初中七年级下册生物测试题

1、人的生活需要营养测试题卷I（选择题）一、选择题（本题共计20小题，每题3分，共计60分）1.从食品安全角度考虑，下列做法正确的是（）A.随意采食野生蘑菇B.发芽的马铃薯也可以吃C.多吃含有防腐剂的食品D.购买的食品要有质量安全图标2.2019年央视315晚会曝光了危险辣条和“化妆”土鸡蛋等一系列食品安全问题，引起了全社会的广泛关注。下列有关食品安全的说法正确的是（）A.只要是包装完好的食品，一定是安全的B.密封的食物在冰箱里放多久都不会变质C.街边小摊的食品，只要经过加热就安全了D.不能购买和食用无厂址、无生产日期的食品3.重视食品健康，选择绿色食品。绿色食品是指（）A.新鲜、水分含量高、营养

2、丰富的应季蔬菜和水果B.产自良好生态环境，无污染、安全、优质的食品C.不使用农药和化肥，新鲜、营养丰富的绿色蔬菜D.在大棚里通过营养液培育出来的有机蔬菜和水果4.生命是珍贵的，健康是快乐的。下列行为与人体健康的叙述中不正确的是（）A.一日三餐按时就餐，不暴饮暴食，不偏食B.青少年应合理安排，每天保证89h的睡眠时间C.吸毒极易成瘾，严重危害人体身心健康，危害社会D.吸烟喝酒能缓解疲劳和促进血液循环，对人体有益无害5.“蛋炒饭”、“八宝饭”是传统美食，从生物学角度看，共同点是（）A.烹饪精良B.制作简单C.营养成分较齐全D.色香味美6.下列哪项既是组成呼吸系统的器官又是组成消化系统的器官（）A.

3、口腔B.鼻腔C.咽D.喉7.我国政府启动的“酱油补铁工程“是继“食盐加碘”后实施的又一项全民营养工程，“补铁”和“加碘”分别可以预防（）A.缺铁性贫血、地方性甲状腺肿B.夜盲症、佝偻病C.脚气病、坏血病D.佝偻病、肺结核8.如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的实验示意图。对于该实验，下列说法错误的是（）A.实验前所取的三种食物的质量要相等B.实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小C.实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少进行比较D.实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量9.为了比较蔬菜中维生素C的含量，小刚根据维生素C可衡礙酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四支

4、同样的试管中分别加入2ml相同浓度的高锰酸钾溶液溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、白菜的汁液至高锰酸钾溶液褪色，实验数据如下：黄瓜汁青椒汁芹莱汁白菜汁高锰酸钾溶液（2ml）14滴8滴15滴11滴据表可知，四种蔬菜的维生素C含量不同，那么由多到少依次是（）A.B.C.D.10.小肠是消化和吸收的主要场所，其中与吸收营养物质相适应的形态结构有（）小肠长约56米，是消化道中最长的一段小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液，如胰液、肠液、胆汁等小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成A.B.C.D.11.下列关于人体消化的叙述正确的是（）A.胆汁

5、内含有消化脂肪的消化酶B.牙齿的咀嚼和舌的搅拌不能促进消化C.胃液里含有多种不同的消化酶D.无机盐可以不经过消化直接被吸收12.饭后不宜立即进行剧烈运动，主要原因是剧烈运动会使（）A.胃肠停止蠕动，血液不流向胃肠B.胃肠蠕动减弱，消化液的分泌量降低C.胃肠蠕动加快，容易饥饿D.胃腺分泌胃液过多，引起胃炎13.小肠不能直接吸收的营养物质是（）A.水B.葡萄糖C.麦芽糖D.氨基酸14.食物中大分子有机物必须经过消化系统的消化和吸收，才能进入人体，为细胞的生命活动提供能量。在消化系统中，消化食物和吸收营养的主要器官是（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠15.某人因病做了消化道部分切除手术，手术后医生对

