某食品有限公司终端建设运作流程草案

1、山东郓城xx食品有限公司 HBSP-YXB-2015053001 打 造 金 色 农 业 志 创 行 业 精 英 山东东郓城xxx食品品有限公公司终端建设设运作流流程（起起草）一、终端端基本概概念 （一）、终端的的定义概念：xxx食品品终端是是指按照照公司统统一要求求的标准准和模式式，接受公公司及公公司授权权方（配配送商、批销中中心、直直营店、KA专专柜及加加盟店）的管理理，享受受公司政政策，签签订加盟盟合约，自主经经营、自自负盈亏亏的终端端。 （二）、加盟公公司的优优势（1）、保障终终端运营营的“五统一一”统一形象象、统一一管理、统一配配送、统统一培训训、统一一服务（2）、九大优优势完善的终

2、终端体系系独特的赢赢利商业业模式强大的开开发、管管理、服服务队伍伍强大的系系统体系系产品多元元化创新、卓卓越、高高效网络全覆覆盖技术先进进高超整合资源源优势、八大支支持显示下线线媒体广广告传播播优惠的支支持政策策完善的投投资收益益分析控控制体系系有效的促促销手段段专业的培培训体系系持续跟踪踪开发管管理专业的开开发网点点规划设设计专业的经经营顾问问服务三、xxx食品终终端网点点的类型型1、A类类ka商商超大卖卖场 经营面积积：20000平平方以上上；经营产品品种类：百货为为主大卖卖场，配配套设施施健全具具有影响响力，提提升品牌牌建设，消费人人群属高高端消费费；店址选择择的位置置：国际际、国内内大

3、卖场场，当地地具有影影响力的的商超等等；门店优、劣势分分析： 优势势：产品品的组合合型强、卖点较较好； 劣势势：投入入相对高高、货款款周期长长；2、B类类ka超超市经营面积积：5000-220000平方左左右；经营产品品种类：以小百百货产品品为主，部分配配套上下下层楼，设备设设施比较较健全，比较适适合连锁锁经营；店址选择择的位置置：高端端社区、街道闹闹市等；门店优、劣势分分析：优势：人人流量较较大，产产品的组组合型强强、价格格优势较较好，商商圈范围围占比大大；劣势：货货款结算算周期长长，经营营理念不不强；3、C类类社区便便利型经营面积积：5000平方方以下；经营产品品种类：各种小小百货，经营理

4、理念较强强；店址选择择的位置置：主要要位于农农贸市场场附近、繁华闹闹市周围围等门店优、劣势分分析： 优势势：投入入成本低低、经营营灵活性性强、专专业度高高、行业业集中性性高、经经营便宜宜； 劣势势：竞争争激烈、价格敏敏感度高高；4、专柜柜性的社社区便利利店经营面积积：一般般营业占占地在1100-3000平方以以内；经营产品品种类：以食品品百货为为主；店址选择择的位置置：社区区内或社社区周围围便利性性超市内内的专柜柜；门店优、劣势分分析： 优势势：产品品的组合合型强、价格敏敏感度低低； 劣势势：专注注度差、受整个个卖场影影响性大大二、开发发管理的的运作流流程（一）、目标市市场的评评估（1）、目标

5、市市场的调调研1、市场场宏观面面包括：人人口特征征、经济济状况、市场容容量及其其构成和和变化趋趋势等；消费者情情况包括：用用户结构构、偏好好、习性性、购买买方式以以及需求求排序等等；竞争情况况包括：主主要竞争争对手及及其商业业模式，市场44P策略略和反应应模式等等；代理商情情况包括：其其数量、规模、状况、网络结结构、经经营方式式和储运运能力等等；终端情况况包括：终终端构成成、销量量结构、覆盖区区域、经经营状况况和服务务特色等等；（2）、总体开开发方案案的制定定1、开多多少家：根据目目标区域域的市场场容量和和环境制制定整体体开发目目标；2、开在在什么地地方：门店的的布点要要根据行行业的特特点和配

6、配送能力力，结合市市场的分分布进行行集中性性的分阶阶段、分分区开发发，确定定详细的的开发地地点；3、怎么么开：开开发模式式；4、营运运保障：门店开开发后的的管理、维护及及运营服服务等；（二）、市场运运作的资资源配置置1、需要要的客户户资源；如：需要要配送商商几个、配送商商的硬件件配置（流动资资金、车车、库、办公设设备等）、人力力资源配配置等；2、需要要的人力力资源；如：门店店开发人人员、门门店管理理、导购购人员等等；3、需要要的政策策资源；如：区域域性的开开发政策策、代理理商政策策、促销销政策等等；4、需要要的其它它资源；如：费用用支持、薪酬配配置、考考核激励励等；三、代理理商的选选择标准准1

