0随心DIY坊创业计划书

1、 0随心DIY坊创业计划书关键字：自助 冰淇淋 套餐目录：1、市场环境与竞争分析2、店面面装潢设设计3、产品品与服务务介绍4、市场场营销5、人力力资源管管理 6、问卷卷调查及及统计结结果分析析7、成本本与预期期收益8、经济济与社会会效益附录：材材料数据据出处来来源一、市市场分析析1、总总体环境境分析冰淇淋最最早起源源于西方方权贵餐餐桌上冰冰冻的葡葡萄酒和和其他冰冰镇饮料料，曾一一度是西西方待客客的奢侈侈品。而而现在冰冰淇淋已已如“旧时王王榭堂前前燕”，飞入入了寻常常百姓家家。在中中国，冰冰淇淋有有着广泛泛的消费费群，上上至耄耋耋老者，下至乳乳齿孩童童无不将将冰淇淋淋视为消消暑解渴渴、休闲闲娱乐

2、的的佳品。时至盛盛夏，冰冰淇淋市市场又迎迎来了它它的“风光”时节。有研究表表明，中中国冰淇淇淋市场场的增长长速度非非常快，目前人人均年消消费量是是2升（相相当于225到330支的的冰淇淋淋），未未来200年期望望上升到到6升，中中国将成成为世界界上最大大的冰淇淇淋消费费国。从从消费者者规模来来看，根根据新生生代市场场检测机机构“中国市市场与媒媒体研究究”（CMMMS）对全国国30个个城市7700000个样样本进行行的跨年年度连续续调查的的结果显显示：22003320006年年冰淇淋淋在中国国市场的的渗透率率已达到到了惊人人的高度度，连续续三年超超过733%，而而且走势势比较平平稳。这这一数据据

3、表明，冰淇淋淋在中国国城市中中的普及及率已相相当高，平均每每1000个城市市居民中中就会有有73个个人在过过去一年年中食用用过冰淇淇淋产品品。在中中国这样样一个人人口规模模如此巨巨大的国国家中，73%的高比比率不能能不说是是中国冰冰淇淋市市场巨大大容量的的一个最最好的证证明。2、竞争争对手分分析：蒙牛、伊利、光明潜在竞争者现有竞争者供应商原材料厂商KFC 、麦当劳替代品顾客街边雪柜冷饮（1）行行业间竞竞争根据调查查，除了了沃尔玛玛超市对对面以经经营汉堡堡炸鸡为为主的肯肯德基餐餐饮店和和麦当劳劳百花洲洲分店以以外，广广场附近近乃至中中山路步步行街都都没有以以经营自自助冰淇淇淋套餐餐为主的的商店，

4、面对日日渐饱和和的城市市餐饮行行业，能能让众多多消费者者在炎炎炎夏日放放松心情情、享受受清凉的的冰淇淋淋店不仅仅独具匠匠心，而而且避免免了快餐餐小吃等等的激烈烈竞争。（2）行行业内竞竞争低糖健健康之“战”冰淇淋好好吃却容容易发胖胖，针对对消费群群体这一一心理，06年年各大冰冰淇淋品品牌厂商商不约而而同推出出了多款款低糖健健康低热热量的品品种。 和路雪冰冰淇淋产产品包装装上注明明的营养养含量指指标，在在05年年能量、蛋白质质、脂肪肪和碳水水混合物物“四大元元素”基础上上，又增增加了纤纤维素、饱和脂脂肪，其其旗下各各系列品品牌中都都提供清清淡、低低脂、无无添加糖糖和无糖糖品种；雀巢公公司066年推

5、出出的“X脆大大脚怪”、“奇趣虫虫”等几款款冰淇淋淋都属于于低糖产产品；光光明推出出国内首首款植物物蛋白冰冰淇淋“雪趣庄庄园”，热量量仅是纯纯奶制品品的二分分之一。品牌时时尚之“战”和路雪将将新品发发布会安安排在上上海音乐乐厅，经经典的小小提琴演演奏、经经典的老老建筑，加上形形象代言言人一身身赫本式式白衣黑黑裙的“经典”着装，尽诉和和路雪220066年新品品“经典回回味”的品牌牌定位。雀巢北京京新品发发布会上上，国内内著名时时装模特特春晓一一身闪闪闪发光、时尚优优雅的精精灵公主主时装裙裙，头发发上还别别一枚小小巧的钻钻石皇冠冠，精心心打造的的“蓝冰精精灵公主主”形象，成为雀雀巢冰淇淇淋求新新求

6、变的的品牌象象征。蒙蒙牛、伊伊利、和和路雪、雀巢组组成第一一集团军军，其中中伊利、蒙牛220066年的销销售额都都在200亿元以以上，占占中国冷冷饮市场场的255%左右右；而光光明则沦沦为和祐祐康、五五丰、宏宏宝莱、天冰、德氏等等齐头并并进的第第二阵营营，竞争争甚是激激烈。3、店面面选址：市中心商商业区：所在城城市最主主要最繁繁华的商商业区，城市主主要大街街贯穿其其间，周周边云集集众多现现代化的的商场、饭店、剧院、写字楼楼等现代代设施。该区域域车流人人流密度度大，店店址辐射射力强，商圈范范围比较较广泛，且毗邻邻城市步步行街、商业街街、大型型超市、购物中中心、城城市广场场等集中中购物、休闲娱娱乐

7、区，城市夜夜间、节节假日等等时段该该区域人人流如潮潮，时尚尚消费集集中明显显，日营营业时间间长。建议选选址八一广广场沃尔尔玛超市市一楼 此地地位于南南昌市中中心繁华华地段，店面租租金较高高，600平方米米的店面面大约880000元/月月。但此此地日人人流量大大，消费费市场广广阔，且且一楼店店面多以以中高档档消费为为主，如如众多品品牌运动动服装店店（李宁宁、乔丹丹、安踏踏等）、元祖蛋蛋糕坊（生日蛋蛋糕价格格在8001220元左左右）。亮丽而而出众的的冰淇淋淋自助坊坊与周围围店面相相协调，利润前前景广阔阔。4、企业业SWOOT分析析：（1）企企业发展展机会：中国的冰冰淇淋消消费已经经从防暑暑降温转

8、转向不分分季节的的休闲享享受步伐伐加快，冰淇淋淋正逐渐渐具备休休闲食品品功能。随着人人均收入入增加、消费群群体不断断扩大以以及中国国城市化化的发展展,人们们的冷饮饮消费习习惯和消消费能力力有所改改变和增增加。随随着市场场的成熟熟和竞争争的加剧剧，冷饮饮企业争争夺的目目标消费费群体更更加明确确、细分分，其营营销观念念也开始始从“产品主主导型”向“消费者者需求主主导型”转变，更关注注不同地地区不同同消费者者的需求求和欲望望，从而而进一步步加强了了本土化化的进程程。 冰淇淋以以其美观观、冰凉凉、快乐乐与甜蜜蜜的感受受，自十十九世纪纪问世以以来，越越来越受受到世界界各地人人们的喜喜爱，但但与世界界发达

