肉类罐头生产线建设项目环境影响评价报告表

1、建设项目环境影响报告表（污染影响类）项目名称：兰州崔嬷食品有限公司肉类罐头生产线建设项目 建设单位（盖章）： 兰州崔嬷食品有限公司 编制日期： 2022年6月 中华人民共和国生态环境部制 PAGE 8 一、建设项目基本情况建设项目名称兰州崔嬷食品有限公司肉类罐头生产线建设项目项目代码无建设单位联系人王海涛联系方设地点甘肃省兰州市永登县树屏镇树屏众创城食品园区一期A区1#业务用房（9）3层地理坐标E；1033525.670 N：362113.912国民经济行业类别C1451 肉、禽类罐头制造建设项目行业类别十一、食品制造业 1421 罐头食品制造145* 除单纯分装外的

2、建设性质R新建（迁建）改建扩建技术改造建设项目申报情形首次申报项目 不予批准后再次申报项目超五年重新审核项目 重大变动重新报批项目项目审批（核准/备案）部门（选填）/项目审批（核准/备案）文号（选填）/总投资（万元）80环保投资（万元）7.22环保投资占比（%）9.03施工工期1个月是否开工建设否R是：未批先建（补办） 用地（用海）面积（m2）289.21专项评价设置情况无规划情况规划名称：兰州树屏产业园总体规划(2011-2030)审批机关：兰州市环境保护局（现兰州市生态环境局）审批文件名称：兰州市环境保护局关于兰州树屏产业园总体规划(2011-2030)环境影响报告书的审查意见审批文号：兰

3、环审2017597号规划环境影响评价情况2015年9月15日，兰州树屏产业园管委会委托煤炭工业太原设计院编制了兰州树屏产业园总体规划环境影响报告书，2017年9月14日，兰州市环境保护局（现兰州市生态环境局）下发了兰州树屏产业园总体规划环境影响报告书批复，批文号为兰环审2017597号，见附件4。2017年12月，修编兰州树屏产业园发展规划（征求意见稿）(2017-2025)，未发布。规划及规划环境影响评价符合性分析本项目位于树屏镇树屏产业园树屏众创城食品园区，拟建项目与兰州树屏产业园总体规划(2011-2030)环境影响报告书结论及审查意见的符合性分析见表1-1。表1-1 拟建项目与相关规划

4、、规划环境影响评价结论及审查意见的符合性要求项目拟建情况符合性兰州树屏产业园总体规划(2011-2030)兰州树屏产业园成立于2011年，根据兰州新区树屏产业园总体规划（2011-2030），产业园位于永登县树屏镇，南起甘家滩北至刘家湾，东西以规划可利用沟道纵深分水岭为界，东西宽约6.5公里，南北长约20公里。规划控制面积约100平方公里，园区规划面积为 56.79平方公里。园区重点产业发展方向为:新型建材产业、食品加工业、生态旅游、仓储物流、石化产业。兰州树屏产业园区发展规划（2017-2025 年）调整，树屏产业园规划区重点发展项目名录如下：农产品加工：重点发展食品加工、民族医药、民族用品

5、制造等产业。建材生产、加工：商品混凝土生产、铝合金门窗加工、管道生产、加气混凝土砌块生产、玻璃钢产品生产加工等。仓储物流：货物装卸、拖运、拼装、仓储等产业。新型建材：新型环保建材研发、加工等。项目为肉类罐头生产，属于食品加工业，选址位于兰州树屏产业园众创城食品园区，符合园区重点产业定位和入园要求，符合规划要求符合规划环境影响评价结论准入条件：禁止引进不符合国家产业政策的企业。限制化工和冶金产业根据产业结构调整指导目录（2019年本）（2020.1.1），本项目为食品加工项目，不属于目录中淘汰类、鼓励类和限制类，为允许建设项目，项目的建设符合国家及地方产业政策。符合审查意见严格遵循对该园区环境保

6、护的总体要求。园区的开发建设要服从于兰州市城市总体规划，并要与当地其他专项规划相协调，园区产业发展应本着资源集约利用、避免浪费及保护环境的原则，严格按照行业准入条件发展园区产业。根据永登县树屏镇总体规划（2018-2035），本项目位于镇区规划的绿色农副食品加工产业区，符合镇区规划，具体见附图1-1。符合园区管委会对列入限制和禁止入园项目名录的企业要严格审查，不得进入园区。凡不符合国家产业政策、清洁生产要求和环境保护规定及园区规划定位的项目，禁止建设:限制高耗水、高耗能、资源利用率低、污染物排放量大的项目:严格控制不符合主导产业的新建项目，不可引入化工、石化等危险品及与其相关的高污染、高风险行

7、业。项目使用电清洁能源，不属于搞高耗水、高耗能项目。符合园区应尽快配套建设集中供热设施，集中供热设施应遵循清洁能源优先的原则建设。集中供热设施建成投运前，现役供热设施应应进行清洁能源改造或提标治理。今后园区律不得再建设供热用燃煤小锅炉。项目使用电供热，不涉及锅炉的建设。符合园区发展、建设必须严格控制新鲜水用量和废水排放量，园区排水系统采用“雨污分流” 设置。应按规划先行配套建设污水集中处置设施。要求园区各工业企业自建或部分同类企业合建污水处理设施，污水处理达到污水综合排放标准(GB8978- 1996)表4三级标准后排入园区工业污水管网，进入园区工业污水处理厂统一处理，污水厂出水达到污水综合排

