流运运营者能合合理、有效效的组织供供应链中的的物流、资资金流和信信息流活动动,通过有有效地利用用信息技术术将供应商商、制造商商和分销商商组成一个个虚拟的整整体,通过过信息共享享,实行横横向一体化化的管理,使使整条供应应链能更好好地与功能能类似的供供应链进行行竞争。通过本课程程的学习,使使学生掌握握供应链管管理的基本本概念和理理论,供应应链模型的的构建,供供应链管理理理论在采采购、生产产、物流和和库存控制制等领域的的应用和供供应链资源源的优化方方法;使学学生建立起起供应链管管理知识结结构。通过过案例分析析与校外实实训基地参参观见

3、习等等多种教学学手段,使使学生掌握握现代供应应链管理的的基础知识识和基本方方法,提高高学生对供供应链各环环节的认识识与操作,优优化物流供供应链管理理技能。在在学生具备备了供应链链管理的基基本知识后后,树立全全球竞争意意识,以培培养学生发发现问题、分析问题题和解决问问题的能力力,从而为为以后的学学习和工作作打下必要要的基础。三、课程设设计思路依据课程学学习目标,根根据学院现现有条件,选选择适合培培养学生专专业能力、适合教学学操作的知知识和实训训内容,作作为训练学学生专业能能力的实训训任务载体体。根据专专业能力目目标、方法法学习目标标、社会能能力目标,将将本学习领领域划分成成5项学习习情境, 10

4、个学习习单元,形形成以工作作过程为导导向、依托托工作任务务载体、以以学生为主主体的 能力训练过过程。 学习情境11: 供应应链管理认认知,使学学生初步了了解传统管管理模式及及其缺陷、供应链基基本概念和和特征、供供应链管理理的形成动动因等基本本知识。 学习情境22:供应链链的构建,使使学生了解解供应链战战略的概念念、内容和和特点,掌掌握供应链链设计的原原则、内容容和策略,理理解供应链链网络优化化的内容。 学习情境33:供应链链管理中的的需求、采采购、库存存管理,使使学生清楚楚理解供应应 链管理之中中的需求管管理,了解解需求预测测,掌握协协同预测(CCPFR);在供应链链管理条件件下如何进进行有效

5、的的顾客资源源管理,以以及如何进进行高效率率的采购管管理,以降降低企业物物流成本;掌握供应应链库存管管理理念、方法、技技术。 学习情境44:供应链链管理中的的合作伙伴伴选择、业业务外包、业务流程程重组,掌掌握供应链链合作伙伴伴的选择、供应商关关系管理与与客户关系系管理等内内容;供应应链管理中中哪些业务务可以外包包以及如何何对供应链链管理中的的业务进行行外包;对对企业业务务流程重组组(再造)的的原因、过过程有明确确的认识,掌掌握供应链链管理环境境下企业业业务流程重重组的主要要特征和方方法。 学习情境55:供应链链管理中的的信息管理理和绩效评评价,了解解供应链管管理中的信信息流、信信息系统及及信息

6、技术术在供应链链管理中的的应用;了了解供应链链绩效评价价的概念、特点和原原则,熟练练掌握供应应链绩效评评价的指标标体系,同同时能够书书写基本的的供应链绩绩效报告。 四、课程目目标:本课程重视视锻炼学生生的方法能能力、社会会能力,训训练信息搜搜集和数据据分析等能能力。本课课程的主要要任务是培培养学生在在进行供应应链中的物物流、资金金流和信息息流活动管管理中;养养成严谨、踏实、规规范的工作作习惯和良良好的思维维、应变能能力,具备备吃苦耐劳劳、勤于思思考、不计计得失的精精神品质,具具有团队合合作的意识识。通过本本课程的学学习,使学学生应具备备如下各项项能力。1.方法能能力目标熟练运用用常见办公公室软

