辣椒栽培标准化生产示范区项目实施方案

1、PAGE PAGE 17国家第七批农业标准化示范区项目辣椒栽栽培标准准化生产产示范区区实施方方案项目管理理单位：国家标标准化管管理委员员会项目承担担单位：青海省省少数民民族科普普队项目参加加单位：青海省省农林科科学院青海省海海南州质质量技术术监督局局项目保证证单位：青海省省质量技技术监督督局项目起止止时间：20111年01月至至20113年122月目 录一、项目目概况3二、项目目名称4三、项目目区域4四、执行行年限4五、项目目目标、内容4六、实施施流程 5七、计划划进度7八、资金金概算8九、效益益分析9十、保障障措施10十一、附附件111 1、项目领领导小组组成员名名单122 2、项目技技术小

2、组组成员名名单144一、项目目概况近年来，随着国国务院关于支持持青海等省藏区区经济社社会发展展的若干干意见等中央央和地方方扶持青青海省藏藏区政策策的出台台，国家家和地方方对藏区区农村产产业结构构调整也也进入了了快速发发展阶段段。当前前在我省省海南藏藏族自治治州的贵贵德县等等地的黄黄河河谷谷地带兴兴起的蔬蔬菜等特特色产业业正是顺顺应当前前发展形形势而产产生的新新兴产业业。到220100年底，贵贵德县蔬蔬菜种植植面积达达2.118万亩亩，产量量达3.48万万吨，同同比20005年年分别增增长了22.655倍和22.133倍，总总产值达达到了448000万元。其中种植植露地辣椒椒、荷兰豆豆、西兰兰花

3、等蔬蔬菜的多多个基地地通过了了无公害害蔬菜产产品认证证，认证证率达441.33%；20009年成功注注册“贵德辣辣椒”地理标标志证明明商标，贵的辣辣椒以其其高品质质，无污污染的特特点赢得得了省内内外市场场的广泛泛青睐，市场需需求空间间很大。然而由于于贵德县县辣椒产产区大多多是新蔬蔬菜产区区，农户户的生产产技术和和标准化化意识还还不健全全完善，因此在在生产过过程中的的品种选选择、培培育壮苗苗、田间间管理和和病虫害害防治等等环节还还存在很很多问题题。例如如有的菜农农在农药药化肥的的使用上上还只是是一味的的追求防防治效果果和当前前产量，致使产产品和土土壤中的的有害物物质残留留超标；有的菜菜农在茬茬口

4、安排排、土壤壤和育苗苗处理方方面技术术缺乏，使得辣辣椒在中中早期病病害发作作严重，影响了了产量和和品质的的提高。目前贵贵德县辣辣椒种植植面积555000亩，平平均产量量为25500千千克/亩亩，低于于全国平平均产量量水平。如何快快速的在在新菜区区提高生生产能力力是当地地政府十十分关心心的问题题，农业业标准化化生产示示范区的的建设可可以在区区域内快快速建立立标准化化生产的的技术和和管理体体系，引引导农户户提高栽栽培技术术的同时时还可以以提高产产品的整整体竞争争力，从从而开拓拓更加广广泛的市市场，促促进产业业的快速速健康发发展，最最终达到到改善民民生，促促进和谐谐的目的的。因此，根根据国家家标准化

5、化管理委委员会国国标委（20110）889号关于下下达第七七批全国国农业标标准化示示范区项项目的通通知的的要求，以及辣椒栽栽培标准准化生产产示范区区任务书书确定定的目标标和任务务，特制制定本实实施方案案。二、示范范区名称称、编号号及管理理模式辣椒栽培培标准化化生产示范范区，编编号SFFQ7-2711。本示范范区的管管理模式式为政府府推动结结合协会会组织的的模式。三、执行行年限20111年011月至220133年122月。四、示范范区现状状项目核心心示范区区所在地地现种植植辣椒333公顷顷，有种种植户1155户户，当前前平均单单产水平平为377.5000吨/公顷，年总产产量12250.00吨吨，