7、、有经经营管理理的思路路和品牌牌意识，具有吃吃苦耐劳劳精神及及创新的的意识，有开拓拓市场的的思路和和网络，能够长长远跟随随公司发发展；2、具有有一定的的资金基基础；3、具有有良好的的商业信信誉；4、必须须具备完完善的合合法经营营手续；5、在当当地有一一定的影影响力，能协调调处理职职能部门门之间的的关系，社会背背景好、声望高高、地政政关系优优良，能能保证冷冷鲜肉市市场的正正常运做做； 6、服从从公司管管理、认认同企业业文化、协同企企业发展展，要有有高度的的责任心心和较强强的市场场预测及及营销能能力；7、缴纳纳保证金金在3万万元以上上，和公公司签订订代理商商合同；8、营销销销售占占比在880%以以

8、上；11、有有自己的的门店；12、配配置有专专职开发发和维护护人员；13、严严格执行行公司各各项政策策、制度度和要求求；四、网点点的选择择标准1. 自自有一部部分资金金；能够够找到一一处适合合于开店店的门面面房或柜柜台；2. 热热爱服务务工作，能吃苦苦善于沟沟通；3. 加加盟者要要具备创创业意识识和创业业精神；4. 必必须具备备完善的的合法经经营手续续；5. 必必须具备备良好的的商业信信誉；6. 要要有高度度的责任任心和较较强的市市场预测测及营销销能力；7、和公公司签订订加盟合合同，并并缴纳一一定数额额的保证证金；8、严格格执行公公司各项项政策、制度和和要求；五、加盟盟店运作作流程1、加盟盟店

9、的配配送方式式按照配送送主体的的差异，加盟店店的配送送有两种种方式（1）、配送商商配送有公公司指定定的配送送商进行行商品的的配送；（2）、公司直直配：有有公司配配送中心心（或配配送店）直接进进行商品品的配送送；（配送中心）配送商加盟网点加盟网点加盟网点加盟网点（加盟网网店配送送示意图图）2、加盟盟店的订订单流程程按照不同同的配送送方式，加盟店店的产品品需求订订单流程程有两种种（1）、在配送送商配送送的方式式下，加加盟店直直接报单单到配送送商处，然后由由配送商商将每个个店的订订单录入入到配送送商订单单系统，经公司司审核通通过后，形成订订单。代理商下单门店电话或短信报单公司审核配送到门店按订单配送

10、产品到配送商处安排生产备货（2）、在公司司直接配配送的方方式下，加盟店店直接报报单到区区域办事事处订单单员处，然后由由订单员员将每个个店的订订单录入入到办事事处的订订单经总总部审核核通过后后，形成成订单。网店的运运营组织织(一）、门店运运营的组组织 1、运营营组织框框架图规划设计部门：服务指导、考核监控终端部（专业部门）区域营业所承载部门：计划的实施、推进、落实区域办事处服务环节：配送、维护、管理代理配送商产品销售、形象展示、其它计划落实网点门店说明：（1）、网店的的建设必必须有一一个完整整、稳定定的营运运组织，从规划划设计、开发管管理、维维护指导导、服务务培训等等方面进进行立体体的、全全方位

11、的的保障；（2）、运营组组织中承承载部门门是一个个非常关关键的环环节，它它对整个个计划的的落地负负责，同同时，承承担对配配送商和和加盟商商的管理理工作，所有，其工作作的质量量十分重重要；（3）、代理商商是一个个承上启启下的环环节，缺缺少配送送商或配配送商的的资质不不足，就就无法展展开加盟盟店的相相关工作作（公司司直配除除外），所以，配送商商的选择择至关重重要；（4）、加盟店店是所有有项目的的落实主主体和展展现主体体，也是是最终体体现计划划价值的的落脚点点，所有有，加盟盟店的建建设质量量和后期期的维护护管理就就相当重重要；2、岗位位职能岗位名称称职能开发员1、加加盟店的的开发，包括：信息传传播和

12、收收集、选选址、商商圈调查查、新建建店评估估、合同同谈判、门店布布局设计计、设备备配置、商品配配置、开开业庆典典等；22、各项项信息的的提报等等。门店管理理员、导导购员1、门门店的巡巡查和管管理，包包括：形形象保持持情况、价格执执行情况况、产品品配置情情况、各各项制度度、规定定的例行行情况等等；2、加盟店店的指导导、服务务，包括括：经营营评估、经营指指导、产产品服务务、投诉诉处理、培训等等；3、各项工工作的落落实，如如：新店店开业、促销宣宣传、产产品推广广等；代理配送送商1、产产品的配配送；22、加盟盟店的维维护，包包括：形形象保持持情况、价格执执行情况况、产品品配置情情况、各各项制度度、规定