8、放标准(GB18978- 1996)-级A标后回用，不外排。项目生产过程生产废水隔油隔渣预处理后经厂房布设收集管道排至食品园区污水处理站高浓度废水处理系统处理。生活污水进入低浓度废水处理系统处理，废水不外排。符合园区内的一般工业固体废物应立足综合利用，或送往相关企业回收利用或处置，对无法实现循环利用的工业固体废弃物送往兰州新区规划建设的工业废渣处置场统一处理。项目生产废料（碎肉渣、不合格产品）低价外售员工，隔油油脂交餐厨垃圾处置单位处置，辅料（葱）皮、渣、废包装袋、生活垃圾收集后，定期交由园区环卫部门清运。符合1.1用地规划符合性根据永登县树屏镇总体规划（2018-2035），树屏镇人民政府对

9、规划用地总规模和县城范围及用地进行了规定，总体发展方向依托老城区，向南北新城区及向河西工业区发展，以城关镇为中心向南北扩展，包括中堡、柳树部分地区，沿庄浪河谷地带、兰新铁路、国道312南北轴线发展。整个镇区规划空间结构为南北轴向，以镇区综合服务中心和产业园综合服务中心为节点，由北向南依次布置绿色农副食品加工产业区、文化旅游产业区、小微企业创业孵化园、新材料产业园（新型建筑材料、化工新材料）、产业综合服务区、新材料产业园（新型建筑材料）、镇区综合服务区、小微企业创业孵化园、新材料产业园（新型建筑材料）、商贸物流及配套加工产业区等。根据永登县树屏镇总体规划（2018-2035），项目占地类型为二类

10、工业用地，符合镇区土地利用规划，具体见附图1-1。1.2园区规划符合性本项目选址位于兰州树屏产业园区内，兰州树屏产业园始建于2010年7月，是永登县委、县政府抢抓兰州新区建设和兰白经济一体化发展的重大历史机遇，以落实“东西并进”战略打造的县域工业经济发展平台。兰州树屏产业园，是母城（兰州市区）与新城（秦王川）连接的重要节点，是承接母城外迁企业的重要都市型产业聚集地，是服务功能齐全的现代化“工业+物流”型城镇组团。兰州树屏产业园位于树屏镇，属兰州新区最南端，距新区核心区约21公里，距永登县城约80公里；园区南侧与皋兰九和镇相连；距安宁区23公里，距西固区约21公里；东侧通过京藏高速与白银市相联，

11、距离白银市区约57公里。园区南北长18公里，东西最窄处宽不足0.5公里，最宽处约3.5公里。兰州树屏产业园区发展规划（2017-2025 年）最新的规划环评正在编制阶段，根据规划调整前已批复的兰州树屏产业园总体规划环境影响报告书（报批稿）（煤炭工业太原设计研究院，2017年6月），为加强规划区的发展，从经济效益、社会效益和环保效益等方面达到预定目标，依据规划区环评调整建议的功能定位、规划区区位优势及国家相关产业政策，树屏产业园规划区重点发展项目名录如下：农产品加工：重点发展食品加工、民族医药、民族用品制造等产业。建材生产、加工：商品混凝土生产、铝合金门窗加工、管道生产、加气混凝土砌块生产、玻璃

12、钢产品生产加工等。仓储物流：货物装卸、拖运、拼装、仓储等产业。新型建材：新型环保建材研发、加工等。根据园区园区功能区划，项目位于农副食品加工园区，在园区的位置关系图见附图1-2。符合规划环评中重点发展项目名录，符合园区规划环评的发展思路。1.2项目与树屏众创城食品园区的符合性树屏众创城食品园区总占地面积195.44亩，总建筑面积219019.57m2，主要建设办公区、生产加工区、综合服务区三个板块。整个场地分为A、B、C、D四个区，A区主要由10栋独门独院的农副食品加工厂房组成，B区主要由中央厨房、农副食品加工厂房、综合服务楼组成，C区主要由农副食品加工厂房、环保绿色包装车间、电子元器件配件组

13、装厂房、配套工业污水处理站、景观体育拓展区组成，D区主要由定制厂房、景观体育拓展区组成。功能定位；旨在打造绿色、健康、节能、环保集农副食品加工、中央厨房、食品检测与安全、食品包装、冷链仓储、物流配送、食品体验展贸、综合服务、孵化研发、电商销售平台等多功能于一体的高标准食品工业园区，通过“产业集聚、产城融合、资源共享、产融互动”的产业链招商模式，吸引上下游百家农副食品加工型中小微企业入驻，形成具有地理集中性的产业集群，打造兰州市“出城入园”政策项目标杆食品园区。企业准入条件（1）进驻企业准入条件1）进入食品园区的项目首先必须符合项目所区域的发展方向、产业功能定位。2）进驻项目应符合国家发改委最新

14、颁布的产业结构调整指导目录及每年颁布的产业政策要求。3）进驻项目应按环评法的有关规定进行建设项目环境影响评价并取得环境保护行政主管部门的批复文件。4）进驻项目必须符合清洁生产的要求。5）进驻项目应按国家、地方制定的排放标准和总量控制的要求严格控制污染物的排放量和排放浓度。（2）环保准入条件1）入驻企业须严格执行环境影响评价制度和“三同时”制度。2）入园企业必须承诺采用清洁的工艺和技术，积极开展清洁生产，遵循清洁生产原则进行生产，要求企业不断改进工艺和产品设计、使用清洁的能源和原料，采用先进的工艺技术与设备、改善管理水平、实施废物综合利用，从源头削减污染，发展循环经济，实现废物的“减量化、再利用