9、国国家的消消费水平平相比差差距还比比较悬殊殊。中国国潜力巨巨大的冰冰淇淋市市场吸引引了巨大大资本的的追捧和和关注，这一切切都为中中国冰淇淇淋工业业的发展展带来了了广阔的的市场前前景。冰淇淋冷冷饮产业业发展速速度加快快，行业业规模总总量加大大。数据据显示，上海、北京、广州三三个特大大城市的的销售量量占了全全国冷饮饮市场的的25，东北北市场销销量占国国内市场场总额的的13。以上上海为例例，20004年年冷饮市市场的销销售额就就达到了了10亿亿元，220066年更是是突破113亿元元大关。预计220100年中国国冷饮市市场规模模将达到到2800万吨,届时人人均消费费量可达达2.11公斤/年;2201

10、55年产销销量将达达到3220万吨吨,人均均消费量量可达224公斤斤/年。可见中中国的冷冷饮市场场潜力之之巨大。（2）我我们的亮亮点：绝对有有创意冷饮饮批发店店、私人人雪柜沿沿街可见见，但是是这样一一家冰淇淇淋自助助坊却未未曾面世世。走进零度度随心DDIY坊坊，才知知道原来来简单的的冰粥冷冷饮也可可以变成成美味的的套餐。 高雅雅而超凡凡的室内内设计与与自然清清凉的室室内装潢潢，独具具匠心的的桌椅摆摆设与晶晶莹剔透透的盛装装容器，原来忙忙碌的夏夏日也可可以如此此轻松。美味加加健康品种种齐全的的各式冷冷饮，配配上不同同口味的的糕点干干果，更更有为你你量身定定做的多多款套餐餐，美味味又营养养。 炎炎

11、炎夏日不不得不远远离油炸炸烧烤，为了我我们的健健康早就就决定跟跟Junnk-ffoodd saay bbye-byee. 那就就请来零零度随心心DIYY坊，维维C多多多的新鲜鲜水果，清凉养养颜的冰冰粥凉茶茶，这个个夏天冰冰爽更要要心爽。 年轻我我做主面对对不同的的消费阶阶层，推推出不同同的消费费档次，既有简简单的冷冷饮可供供选择，又有独独特的套套餐让你你大饱口口福，更更有年轻轻时尚的的随心DDIY坊坊，一看看就知道道是我想想要的。快乐与亲亲朋分享享，年轻轻一切由由你做主主。（3）企企业弱势势与风险险分析：优胜劣劣汰出现现质变，行业垄垄断势头头增加。 直到200世纪990年代代中期之之前，中中国

12、冷饮饮市场还还处在一一个品牌牌极为分分散的状状态。无无论对于于生产者者还是消消费者，冷饮都都只是季季节性产产品。对对于很多多食品厂厂来说，生产冷冷饮只是是一年中中一个阶阶段性的的安排，对于诸诸多个体体户来说说，则是是“忙三月月，吃一一年”。在这这种情况况下，冷冷饮行业业根本谈谈不上全全国性的的市场体体系，质质量监管管体系也也存在诸诸多空白白，诚如如很多专专家所言言，在发发展的初初级阶段段，冷饮饮业也不不可避免免地处于于“低、小小、散、乱、差差”的局面面。但是是随着伊伊利、蒙蒙牛等国国内品牌牌在冰淇淇淋领域域异军突突起，雀雀巢、和和路雪、哈根达达斯等国国外品牌牌纷纷进进入中国国内地市市场，一一场

13、残酷酷的冷饮饮业洗牌牌开始了了。历史史上全国国一度有有10000多个个冷饮品品牌（相相信如果果加上无无品牌的的小厂和和个体作作坊，生生产者远远不止千千家），但是现现在800%已经经失去竞竞争能力力甚至干干脆消亡亡。中国冷冷饮市场场呈现强强者恒强强、弱者者出局的的局面。具体表现现为大企企业无论论从规模模、效益益乃至到到管理上上日渐优优势，而而区域中中小企业业受资金金、观念念等囿制制，窘态态毕现。前几年年都过得得不错的的一些小小企业，在经过过20005年举举步维艰艰后大部部分小厂厂出现关关停并转转的局面面，已属属被淘汰汰出局，而一些些外资企企业和国国内巨头头利用资资金、技技术、原原料、管管理、市市

14、场等方方面的优优势取得得不菲的的战绩。十年间间，国内内冷饮也也从零散散经营的的30000多个个小品牌牌的纷争争变为十十余家冷冷饮巨头头间的实实力抗衡衡。原料的的大幅度度涨价，使得中中小企业业顿时面面临生存存危机。奶、糖、巧克力力、棕榈榈油是冰冰淇淋最最主要的的四种原原料，其其价格一一直呈快快速攀升升状态，如果没没有附加加值品牌牌根基和和对原料料价格的的整体把把握、资资源整合合或者是是资本市市场的期期货均衡衡，那么么单靠一一味压缩缩产品成成本和管管理费用用是难以以为继的的。无论论是国产产工业粉粉还是进进口粉近近年来价价格一直直攀升，涨幅高高达200%，巧巧克力原原料也是是行情看看涨，国国产中档档

15、巧克力力也逐渐渐突破吨吨万元大大关，进进口巧克克力和以以吉百利利为代表表的高档档巧克力力涨幅更更是高达达22。白糖糖市场供供不应求求，导致致冰淇淋淋行业最最敏感的的原料糖糖的价格格一路飙飙升，今今年3月月白砂糖糖出厂价价一度高高达55500元元/吨（20003年初初糖价为为每吨226000元），这让以以白糖为为主料的的冰品行行业痛苦苦不堪，虽然国国家十多多次拍卖卖国储糖糖平抑糖糖价，但但暂时的的波澜根根本无法法控制有有些失控控的糖价价。与此此同时，棕榈油油主产地地印尼价价格达到到了6年年来新高高，并带带动世界界棕榈油油市场不不断刷新新历史价价位，受受国内豆豆油价格格强劲上上涨对棕棕榈油行行情的