13、定的例行行情况等等；3、加盟店店的指导导、服务务，包括括：经营营评估、经营指指导、产产品服务务、投诉诉处理、培训等等；4、各项工工作的落落实，如如：促销销宣传、产品推推广等；3、组织织保障（1）、组织劳劳效目标标岗位名称称人员劳效效目标开发员开发5家家店以上上/月、人门店管理理、导购购员管理155-200家店以以上/月月、人配送商100家家门店以以上加盟店销售2000-3300以以上/日日、店（2）、关键工工作项目目岗位名称称关键工作作项目开发员加盟店开开发数量量、新建建店质量量门店管理理、导购购员加盟店单单店销售售量、加加盟店的的维护管管理配送商配送服务务效率、销售量量、加盟盟店的维维护加盟

14、店销售量、产品结结构、形形象和服服务三、加盟盟店的投投资分析析（一）、冷鲜肉肉加盟店店的发展展趋势 近年来，随着我我国GDDP不断断的增长长，人们们生活水水平不断断提高，消费者者对食品品安全的的高度重重视，快快消费结结构也发发生了明明显的变变化，呈呈现快捷捷、便利利逐渐向向中央厨厨房的趋趋势发展展。同时，受各种种环境的的影响，国内食食品安全全也发生生了很大大的变化化，行业业内的整整合，经经营环境境的变化化，导致致企业发发展面临临着对上上游产业业的整合合，下游游产业链链的延伸伸、并且且逐渐向向规模化化、集约约化发展展。二、加盟盟网店的的投资预预算 （单单位：元元）加盟店投投资预算算配置项目目A类

15、店B类店C类店保证金1000010000000门头350001500010000背景墙展展板100001000010000生鲜展示示柜750003800038000速冻柜250002500025000双用绞切切机150001500015000电子秤600300300电视机20000-LEG电电子显示示屏10000-单面六层层货架9900*4500*16650（mm）（长宽宽高）15000900-双面六层层货架9900*4500*12200（mm) （长长宽高）10000600-不锈钢工工作台112000*8000*8800 (mmm) （长宽高高）500500500装修费用用500003000

16、0700铺底及流流动资金金资金1500008000050000其它2000010000500合计466000266000188000三、加盟盟店效益益分析表表加盟店投投资收益益分析项目A类店B类店C类店日均销售售额（元元）300002000015000月销售额额（元）900000600000450000毛利率（%）16%16%18%毛利（元元）1440009600081000销售费用用房租费用用（元）300001500010000人工工资资（元）400002000020000水电费（元）10000500500税费（元元）500300300其它费用用（元）800500300月利润（元）51000

17、4800040000年利润合合计（元元）612000576000480000第五章 加盟盟店的开开发和评评估一、加盟盟店的选选址标准准目标市场场内主市市场容量量在20000-50000/日日以上的的社区市市场及小小、中、大型kka商超超市场的的周围人流量主主要出入入口处；闹市、居居住人口口显著的的位置：面向入入口处、主要客客流往来来的通道道、街道道交叉位位置等；市场辐射射商圈内内（5000米半半径）主主要来客客方向的的街道旁旁；目标市场场内较大大、较集集中的社社区周围围；常驻人口口在30000户户（入住住户）以以上的社社区主要要出入口口；辐射商圈圈（5000米半半径范围围内）内内常驻人人口在1

18、100000户以以上的社社区集中中区主要要出行的的街道旁旁；二、加盟盟店的评评估1、评估估流程区域经理评估城市经理/渠道主管评估业务员/开发员评估）终端部审核电子版评估表传至终端部2、评估估内容见第八章章附件加盟店店选址评评估报告告三、加盟盟店的开开发流程程（一）、加盟流流程示意意图加盟意向洽谈按照评估流程评估加盟店店址评估加盟店店址评估加盟商递交加盟表 合同等手续完善按照标准设计装修布局图加盟手续完善保证金等费用完善加盟店装修、布局促销方案的制定设备等安排到位加盟店验收按照验收流程实地验收产品、物料、人员加盟店开业筹备庆典、宣传准备加盟店开业（二）、流程说说明1、加盟盟意向洽洽谈（1）、意向

19、客客户的加加盟资质质评估；（2）、合作条条件的谈谈判（参参考加盟盟政策）；2、加盟盟店店址址的评估估按照评估估流程和和标准（第五章章：第二二条）3、提交交加盟申申请表加盟店申申请表必必须由渠渠道主管管/城市市经理、大区经经理签字字确认4、加盟盟手续的的完善（1）、合同签签订；（2）、加盟店店营业执执照复印印件、身身份证复复印件等等证件；（3）、保证金金、设备备等费用用的办理理；特别说明明：所有费用用（配送送商保证证金、加加盟店保保证金、物资费费、设备备费用等等）一律律由客户户自行电电汇至公公司指定定帐户，严禁任任何人员员经手现现金，或或通过第第三方帐帐户中转转。特别别针对加加盟店的的费用，严禁