15、、再循环”，最大限度提高资源利用率，切实降低物耗能耗，减少废物的产生；已经获得产品环境标志的企业可获得优先入区权。3）对入园企业的工艺废气和生产废水治理措施等环保设施需要确保正常运行，做到达标排放。综上所述，本项目位于树屏众创城食品园区A区，属于食品加工企业，满足园区功能定位及准入条件。其他符合性分析1.1产业政策符合性分析根据产业结构调整指导目录（2019年本）（2020.1.1），本项目为食品加工项目，不属于目录中淘汰类、鼓励类和限制类，为允许建设项目，项目的建设符合国家及地方产业政策。1.2“三线一单”符合性分析1.2.1与甘肃省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见（甘政发

16、202068号）的符合性分析根据甘肃省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见：全省共划定环境管控单元842个，分为优先保护单元、重点管控单元和一般管控单元三类，实施分类管控。对照甘肃省生态管控单元，项目所在位置属重点管控单元，项目与甘肃省“三线一单”生态环境分区管控位置关系见附图1-3。该区域是经济社会高质量发展的主要承载区，主要推进产业结构和能源结构调整，优化交通结构和用地结构，不断提高资源能源利用效率，加强污染物排放控制和环境风险防控，解决突出生态环境问题。本项目为食品加工建设项目，使用电清洁能源，项目建成后对该区域环境影响较小。1.2.2与兰州市人民政府关于实施“三线一单”生

17、态环境分区管控的意见（兰政发202131号）的符合性分析根据兰州市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见兰政发202131号，全市共划定环境管控单元71个，分为优先保护单元、重点管控单元和一般管控单元三类，实施分类管控。本项目位于重点管控单元，项目预煮烟气通过油烟净化设施经排气筒接排烟道排放；项目生产废水排入园区高浓度废水处理系统。生活污水进入低浓度废水处理系统处理，废水不外排。项目选用低噪声设备，并加装减震基础、通过加强设备的日常维护管理后可有效减轻噪声对周围环境的影响；生产废料碎肉渣、不合格产品、隔油油渣产生量较少，低价售卖或赠送给员工，日产日清，辅料（葱）皮、渣、废包装袋、生

18、活垃圾收集后，定期交由园区环卫部门清运，符合“重点控制单元”管控要求。项目与兰州市“三线一单”生态环境分区管控位置关系见附图1-4。与兰州市生态环境准入清单符合性见表1-1。 表1-1 环境管控单元准入清单环境管控单元编码环境管控单元名称环境管控单元类别管控要求项目情况符合性ZH62012120001兰州树屏产业园区重点管控单元空间布局约束1、对化工新材料产业应加以一定的准入条件，对于易燃、易爆及重金属等危险性化工企业禁止引入，现状已存在化工企业，不符合要求的建议拆除，符合要求的可以暂时保留。2、结合农业的规模化经营和集约化生产，坚持以服务农村发展为前提，适当配置基础设施，优化空间布局，紧密结

19、合城镇化发展进程。 严格执行重点管控单元的空间布局约束要求，根据产业结构调整指导目录（2019年本），项目不属于目录中淘汰类、鼓励类和限制类，为允许建设项目，项目的建设符合国家及地方产业政策。符合污染物排放管控1、严格执行污染物排放总量控制制度。园区的污染物排放总量必须实行环境容量和目标总量双重控制。2、园区发展、建设必须严格控制新鲜水用量和废水排放量，园区排水系统采用“雨污分流”设置。应按规划先行配套建设污水集中处置设施。要求园区各工业企业自建或部分同类企业合建污水处理设施，污水处理达到污水综合排放标准(GB8978-1996)表 4 三级标准后排入园区工业污水管网，进入园区工业污水处理厂统

20、一处理，污水厂出水达到污水综合排放标准(GB18978-1996)一级 A 标后回用，不外排。3、园区内的一般工业固体废物应立足综合利用，或送往相关企业回收利用或处置，对无法实现循环利用的工业固体废物按照相关要求处理处置。4、园区应设置环境保护管理的专门机构，制定科学、严格的环境管理制度和环境监控管理计划，加强对建设期和运营期各阶段的环境管理，规范各类排污口建设，按要求认真落实报告书所提出的各项污染防治措施、生态环境影响减缓措施和环境管理制度。5、做好大气环境防护距离、卫生防护距离、安全防护距离的管理,保证园区的健康发展。6、园区火电、钢铁、石化、水泥、有色、化工等六大行业以及燃煤锅炉项目执行

21、大气污染物特别排放限值。该项目配备完善的“三废”处置设施，可确保各类污染物达标排放。符合环境风险防控1、执行兰州市总体准入要求中重点管控单元的环境风险防控要求。2、强化应急物资储备和救援队伍建设，完善应急预案，加强风险防控体系建设，定期开展环境应急演练。3、开展园区环境风险评估、突发环境事件应急预案、应急物资调查报告的编制工作。每三年开展应急预案的修订工作。本项目不涉及重大危险源，不涉及风险物质，环境风险潜势低。建设单位计划编制企业突发环境事件风险应急预案符合资源利用效率1、积极推广使用天然气、太阳能等清洁可再生能源。采用环保节能的建筑材料、建筑方法和建筑理念进行建设，把节能、节水、节约资源、

22、综合利用、减少污染落实到园区所有的开发、建设、生产经营和生活活动中，真正做到生态环境保护与园区协调发展。2、减少园区污水排放量，对处理达标后的废水进行综合利用，提高水的重复利用率，节约水资源，最大限度减少污染物排放总量。该项目满足兰州市总体准入要求中重点管控单元的资源利用效率要求，使用电能清洁能源，生产经营和生活活动做到生态环境保护与园区协调发展。符合二、建设项目工程分析建设内容2.1项目概况兰州崔嬷食品有限公司位于甘肃省兰州市永登县树屏镇树屏众创城食品园区一期9号楼，中心点坐标为：E；1033525.670 N：362113.912，主要从事肉罐头的生产。兰州崔嬷食品有限公司租用甘肃省兰州市