6、总产产值2550.000万元元。五、预期期规模项目预计计建立辣辣椒标准准化生产产示范区区达到880公顷顷，其中中露地覆覆膜标准准化生产产区477公顷、保护地地标准化化示范区区33公公顷；露露地标准准化辣椒椒良种繁繁育区累累计3.5公顷顷。带动示示范区农农户300户户实现标标准化生生产；单单产从先先在的337.5500吨吨/公顷顷提高到到45.0000吨/公公顷，示示范区建建成后年年产优质质辣椒336000吨，年年均总产产值达到到7200万元；标准化化生产技技术的应应用使示示范区内内亩增产产辣椒5500千千克以上上，年新新增产值值120万元以以上；示示范区内内标覆盖盖率达到到95%以上；项目预预

7、计培训训1200人人（次）。六、项目目区域1、核心心示范区区在贵德县县尕让乡乡的希望望台村、黄河滩滩村、黑黑峡滩村村和席笈笈滩村建建立核心心示范区区区，建建立辣椒椒标准和和生产示示范区880公顷顷，其中中以黄河河滩村为为主建立立大棚辣辣椒标准准化生产产示范区区，其它它三个村村建设露露地覆膜膜辣椒标标准化生生产示范范区。2、辐射射示范区区区域内项项目将以以核心示示范区为为中心，向周边边的河东东镇；河阴镇镇；河西西镇等地地辐射带带动，带带动种植植面积达达到2000公顷顷；同时时标准化化生产技技术向下下游的尖尖扎县康康扬镇、李家峡峡镇；化化隆县群群科镇、甘都镇镇、循化化县积石石镇、查查汗都斯斯乡、民

8、民和县官官亭镇、川口镇镇等地辐辐射，使使辣椒标标准化生生产技术术在整个个黄河谷谷地地区区普及。七、项目目内容1、引用用标准与与制定标标准（1）引引用标准准对于强制制性标准准，如农农药合理理使用准准则、分分等分级级标准，卫生标标准，产产地环境境标准等等，则直直接引用用。项目目引用标标准有GB/167115.33瓜菜作作物种子子茄果类；GB/TT 42285农农药安全全使用标标准；GBB/T 83221（所所有部分分）农药药合理使使用准则则；NYY50110无公公害食品品蔬菜产产地环境境条件；NYY/T4496肥肥料合理理使用准准则（通通则）5项标标准。（2）制制定技术术标准项目需要要制定的的技术

9、标标准有：露地覆覆膜辣椒椒栽培技技术规程程、大棚棚辣椒生生产技术术规程、辣椒病病虫害综综合防治治技术规规程等33项标准准，涵盖盖了露地地覆膜和保保护地生生产技术术、病虫虫害综合合防治技技术等方方面的标标准化技技术。（3）管管理标准准与制度度项目将结结合管理理制度的的制定，形成标标准化基基地的标标准化管管理条文文，建立立健全标标准化执执行机构构和行业业协会的的职能，形成产产前、产产中、产产后统一一高效的的管理机机制。（4）操操作标准准一般是对对技术标标准的“解读”，应当当是示范范区标准准制定之之后的标标准工作作重点。项目主主要通过过编制明明白纸和和技术手手册来完完成操作作标准的的目的，所有技技术

10、资料料要求农农民看得得懂、学学得来、容易做做，有效效果。2、标准准的宣传传贯彻（1）印印制发放放各种标标准宣传传资料，如明白白纸、解解读手册册、图解解等12200份份。（2）利利用每年年的一号号文件宣宣讲、科科技下乡乡、农业业科技特特派员、整村推推进等科科技活动动，开展展形式多多样的标标准宣讲讲活动。（3）利利用省级级和地方方广播、电视等等新闻媒媒体进行行标准和和示范基基地宣传传355次；（4）制制作光盘盘等媒体体宣传载载体，发发放给当当地合作作社、协协会和农农村技术术能手，进行农农业标准准化法规规、标准准化技术术等方面面的学习习。（5）举举办标准准化专题题讲座；项目组组主要技技术骨干干或聘请