20、通通过从配配送商帐帐户中转转划款，必须由由加盟商商直接电电汇至公公司指定定帐户5、加盟盟店装修修及布局局（1）、店内布布局的设设计（提提供设计计图）；（2）、相关设设备和工工器具的的配置（提供设设备购置置单）；（3）、门头及及店内形形象的设设计（按按照公司司统一CCI要求求）；（4）、形象的的施工和和设备的的购置；（5）、相关证证件的办办理和备备案；6、加盟盟店的验验收按照验收收流程（第五章章：第四四条）7、加盟盟店开业业筹备（1）、人员的的培训；（2）、产品、价格的的定位；（3）、外采商商品的到到位；（4）、制定开开业促销销计划；（5）、POPP、DMM的张贴贴和发放放；8、加盟盟店开业业现

21、场的统统筹和调调控等四、加盟盟店的验验收流程程（一）、验收流流程示意意图提报资料合同、身份证复印件、营业执照复印件、收据等票据和证件类；照片、资料等；验收内容合同等手续；店址和商圈；形象和布局；设备和物料；证件及档案；其它内容；业务员/开发员验收）城市经理/渠道主管验收区域经理验收总部验收备案（二）、流程说说明1、本着着谁开发发谁负责责的原则则，由区区域业务务员/开开发专员员首先对对负责新新开门店店进行实实地的评评估，合合格后上上报办事事处/区区域终端端部；2、城市市经理/渠道主主管作为为主要负负责人对对业务员员/开发发专员申申报门店店进行实实地评估估，合格格后备案案存档，上报大大区；3、大区

22、区经理作作为监督督人对办办事处/区域开开发部申申报门店店进行实实地核查查评估，验收合合格后以以大区为为单位上上报总部部；4、需要要提报的的资料和和日期：（1）、加盟手手续：包包括签约约的合同同、保证证金收据据复印件件、身份份证复印印件、营营业执照照复印件件等，最最晚收到到日期为为次月55日前；（2）、加盟店店资料：按照模模板提供供；（3）、次月月月底加盟盟店照片片五张：门店正正门整体体图片、店内整整体图片片、生鲜鲜区整体体图片、设备图图片、展展板图片片。第六章 加盟盟店的运运营管理理一、加盟盟店的产产品管理理（一）、加盟店店的产品品配置1、按照照加盟店店类型配配置大类类产品（第一章章：第三三条

23、）；2、公司司自有冷冷鲜肉产产品配置置标准产品大类类包装规格格单店产品品配置数数量分割类小包装6个副产品小包装2个产品总数数量8个（二）、冷鲜肉肉的管理理办法1、尽量量缩短肉肉类加工工时间为了维持持肉类鲜鲜度，应应尽量避避免将肉肉类长时时间暴露露于常温温中，肉肉类在常常温中220分钟钟，其温温度即可可上升22，细菌菌也会随随着温度度的上升升而繁殖殖。在337下，55个小时时可以使使1个细细菌增生生10亿亿个细菌菌，肉类类在停止止加工后后要立即即送回保保鲜柜内内保鲜。2、保持持肉类加加工的正正确方法法肉类加工工时要按按一定的的工作流流程操作作，每一一工作环环节要有有专人负负责，按按照流程程不断的

24、的维护产产品和理理货：加工处理包装陈列销售理货3、保持持肉类鲜鲜度的现现场处理理方法（1）、冷盐水水处理法法这是肉类类保鲜常常用的方方法，是是以0.9%左左右的冷冷盐水，水温在在0左右，浸泡原原料肉约约15分分钟，鸡鸡肉510分分钟，内内脏100分钟，以达到到保鲜效效果。这这种处理理方法可可以在肉肉类分切切过程中中，使逐逐渐上升升的肉温温急速下下降，可可防止细细菌的增增殖；可可使在内内部形成成汁液的的肉类利利用冷盐盐水渗透透而使肉肉质更为为紧密，在分切切时较为为容易。另外在在0左右的的低温，对肉类类有良好好的保存存效果，可使脂脂肪在低低温下变变得较为为坚硬，使脂肪肪不易变变质。（2）、冰温法法

25、利用调整整原料肉肉的冷藏藏温度，使之接接近肉的的冻结温温度，最最适宜温温度约为为1.700。4、要以以冷冻、冷藏方方式储存存原料、半成品品及成品品肉类低温可以以抑制细细菌的繁繁殖，故故为维持持肉类的的鲜度，无论是是原料，半成品品或成品品均要以以低温储储存。在在加工处处理前，都要预预冷100155分钟。冷冻肉肉类应在在188以下的的冷冻库库储存冷冷藏肉类类应在111之间的的冷藏库库储存。冷库内内贮藏的的肉类不不要堆积积过高，且不要要紧贴墙墙面，须须离墙面面5公分分以维持持冷风正正常循环环，否则则会影响响品质，冷库内内要用货货架放置置肉类。5、处理理室内的的温度要要控制在在1015左右肉类在低低温