23、永登县树屏镇树屏众创城食品园区一期9号楼3层厂房（租用协议见附件5），项目总投资为80万元，其中环保投资为5.11万元，项目建成后预计年产肉罐头共50000罐。其中糟肉罐头25000罐，麻辣肉罐头25000罐。项目于2021年12月投运，2022年3月16日，兰州市生态环境局永登分局下发整改通知，要求补办环评，见附件6。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例以及建设项目环境影响评价分类管理名录（2021年版）等法律法规的有关规定，本项目属于“十一、食品制造业 14 21 罐头食品制造145* ”条目的“除单纯分装外的”项目，应编制建设项目环境影响报

24、告表。因此，兰州崔嬷食品有限公司委托甘肃林沁环境工程技术有限公司承担该项目的环境影响评价工作，评价单位立即组织环评技术人员进行了实地勘察，收集有关的资料，按照有关环评技术导则、规范的要求编制了项目的环境影响报告表。2.2建设内容该项目租用甘肃省兰州市永登县树屏镇树屏众创城食品园区一期A区1#业务用房（9）3层，项目总投资为80万元，总建筑面积289.21m2。建设内容包括原料车间、罐头生产线、成品库、办公室及其他辅助设施等。本项目具体的组成内容见下表2-1，项目平面布置图见附图2。表2-1 项目主要内容一览表工程类别建设内容建设情况备注主体工程原料车间占地30m2，单层钢结构，主要为原料包装罐

25、、冷柜的存放。已建罐头生产线占地100m2，单层钢结构，生产线设置空罐清洗消毒车间，原料预处理车间，装罐车间，灭菌车间，包装车间等已建成品库占地20m2，单层钢结构，成品存放。已建辅助工程办公室占地10m2，用于日常办公已建换衣间占地4m2，用于换衣已建消毒间占地4m2，设置喷淋及消毒水池已建公用工程供水接自园区供水管网依托供电接自园区供电线路依托供暖办公室冬季采用电暖-环保工程废气治理生产异味在预煮锅、蒸箱上方各设置油烟净化设施1套，风量2500m3/h，蒸煮焯水过程中异味通过油烟净化装置处理后由排气筒排至公共烟道集中排放，调料拌合、冷晾扩散的异味气体无组织排放。已建生产废料暂存恶臭生产废料

26、日产日清，恶臭量小。委托废水治理生产废水生产废水通过隔油、隔渣预处理后经车间内收集管道接入园区的“生产废水高浓度废水收集系统”，进入园区的“高浓度废水处理系统”处理。依托生活污水生活污水通过化粪池经厂房已有污水管网排入食品园区污水处理站低浓度废水处理系统处理。依托噪声治理噪声墙体隔声、基础减震、低噪设备已建固废处置生产废料生产废料碎肉渣、不合格产品低价售卖或赠送给员工，日产日清。隔油油渣产生量较少，收集交餐厨垃圾处置单位处置。辅料（葱）皮、渣、废包装袋交由环卫部门统一清运处置。已建生活垃圾垃圾桶收集交于园区环卫部门统一清运处置已建2.3总平面布置本项目在满足生产工艺流程的前提下，考虑运输、安全

27、、卫生等要求，按各种设施不同功能进行分区和组合，力求平面布置紧凑合理，节省用地，有利生产，方便管理。项目厂房布置划分为三个功能区:生产区、辅助配套区、公共辅助区。生产区流线布置在厂房西南、东南侧，办公室公共辅助区布置在厂房北侧、辅助配套区布置在生产区北侧。本项目厂区布局较合理、物流顺畅，卫生条件和交通、安全消防均满足企业需要及行业要求。项目总平面布置情况详见附图2。综上所述，本项目总平面布置是基本合理可行的。2.4主要产品及产能表2-2 项目产品表序号名称产量备注1糟肉罐头25000罐300g/罐2麻辣肉罐头25000罐300g/罐2.5主要原辅材料项目主要原辅材料及用量见表2-3所示。表2-

28、3 项目原辅材料及用量序号原、辅料名称单位用量备注1糟肉罐头新鲜猪肉t/a7.55外购腐乳t/a1.5外购天然香辛料t/a0.2外购食用盐t/a0.1外购白砂糖t/a 0.1外购2麻辣肉罐头新鲜猪肉t/a7.55外购老干妈豆豉酱t/a1.5外购天然香辛料t/a0.2外购食用盐t/a0.2外购3水m3/a465.48/4电KW.h2万2.6主要生产设备项目主要生产设备见表2-4所示。表2-4 项目主要设备一览表序号设备型号单位数量1全自动单头易拉罐封口机GF-FGJ100E台12冷热隧道式清洗机GF-SDQX台23全自动蜘蛛手式烘干机GF-ZZHG台14半自动易拉罐封口机FG130C台15覆底变

29、频节能汤锅100型台16电汽两用蒸柜SMDQ-60台17冷柜/台18切片机SQP01台19搅拌机40型台110灭菌锅GW-700型台111喷码机T110台12.7公用工程2.7.1给排水给水：本项目用水由园区供水管网供给，用水项目主要为生产用水（原辅料清洗、设备、地面清洗）和员工生活用水。W1生产用水：项目生产过程中生产用水量为1.952m3/d（609.02m3/a），排水系数以0.8计，废水排水量为1.56m3/d（487.22m3/a）。W2员工生活用水：本项目有员工6人，均不在厂内食宿，员工生活用水量为0.24m3/d（74.88m3/a），排水系数以0.8计，则生活污水产生量为0.1

