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文档简介
1、科学五年级上册21、沸腾问题探究猜想假设：各组根据自己的生活经验做出猜想。生活中，你们亲自烧过开水吗？在烧开水的过程中，会出现什么现象？水烧开时的温度是多少度呢？水烧开后，继续加热，水的温度会怎样呢？假设探究问题我的猜想水的温度的变化趋势先快后慢均匀上升先慢后快水的沸点100C高于100C低于100C烧开之后继续加热，水温度的变化继续升高下降保持不变给水加热过程中我猜测的现象（用 表示）设计实验、验证假设1、实验器材：2、实验中要观察记录的数据有那些：（1）（2）（3）（4）铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 硬纸板 水 石棉网 秒表记录时间水的响度变化气泡的大小变化水的温度酒精灯的用法1.把灯帽打
2、开,放在旁边.2.用火柴自下而上点火.3.用酒精灯加热时,把试管倾斜地放在外焰(说明:火焰由外焰、内焰、焰心三部分组成,外焰温度最高)4.不用酒精灯时,不能直接用嘴把火吹灭,要把灯帽盖上.温馨提示还要注意以下几点：1、温度计的玻璃泡要放在水的中上层来测量。2、读取温度计的数据时，眼睛要与温度计平行。3、表不能停下来，每过一分钟记录一次，记下把水烧开用了多长时间。4、水开了之后，在继续加热1-2分钟，再记录观察结果。5、同时记录发生的现象，加热过程中烧杯中的水会有哪些变化，仔细观察，把这些变化记录下来。温馨提示验证总结在一定的外界条件下，液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡。气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象叫做沸腾。如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点。认识沸腾曲线温度/时间/minABC（1）AB段物质处 于液态，表 示液体吸热 升温过程。（2）BC表示液体过程，继续吸收热量，温度保持不变。（3）B点表示液体达到沸腾温度，但没有开始沸腾，如果 能吸收到热量，液体开始沸腾，如果无法吸收也无 法放出热量，则液体保持这一温度，但不会沸腾， 如果液体此时对外放出热量，则温度下降。勤于思考 请同学们猜测一下，在高山和海边烧水，水的沸点是一样的吗？课后请同学们查阅资料了解一下，感兴趣的同
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