26、下加加工处理理是维护护肉类鲜鲜度的良良好方法法，低温温下可以以抑制细细菌的繁繁殖，使使肉类不不易变质质。6、要以以适当的的材质覆覆盖肉类类原料及及成品肉类表面面如果长长时间受受冷气吹吹袭，表表面水分分很容易易流失，而产生生褐色肉肉，损害害口感，因此分分装原料料肉时要要用塑胶胶布盖上上或保鲜鲜膜包装装后再储储存。7、控制制岛柜温温度冷冻柜温温度应控控制在18以下，冷藏柜柜温度就就控制在在055。8、肉类类陈列时时，要注注意适当当的陈列列高度陈列时，肉类勿勿堆积太太高，因因为重叠叠部分温温度会增增高，无无法感受受冷藏温温度，从从而影响响肉类鲜鲜度。9、检查查肉类品品质无论在营营业前，营业中中，关店

27、店时均应应检查肉肉类品质质，不良良品及时时处理。10、减减少污染染源要经常实实施作业业场所，个人，设备等等卫生管管理，以以减少商商品污染染而带菌菌，使肉肉类鲜度度下降。11、日日进日出出，天天天新鲜肉类必要要时要降降价清空空，做到到日进日日出，以以良好的的商品流流转保证证肉类天天天新鲜鲜。二、加盟盟店的价价格管理理1、返利利制加盟盟店严格按照照公司规规定的价价格执行行，具体体见加加盟政策策；2、顺价价制加盟盟店产品大类类配送商加加价率加盟商加加价率备注分割类3%44%12%17%加价率计计算的基基数=结结算价格格副产品3.5%4.55%15%20%加价率计计算的基基数=结结算价格格注：特价价期

28、和产产品降价价处理除除外；三、加盟盟店的建建店标准准1、形象象标准（1）、店标A、吸塑塑材质版版（吸塑店店标制作作标准样样图）加盟电话、网址、编号使用PVC雕刻字LOGO使用吸塑发光材质底版使用彩钢板材“xx冷鲜肉”使用吸塑发光字说明：、行政政区内社社区店使使用；、底版版使用材材质要求求为：彩彩钢板材材；、LOOGO使使用材质质要求为为：吸塑塑发光材材质；、“xxx冷鲜鲜肉”字样要要求使用用材质为为：吸塑塑发光材材质；、加盟盟电话、网址、编号字字样要求求使用材材质为：PVCC雕刻字字；B、喷绘绘材质版版（喷绘店店标制作作标准样样图）喷绘材质，内置灯管说明：、行政政区内农农贸市场场内店和和乡镇店

29、店可选用用；、店标标使用角角铁龙骨骨架、内内置灯管管、喷绘绘标示；2、店内内展板（1）、背景墙墙形象（背景图图制作标标准样图图）此背景标示统一使用PVC材质制作说明：、此背景景图必须须制作在在生鲜展展示柜后后面的墙墙体上；、“xxx冷鲜鲜肉”字样、“物华天天宝 有有口皆碑碑”字样，以及商商标（LLOGOO）统一一使用：PVCC板材（2）、室内产产品图片片（产品图图片制作作标准样样图一）整体制作可选用两种方案：PVC板材；灯箱片说明：、此产产品图片片制作在在店内左左右墙壁壁上，高高度与背背景墙一一致；、产品品图片制制作使用用材质可可选用：PVCC板材或或灯箱片片；3、形象象制作要要求（1）、严格

30、按按照统一一要求标标准和材材质，制制作店标标或店内内展板；（2）、城市行行政区内内的社区区店要求求使用吸吸塑门头头，农贸贸市场内内的加盟盟店和乡乡镇加盟盟店可选选择使用用吸塑门门头或喷喷绘门头头；（3）、严禁私私自在店店标及店店内形象象展板上上添加任任何字样样和图样样；（4）、严禁私私自更改改色度、字体、大小比比例等，特别要要注意色色值（标标准色值值：c220,mm1000,y1100,k100）的一一致性；2、装修修标准（1）、店标及及店内形形象：按按公司制制定图案案比例扩扩大和缩缩小，不不得私自自更改，悬挂必必须醒目目协调，具体标标准见“加盟店店建店标标准之形形象标准准”；（2）、门：无无

31、框透明明玻璃11.2ccm厚，用不锈锈钢包边边。（3）、窗：无无框透明明玻璃11.0ccm厚，用不锈锈钢包边边。（4）、墙面：采用白色色乳胶漆漆，不腿腿色、涂涂刷均匀匀、无流流坠现象象、能擦擦洗。（5）、墙砖：用纯白白色2000mmm*3000mmm墙砖，高度为为1.22米。（6）、地砖：采用亚亚白6000mmm*6000mmm防滑耐耐磨地板板砖。（7）、吊顶：采用轻轻钢烤漆漆龙骨矿矿棉板，规格为为6000mm*6000mm，要求表表面平整整、边角角牢固。（8）、灯：长长1.22米三基基色飞利利浦366W灯管管，吊灯灯用下口口直径330cmm，内袋袋三基色色灯泡。3、店内内布局平平面标准准图四