16、带带动（目目前一级级豆油报报价已涨涨至80000元元/吨），棕榈榈油有进进一步提提价的可可能。（4）化化机遇为为利润，化风险险为挑战战。正是如此此巨大的的市场规规模的存存在，使使得中国国冰淇淋淋市场成成为了国国际以及及国内食食品巨头头的必争争之地。 然而，从目前前中国冰冰淇淋市市场的总总体状况况看，国国产品牌牌和洋品品牌的地地位比较较均衡。这在一一定程度度上要归归因于国国产品牌牌的成本本优势和和价格优优势。但但与此同同时，国国产品牌牌档次普普遍偏低低的现象象也应引引起足够够的关注注。中国国冰淇淋淋市场中中，中、低档品品牌价格格竞争的的日益白白热化已已使得利利润空间间越来越越小。由此可见见，冰淇

17、淇淋的产产品策略略就应该该更多地地集中在在：产品品名称的的时尚化化，包装装的“酷”感以及及产品外外型的个个性化上上。从渠渠道策略略而言，以往超超市销售售的便利利性已无无法实现现对这一一消费群群体的吸吸引和品品牌忠诚诚度的建建立，而而以冰淇淇淋专卖卖为主要要形式。“冰吧”应该是是时下流流行青年年的时尚尚选择。由此而而言，营营造品牌牌文化，引导时时尚消费费模式，开发多多样化产产品不失失为未来来冰淇淋淋行业发发展的一一个重要要方向。5、投资资前景展展望：根据市场场环境分分析，南南昌市内内还没有有一家将将冰淇淋淋冷饮的的制作过过程和销销售一体体化展现现在消费费者面前前的自助助餐厅，也不曾曾有提出出过冰

18、淇淇淋套餐餐这一概概念。电电视上冰冰淇淋DDIY的的诱人情情景一直直让很多多人跃跃跃欲试，却因为为种种条条件限制制找不到到这么一一个理想想的场所所。无论是面面对何种种消费人人群，炎炎炎夏日日冰淇淋淋冷饮的的市场都都是不容容质疑的的。冰柜柜不是随随时随地地都有，这份情情趣已经经压抑了了太久。路过这这样一家家小店，透过玻玻璃门窗窗看到诱诱人的冰冰淇淋，心情即即刻放松松，走进进我的清清凉果园园，亲自自体验将将普通的的雪球变变成造型型各异的的冰淇淋淋，零度度随心DDIY坊坊，让这这个夏日日彻底凉凉爽。无论是相相遇相知知的情侣侣恋人，还是结结伴同行行的亲朋朋好友，停下匆匆匆的脚脚步，在在这个路路旁的冰冰

19、爽世界界，卸去去生活的的包袱，放下工工作的烦烦恼，享享受清凉凉美味浪浪漫与甜甜蜜，这这个夏天天一定过过得轻舞舞飞扬。都市的的快节奏奏让很多多人身心心疲惫，繁华的的路段哪哪里才是是小憩的的一角？跟我去去零度随随心DIIY坊，让Hiigh-pacce的生生活打一一个盹，呼吸清清凉，享享受美味味，心情情爽朗开开始新的的学习、工作和和生活。 一家中中小型的的冰淇淋淋店的投投入并不不算大，而且经经营风险险也较低低。冷饮饮制品的的附加值值很高，利润不不菲，这这样的一一家创意意小店在在同行业业缺乏竞竞争对手手，在南南昌如果果经营得得力，还还可向其其他地区区扩展，连锁旗旗舰店更更可以让让投资者者的利润润翻倍。

20、数据来源源：CMMMS220022(春)、CMMMS220033(春)、CMMMS220044(春)店面装潢潢及餐具具介绍 零度随随心DIIY坊总总占地面面积600，主主要由四四大部分分构成吧台台区，工工作区，DIYY随心区区，美味味享受区区（分AA区和BB区）。主大门为为水蓝色色玻璃式式推拉门门，营造造一种潜潜入海底底般透心心凉的冰冰爽感觉觉。顺大大门往上上看，是是个性张张扬的零零度随心心坊的招招牌，优优雅而经经典的白白色成为为不二的的底色，右上角角是清新新卡通的的商标，漂亮的的字体在在白色上上挥洒，完美的的弧度落落在诱人人的冰淇淇淋上。 推开大大门，是是一个大大厅，大大厅中央央是一个个圆形

21、碟碟层式旋旋转玻璃璃展台，展台上上陈列的的是店内内的特色色冰淇淋淋模型以以供观赏赏;大厅厅周边是是木型餐餐桌;大大厅正对对面是吧吧台区，负责为为客户服服务，木木质的柜柜台上放放着咖啡啡色产品品宣传册册。吧台台区的后后侧隔开开，用于于堆放工工具及其其他。 大厅厅两侧有有两扇别别具特色色的门:左边的的门是水水晶透明明的珠帘帘，给以以一种一一帘幽梦梦的梦幻幻感，引引客人走走入美味味享受区区A；右右边的门门是牛仔仔式帅气气的半截截木门，轻轻推推开，便便走入了了美味享享受区BB。A区区是冰雪雪女神的的亲睐，让客人人在炎热热的夏日日也体验验前所未未有的清清凉，天天蓝的墙墙壁上刻刻印着纯纯美的雪雪花，内内设

22、有四四台圆形形玻璃桌桌，四台台靠墙式式长方形形玻璃桌桌，每台台圆形玻玻璃桌配配四张蓝蓝色不锈锈钢圆凳凳和一副副雪景图图或抽象象艺术图图，每台台长方形形玻璃桌桌配六张张蓝色不不锈钢方方凳及一一盆水仙仙花，墙墙壁上是是别有一一番风格格的向上上翻推式式玻璃窗窗，透蓝蓝的光明明晃晃的的如一面面镜子一一般。BB区是美美丽的绿绿光森林林，让客客人有走走近自然然的感觉觉，嫩绿绿的墙壁壁上散落落着多多多白色的的蒲公英英，所有有的桌椅椅均为木木质，内内设有可可爱的一一张南瓜瓜桌，一一张蘑菇菇桌，一一张萝卜卜桌和一一张树桩桩桌在中中央，每每一张桌桌子配有有五张动动物型卡卡通凳和和童话世世界的公公主王子子图，靠靠墙

23、的两两侧悬挂挂着两把把荡漾着着的秋千千椅，墙墙中央的的玻璃似似画非画画复古古式的格格子木质质窗，墙墙的最右右端是一一扇雕花花精细的的绿色小小门。两两区各配配有一个个简单方方便的卫卫生间。 推开小小门，亦亦又可看看见本店店不可缺缺少的一一部分，一字排排开的“绿色小小溪”也是一一道亮丽丽的风景景，便利利的透明明塑制凳凳围成一一圈，这这些遮阳阳伞凳子子为喜爱爱夏天的的人在品品味本店店冰淇淋淋的同时时享受夏夏之绚烂烂。 连接两两个风格格迥异的的享受区区的是一一条整幽幽静的廊廊子，廊廊子一旁旁是两个个精致可可人的木木柜，木木柜散发发出的醉醉人檀香香萦绕在在柜子上上整齐摆摆放的各各色书刊刊杂志上上，在此此