11、请讲师对对示范区区农户举举办培训训班8期期，同时时在辣椒椒生长关关键季节节深入田田间地头头现场培培训，示示范操作作等多种种手段的的贯彻方方法，在在提高示示范区标标准化意意识的同同时提高高标准化化生产技技能。3、标准准化技术术培训（1）由由项目技技术小组组负责，组织培培训基层层技术人人员500人（次次）。（2）由由示范县县农业技技术推广广部门协协调，有有项目技技术人员员配合开开展面向向种植合合作社和和农户的的标准化化技术培培训，培培训农民民1200人人（次）。（3）为为当地引引导建立立完善的的标准化化技术培培训体系系，为区区域内开开展其它它标准化化技术项项目奠定定基础，提供成成功的培培训模式式。

12、 4、核心心示范基基地建设设项目建立立核心示示范区880公顷顷，其中中露地覆覆膜标准准化生产产区477公顷、保护地地标准化化示范区区33公公顷。项项目将制制定切实实可行的的核心基基地建设设方案和和管理措措施，要要明确责责任，专专人负责责。积极极推行“政府引引导+协协会+基基地+农农户+标标准”的的产业经经营模式式，实行行统一品品种、统统一技术术、统一一田间管管理技术术的服务务。生产产过程要要有完整整的记录录，能够够整理出出可供指指导的技技术经验验。5、产中中环节的的标准实实施（1）建建立生产产环节的的投入品品质量把把关制度度，避免免因投入入品质量量问题，影响标标准实施施的结果果。（2）开开展示

13、范范区及周周边的植植物病虫虫监测与与统一防防治工作作，努力力做好农农药合理理使用准准则。（3）协协调建立立专业化化的服务务机构+农户的产产前产后后服务机制制。（4）督督促示范范户做好好操作过过程记录录，收集集出现的的新情况况和新问问题，为为下一步步标准的的修订积积累资料料。八、项目目技术流流程 项目技技术流程程见图11指导、培训、标准制定专家国内省内现有相关标准强制性标准管理标准与制度露地覆膜辣椒生产技术规程大棚辣椒丰产栽培技术规程辣椒病虫害综合防治技术规程操作标准关键控制点采标制定标准技术核心主要控制点辅助控制点配套服务配套服务标准化示范体系标准化示范辐射区标准化示范核心区图1 项项目技术术

14、流程图图项目整体体实施流流程为：项目下达达后经相相关各单单位协商商，成立立辣椒栽栽培标准准化生产产示范区区项目建建设领导导小组和和项目建建设技术术小组，项目领领导小组组负责项项目实施施组织协协调管理理，从管管理上监监督保证证项目的的实施；技术小小组制定定详实的的实施方方案，标标准化生生产技术术的中试试集成；标准制制订与宣宣贯；大大力开展展示范区区建设，举办技技术培训训；监督督落实其其他各项项工作。各参加加单位加加强合作作，抓好好标准化化示范，确保项项目研究究成果及及配套措措施落到到实处，达到典典型示范范，全面面推广的的目的。九、技术术方案（一）露露地覆膜膜辣椒栽栽培技术术规程20099年通过过

15、对青海海省主要要露地辣辣椒产区区生产中中存在的的主要问问题进行行了调查查研究，从适宜宜品种引引进筛选选、丰产产栽培技技术、病病虫害综综合防治治等方面面提出了了需要解解决的问问题，提提出了相相关的解解决方案案，同时时制定了了试验方方案。20110年对对引进陇陇椒5号号、陇椒椒2号、甘椒22号、新新抗2号号等新品品种从早早熟性、丰产性性、风味味品质、田间发发病情况况等方面面对引进进品种进进行了综综合评价价，筛选选出陇椒椒5号，新抗22号两个个表现优优良的品品种。同同年开展展了水肥肥试验和和病虫害害防治效效果试验验，对合合理的施施肥和农农药防治治效果进进行了研研究。220111年在前前两年的的试验研