7、件;(2)培养养学生独立立思考、深深入钻研问问题的习惯惯,和对问问题提出多多种解决方方案、选择择不同决策策方法,以以及对计算算进行简化化和举一反反三的能力力;(3)相关关学科的自自学能力:通过本课课程的教学学,培养和和提高学生生对所学知知识进行整整理、概括括、消化吸吸收的能力力,以及围围绕课堂教教学内容,阅阅读参考书书籍和资料料,自我扩扩充知识领领域的能力力。(4)掌握握文献检索索、资料查查询和搜集集的基本方方法。(5)主要要是对供应应链系统结结构、功能能和运营模模式进行综综合分析能能力的培养养,同时也也要注意培培养针对具具体的供应应链结构选选取优化的的运营策略略能力的培培养。2.社会能能力目

8、标(1)适应应能力,能能够脚踏实实地,适应应社会和企企业的需要要;(2)敬业业精神和负负责态度,能能吃苦耐劳劳,勇于承承担责任、职业道德德观、择业业和就业观观;(3)具有有较强的语语言与文字字表达、人人际沟通及及分析和解解决物流管管理工作问问题的基本本能力;(4)具备备团队合作作意识和自自我发展能能力。3.专业能能力目标能够理解解供应链的的概念、供供应链管理理的概念以以及供应链链环境下的的业务外包包;能够熟悉悉供应链管管理的方法法;能熟练应应用物流服服务特性在在各个物流流岗位,提提高物流服服务质量水水平,降低低物成本;能够熟练练掌握供应应链管理的的响应方式式,能够以以合理的成成本为物流流客户提

9、供供物流服务务;能够熟练练掌握供应应链成本计计算方法。五、课程内内容模块:序号模块名称学时情境1走进供应链链与供应链链管理4情境2供应链设计计4情境3供应链管理理策略的选选择与应用用8情境4供应链合作作关系概述述8情境5采购管理概概述8情境6供应链管理理环境下的的生产计划划与控制8情境7供应链库存存管理8情境8供应链客户户关系管理理8情境9供应链管理理中的业务务流程重组组8情境10供应链绩效效评价4合 计68六、职业能能力训练项项目编号能力训练项项目拟实现的能能力目标相关支撑知知识点训练方式、手段可展示的项项目成果1红与黑(加加油站竞争争)游戏全班分为偶偶数个组,两两组为竞争争对手,第第一阶段

10、,互互不通气定定价;第二二阶段,每每组派一名名代表进行行协商。两两阶段竞争争结束后,各各小组分别别就下列问问题总结讨讨论:1、第一第第二阶段竞竞争有何不不同?2、在这两两阶段,各各有何经验验教训?3、最理想想的竞争策策略是什么么?然后每组推推1-2发言言人,在随随后的班级级讨论中向向全班报告告讨论过程程和结果,展展开辩论,争争取达成共共识。供应链合作作关系管理理在此次游戏戏模拟的实实践教学当当中,综合合运用讲课课法、案例例教学法、讨论法、角色扮演演法、练习习法等教学学方法,以以活跃课堂堂气氛,提提高学生兴兴趣。游戏结果报报告网上调查选择生产功功能型产品品与革新型型产品的两两家企业开开展网上调调

11、查,了解解其供应链链的基本流流程与特点点,进行比比较分析,分分组汇报基于产品的的供应链设设计综合运用讨讨论法、角角色扮演法法、练习法法等教学方方法,以检检验学生对对课本知识识的掌握,提提高学生实实践能力。调查报告网上调查网上查找22-3家大大型制造企企业,比较较分析其采采购策略、生产控制制策略、供供应链合作作伙伴关系系管理策略略有何不同同,分组汇汇报供应链环境境下的采购购综合运用讨讨论法、角角色扮演法法、练习法法等教学方方法,以检检验学生对对课本知识识的掌握,提提高学生实实践能力。调查报告案例讨论利丰公司的的供应链管管理可口可乐公公司的供应应链管理分组讨论,代代表陈述,现现场答辩供应链概述述综

12、合运用讨讨论法、角角色扮演法法、练习法法等教学方方法,以检检验学生对对课本知识识的掌握,提提高学生实实践能力。案例分析报报告5设计供应链链请为一家电电脑制造企企业设计供供应链,分分组汇报供应链的设设计原理综合运用讨讨论法、角角色扮演法法、练习法法等教学方方法,以检检验学生对对课本知识识的掌握,提提高学生实实践能力。设计资料6供应链沙盘盘实训软件操作,利利用仿真软软件进行业业务处理供应链下的的采购、生生产、库存存、客户关关系管理综合运用讨讨论法、角角色扮演法法、练习法法等教学方方法,以检检验学生对对课本知识识的掌握,提提高学生实实践能力。解说稿七、课程教教学进度表周次单元顺序号号学时学习内容能力