24、客人可可以享受受到视觉觉乃至心心灵的宁宁静和舒舒适。 书架对对面是本本店的DDIY随随心区，墙壁是是个性张张扬的大大片艺术术涂鸦凸显显创作的的主题，内设有有两张加加长原色色木桌，二十张张简式木木凳，桌桌上放置置着冰淇淇淋制作作的部分分工具容容器及制制作说明明，客人人在这里里可以享享受自己己动手做做的快感感。 隔着扇扇形玻璃璃，客人人可以零零距离看看到DIIY坊的的工作区区，店内内的工作作人员在在此设计计创作各各色冰淇淇淋及糕糕点小吃吃. 整家家店的地地板皆为为简单的的方形米米色瓷砖砖镶制。盛冰淇淇淋的餐餐具为玻玻璃制品品，盛糕糕点小吃吃的餐具具为韩国国可爱瓷瓷器餐具具，带走走的餐具具为环保保纸

25、质杯杯。美味味享受区区及走廊廊角落各各摆放一一盆万年年青，散散发生命命的光芒芒。除吧吧台后，工作区区和DIIY随心心区皆有有齐整摆摆放机器器及其他他工具杂杂物。附平面图图如下：三、产品品服务介介绍（一）、产品介介绍1、特色色冰淇淋淋：冰淇淇淋火锅锅（1880元）精致的冰冰淇淋火火锅，中中间一个个白色的的小锅，里面是是诱人沁沁香的CChoccolaate汁汁，锅的的下面用用一个星星形蜡烛烛保温着着，四周周是用圆圆弧形的的拼盘，乘着的的各种味味道的冰冰淇淋，巧克力力威化，还有各各式各样样的水果果。好一一番精致致的图画画，浪漫漫的氛围围。用银银色的小小叉，挑挑上一个个冰淇淋淋雪球，小心翼翼翼地蘸蘸着

26、美味味的暖暖暖热汁，一接触触空气就就变成巧巧克力脆脆皮。冰淇淋火火锅其实实是一种种套餐，由几种种不同口口味的冰冰淇淋、水果、巧克力力酱、小小点心和和一个小小酒精火火锅等组组成。 要吃冰冰淇淋火火锅时，服务小小姐先端端上一个个小酒精精锅，火火锅底料料是褐色色稠状的的巧克力力酱；接接着服务务小姐端端上来三三个小盘盘：一个个装巧克克力味、奶油味味和草莓莓味的三三色冰淇淇淋；一一个装香香蕉段、草莓片片和苹果果片；还还有一个个则装有有小甜点点的拼盘盘。 吃的时时候，顾顾客用钗钗子把冰冰淇淋放放在火锅锅里涮一一下，这这时冰淇淇淋就像像冰糖葫葫芦似的的，外热热里凉，既有巧巧克力的的醇香，又有冰冰淇淋的的清香

27、，别有一一番滋味味。接着着顾客可可把水果果、小点点心也陆陆续放到到火锅里里这么一一涮，一一个个都都成了各各种风味味不同的的“巧克力力葫芦”了。）火焰冰冰淇淋：（188元） 这款火焰焰冰淇淋淋的外观观如同一一只展翅翅的飞鸟鸟，有翅翅有头，都是用用苹果制制成。冰冰淇淋一一层层铺铺垫，每每吃到一一处都会会有不同同的惊喜喜。最下下面放置置苹果、西瓜、猕猴桃桃等各种种水果，冰淇淋淋球有巧巧克力、香芋、蓝莓这这三种口口味，在在美味的的“冰球”中还暗暗藏果仁仁，吃起起来十分分的香甜甜可口。在冰淇淇淋之上上撒些巧巧克力豆豆不但好好看，还还可以提提升味道道。最后后一道工工序就是是制作火火焰了，将柠檬檬头挖空空，

28、倒入入朗姆酒酒（酒精精含量较较高，燃燃烧时的的火焰比比较持久久），点点燃酒之之后，您您就可以以在品尝尝冰淇淋淋的同时时欣赏这这美丽的的火焰了了。配制方程程式：水水果+冰淇淋淋+柠檬壳壳+朗姆酒酒+果仁以以及巧克克力豆 2、冰淇淇淋套餐餐:“我的的果园”单人套套餐（220元、份）单人套餐餐组合：水果味冰冰淇淋一一个（冰冰粥一杯杯）+鲜奶蛋蛋糕一碟碟（或小小麦饼干干一碟或或美味蛋蛋挞双组组合）+水果汁汁一杯（免费赠赠送）牛奶冰淇淇淋一个个+水果味味蛋糕一一个+蔬菜汁汁一杯巧克力冰冰淇淋一一个+蛋糕一一个+水果汁汁一杯冰奶茶一一杯+南昌炒炒粉一份份+冰淇淋淋甜筒（你也可可以在以以上冰淇淇淋中任任意选

29、择择一种口口味，外外加特色色风味小小吃，甜甜点一碟碟，另外外，我们们会免费费赠送你你一杯冰冰镇饮料料。）“心心心相印”双人情情侣套餐餐：355元/套牛奶味冰冰淇淋+咖啡味味冰淇淋淋+水果冰冰淇淋两两个+心连心心蛋挞一一双（寓意：甜蜜永永久的爱爱情）草莓青苹苹果冰淇淇淋+香橙薄薄荷冰淇淇淋+香草蛋蛋糕(初恋的的青涩爱爱情)红樱桃水水蜜桃冰冰淇淋+绿樱桃桃绿茶冰冰淇淋+夹心蛋蛋糕或夹夹心饼干干(寓意：每一个个和你在在一起的的浪漫甜甜蜜的夏夏天) （另外凡凡是消费费双人情情侣套餐餐，即可可获得110元DIYY代金券券，你只只要再多多出5元便可可亲身体体会DIIY的无无限乐趣趣了。“开心心全家福福”家

30、庭套套餐：660元/套幸福全家家甜筒冰冰淇淋+特色黄黄金甜点点两碟+麻辣串串串香11套+（什锦锦八宝饭饭或酸辣辣粉，南南昌炒粉粉）水果冰粥粥，双皮皮奶两杯杯+混合水水果刨冰冰两份+黄金椰椰球一碟碟+海苔凤凤凰卷一一碟儿童多口口味冰淇淇淋两个个（一个个）+无糖低低脂冰淇淇淋两个个+水煮花花生（毛毛豆）+奶油小小蛋糕一一个+什锦八八宝炒饭饭+绿豆冰冰粥一碗碗。3、大众众消费冰淇淋淋：果仁仁冰淇淋淋（100元、个个），巧巧克力冰冰淇淋（10元），香芋芋冰淇淋淋（8元），绿茶冰冰淇淋（8元），草莓冰冰淇淋（8元），苹果冰冰淇淋（8元），香蕉冰冰淇淋（8元），西瓜冰冰淇淋（8元），果子露露冰淇淋淋（10