32、、加盟盟店促销销物资管管理1、促销销提前预预算，办事处处每月225号向向大区预预报下月月预计开开店数量量，填写写意向物物资使用用明细；大区汇总总后于每每月266号下午午5点前前传至终终端部推推广专员员处；2、办事事处单独独申请促促销品时时，要提提交促销销方案，包括促促销目的的、方式式、内容容、时间间等，并并注明需需求促销销品、宣宣传品名名称、数数量。促促销结束束后提交交促销使使用明细细与促销销评估！3、终端端促销品品在申报报前，必必须提交交之前物物资使用用台账明明细（附附件如下下），并并明确分分出开业业促销与与常规促促销使用用明细。4、总部部根据计计划将采采购到位位的物资资配置到到所在区区域的

33、办办事处/区域终终端部；3、办事事处根据据实际开开发情况况将新开开加盟店店所需物物资以申申请（传传真版）的形式式（经签签字流程程）报至至终端开开发管理理部推广广专员处处；5、终端端部将会会签过的的申请回回传至对对应办事事处；6、办事事处/区区域终端端部经手手人根据据申请到到所在办办事处/区域终终端部领领取物资资，并出出具领取取条；7、办事事处/区区域终端端部经手手人将物物资交付付客户手手中，并并让客户户出具收收据，凭凭客户出出具的收收据，经经手人到到办事处处/区域域终端部部交换手手续；8、申报报与发放放时间规规定如下下：月初8号号提交物物资申请请与相关关信息明明细，110号发发放。月中155号

34、提交交物资申申请与相相关信息息明细，17号号发放。月末211号提交交物资申申请与相相关信息息明细，23号号发放。其他时间间均不审审批与发发放任何何促销物物资！9、开业业促销明明细与常常规促销销明细必必须有明明确的划划分。开开业促销销登记好好门店使使用明细细；常规规促销在在登记的的同时，整理并并回复促促销评估估！以上上不按规规定反馈馈的区域域将不予予发放物物资！10、每每月2号号提交上上月开业业物资使使用明细细，不按按规定反反馈的区区域将不不予发放放物资！11、签签字流程程：红色色签字部部分为免免费支持持的物资资申请需需要走的的流程；财务签字申请人签字渠道主管/城市经理签字终端部签字大区经理签字

35、事业部签字说明：物资申请请按照统统一模板板；区域终端端部/办办事处安安排专人人负责物物资的统统计和发发放，离离职或岗岗位变动动时交接接给接受受人，总总部安排排专人监监交；出现物资资丢失、损坏等等由责任任人全额额承担；不经总部部审批，严禁私私自售卖卖或者发发放物资资，违者者严惩（不低于于2000元）；五、加盟盟店的开开业1、新店店开业促促销（1）、新店开开业促销销时间：3天；（2）、促销单单品为33个：其其中2个个主销产产品，11个培养养产品；（3）、特价促促销的力力度和方方式：A、促销销的3个个单品中中的1个个惊爆价价，采取取公司、配送商商、加盟盟商三方方让利的的方式（承担比比例为660%：1

36、0%：300%），实施限限量供应应的促销销方式，对所在在商圈内内的消费费者要有有绝对的的吸引力力；B、2个个常规特特价：要要低于所所在商圈圈内所有有的竞品品价格，采取公公司、配配送商、加盟商商三方让让利的方方式（承承担比例例为600%：110%：30%）；（4）、物资促促销：常常规性配配置5种种促销物物资，分分5个赠赠送档级级，分别别为、凡购购买xxx冷鲜肉肉就赠送送纪念品品一个；、凡购购买xxx冷鲜肉肉满188元赠送送*一个；凡购买xxx冷鲜鲜肉满228元赠赠送*一个个；凡购买xxx冷鲜鲜肉满338元赠赠送*一个个；、凡购购买xxx冷鲜肉肉满588元赠送送*一个；（5）、人员安安排：22人（

37、公公司业务务人员一一名，配配送商人人员一名名）；2、加盟盟店开业业宣传（1）、DM单单的发放放：提前前一天在在新开门门店的商商圈内进进行发放放，DMM单配置置数量为为单店220000-30000张张（根据据辐射商商圈的大大小而定定）；(2)、庆典活活动：、广告告宣传：公司碟碟片播放放、DMM单页的的制作与与散发；、商品品、促销销物料、促销人人员到位位；、制造造气氛：彩虹门门、花篮篮、音响响等设备备；、促销销活动开开展：开开业特价价、抽奖奖、竞赛赛、路演演、会员员卡等。六、加盟盟店的系系统促销销1、系统统促销的的频率针对终端端渠道重重点发展展的郓城城大区、菏泽大大区，实实施每月月三档的的终端渠渠