13、目标知识目标能力训练项项目其它(含考考核内容、方法)对应课程内内容模块1周14走进供应链链与供应链链管理学会分析不不同行业的的供应链;能够运用用供应链管管理程序来来进行实际际操作。理解供应链链的含义与与特征;掌握供应链链的结构及及类型;理解供应链链管理的内内涵;了解供应链链思想的产产生与发展展;掌握供应链链管理核心心理念用编号表示示1采用过程考考核和目标标考核相结结合的评价价方法情境12周24供应链设计计学会分析不不同行业的的供应链;能够运用用供应链管管理程序来来进行实际际操作。了解供应链链设计过程程及设计考考虑的问题题和因素;掌握功能型型产品与革革新型产品品不同特征征及相应供供应链设计计;掌

14、握推动式式与拉动式式不同特征征及相应组组合战略。用编号表示示2采用过程考考核和目标标考核相结结合的评价价方法情境23-4周38供应链管理理策略的选选择与应用用学会分析不不同行业的的供应链;能够运用用供应链管管理程序来来进行实际际操作。了解QR的的含义及产产生背景;掌握QR的的实施步骤骤与实施QQR的成功功的前提条条件;了解ECRR的含义,产产生背景;理解ECRR的发展战战略;掌握ECRR的实施原原则、阶段段及ECRR系统构建建技术;了解CPFFR的含义义、本质;掌握CPFFR供应链链实施的框框架、步骤骤及应当注注意因素;了解CPFFR的含义义、管理理理念;掌握成功实实施ERPP系统的基基本条件

15、。用编号表示示3采用过程考考核和目标标考核相结结合的评价价方法情境35-6周48供应链合作作伙伴关系系管理学会分析不不同行业的的供应链;能够运用用供应链管管理程序来来进行实际际操作。理解供应链链合作伙伴伴关系的涵涵义,了解解供应链合合作伙伴关关系的优势势和风险及及核心企业业在供应链链合作伙伴伴关系中的的作用;掌握选择供供应链合作作伙伴的流流程及应注注意的问题题,了解供供应链合作作伙伴的综综合评价指指标体系。用编号表示示4采用过程考考核和目标标考核相结结合的评价价方法情境47-8周58采购管理概概述加强学生对对供应链结结构的全面面认识;培培养学生系系统思考问问题、统揽揽调查全局局的能力。了解采购

16、的的定义与重重要性,供供应链环境境下企业采采购管理模模式与传统统采购管理理模式的差差别;掌握准时制制采购的涵涵义、特点点与实施步步骤;了解解准时制采采购实施中中遇到的主主要问题及及解决策略略;掌握供应商商选择的准准则与方法法;懂得如如何进行供供应商关系系管理。用编号表示示5采用过程考考核和目标标考核相结结合的评价价方法情境59-10周周68供应链管理理环境下的的生产计划划与控制加强学生对对供应链结结构的全面面认识;培培养学生系系统思考问问题、统揽揽调查全局局的能力。理解生产计计划的涵义义,了解生生产计划的的构成,掌掌握传统的的企业生产产计划和供供应链管理理下的生产产计划的差差距;掌握几种主主要

17、生产计计划编制方方法;掌握供应链链管理环境境下的生产产计划管理理与控制的的主要内容容与策略。用编号表示示6采用过程考考核和目标标考核相结结合的评价价方法情境611-122周78供应链库存存管理加强学生对对供应链结结构的全面面认识;培培养学生系系统思考问问题、统揽揽调查全局局的能力。了解库存的的涵义、基基本类型及及利弊,掌掌握独立性性需求库存存和非独立立性需求库库存的特点点;掌握库存成成本的分类类、常用库库存管理与与控制的基基本方法;掌握VMII、JMII等供应链链管理策略略。用编号表示示7采用过程考考核和目标标考核相结结合的评价价方法情境713-144周88供应链客户户关系管理理加强学生对对供