31、0元），冰淇淋淋奶酪（10元）甜筒：草莓，菠萝，苹果，水蜜桃桃，葡萄萄，蓝莓莓，香蕉蕉 薄荷，麻辣味味，可乐乐味，混混合水果果味儿、雪梨味味、番茄茄味、绿绿茶味、香草味味、西瓜瓜味、香香瓜味、哈密瓜瓜、黄瓜瓜、咖啡啡味、米米酒味、玉米味味（促销销期间11.5元元/个，正正常营业业时期22.5元元/个）冰粥：水果冰冰粥（55元）、 绿豆冰冰粥(33元)、红豆豆冰粥（3元）、香米花花生（55元）、银耳莲莲子冰粥粥（5元）、南瓜冰冰粥（33元）、红薯冰冰粥(33元)、海鲜冰冰粥（33元）、卤味冰冰粥(33元)、燕麦麦冰粥、冰糖清清粥、酸酸辣冰粥粥，蔬菜菜冰粥（2元）桂桂圆葡萄萄粥（33元）双皮奶（3

32、元/杯） 冰果汁汁果冻爽爽（3元）冰冰凉粉（2元）冰冰奶茶（大杯33元，小小杯2元）刨冰类类（沙冰冰）绿豆，红红豆，西西瓜，黄黄瓜，蔬蔬菜，桔桔子（44元/份）香蕉，雪雪梨，水蜜桃桃，苹果，草莓，葡萄，山楂，番茄（55元/份）杨桃，猕猕猴桃，芒果，木瓜，哈密瓜瓜，桂圆圆，混合合水果，炭烧，海鲜沙沙冰（66元/份）多彩水果果冰沙（10元元）甜点类类:黄金椰球球（5元/碟） 海苔苔凤凰卷卷（6元/碟） 老婆婆，老公公饼(22元/个或5元/盒(一盒3个) 水煮煮花生，毛豆(5元/碟) 黄金糕糕（8元/个） 多水果果蛋糕（7元/个） 鲜奶蛋蛋糕（55元/个） 香蕉巧巧克力蛋蛋糕（66元/个），心连心心

33、蛋糕（8元/2个），三重重夹心蛋蛋糕（55元/个），蓝莓乳乳酪小蛋蛋糕（55元/个） 墨西哥哥蛋挞（6元/盒）一一盒3个 绿豆，红豆糕糕（2元/块） ，水果果夹心饼饼干（55元/盒） 奶油夹夹心饼干干（6元/碟），芝麻核核桃燕麦麦饼（88元/盒），蓝莓酱酱夹心饼饼干（55元/盒），冰糖葫葫芦（33元/串） 雪米饼饼（2元/个） 绿茶红红豆酥（2元/个），香芋酥酥（4元/个）特色小小吃类：麻辣烧烤烤串串香香（烤鱿鱿鱼，烤烤玉米，烤鱼，烤鸡柳柳，烤蔬蔬菜，烤烤鸡腿，鸡翅，烤红薯薯，烤香香肠，烤烤牛肉，油炸土土豆，豆豆干，臭臭豆腐，青菜等等等）（蔬菜类类一律11元/串；肉肉类3元/串）南昌炒粉粉，凉

34、拌拌粉，酸酸辣汤粉粉，粉丝丝（5元/份） 水水煮花生生，毛豆豆，五香香茶花生生，南乳乳花生（5元/碟） 八宝糯糯米糕（2元/个） 甜酥南南瓜饼（1.55元/个） 韩国烤烤馒头（0.55元/个） 什锦八八宝饭（6元/碗）（二）随随心DIIY过程程介绍：1、多彩彩水果冰冰沙原 料料：大西西米、哈哈密瓜、西瓜、猕猴桃桃、火龙龙果、菠菠萝等。 做 法法： 1.大西西米经水水烧煮发发开，冷冷却，放放入糖水水中，入入冰箱待待用。 2.所有有水果切切丁，浸在糖糖水中，放入冰冰箱待用用。 3.大西西米、水水果丁去去水沥干干，大西西米放盘盘底，上上面堆水水果，成成金字塔塔状，上上面再盖盖一层碎碎冰，淋淋上巧克克

35、力酱、草莓酱酱即成。提 示示：水果果可以根根据情况况自由配配合。但但不宜用用梨子与与苹果，因为梨梨子与苹苹果切丁丁后，时时间长了了会“锈斑”，颜色色不好看看。 2、苹果果绿茶原 料料：苹果果1/22个、柠柠檬1/2个、蜂蜜少少许、绿绿茶1袋。做 法法：1.柠檬檬洗净榨榨汁备用用，苹果果去皮切切成小丁丁块备用用。2.热水水冲泡绿绿茶包。绿茶加加入之前前榨好的的柠檬汁汁， 放入苹苹果丁，再加22匙蜂蜜蜜，最后后加入一一点冰块块搅拌均均匀即可可饮用。功 效效：苹果和柠柠檬都含含大量维维生素CC，加上上在日本本被认为为减肥最最有效的的绿茶，就成为为这款去去除脂肪肪很有效效的瘦身身水果茶茶，多喝喝还能粉

36、粉嫩肌肤肤。3、薄荷荷茶 做 法：第一步：将清水水倒入锅锅内后点点火。倒倒入锅内内的水理理，以冲冲泡量的的一半为为基准。例如：若是要要冲泡44杯，则则煮2杯份的的水。 第二步：在水烧烧开前，将预先先计量计计好的茶茶叶放放放锅中，而茶叶叶的量和和冲泡红红茶时一一样，斟斟酌欲冲冲泡的杯杯数据加加以调整整。 此外，以皇家家奶茶为为基础冲冲泡调制制花式奶奶茶时，也要在在此时放放入其他他材料和和茶叶一一起煮泡泡。 第三步：加熟后后，茶叶叶若已绽绽开，则则可加入入鲜奶的的量和清清水一样样。也就就是，若若水为22杯，则则鲜奶也也要加入入2杯。则则加入鲜鲜奶后，要在沸沸腾之前前将火关关掉， 盖上盖盖子。浸浸泡