30、92m3/d（59.9m3/a）。排水：项目租用甘肃省兰州市永登县树屏镇树屏众创城食品园区一期A区1#业务用房（9）3层，项目排水采用雨、污分流的排水体制。本项目生产废水隔油隔渣预处理后经厂房布设收集管道排至食品园区污水处理站高浓度废水处理系统处理。生活污水排入食品园区污水处理站低浓度废水处理系统处理，雨水经雨水管道排入园区雨水管网。本项目水平衡表见表2-5，水平衡图见图2-1。表2-5 项目供、排水平衡一览表名称总用水量m3/d新鲜用水m3/d新鲜用水m3/a损耗水量m3/d损耗水量m3/a排水量m3/d排水量m3/a生产用水工艺用水原辅料清洗0.7520.752234.620.1546.9

31、20.60187.70空听罐清洗0.30.393.600.0618.720.2474.88预煮焯水用水0.20.262.400.0412.480.1649.92生产线设备冲洗用水0.50.5156.00 0.10 31.20 0.40 124.80 地面冲洗用水0.20.262.400.0412.480.1649.92生活用水0.240.2474.880.04814.980.19259.90合计2.1922.192683.900.44136.781.75547.12图2-1 项目给排水平衡图 单位：m3/d2.7.2用电项目用电为园区电网供电，年用电量2万kWh。2.8劳动定员和工作制度本项目

32、劳动定员工6人，均不在厂区内食宿，年生产天数312天，工作采用1班制，工作时间为8小时。工艺流程和产排污环节本项目生产工艺流程和产物环节示意图：项目糟肉罐头生产工艺流程见图2-2，麻辣肉罐头生产工艺流程见图2-3。图2-2 糟肉罐头生产工艺图2-3 麻辣肉罐头生产工艺工艺流程简述：原料肉采购:原料为分割包装新鲜猪肉，采购自正大。原料肉修整清洗:去除碎骨、粗筋、粗腱等，整理好切块，肉温不得超过8，时间控制在2025分钟。焯水：将切块后的肉焯水30分钟。搅拌、拌料:将焯水好的肉切片，加入辅料搅拌，由人工填装至听罐。糟肉罐头主要加入腐乳辅料，麻辣肉罐则为加入老干妈豆豉酱辅料。蒸箱蒸煮：听罐进入蒸箱蒸

33、煮15min，蒸箱不使用水。真空封口:蒸箱蒸煮后送入封口机真空封口，然后装入杀菌栏内，每装满栏后即送入杀菌间。封口真空度为0.050.06mPa。分口迭接率、焊缝盖钩完整率必须大于50%。灭菌、冷却:采用卧式杀菌锅杀菌，每一次杀菌2栏，约0.5吨产品。杀菌结束后迅速冷却至罐内中心温度38度。包装、标识、入库:产品经擦水、堆码后，即开始进行保温。保温温度371，时间7昼夜，保温结束后，挑选出漏罐、胖听罐。合格品经擦罐、贴标签、装箱，在箱侧面盖上批次、日期后即进入成品库。产污节点：项目运营期污染环节及因素分析见表2-6。表2-6 污染环节及因素一览表项目序号产污节点主要污染物组成处置措施废气G1焯

34、水、蒸煮焯水、蒸煮异味/油烟净化装置处理后由排气筒排至公共烟道集中排放G2生产过程调料拌合、冷晾扩散异味/无组织排放G2生产过程生产废料暂存NH3、H2S、臭气浓度日产日清噪声N1设备运行设备噪声连续等效A 声级设备基础减振，墙体隔声废水W1原辅料清洗原料肉清洗、辅料葱清洗、CODcr、BOD5氨氮、总磷、总氮、悬浮物、动植物油等隔油、隔渣预处理后经车间内收集管道接入园区的“生产废水高浓度废水收集系统”，进入园区的“高浓度废水处理系统”处理。W2空听罐清洗空听罐清洗悬浮物W3预煮焯水预煮焯水废水CODcr、氨氮、总磷、总氮、动植物油等W4生产线生产设备及地面冲洗生产线生产设备及地面冲洗CODc

35、r、BOD5氨氮、总磷、总氮、悬浮物、动植物油等W5职工生活生活污水CODcr、BOD5、NH3-N、SS等经厂房已有污水管网排入食品园区污水处理站低浓度污水处理系统处理固体废物S1生产废料原料肉修整产生碎骨、粗筋、粗腱一般工业固废低价售卖或赠送给公司员工，保证日产日清S2（辅料（葱）的皮、渣收集环卫清运S3不合格产品低价售卖或赠送给公司员工，日产日清S4隔油油脂交餐厨垃圾处置单位处置S5废包装袋交由环卫部门统一清运S6职工生活垃圾一般固废垃圾桶收集由园区环卫部门统一清运与项目有关的原有环境污染问题根据现场踏看情况项目存在的环境问题如下：（1）未设排污口标识牌项目未设置排污口标志牌，根据环境保

36、护图形标志-排放口（源）（GB15562.1-1995）和国家环保总局排污口规范化整治要求（试行）的技术要求，企业排放口必须按照“便于采样、便于计量监测、便于日常现场监督检查”的原则和规范化要求，设置排污口标志牌，绘制企业排污口分布图。废气排放口、噪声排放源标志，废气排放口和噪声排放源图形符号分为提示图形符号和警告图形符号两种，图形符号设置按环境保护图形标志-排放口（源）（GB15562.1-1995）执行。排污口立标污染物排放口环保图形标志牌应设置在靠近采样点，且醒目处，标志牌设置高度为其上边缘距离地面2m，一般排污单位的污染物排放口，可根据情况设置立式或平面固定式标志牌。未设立生产废料管理