18、应链结结构的全面面认识;培培养学生系系统思考问问题、统揽揽调查全局局的能力。理解客户关关系管理的的涵义,掌掌握客户关关系管理的的核心思想想与运作流流程;了解客户关关系管理系系统的涵义义、功能与与作用;掌握客户关关系管理的的主要内容容;能够利用客客户关系管管理战略理理论知识正正确分析和和解决企业业实际业务务中存在的的简单问题题。用编号表示示8采用过程考考核和目标标考核相结结合的评价价方法情境815周94供应链管理理中的业务务流程重组组加强学生对对供应链结结构的全面面认识;培培养学生系系统思考问问题、统揽揽调查全局局的能力。理解业务流流程重组的的涵义,了了解BRPP与其他相相关理论的的差别;掌握业

19、务流流程简化的的主要方法法;掌握企业业业务重组与与供应链优优化的联系系。用编号表示示9采用过程考考核和目标标考核相结结合的评价价方法情境916周104供应链绩效效评价加强学生对对供应链结结构的全面面认识;培培养学生系系统思考问问题、统揽揽调查全局局的能力。理解供应链链绩效评价价的涵义,掌掌握供应链链的绩效评评价的原则则;掌握供应链链绩效评价价的3种方方法;掌握基于SSCOR模模型的供应应链绩效关关键评价指指标(KPPI)和基基于平衡计计分法的企企业供应链链的绩效指指标;能够利用供供应链绩效效评价的方方法与指标标正确分析析和解决企企业实际业业务中存在在的相关问问题。用编号表示示10采用过程考考核

20、和目标标考核相结结合的评价价方法情境10八、课程教教学模式和和教学方法法(1)坚持持以提高学学生职业能能力为基本本理念。(2)实现现工作过程程系统化的的教学内容容重构:工工作过程项项目化,工工作项目任任务化。把把课程学习习内容整合合重构,分分解为五个个项目,循循此过程提提出各种问问题并形成成十七个主主题任务,进进行任务驱驱动式教学学;将学生生置于发现现问题,提提出问题、思考问题题、探究问问提,解决决问题的动动态过程中中学习。(3)体现现学生主体体作用和教教师主导作作用的“双主模式式”, 注重对学学生专业知知识综合应应用能力的的培养,实实现以教师师为中心向向学生主体体教师主导导的转变。以学生为为

21、主体,把把学生的专专业岗位技技能和社会会能力培养养从课程学学习中凸显显 出来;以以教师为主主导,把教教师的指导导、引导、辅导作用用从教学活活动中凸显显出来。本课程主要要采用启发发式教学、多媒体教教学、课堂堂讨论、项项目教学、现场教学学等教学方方法和手段段,培养学学生的现代代物流理念念与物流技技术知识应应用的能力力,学习能能力(收集集资料、整整理资料),表表达能力(书书面表达、语言表达达),沟通通能力(团团队融合 、工作技技巧)等。(1)“教教、学、做做合一”教学法采用“教、学、做合合一”的教学方方法,打破破传统的教教学模式,使使理论教学学和实践教教学融为一一体。 (2)案例例教学法在课堂教学学

22、中,由教教师提供真真实案例的的信息,提提出问题,组组织学生以以小组讨论论分析、集集体分析或或案情分析析会的形式式对案例开开展讨论。以学生为为学习主体体,教师从从旁加以引引导启发,激激发学生的的探究兴趣趣,鼓励和和培养学生生的开创性性思维,提提高学生分分析问题、解决问题题的能力。(3)现场场教学法通过组织学学生到第三三方物流企企业、生产产企业、请请兼职教师师讲课,增增加学生的的感性认识识,(4)任务务驱动式教教学法以实际任务务作为教学学目标,课课堂教学和和实践教学学围绕任务务的完成而而展开。每每个小组的的学生进行行分工协作作,开展实实地调研,收收集资料,设设计讲解PPPT。学学生通过带带着任务去