37、3分钟左左右。 第四步： 以滤网网滤过，将红茶茶倒入茶茶壶或茶茶杯中，和冲泡泡纯红茶茶时一样样，需先先将红茶茶壶及茶茶杯温热热。 4、冰淇淇淋果仁冰冰淇淋 主要原料料： 鲜牛奶奶、奶油油、果仁仁酱、白白砂糖、蛋黄、香精等等。 设备用具具：盆、电冰箱箱等。 制作方法法：称取取鲜牛奶奶、奶油油、果仁仁酱、白白砂糖、蛋黄。在称好好的果仁仁酱中加加入少量量的热牛牛奶，调调制成稀稀糊状备备用。将将称好的的白砂糖糖放入蛋蛋黄中搅搅拌均匀匀，然后后加入稀稀糊状果果仁酱牛牛奶，搅搅拌均匀匀；再把把经过煮煮沸的鲜鲜牛奶慢慢慢倒入入糖与蛋蛋黄中，加微量量香精，搅拌均均匀，倒倒入容器器内入冰冰箱冷冻冻，即成成。 工

38、艺流程程： 按比例例选料酱、奶奶调成糊糊状十糖糖、蛋混混合煮沸牛牛奶三者混混均冷冻。 草莓冰冰淇淋 原料：2250MML雀巢巢淡奶油油一包，牛奶2000MLL多点，草莓一一盒，玉米粉粉2小茶勺勺，糖20小茶茶勺，葡萄干干如干 步骤： 牛奶加葡葡萄干，等葡萄萄干涨开开了捞出出来，牛牛奶里加加两小勺勺玉米淀淀粉，微微微加热热，搅匀匀至微稠稠 ，雀巢巢淡奶油油加糖，搅拌均均匀。 将新鲜鲜欲滴的的草莓打打成浆状状倒入打打好的奶奶油， 将牛奶奶糊、葡葡萄干放放进奶油油糊中，搅拌成成糊状， 放冰箱箱冷冻即即成。 果子露露冰淇淋淋 材料：牛牛奶4000克，糖1000克，玉米米分（或或富强粉粉）1000克，果

39、子子露（草草莓、石石榴、杏杏仁及薄薄荷等）1000克，鲜奶奶油500克。 工艺：将将玉米粉粉（或富富强粉）倒入半半杯凉牛牛奶中调调匀，剩剩下的牛牛奶加糖糖一起加加热，加加入调好好的玉米米粉不停停搅拌，再搅拌拌片刻，冷却后后掺入果果子露和和鲜奶油油，放入入冰箱中中，凝结结后即成成。 特点：独独特的异异国情调调。 冰淇淋淋奶酪材料准备备： 1、牛奶奶 2、一包包棉花糖糖 （袋装装，各大大超市均均有销售售） 3、水果果 （种类类不限，看个人人喜爱） 制作方法法： 1、将牛牛奶倒入入锅内加加热 2、再将将棉花糖糖倒入锅锅内搅拌拌融化 3、待棉棉花糖完完全融化化后关火火倒入容容器中备备用 4、将水水果切

40、成成丁状后后，适量量加入盛盛有牛奶奶棉花糖糖的容器器中， 再放入冰冰箱内冷冷冻3个小时时（最好好放在冷冷藏室内内冷冻而而不要放放在冷冻冻室内冷冷冻） 5、3个个小时后后，从冰冰箱取出出后冰淇淇淋奶酪酪就做好好啦！ 、产品原原料工艺艺流程：主要工艺艺流程介介绍：一一、原料料采购，配制；二、混混料 ：溶入奶奶粉，蛋蛋黄，单单甘酯，明胶，白糖等等，保持持温度在在50-60度度左右；三、巴巴氏杀菌菌 ：水水浴，温温度755度，330分钟钟。在杀杀菌的过过程中还还是要不不停的搅搅动的；四、均均质 ：用高压压均质机机均质两两遍；五五、冷却却 ：均均质完的的料液，要马上上冷却到到2-44度，要要用冰水水冷却

41、，所以冰冰块要提提前制备备好；六六、老化化 ：冷冷却完后后就可以以放入冰冰箱冷藏藏柜里老老化，其其实就是是放在里里面4个个小时以以上不去去动它；七、凝凝冻 ：凝冻的的话，就就要用到到冰淇淋淋机，当当料液温温度下降降到-33-44度时就就可以出出料；八八、硬化化 ：产产品放入入冰箱内内冷冻起起来，现现做现吃吃的话，根本就就不需要要这一步步了。到到这里就就基本完完成了冰冰淇淋的的所有制制作过程程了，剩剩下包装装或装盘盘即可。具体流流程如下下：原料采购配制混料巴氏杀菌均质冷却老化凝冻硬化成品完成出售产品包装设计包装（四）制制作冰淇淇淋的机机器主要设备备表设备名称称数量单价（元元）总价（元元）冰淇淋机

42、机257000114000大型冰柜柜350000150000冰粥展示示柜机150000100000沙冰制作作茶制作作消毒柜柜130000030000包装设备公设备备若干100000100000甜点小吃吃冷藏机机250000100000其他设备备若干20000002000000总计944000附：多功能冰冰淇淋机机该款多功功能冰淇淇淋机是是郑州市市兴隆高高新技术术有限公公司多年年研究开开发的科科技成果果。该冰冰淇淋机机集制作作冰淇淋淋；雪花花酪；冰冰砂；冰冰花；冰冰碟；圣圣代；奶奶酪等多多功能于于一身，彻底改改变了过过

43、去挤压压式冰淇淇淋机产产品单一一，花色色品种少少，体积积笨重庞庞大，流流动不便便的缺点点。该冰冰淇淋机机是211世纪冷冷饮设备备的先导导，主要要为开设设冰屋；雪屋及及流动作作业而设设计；主主要制作作冰砂；冰花；冰淇淋淋；雪泥泥；雪蓉蓉；雪花花酪；圣圣代。该该公司为为客户免免费提供供全套技技术服务务：各种种冰淇淋淋；雪花花酪；冰冰粥的制制作工艺艺，同时时还为开开设冰屋屋的人员员提供五五彩饮料料；果汁汁；珍珠珠奶茶；咖啡；西餐等等制作工工艺。XL-220000LT（双制作作桶）557000元 XL-220000ST（四制作作桶）669000元 主要技术术参数：电 源：2200V/550Hzz 制制

44、冷剂：F222 总总功率：7355W-9945WW 冰粥展示示柜机 夏日炎炎炎，酷暑暑难挡，端上一一碗“美丽冻冻人”的冰粥粥，其中中五颜六六色的鲜鲜果令人人感官愉愉悦，细细细品味味，“啊！好好爽！”冰雪与与纯水的的完美结结合，制制造出零零摄氏度度的绝对对凉爽，再加上上经过高高温处理理的红豆豆，绿豆豆等，迅迅速补充充盛夏人人体所消消耗的能能量。糖糖浆，蓝蓝莓汁相相融相合合配以七七彩Q 果使其其鲜亮剔剔透，更更添清新新。从头头到底，清凉一一夏！伴随着冰冰粥的火火爆，专专为客户户设计了了冰粥展展示柜机机。冰粥粥展示柜柜机为客客户消除除了在冰冰粥销售售过程中中储藏的的问题，它具有有储藏效效果好，盛取材