37、台账整改要求：（1）设排污口标识；（2）设立生产废料管理台账。明确生产废料产生的种类、数量、去向等。三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准区域环境质量现状3.1环境空气质量现状3.1.1达标区判定项目所在区域属于环境空气质量功能区的二类区，环境空气质量执行环境空气质量标准（GB3095-2012）及2018年修改单中的二级标准。评价指标选取SO2、NO2、PM10、PM2.5、CO、O3。本次环境空气质量现状评价引用兰州市2021年环境状况公报中相关资料，如下：2021年，全市可吸入颗粒物（PM10）年均浓度72ug/m3、细颗粒物（PM2.5）年均浓度32ug/m3、二氧化硫（SO2）

38、浓度15ug/m3、二氧化氮（NO2）浓度46ug/m3、臭氧（O3）第90百分位数浓度145ug/m3、一氧化碳（CO）第95百分位数浓度2.0mg/m3。详见表3-1所示：表3-1 区域空气质量现状评价表污染物评价指标现状浓度/（ug/m3）标准值/（ug/m3）占标率/%达标情况PM10年平均质量浓度7270102.86 不达标PM2.5年平均质量浓度323591.43 达标SO2年平均质量浓度156025.00 达标NO2年平均质量浓度4640115.00 不达标CO日均值第95百分位数2000400050.00 达标O3日最大8小时第90百分位数14516090.63 达标综上，由以

39、上数据分析，兰州市为环境空气质量不达标区。3.1.2其他污染物补充监测项目所涉及的特征污染物有NH3、H2S、臭气浓度，本次评价引用兰州树屏众创城开发项目中兰州天昱检测科技有限公司于2020年8月1日7日对评价区进行现状环境空气质量补充监测数据。本项目位于兰州树屏众创城。（1）监测点位和监测因子监测点位具体见表3-2，监测因子NH3、H2S和臭气浓度。表3-2 监测点位监测点位监测点名称监测因子与本项目的位置关系1#兰州树屏众创城中心位置氨、硫化氢、臭气浓度东北侧34m2#毛茨村委会氨、硫化氢、臭气浓度西南侧686监测结果监测数据具体见表3-3表3-3 监测结果监测点位监测项目监测时间检测结果

40、（mg/m3）02:0008:0014:0020:00兰州树屏众创城中心位置1#H2S2020.8.10.0020.0040.0030.001ND2020.8.20.001ND0.0020.001ND0.0032020.8.30.0020.0020.0050.0052020.8.40.0030.0020.001ND0.0012020.8.50.0050.0030.0020.0022020.8.60.0030.0010.0040.0052020.8.70.0030.0020.0010.003NH32020.8.10.01ND0.01ND0.01ND0.01ND2020.8.20.01ND0.01

41、ND0.01ND0.01ND2020.8.30.01ND0.01ND0.01ND0.01ND2020.8.40.01ND0.01ND0.01ND0.01ND2020.8.50.01ND0.01ND0.01ND0.01ND2020.8.60.01ND0.01ND0.01ND0.01ND2020.8.70.01ND0.01ND0.01ND0.01ND臭气浓度（无量纲）2020.8.1101010102020.8.2101010102020.8.3101010102020.8.4101010102020.8.5101010102020.8.6101010102020.8.710101010毛茨村委会

42、G 2H2S2020.8.10.0030.0040.001ND0.0032020.8.20.0050.030.040.0012020.8.30.0040.0050.0040.0022020.8.40.0030.0020.0030.0032020.8.50.001ND0.001ND0.0030.0022020.8.60.0050.0020.0040.0022020.8.70.0030.0050.0040.002NH 32020.8.10.01ND0.01ND0.01ND0.01ND2020.8.20.01ND0.01ND0.01ND0.01ND2020.8.30.01ND0.01ND0.01ND

43、0.01ND2020.8.40.01ND0.01ND0.01ND0.01ND2020.8.50.01ND0.01ND0.01ND0.01ND2020.8.60.01ND0.01ND0.01ND0.01ND2020.8.70.01ND0.01ND0.01ND0.01ND臭气浓度（无量纲）2020.8.1101010102020.8.2101010102020.8.3101010102020.8.4101010102020.8.5101010102020.8.6101010102020.8.710101010由监测结果可知：监测期间NH3、H2S小时均值浓度监测结果均满足环境影响评价技术导则大气环

44、境（HJ2.2-2018）附录D中标准限值要求，表明区域环境空气能够满足环境空气质量功能要求。臭气浓度值较低，可以满足恶臭污染物排放标准（GB14554-93）厂界二级标准值。3.2声环境质量现状本项目位于甘肃省兰州市永登县树屏镇树屏众创城食品园区品园区一期A区1#业务用房（9）3层，声环境功能区划为3类区，本次环评委托甘肃锦威环保科技有限公司声环境质量现状监测。具体如下：（1）噪声点位噪声监测共布设4个厂界监测点位,监测点位图见附图3-3，具体如下：表3-3 环境噪声布点监测点位监测点名称地理坐标1#北厂界1m处1033525.92163,362114.317742#东侧厂界1m处10335

45、28.37424,362114.04737,3#南侧厂界1m处1033524.85947,362112.656924#西侧厂界1m处1033519.83837,362118.10287（2）监测项目等效连续A声级（3）监测时间和频率昼夜各监测1次，监测2天，2022年4月11日-2022年4月12日。（4）监测结果监测结果如下表。表3-4 声环境质量现状测点编号测点名称及位置结果单位检测日期与结果(2022年）4月11日4月12日昼间夜间昼间夜间N1厂界东侧dB(A)52.142.653.142.3N2厂界南侧dB(A)57.145.457.245.2N3厂界西侧dB(A)58.347.257