6、他进行静脉注射方式补给营养，那么配制的营养液应含（）A.水、淀粉、蛋白质、无机盐、维生素、脂肪酸、甘油B.水、葡萄糖、蛋白质、少量脂肪酸、无机盐、维生素C.水、淀粉、氨基酸、少量脂肪酸、无机盐、维生素D.水、葡萄糖、氨基酸、少量脂肪酸、维生素、无机盐16.根据“馒头在口腔中的变化”的实验收获，我们可找出以下归纳或推断错误的一项（）A.该实验可证明，唾液能消化淀粉B.要想让唾液发挥作用，温度应保持在37左右C.试管内的混合液，如加碘变蓝，则证明管内淀粉已被唾液消化D.富含淀粉的芋头汤，加入食盐（含碘）后，汤会变蓝17.某同学做“唾液淀粉酶的消化作用”实验，记录如表，下列结论错误的是（）试管123

7、加入物质淀粉糊+唾液淀粉糊+胃液淀粉糊+唾液温度37370时间5分钟5分钟5分钟加入碘液不变蓝变蓝变蓝A.对比1和3，得出唾液在适宜的温度下对淀粉有消化作用B.对比1和2，得出胃液对淀粉无消化作用C.对比2和3，有两个变量，不能得出科学结论D.分析1试管，可得出温度对唾液的消化有影响18.人体的消化液中，可以参与消化脂肪的有（）A.唾液、肠液和胰液B.唾液、胃液和胆汁C.胃液、肠液和胰液D.胆汁、肠液和胰液19.如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列描述正确的是（）A.是唾液腺，它分泌的唾液可以把淀粉全部转化成葡萄糖B.是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶C.是胰腺，它分泌的消化酶可消化多

8、种营养物质D.是大肠，它是食物消化和营养物质吸收的主要场所20.青少年要多吃含蛋白质丰富的食品，主要原因是（）A.蛋白质是备用能源物质（能够保持体温）B.蛋白质是个体生长发育必需的物质C.蛋白质是有机物D.蛋白质是主要的供能物质二、解答题（本题共计4小题，每题10分，共计40分）21.右图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例。请据图回答问题：（1）谷类食物为人体提供的主要物质是_。（2）蛋白质是构成人体的基本物质。它主要从第_（填标号）类中获得，它在_中被初步消化。（3）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第_（填标号）类食物摄取不足。（4）肝脏分泌的消化液对第_（填标号）类食物有消

9、化作用。22.请根据如表列出的实验方法步骤，推知实验现象，再根据实验现象分析原因。试管编号123放入馒头碎屑碎屑整块馒加入清水02毫升0加入唾液2毫升02毫升振荡、搅拌摇匀处理温度与时间37/10min37/10min37/10min冷却后加碘液2滴2滴2滴头（1）实验现象，1号试管_；2号试管_；3号试管_。（2）根据实验现象解释原因：1号试管内加入的是唾液，淀粉被_分解，变成了_，所以遇碘液_。（3）如果把三支试管均放在5的环境下，10分钟后取出，再滴加碘液，那么各个试管中的颜色_，原因是_。这说明人体的一切生理活动必须在适宜的_条件下才能进行。（4）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应

10、选取_两组作对照。（5）以“唾液”为变量时，应选取_两组作对照。23.李大爷的身体状况一直不好，但工作比较紧张，请你利用所学知识，根据如表A、B、C、D、E、5种食物的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素A（毫克）维生素C（毫克）维生素D（毫克）ABCDE0.448.28.873.8189079.50.62638657.764407037121002204001400（1）为保证李大爷在紧张的劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物_。（2）李大爷有时牙龈出血，那么他平时应该多吃食物_。（3）有时他晚上看不清东西，可能是患了_，建议他平时应多吃食物_。（4）李大爷若将食物B做为长期主要食物，将易患_。24.小明和妈妈一起购买食材时，发现一种不认识的固体食物X，也不知其主要营养成分。于是他索取少量食材X带到学校实验室，与同学一起研究其主要营养成分。根据他们的初步推测，制定了如下实验方案、步骤。试管编号食物小块0.1克a克所加液体2毫升唾液2毫升b液体震荡摇匀是是37恒温10分钟10分钟（1）根据实验目的，请为小明和同学补充实验方案：其中a为_，b为_。（2）向、两支试管内各滴加两滴碘液，试管内食物小块变成蓝色，试管无变化。可以初步判断所