23、去学习,进进一步激发发了学生的的学习兴趣趣,收到了了良好的效效果。(5)讨论论式教学法法在教学过程程中,老师师采用设疑疑、设问等等形式留给给学生一些些问题,让让学生去思思考,去展展开讨论。九、课程考考核评价方方案本课程考核核设计将书书面考试与与能力测评评相结合,注注重实用性性和操作性性,将考核核融入到过过程学习。新编供应应链管理由形成性性考核和终终结性考核核组成。形形成性考核核包括团队队和个人形形成性成果果考核两部部分,其中中团队(学学习小组)成成果考核有有学生和老老师共同作作为考核主主体;学生生个人形成成性成果由由教师来评评价。其组组成如下:(一)形成成性考核1、学生基基本学习素素养: 考核

24、项目出勤课堂纪律作业成绩603010权重:200%2、能力训训练成绩:考核内容团队成果权重40%序号单元知识点考核要求成绩1啤酒游戏1供应链的的组成、供供应链的特特点2牛鞭效应应、产生原原因、控制制方法合格完成的的游戏总结结书1002风险分担游游戏1“风险分分担”相关的概概念和原理理2供应商管管理库存(VMI)、联合库存、需求变动平均值和标准方差、固定周期订货模型等供应链原理合格完成的的游戏总结结书3供应链环境境下的供应应商评价与与选择1绩效评价价指标体系系构建 ;2平衡计分分卡;标杆杆法; 3合作伙伴伴选择综合合评价体系系对企业的建建设性意见见的提出完完成任务书书4社会实践某商品供供应链调查

25、查及设计1供应链下下的采购、生产、库库存、客户户关系管理理;2供应链的的设计原理理合格完成供供应链的调调查分析报报告(二)期末末考核:项目分值%题型(道/分值)单选题填空题判断题简答(材料料)题论述题道分道分道分道分道分1供应链管管理的基本本概念和原原理20361248161122供应链设设计与优化化203612510163供应链管管理环境下下的业务管管理403612510164供应链绩绩效评价2012243616合计10010205101734424112AB卷重重题24212112总分100分总题数37权重40%十、课程教教学实施条条件校内实训基基地条件:多媒体教教室、物流流信息平台台实训

26、室校外实训基基地及条件件要求:校校外生产企企业公司可可以考察和和评价网络资源建建设:校内内精品课程程网站十一、课程程教学资源源的开发与与利用教材新编供应应链管理段圣贤 陈建华 章劲松主主编参考资料:1、推荐教教材(含实实验教材)1段圣圣贤,陈建建华,章劲劲松主编.新编供供应链管理理M. 北京京:电子工业业出版社 201332、推荐书书目和期刊刊1 马马士华,林林勇.供应链管管理M.第3版.北京:机机械工业出出版社,220102贾平平.供应链管管理 MM.北京京:清华大大学出版社社,201113 美泰勒著.方德英译译.供应链管管理:缔造造神话的根根源M. 北京京:机械工工业出版社社,20112

27、4 美乔普拉,迈迈因德尔著著.陈荣秋等等译.供应链管管理M.第5版.北京:中中国人民大大学出版社社,201135 美大卫辛奇利维,菲菲利普卡明斯基基等著.季建华,邵邵晓峰译.供应链设设计与管理理,中国财财政经济出出版社,220066 陈陈兵兵.SCM供应应链管理策略、技技术与实务务M.电子工工业出版社社,200047 阎阎子刚,赵继新.供应链链管理M.机机械工业出出版社,220058赵林林度.供应链与与物流管理理理论与实实务M. 北京京:机械工业业出版社,2003 9马丁丁克里斯托托弗著.物流与供供应链管理理M. 北京:电子工业业出版社 200332、推荐书书目和期刊刊中国物流流与采购中国储储

28、运中中国供应链链3、推荐的的学习网站站和主讲教教师空间中国大学城城:htttp:/中国物流行行业协会:httpp:/wwww.ccla.ggov.ccn/采购与供应应链管理专专业委员会会:htttp:/n/中国物流学学会:htttp:/http:/wwww.sccm-bllog.ccom/http:/sccm.vsshariing.ccom/http:/m/http:/m/GB/SuppplyChhain/http:/SCHAART/%B9%AA9%D33%A6%C1%BB4.HTTM十二、需要要说明的其其他问题课程设计基基础源于订订单培养的的校企深度度合作,设设计思想基基于工作过过程的系统统