46、.946.9N4厂界北侧dB(A)56.444.856.144.6根据噪声监测数据，项目区域声环境质量现状满足声环境质量标准（GB3096-2008）3类标准，3.3地下水环境质量现状本项目属于建设项目环境影响评价分类管理名录（2021年版）“十一、食品制造业 14 21 罐头食品制造145*”中的“除单纯分装外的”，应编制环境影响报告表。根据环境影响评价技术导则 地下水环境（HJ610-2016）附录A地下水环境影响评价行业分类表，项目属于附录A中的“107 其他食品制造”，故本项目地下水环境影响评价项目类别属于IV类，根据环境影响评价技术导则 地下水环境（HJ610-2016）中4.1一般

47、原则，IV类项目不开展地下水环境影响评价。3.4土壤环境质量现状根据环境影响评价技术导则 土壤环境（试行）（HJ964-2018）5.2识别内容：建设项目所属行业的土壤环境影响评价项目类别根据该导则附录A进行识别，本项目属于食品制造业，对照该附录A，本项目的建设属于附录A中其他行业，即项目类别属于IV类。根据环境影响评价技术导则 土壤环境（试行）（HJ964-2018）中4.2.2：“根据行业特征、工艺特点或规模大小等将建设项目类别分为I类、II类、III类、IV类，其中IV类建设项目可不开展土壤环境影响评价。因此，本项目无需开展土壤环境影响评价。3.5生态环境本项目位于甘肃省兰州市永登县树屏

48、镇树屏众创城食品园区，项目周围生态环境一般，项目所在区域未发现珍稀动植物和国家重点保护的动植物。项目所在地区域处于人类开发活动范围内，并无原始植被生长和珍贵野生动物活动，不属于生态环境保护区，没有特别受保护的生境和生物区系及水产资源，生态环境质量一般。区域生态系统敏感程度较低，项目的实施不会对生物栖息环境造成较大影响。环境保护目标1、大气环境项目厂界外500米范围内大气环境保护目标详见表3-5及附图3-2。表3-5 环境保护目标一览表名称坐标/m保护对象保护内容环境功能区相对厂址方位相对厂址距离（m）XY罗泉村373471居民约6户，30人环境空气二类区NE412茅茨村-474-531居民约2

49、户，10人SW6862、声环境项目厂界外50米范围内无声环境保护目标。3、地下水环境项目厂界外500米范围内无地下水集中式饮用水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源，无地下水环境保护目标。污染物排放控制标准1、水污染物排放标准本项目运营期生产废水通过隔油、隔渣预处理后经车间内收集管道接入园区的“生产废水高浓度废水收集系统”，进入园区的“高浓度废水处理系统”处理。排水水质满足树屏众创城食品园区污水处理站高浓度废水处理系统进水纳管要求。生活污水经厂房已有污水管网排入食品园区污水处理站低浓度废水处理系统处理。排水水质满足树屏众创城食品园区污水处理站低浓度废水处理系统进水纳管要求。废气生产异味排放执

50、行恶臭污染物排放标准(GB14554-93)表1中的二级标准，见表3-6。表3-6 恶臭污染物排放标准序号控制项目无组织排放监控点浓度限值mg/m3执行标准1臭气浓度20恶臭污染物排放标准（GB14554-93）3、噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）3类标准，详见表3-7。表3-7 工业企业厂界环境噪声排放限值厂界级别单位排放限值昼间夜间厂界外1米3类dB(A)65554、固体废物项目固体废物主要为生活垃圾、生产废料，包括原料肉修整碎肉渣、辅料（葱）皮（渣），不合格产品、隔油油渣、废弃包装物，生产废料碎肉渣、不合格产品低价售卖或赠送给员工，日产日清。隔油油渣产生量

51、较少，交餐厨垃圾处置单位处置。废包装袋交由环卫部门统一清运。生活垃圾集中收集交由环卫部门统一清运。固体废物执行一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准（GB18599-2020）。总量控制指标根据固定污染源排污许可分类管理名录（2019年），项目属于九、食品制造业 14，18-焙烤食品制造 141，糖果、巧克力及蜜饯制造 142，罐头食品制造 145中其他，排污单位实施登记管理。无需总量控制。四、主要环境影响和保护措施施工期环境保护措施本项目在现有厂房基础上进行设备安装，现有厂房为兰州树屏众创城食品园区已建成厂房，故不涉及施工期土建工程对环境影响。本项目施工期的环境影响主要包括设备安装施工机械尾

52、气、设备安装的噪声、固体废物和废水。项目属于未批先建（补办环评），故对施工期的环境影响只进行回顾性分析。（一）施工期污染防治措施废气环境影响及治理措施根据调查，施工废气主要是施工机械和设备运输车辆废气，排放的主要污染物为NOx、CO、HC等，其产生量与施工方式、施工机械功率、运行工况等因素有关，难以定量化，施工机械分布在施工场地内，不具备集中、长期排放的条件，区域大气扩散条件好，施工机械尾气排放对大气环境影响小。2、废水环境影响及治理措施根据调查，本工程施工期废水主要为施工人员产生的生活污水，项目设备安装施工时间短，生活污水量少，生活污水排入化粪池经厂房已有污水管网排入食品园区污水处理站，污水

53、合理排放，对周围水环境没有造成影响。3、噪声环境影响及治理措施根据调查，施工期噪声主要来自于室内设备安装、调试及装修的噪声，设备安装调试均在厂房内进行，项目施工期对施工噪声采取以下防治措施：选用低噪声设备，设备安装在室内；施工单位妥善处理好各种关系，施工中加强施工机械的运行管理，使各种作业机械保持正常运行，对高噪声设备应采取密闭或基础减振；严格控制和管理产生噪声的设备的使用时间，严禁夜间施工。4、固体废物环境影响及治理措施根据调查，施工期，施工场地设备安装过程产生的废包装袋同生活垃圾统一收集交由环卫部门，对周围环境的影响较小。运营期环境影响和保护措施（二）运营期环境影响和保护措施1、废气1.1