16、研究的基基础上，查阅资资料，参参考国内内相关标标准，起起草了露地覆覆膜辣椒椒栽培技技术规程程，并并且送交交相关专专家修改改完善，提交审审定。（二）大大棚辣椒椒生产技技术规程程20099年进行行了不同同肥料组组合对大大棚辣椒椒生产能能力影响响的试验验。氮肥肥用尿素素(含NN 466%)，磷肥用用普通过过磷酸钙钙(含PP2O512%)，钾钾肥用硫硫酸钾(含K22O 333%)。共设设六个处处理组合合，三次次重复，小区面面积20m2(4 m5 m)，果实商商品成熟熟期进行行测产，分析数数据； 20110年进进行了不不同药剂剂对大棚棚辣椒病病虫害防防治效果果的研究究，并对对发病率率、产量和防防治效果果

17、进行调调查和统统计分析析，小区区面积220m2，三次重复复。在以以上试验验的基础础上，结结合品种种筛选和和适应性性试验结结果，查查阅资料料，借鉴鉴部分国国内相关关标准，于20011年年起草了了大棚棚辣椒生生产技术术规程，并且且送交相相关专家家修改完完善，提提交审定定。（三）辣辣椒病虫虫害综合合防治技技术规程程20099年对示示范区内内5个主主要生产产点开展展了主要要病虫害害发生发发展情况况调查，发现该该区域主主要病害害为苗期期猝倒病病；成株株期疫病病、病毒毒病、炭炭疽病、疮痂病病、根腐腐病、白白粉病；主要虫虫害为蛴蛴螬、蚜蚜虫、白白粉虱、美洲斑斑潜蝇、红蜘蛛蛛、茶黄黄螨；220100年在查查阅

18、大量量相关病病虫害防防治资料料的基础础上，设设计了农农业防治治、物理理防治、高效低低毒农药药防治的的验证试试验，通通过对试试验结果果的分析析研究，对其中中的部分分技术环环节做了了有效的的修正，形成了了适宜示示范区应应用的技技术体系系。20011年年起草了了辣椒椒病虫害害综合防防治技术术规程，并且且送交相相关专家家修改完完善，提提交审定定。十、计划划进度(一)220111年1月20111年12月(1) 组建项项目管理理领导小小组，技技术小组组；拟定定实施计计划，分分配项目目实施任任务。召召集相关关参与部部门进行行协调、讨论，制定相相关文件件和实施施方案。(2) 通过新新闻媒体体及各种种渠道广广泛

19、宣传传1次，使使示范区区所在州州县各界界对辣椒椒栽培标标准化生生产示范范区建设设的目的的、意义义和作用用有更深深的了解解，提高高农户标标准化意意识。(3)完完成相关关标准的的引用和和制定；(4)完完成部分分技术培培训；技技术手册册、明白白纸的印印制与发发放2000份；完成制制订配套套的辣椒椒示范区区建设的的管理、工作准准则，基基本建立立起辣椒椒农业标标准化综综合体系系；完成成核心基基地建设设33公公顷；培培训技术术人员110人（次）、培训农农民2000人（次）（二）220122年1月220122年12月(1)对对确立的的辣椒栽栽培标准准化生产产示范区区进行挂挂牌。 (2)完成技技术培训训；技术

20、术手册、明白纸纸的印制制与发放放5000份；媒媒体宣传传122次；完完成制订订配套的的辣椒示范范区建设设的管理理、工作作准则，基基本建立立起辣椒椒农业标标准化综综合体系系；完成成核心基基地建设设50公公顷；培培训技术术人员220人（次）、培训农农民5000人（次）。（三）220133年1月220133年12月(1)完完成核心心基地累累计面积积达到880公顷顷；完成成核心区区所有标标准化示示范任务务；完成成辐射区区标准化化技术宣宣贯与培培训；培培训技术术人员220人（次）、培训农农民5000人（次）。(2) 完成技术术培训；技术手手册、明明白纸的的印制与与发放5500份份；媒体体宣传112次次。

21、(3) 对辣椒椒栽培标标准化生生产示范范的效果果进行评评估;(4)各各相关单单位对辣椒栽栽培标准准化示范范区实施施情况进进行总结结，并上上报项目目领导小小组办公公室;(5)项项目领导导小组办办公室对对项目的的实施情情况进行行全面总总结，并并向省局局提出验验收申请请。十一、资资金概算算（一）项项目总经经费辣椒标准准化生产产示范区区建设项目目总经费费48万元元，其中中申请国国家下拨拨补助经经费244万元，地方配配套经费费24万元元。（二）经经费年度度分配（见表11）表1经费费年度分分配表时 间国家补助助（万元）地方配套套（万元）年度合计计（万元元）总计（万元）201118.0008.00016.0