29、化,内容容选取体现现学生职业业素质和职职业能力的的培养,教教学组织体体现工学结结合,教学学方法和手手段体现学学生主体,应应便于学生生自主学习习。生产物流管管理课程单单元教学设设计一、教案头头单元标题:一、走进进供应链与与供应链管管理单元教学学学时:4授课班级上课时间 上课地点 教学目标能力目标知识目标素质目标1能够正正确的写出出供应链结结构与组成成 2理解供应应链管理的的相关概念念、原理及及外包战略略1熟悉供应应链管理的的含义及其其基本的业业务过程 2了解纵向向一体化和和横向一体体化的管理理模式 3掌握供应应链的概念念、类型和和运作模式式 1具备自主主学习专业业知识能力力;2具备独立立的调查、

30、分析与整整理资料能能力; 3具备责任任心和职业业道德 能力训练项项目项目1.啤啤酒游戏教学资源的的开发与利利用1、教材新编供应应链管理段圣贤 陈建华 章劲松主主编2、教学资资料(1)物物流与供应应链,兰兰伯特,斯斯托克编著著,电子工工业出版社社(2)供供应链设计计与管理 ,辛奇奇-利维,季季建华译,中中国物资出出版社3、教学资资源的开发发与利用:见课件、学习指南南、考核方方案。单元标题:二:供应应链设计单元教学学学时:4授课班级上课时间 上课地点 教学目标能力目标知识目标素质目标1掌握供应应链设计的的原则 2掌握基于于产品的供供应链设计计方法 3了解供应应链业务流流程重组BBPR1能够对企企业

31、现有的的供应链流流程进行诊诊断分析,在在此基础上上进行供应应链的创新新设计。 2能够正确确分析供应应链业务流流程重组 1具备自主主学习专业业知识能力力;2独立的调调查、分析析与整理资资料能力; 3具备责任任心和职业业道德 能力训练项项目项目1.啤啤酒游戏教学资源的的开发与利利用1、教材新编供应应链管理段圣贤 陈建华 章劲松主主编2、教学资资料(1)物物流与供应应链,兰兰伯特,斯斯托克编著著,电子工工业出版社社(2)供供应链设计计与管理 ,辛奇奇-利维,季季建华译,中中国物资出出版社3、教学资资源的开发发与利用:见课件、学习指南南、考核方方案。单元标题:三:供应应链管理环环境下的业业务管理单元教

32、学学学时:8授课班级上课时间 上课地点教学目标能力目标知识目标素质目标1能够合理理选择供应应商并进行行采购计划划的编织 2熟悉生产产运作的主主要模式 3能够进行行简单的需需求预测和和有效的客客户关系管管理 4能够对库库存进行有有效的控制制能够对企业业的采购、生产、库库存、客户户关系供应应链环节进进行分析与与诊断1具备自主主学习专业业知识能力力;2独立的调调查、分析析与整理资资料能力; 3具备责任任心和职业业道德 能力训练项项目项目2.风风险分担游游戏教学资源的的开发与利利用1、教材新编供应应链管理段圣贤 陈建华 章劲松主主编2、教学资资料(1)物物流与供应应链,兰兰伯特,斯斯托克编著著,电子工

33、工业出版社社(2)供供应链设计计与管理 ,辛奇奇-利维,季季建华译,中中国物资出出版社3、教学资资源的开发发与利用:见课件、学习指南南、考核方方案。单元标题:四:供应应链合作关关系管理与与绩效评价价单元教学学学时:8授课班级上课时间 上课地点 教学目标能力目标知识目标素质目标1掌握基于于供应链业业务流程的的绩效评价价指标体系系构建 2了解供应应链绩效评评估方法平衡计计分卡 3掌握标杆杆法在供应应链绩效管管理中的应应用 4了解供应应链合作伙伙伴选择综综合评价体体系1能够供应应链合作关关系管理与与绩效评价价 2能够客观观评价供应应链的运营营绩效,能能够对供应应链绩效进进行有效管管理1具备自主主学习