54、废气源强（1）生产异味本项目原料肉蒸煮焯水使用电锅，蒸煮焯水过程及调料拌、冷晾扩散过程中会产生异味，异味产生量较小，蒸煮焯水异味气体经煮锅、蒸箱上方油烟净化装置（共2套）处理后由排气筒排至公共烟道集中排放。调料拌合、冷晾扩散的异味气体经生产车间换风系统无组织排放。（2）恶臭项目生产过程中产生的原料肉修整碎肉渣、辅料（葱）皮（渣），不合格产品、隔油油渣等生产废料在处置清运前在清洗间带盖桶内暂存时会产生恶臭。由于生产废料由树屏众创城食品园区园区日产日清，交有餐厨垃圾处置单位处置，恶臭对周围环境影响小。1.2废气环境影响分析及达标分析根据建设单位提供资料，项目焯水采用夹层锅密闭加工，蒸煮采用蒸箱，蒸

55、煮焯水过程中异味散发量较小，通过油烟净化装置处理后由排气筒排至公共烟道集中排放，调料拌合、冷晾扩散的异味气体经生产车间换风系统无组织排放。生产废料日产日清，对大气环境影响较小。1.3排污口及环境监测根据固定污染源排污许可分类管理名录（2019年版），项目属于“九、食品制造业14”中“18 焙烤食品制造141，糖果、巧克力及蜜饯制造142，罐头食品制造145”的类别，属于登记管理。根据排污单位自行监测技术指南 食品制造（HJ1084-2020），本项目废气环境监测计划内容见表4-1所示：表4-1 废气环境监测计划一览表废气类别监测点位监测因子监测频率无组织厂界臭气浓度半年/次2废水2.1源强核算

56、项目生产过程中废水主要包括生产废水和生活污水。生产废水包括工艺废水（原辅料清洗、空听管清洗、预煮过程产生预煮废水）、生产线设备及地面冲洗过程产生废水。（1）生产废水工艺废水：根据排放源统计调查产排污核算方法和系数手册工业源产排污核算方法和系数手册第53项1451肉禽类罐头制造行业系数手册规定产污系数，工艺“原辅料处理+预煮+斩拌+填充+封口+杀菌+罐藏”废水产污系数为20.840t/t-产品，本项目产品共有15t/a(50000罐，300g/罐)，故项目工艺废水产生量约为312.6t/a（1.00t/d）。各污染因子产污系数及产生情况见下表。表4-2 工艺废水及各污染物产生量产品名称原料肉名称

57、工艺过程废水量及污染因子产污系数吨/吨-产品废水及各污染物产生量吨污染物浓度糟肉罐头、麻辣肉罐头（参考红烧肉罐头）猪肉原料处理+预煮+斩拌+填充+封口+杀菌+罐藏废水量20.840312.6-CODcr74279.641.1143564.28总氮880.020.01342.23总磷223.730.00310.74氨氮799.080.01238.34动植物油*202.990.0039.74注：*为按动植物油脂类计算。生产线设备冲洗废水：项目生产为分批次进行，同种类、批次产品生产过程中不进行设备清洗，每日生产完毕后进行设备清洗，清洗废水均为间断排放。类比年产罐头、肉制品200吨项目，设备清洗用水量

58、为量为0.5m2/d，排污系数取0.8，废水排放量为0.16m3/d，49.92m3/a。废水中主要污染物COD、BOD5、NH3-N、SS、动植物油浓度分别是1500mg/L、800mg/L、50mg/L、600mg/L、80mg/L。地面冲洗废水：车间地面清洗采取清水拖地的方式，废水主要为清洗拖地工具产生的废水。清洗水量按1.0L/m2计算，实际生产过程中部分区域不进行清洗，清洗面积约200m2，则清洗用水量为0.2m3/d，62.4m3/a。排污系数取0.8，废水排放量为0.16m3/d，49.92m3/a。废水中主要污染物COD、BOD5、NH3-N、SS、动植物油浓度分别是1500m

59、g/L、800mg/L、50mg/L、600mg/L、80mg/L。项目租用甘肃省兰州市永登县树屏镇树屏众创城食品园区一期A区1#业务用房（9）3层，排水采用雨、污分流的排水体制。生产废水通过隔油、隔渣预处理后经车间内收集管道接入园区的“生产废水高浓度废水收集系统”，进入园区的“高浓度废水处理系统”处理。（2）生活污水本项目共有员工6人，均不在厂内食宿，用水量按照每人每天用水40L计算，则本项目员工生活用水量为0.24m3/d（74.88m3/a）。排污系数按照0.8计算，生活污水产生量为0.192m3/d（59.90m3/a），废水中主要污染因子及其产生浓度分别为CODCr500mg/L、B

60、OD5250mg/L、NH3-N35mg/L、SS200mg/L。项目租用甘肃省兰州市永登县树屏镇树屏众创城食品园区一期A区1#业务用房（9）3层，排水采用雨、污分流的排水体制。废水通过厂房已有污水排水管网排入食品园区污水处理站低浓度废水处理系统处理。本项目废水产生和排放情况，见表4-2。表4-2 本项目污水及其主要污染物产、排情况表污染源污染物名称污染物的产生污染物排放、处理废水产生量m3/a产生质量浓度mg/L产生量t/a生产废水工艺废水CODcr312.63564.281.114生产废水通过隔油、隔渣预处理后经车间内收集管道接入园区的“生产废水高浓度废水收集系统”，进入园区的“高浓度废水