38、道常规规促销制制度，其其中市场场部统一一策划一一次，上上述两个个大区以以大区为为单位自自行策划划两次，并将促促销申请请提报至至市场部部，市场场部将根根据各大大区提报报数据以以月为单单位进行行统计，每少于于一次将将给与大大区经理理5000元经济济处罚2、系统统促销的的形式（1）、分区分分单品滚滚动特价价促销以城市为为单位，每档提提报2个个单品（1个主主销单品品，1个个培养单单品），变换着着滚动促促销，促促销价格格在该商商圈内的的品牌肉肉之间（双汇、金锣等等）要具具有绝对对的优势势；（2）、物资促促销以城市为为单位，每档配配置一定定量的促促销物资资，参照照新店开开业物资资促销的的形式进进行促销销；

39、（3）、节日促促销在特定的的节日期期间，按按照节日日的特性性设计专专项的促促销；（4）、单店扶扶持促销销对门店经经营状况况不好，受竞品品影响较较大的门门店，实实施机动动的单店店扶持策策略，由由专项的的扶持小小组针对对性的进进行帮扶扶；3、促销销审批流流程执行 营销总部审批总部市场部审核大区/区域提报七、加盟盟店的巡巡店指导导1、巡店店的内容容（1）、配送服服务情况况；（2）、产品质质量和标标准情况况；（3）、门店经经营情况况；（4）、形象、布局、卫生保保持情况况；（5）、产品卖卖相；（6）、价格执执行情况况；（7）、经营规规范性；（8）、信息、意见和和建议；2、门店店指导的的方式（1）、仔细的

40、的看：看看客流、看产品品、看货货单、看看库存、看操作作、看竞竞品；（2）、放开的的问：问问店主、问消费费者、问问周边竞竞品店店店主、问问市场管管理人员员；（3）、耐心的的听：听听店主、消费者者等的倾倾述；（4）、认真的的记：认认真记录录客户和和消费者者的意见见或建议议；（5）、大胆的的做：A、涉及及形象、卫生、产品摆摆放、加加工工艺艺等方面面的要敢敢于动手手做出标标杆，并并现场指指导和要要求；B、涉及及价格、促销、利润等等方面的的要敢会会计算和和预算；C、涉及及经营规规范性的的问题，要敢于于管和要要求；3、提升升门店经经营水平平的方法法门店盈利利的基础础就是提提高客流流量和客客单价提高门店店盈

41、利水水平的五五要素：、良好好的购物物环境、丰富富的产品品结构、合理理的定价价、适宜宜的宣传传、优质质的服务务八、加盟盟店的投投诉管理理产品问题题投诉处处理机制制及流程程产品生产产及包装装标准的的制定：按照市市场需求求，由大大区与项项目公司司对接后后制定市市场需求求的产品品标准及及包装标标准；2、 产产品问题题类别及及处理机机制（1）、隐性质质量问题题：、问题题范围：脓包、淤血等等；、处理理办法：A、修整整销售，单次重重量在00.255公斤以以内的，由加盟盟商自行行承担；B、单次次重量超超出0.25公公斤而低低于0.5公斤斤的，将将修整的的废料称称重并记记录，按按照原价价折算损损失，由由配送商商

42、承担，C、单次次重量在在0.55公斤以以上的，将修整整的废料料称重并并记录，按照原原价折算算损失，由公司司承担。（2）、产品标标准问题题：、问题题范围：级别标标准（如如带皮产产品的膘膘厚）、分割标标准等与与订单标标准严重重不相符符合，影影响正常常销售的的；、处理理办法：A、膘厚厚问题：膘厚超超出规定定最大值值的，经经现场拍拍照并鉴鉴定确认认后，按按照每超超出0.5cmm（0.5公分分之内不不计），单位价价格下调调0.55元的标标准进行行现场处处理，所所造成的的差价由由项目公公司承担担；B、修割割标准问问题：经经现场拍拍照并鉴鉴定确认认后，根根据程度度给予折折价销售售，所造造成的差差价由项项目公

43、司司承担；（3）、产品计计量问题题、问题题范围：出库单数数量与实实际数量量不相符符等；、问题题处理办办法：A、配送送商签收收公司出出库单前前：在这这个时间间结点前前出现以以上问题题由公司司承担；B、配送送商签收收公司出出库单后后至配送送到门店店之前（加盟商商验收之之前）：在这个个时间段段之间出出现以上上问题由由配送商商承担；C、加盟盟商验收收以后：在这个个时间以以后出现现以上问问题由加加盟店自自行承担担；D、加盟盟店要现现场验收收，如有有异议现现场提出出，配送送商离场场出现的的以上问问题由加加盟店自自行承担担；E、其它它未尽事事宜协商商解决；（4）、其它产产品质量量问题、问题题范围：产品严重重