34、专业业知识能力力;2独立的调调查、分析析与整理资资料能力; 3具备责任任心和职业业道德 能力训练项项目项目3.供供应链环境境下的供应应商评价与与选择项目4.社社会实践某商品供供应链调查查及设计教学资源的的开发与利利用1、教材新编供应应链管理段圣贤 陈建华 章劲松主主编2、教学资资料(1)物物流与供应应链,兰兰伯特,斯斯托克编著著,电子工工业出版社社(2)供供应链设计计与管理 ,辛奇奇-利维,季季建华译,中中国物资出出版社3、教学资资源的开发发与利用:见课件、学习指南南、考核方方案。单元标题:五、采购管管理概述 单元教学学学时:8授课班级上课时间 上课地点 教学目标能力目标知识目标素质目标1了解

35、采购购的定义与与重要性,供供应链环境境下企业采采购管理模模式与传统统采购管理理模式的差差别;2、掌握准准时制采购购的涵义、特点与实实施步骤;了解准时时制采购实实施中遇到到的主要问问题及解决决策略;3、掌握供供应商选择择的准则与与方法;懂懂得如何进进行供应商商关系管理理。1、掌握准准时制采购购的涵义、特点与实实施步骤;2、掌握供供应商选择择的准则与与方法;懂懂得如何进进行供应商商关系管理理;3、了解采采购的定义义与重要性性,区分供供应链环境境下企业采采购模式与与传统采购购模式。1具备自主主学习专业业知识能力力;2独立的调调查、分析析与整理资资料能力; 3具备责任任心和职业业道德 能力训练项项目能

36、力项目22、3、44教学资源的的开发与利利用1、教材新编供应应链管理段圣贤 陈建华 章劲松主主编2、教学资资料(1)物物流与供应应链,兰兰伯特,斯斯托克编著著,电子工工业出版社社(2)供供应链设计计与管理 ,辛奇奇-利维,季季建华译,中中国物资出出版社3、教学资资源的开发发与利用:见课件、学习指南南、考核方方案。单元标题:六、供应链管管理环境下下的生产计计划与控制制单元教学学学时:8授课班级上课时间 上课地点 教学目标能力目标知识目标素质目标1、理解生生产计划的的涵义,了了解生产计计划的构成成,掌握传传统的企业业生产计划划和供应链链管理下的的生产计划划的差距;2、掌握几几种主要生生产计划编编制

37、方法;3、掌握供供应链管理理环境下的的生产计划划管理与控控制的主要要内容与策策略。几种主要生生产计划编编制方法1具备自主主学习专业业知识能力力;2独立的调调查、分析析与整理资资料能力; 3具备责任任心和职业业道德 能力训练项项目能力项目33、4 教学资源的的开发与利利用1、教材新编供应应链管理段圣贤 陈建华 章劲松主主编2、教学资资料(1)物物流与供应应链,兰兰伯特,斯斯托克编著著,电子工工业出版社社(2)供供应链设计计与管理 ,辛奇奇-利维,季季建华译,中中国物资出出版社3、教学资资源的开发发与利用:见课件、学习指南南、考核方方案。单元标题:七、供应链链库存管理理单元教学学学时:8授课班级上

38、课时间 上课地点 教学目标能力目标知识目标素质目标学会分析不不同行业的的供应链;能够运用用供应链管管理程序来来进行实际际操作。1、了解库库存的涵义义、基本类类型及利弊弊,掌握独独立性需求求库存和非非独立性需需求库存的的特点;2、掌握库库存成本的的分类、常常用库存管管理与控制制的基本方方法;3、掌握VVMI、JJMI等供供应链管理理策略。1具备自主主学习专业业知识能力力;2独立的调调查、分析析与整理资资料能力; 3具备责任任心和职业业道德 能力训练项项目能力项目44、5 教学资源的的开发与利利用1、教材新编供应应链管理段圣贤 陈建华 章劲松主主编2、教学资资料(1)物物流与供应应链,兰兰伯特,斯斯托克编著著,电子工工业出版社社(2)供供应链设计计与管理 ,辛奇奇-利维,季季建华译,中中国物资出出版社3、教学资资源的开发发与利用:见课件、学习指南南、考核方方案。单元标题:八、供应链链客户关系系管理单元教学学学时:8授课班级上课时间 上课地点 教学目标能力目标知

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