45、材料方便便等特点点，适合合于各种种销售场场合。该该公司在在购机的的同时免免费提供供冰粥的的制作工工艺。附：购置置机器公公司简介介：郑州州兴隆公公司多功能冰冰淇淋机机系列配配套服务务 （一）多多功能冰冰淇淋机机系列使使用说明明书一份份 （二）冷冷饮系列列工艺讲讲解光盘盘一张 （三）西西餐冷饮饮制作工工艺资料料一套 1冰淇淇淋系列列；5果汁果果茶 2雪花花酪系列列；6咖啡系系列 3五彩彩珍珠饮饮料；77冰粥粥系列 4珍珠珠奶茶系系列；88炸鸡鸡汉堡 （四）专专业店面面视觉形形象系统统CISS 多功能冰冰淇淋机机系列配配送服务务 （一）公公司代办办托运，运费另另计 （二）直直接购机机客户公公司专人人

46、负责发发货 （三）汇汇款购机机客户公公司款到到即刻发发货 多功能冰冰淇淋机机系列售售后服务务 （一）公公司为购购机客户户长期供供应原料料 （二）公公司免费费为已购购机客户户提供最最新研究究工艺 （三）购购机客户户机器使使用过程程中如有有疑问即即可咨询询售后，公司为为您详细细解答 咨询热线线：03371-67794117222 113900371173991在线线洽谈四、市场场营销营销策略略分析1、目标标顾客（消费者者购买行行为分析析） 根据对冰冰淇淋产产品的消消费者构构成细分分，我们们发现：中国市市场中冰冰淇淋产产品消费费者的平平均月收收入为113299元，平平均年龄龄在344岁，而而且重度度

47、消费者者（即：每周消消费冰淇淇淋4次次以上）主要集集中在115224岁。由此可可见，现现在淇淋淋已然是是一种大大众型产产品，并并且具有有显著的的年轻化化特征。以消费者者研究为为例，冰冰淇淋产产品最忠忠实的消消费群是是年轻人人（155299岁）。这一群群体的消消费特征征突出地地表现为为：冲动动型消费费和时尚尚型消费费。他们们对时下下流行的的事物比比较敏感感，也乐乐于尝试试，在做做出购物物决策时时，价格格并不是是唯一的的决定因因素。2、营销销观念：蝇头微微利永远远及不上上顾客的的真心称称赞。顾顾客的满满意是我我们永远远的追求求。3、营销销策略：-通过质质量、服服务、价价值、以以实现顾顾客满意意-通

48、通过市场场导向奠奠定竞争争基础，从而吸吸引、保保持顾客客，培育育新顾客客 (1)产品策策略：优优质产品品保证最新新鲜的原原料供应应，现做做现卖，牛奶果果汁不隔隔夜。针对不同同的消费费阶层，积极寻寻找适当当的产品品组合，设计别别致的套套餐。产品种类类丰富多多样，满满足不同同需求。 （2）定定价策略略：灵活活定价（3）服服务策略略：微笑笑服务绝对的顾顾客上帝帝让顾顾客走进进随心坊坊就会有有宾至如如归的感感觉，绝绝不让顾顾客看到到服务员员的冷冰冰冰的服服务态度度，我们们培训员员工始终终把顾客客放到第第一位，以招牌牌式的微微笑打动动顾客，树立本本店在消消费者心心中的良良好形象象；认真真对待每每一位在在

49、本店消消费的顾顾客，哪哪怕他只只是买了了一个冰冰淇淋，我们也也要给予予他最真真挚的服服务；无无论顾客客有什么么疑问，我们的的服务人人员都将将进行耐耐心仔细细的解答答，并及及时将信信息反馈馈给人事事部，及及时更新新本店的的发展策策略，以以及相关关政策方方针。便捷的DDIY相相关服务务我们们有专业业的冰淇淇淋制作作讲解师师，并在在DIYY随心区区内设有有简便操操作的视视频讲解解和相关关书籍，帮助快快乐DIIY.（4）构构建信息息反馈渠渠道 用最人人性化的的方式，即纸条条留言、有问有有答的方方法，让让顾客在在愉快消消费之时时，留下下对本店店产品及及服务的的评价和和意见，以及对对本店的的改进相相关建议

50、议，一旦旦采纳了了顾客的的宝贵意意见，本本店将给给予相应应回报。 张贴提提供本店店的热线线电话及及监督号号码，使使服务和和经营方方式透明明化，拉拉近与顾顾客之间间的距离离。 通过及及时的信信息反馈馈，了解解市场的的需求数数量及品品种口味味等重要要信息，及时进进行产品品的更新新换代，使我们们的产品品紧跟市市场行情情，提高高竞争生生存能力力。（5）网网络营销销设计制作作本店的的网页，并通过过百度图图片等链链接方式式扩大知知名度，加深市市场影响响力。同同时在网网上征求求与本店店相关产产品的开开发制作作和改进进方案，对于被被采纳并并投入开开发的有有效建议议给予相相应报酬酬。4、商标标设计： 连太阳阳都

51、喜欢欢!灼热的太太阳到遇遇了可口口的零度度冰淇淋淋，慢慢慢消融，最后干干脆享受受地跳进进冰淇淋淋杯，冰冰霜一夏夏天。（二）促促销宣传传战术 1、广告告策略：针对商商品的销销售，开开展大众众传播活活动（1）产产品投入入市场进进行开拓拓性广告告，以激激发顾客客对产品品的初级级需求为为目标，以促使使新产品品进入目目标市场场。（2）产产品进入入成长期期进行竞竞争性广广告，以以激发顾顾客对产产品产生生兴趣，增进“选择性性需求”为目标标。（3）产产品进入入成熟期期后进行行备忘型型广告，以提醒醒顾客，使其产产生“惯性需需求”。2、广告告媒体：扩大市市场影响响力，提提高知名名度在市内一一些路口口打出招招牌广告

52、告，在报报纸、电电视、广广播、公公汽、互互联网上上投放广广告，或或者在商商场内悬悬挂一些些DIYY坊的招招牌和口口号及服服务宗旨旨的横幅幅图片，发放宣宣传单，也可以以与商场场协商插插空播放放我们店店的广告告及主题题歌曲之之类的。3、广告告内容设设计：真真实性、社会性性、针对对性、感感召性、简明性性、艺术术性例如： 我的的厨房我我作主 零度DDIY坊坊 我的的自在厨厨房以下是我我们设计计的海报报宣传图图（可供供参考）4、销售售促进策策略：（1）积分赠赠送：消费者购购买冰激激淋可以以积分一一分，套套餐一次次送五分分积分，五十分分可换本本店银卡卡，一百百分就成成为本店店金卡会会员。银银卡可以以享受九