44、出水、变色、有异味味、发粘粘等；、问题题处理办办法：（同产品品计量问问题处理理办法）3、处理理流程第一步：问题反反馈，加加盟商或或配送商商发现问问题第一一时间告告知门店店管理员员/业务务员或城城市经理理/渠道道主管；第二步：问题核核实，接接到信息息第一时时间要派派人或自自行前往往核实（要现场场电话告告知项目目公司，并在次次日之前前书面形形式反馈馈至项目目公司、营销部部）；第三步：解决意意见，确确认后现现场拿出出解决意意见（修修整的废废料称重重记录并并收回、判定是是否影响响正常销销售、降降价幅度度等），并进行行相关的的记录、拍照；第四步：予以解解决，通通知配送送商按照照解决意意见在次次日配送送时

45、予以以解决（产品补补偿或冲冲减其次次日货款款）；第五步：手续办办理，涉涉及公司司补偿的的，向总总部提交交产品补补偿或调调账申请请；第六步：问题终终结，总总部在接接到申请请核查后后，7天天内将问问题处理理终结；4、其它它（1）、由配送送商承担担责任的的，配送送商要在在接到相相关信息息后488小时内内予以解解决；（2）、由加盟盟店承担担责任的的加盟店店要在发发现问题题第一时时间自行行处理，产品如如不能销销售的，要将产产品做撤撤柜销毁毁处理；（二）、物流晚晚点投诉诉1、接到到投诉后后，要第第一时间间了解情情况，并并在1个个小时内内回复客客户并协协商处理理办法；2、按照照约定的的配送流流程及物物流时间

46、间进行责责任追溯溯，根据据不同程程度进行行处理；3、涉及及到赔偿偿的要在在7天内内给予解解决(落落实到对对应客户户处)；（三）、其它投投诉1、投诉诉内容：配送商商和业务务员服务务问题、手续例例行问题题、价格格问题、市场冲冲突问题题等；2、接到到投诉后后，要第第一时间间了解情情况，并并在1个个小时内内回复客客户并协协商处理理办法，如有特特殊问题题，要另另行约定定时间进进行协商商；3、根据据不同的的问题协协商解决决办法，但一定定要有具具体的解解决时间间和控制制措施；九、加盟盟店的信信息管理理1、内部部相关信信息价格信息息、促销销、政策策、通知知等内部部信息为为专控信信息，任任何人不不得以任任何借口

47、口将信息息外泄；2、价格格、通知知等信息息的相互互传导流流程总部下发相关的信息、通知办事处/区域业务员/开发员/门店管理员加盟商配送商3、市场场信息及及消费者者投诉信信息的传传导（1）、加盟商商有责任任和义务务将真实实的市场场信息及及消费者者投诉的的信息第第一时间间反馈至至公司业业务人员员；（2）、业务人人员将信信息进行行归类，并将重重要的信信息进行行上报，同时对对部分信信息（如如：消费费者投诉诉）进行行跟踪，直至解解决；第七章 加盟盟店退店店管理一、加盟盟店退店店流程（一）、验收流流程示意意图加盟商申请）需要做的主要事1、实地的了解；2、公司标示的撤除和销毁；3、工装、授权牌的等宣传物料的收

48、回；4、核实身份证；需要提报的资料合同原件；收据原件；退店申请；保证金退还申请；业务员（开发员）审核城市经理（渠道主管）核实区域经理核实总部审批备案退店手续例行加盟店退退店手续续管理1、加盟盟店退店店手续，必须经经对应人人本人经经办，不不允许代代办、代代签等现现象；2、在办办理退款款时必须须带齐相相关资料料和证件件；3、退店店手续由由办事处处统一整整理，严严禁通过过业务人人员经手手现金，或通过过第三方方帐户中中转。4、如果果客户直直接到公公司办理理，请带带齐上述述相关手手续，并并带有区区域、办办事处相相关人员员签字确确认的申申请方可可办理。5、在加加盟店申申请退出出时，区区域业务务人员一一定要

49、与与客户面面谈，在在确认退退店后，要到门门店现场场撤除和和销毁公公司相关关标示；6、如因因门店违违规而被被公司要要求撤销销的，有有办事处处（区域域终端部部）提出出申请（说明理理由和依依据），报公司司审批备备案后，方可执执行相关关退店办办理；第八章、加盟店店费用申申请流程程一、加盟盟店形象象费用申申请流程程二、加盟盟店设备备费用申申请流程程加盟店开开业庆典典费用申申请流程程第九章：终端促促销管理理为实现终终端渠道道促销常常态化、系统化化，体现现促销执执行严肃肃性，使使公司投投入资源源能真正正用于市市场和消消费者，特制定定以下促促销流程程和制度度：1、终端端促销目目的：a、提升升品牌形形象，扩扩大企业业知名度度。b、促进进产品销销售，提提高市场场占有率率。c、打压压竞品，扩展网网络。2、终端端促销形形式：a、买赠赠（买AA赠A，买A