53、九折优惠惠，金卡卡会员八八五折及及免费品品尝本店店新产品品。（2）有有奖销售售：消费套餐餐的就可可以参与与抽奖，奖品有有（本期期特色冰冰淇淋，果味甜甜筒，免免费DIIY机会会）(3)礼礼品赠送送：买冰淇淋淋就赠送送小礼品品（礼品品可以是是成本较较低，富富有创意意的小玩玩意，比比如自己己印刷的的餐巾纸纸 带有有我们商商标和口口号的圆圆珠笔，铅笔，贴画，或者手手机挂饰饰等。（4）代代金劵发发放：寻求和百百货大商商场合作作的机会会（即在在本店消消费获得得的代金金券（必必须控制制在一定定的价格格之内，比如110元200元左右右）。可可在与本本店合作作的大型型商场使使用并消消费；同同样，与与我店有有合作

54、关关系的商商场内赠赠送的代代金券也也可在本本店消费费，我们们的这样样做的目目的是为为了扩大大我们的的市场占占有率，扩大我我们店的的知名度度，不仅仅可以达达到一定定的广告告宣传作作用。（5）开开业活动动：促销销期间内内开展一一些活动动或比赛赛，通过过这种方方式是消消费者参参与我们们的互动动，消费费者更加加了解我我们店的的经营理理念和产产品及服服务。 （6）分分销经营营在一些我我们的合合作商场场休息区区内，设设置一些些临时的的移动冰冰淇淋销销售点，这样不不仅可以以使那些些合作商商场得到到消费者者青睐的的好处，也是我我们的冰冰淇淋坊坊走进人人群中去去，是更更多的人人即使不不到我们们的总店店，也能能尝

55、到我我们的特特色冰淇淇淋。（7）节节日促销销与世界性性节日挂挂钩，搞搞一些具具有鲜明明文化特特色的节节日欢乐乐谷，欢欢乐坊之之类的活活动 ，营造节节日气氛氛，使美美味的冰冰淇淋不不仅成为为一种物物质上的的盛宴，同时也也成为人人们的一一种精神神上的依依托。以以北京220088年奥运运这一主主题，搞搞出一系系列的相相关活动动及推广广一些具具有我国国民族特特色的冰冰淇淋新新品种，像福娃娃冰淇淋淋、五大大洲冰激激淋、“同一个个世界，同一个个梦想”冰淇淋淋套餐等等。或是是世界各各国奥运运会吉祥祥物冰淇淇淋，各各种体育育项目的的图案的的冰淇淋淋，带有有各国特特色风味味的冰淇淇淋，比比如荷兰兰风车型型的冰淇

56、淇淋，艾艾菲尔铁铁塔，天天安门，南方小小桥流水水型的冰冰淇淋，十二生生肖冰淇淇淋，梅梅花冰淇淇淋，梅梅兰竹菊菊冰淇淋淋等等。同时也也可以向向那些在在本店持持有金卡卡，银卡卡的顾客客赠送一一些与奥奥运有关关的小礼礼品，或或是一本本英语基基本交流流的小册册子，上上面印有有我们点点的商标标，图案案，广告告语，以以及地址址，上门门服务联联系方式式等等。（8）打打造良好好形象 通过过独特的的商标设设计，个个性的室室内装潢潢，充满满温馨随随意的DDIY工工作间，年轻端端庄的服服务人员员，亲切切自在的的服务态态度伴之之以高层层的书架架极力营营造年轻轻、时尚尚、活力力、新颖颖及温馨馨的经营营氛围。为降低低顾客

57、购购买成本本，我们们可以在在顾客等等待产品品或服务务的时间间里为其其提供书书籍,节节省顾客客等待时时间及精精神耗费费，在享享受本店店产品的的同时也也加深其其文化修修养，创创造新鲜鲜的文化化氛围，打造本本店特色色。(9)分分销网络络及最终终销售点点示意图图大型合作商场大商场零售店0DIY坊代理分销商自有销售队伍快速消费品销售渠道八一广场人群密集处（总店）产品销售渠道旅游人士，来往行人目标顾客媒体广告、商场宣传幅、宣传单、推销、促销活动五、人力力资源管管理 1.11组织形形式总经理财务部人事部市场部原料采购部后勤部1.2 部门职职责总经理：总管公公司事务务，制定定公司发发展方向向，协调调整个公公司

58、各部部门的合合作。其其产生原原则可以以为：可可以由投投资商中中股份最最大者担担任，也也可由股股东出资资招聘热热擅于经经营管理理者来管管理本公公司（二）财财务部：内含财财务经理理（1名名）、收收银员（1名）及会计计人员（1名）（由于于店面较较小，以以上职务务由财务务经理担担任）财务经理理：负责责公司资资金的筹筹集、使使用和分分配，如如财务计计划和分分析、投投资决策策、资本本结构的的确定，股利分分配等等等。会计人员员负责日日常会计计工作与与税收管管理，每每个财政政年度末末向总经经理汇报报本年财财务情况况并规划划下年财财务工作作。收银员：负责营营业期间间的款项项的收取取。营业业毕，收收营员把把当天营

59、营业所得得款项交交由会计计人员，会计人人员做好好登记。除此之之外，公公司内部部各款项项的支出出或入账账都须经经由会计计人员登登记并审审核，收收银员及及会计人人员受财财务经理理管辖。 人事部：人事部部经理（1名）、人事事负责人人员（11名）主要负责责人员的的招聘及及培训，保证各各项工作作顺利开开展。人员招聘聘：营业业员招聘聘主要是是有意愿愿兼职的的在校大大学生，有相关关工作经经验者优优先。此此事主要要由人事事部门负负责。招招生形式式主要有有，网络络，报纸纸，传单单，以及及引荐。而各部部门主要要负责人人要求全全职，有有相关学学业证书书。员工工资资（绩效效评估）：营业员工工资主要要按小时时计酬。工资

60、按按4元/小时计计算.(无最低低工资限限制).管理人人员根据据工作性性质及业业绩付薪薪.员工福利利：工作作期间表表现良好好者给予予一定奖奖励.表表现良好好者可根根据情况况表彰,措施有有:海报报表扬,现金或或实物鼓鼓励,升升职,给给予一定定的带薪薪休假等等.工作作期间表表现恶劣劣者,降降职,取取消原有有的福利利,解聘聘等.人员培训训：对于于新招聘聘员工要要给予一一定的上上岗培训训.同时时在员工工上岗工工作后,定期要要对员工工进行培培训,提提高员工工各方面面素质,同时也也提高了了公司形形象.服务宗旨旨：顾客客至上市场部：市场营营销经理理（1名名）、技技术研发发经理（1名）市场营销销经理：负责公公司