22、0048201228.0008.00016.000201338.0008.00016.000（三）经经费使用用情况（见表22）表2 经经费使用用情况明明细表项 目目国家补助助经费（万元）配套经费费（万元）合计（万元）1、技术术中试、集成6.0005.00011.0002、设备备使用与维维修1.0002.0003.0003、标准准制订与与审定4.0000.0004.0004、技术术培训3.0003.0006.0005、宣传传资料费费3.0000.0003.0006、劳务务费0.00010.00010.0007、燃料料动力费费4.0004.0008.0008、专家家咨询费费2.0000.0002.

23、0009、项目目组织协协调费1.0000.0001.000总 计24.00024.00048.000十二、效效益分析析（一）经经济效益益辣椒栽培培标准化化生产示范范区项目目实施后，可以建建立辣椒标准准化生产产基地880公顷顷，其中露露地覆膜膜标准化化生产区区47公公顷、保保护地标标准化示示范区333公顷顷；露地地标准化化辣椒良良种繁育育区累计计3.55公顷。其中示范范区建成成后年产产优质辣辣椒36600吨吨，年均均总产值值达到7720万万元；标标准化生生产技术术的应用用使示范范区内亩亩增产辣辣椒5000千克克以上，年新增增产值1120万万元以上上，经济济效益显显著。（二）社社会效益益示范区的的

24、建设，将使地地处我省省黄河河河谷的贵贵德县等等地区的的辣椒生生产实现现规模化化和标准化化生产，核心示范范面积可可达到880公顷顷，辐射区区域2000公顷顷；通过科科技培训训、技术术指导示示范农户户300户户；整个个示范区区年可产产优质辣辣椒36600吨吨，年总总收益达达到7220万元元，每户户年均收收入达到到240000元元，户增增收40000元元，直接接提高农农民的经经济收入入。同时时通过辐辐射带动动周边的尖尖扎县、循化县县和民和和县开展展辣椒标准准化生产产，从而而推动整整个青海海省黄河河谷底地地区的特特色农业业产业的的发展，优化产产业结构构；增加加农民收收入，改改善民生生；对于于促进民民族

25、地区区产业经经济的和和谐发展展，维持持民族地地区深灰灰的和谐谐与稳定定均具有有十分重重要的意意义。（三）生生态效益益通过辣椒椒标准化化生产示示范区的的建设和和标准化化技术的的推广应应用，可可以在黄黄河上游游地区的的农业生生产过程程中有效效降低农农药化肥肥对土壤壤的污染染，提高高农业资资源的循循环利用用率，降降低雨水水淋洗对对区域内内径流和和大的河河流的水水污染，从而保保障了本本地区黄黄河中下下游地区区的水资资源安全全；另外外综合生生产技术术可以保保护农田田生态的的平衡，从而为为保护物物种与生生态环境境的可持持续发展展提供保保证。项项目的实实施具有有一定的的生态效效益。十三、保保障措施施(一)项

26、项目管理理项目依照照国建标标准化示示范区项项目管理理原则，建立辣辣椒栽培培标准化化生产示示范区项项目建设设领导小小组成员员单位，负责标标准化示示范区建建设过程程中各部部门和产产业之间间的组织织、领导导和协调调工作；制定落落实国家家有关政政策和地地方配套套政策；组织制制定示范范区的实实施方案案和年度度实施计计划，并并在实施施过程中中，随时时组织检检查，开开展监督督，抓指指导、抓抓协调、抓落实实。领导导小组办办公室设设在青海海省少数数民族科科普队，办公室室下设标标准化技技术小组组，由青海省省农林科科学院园园艺所负负责组建建，参加加人员主主要由青青海省农农林科学学院园艺艺所、青青海省少少数民族族科普

27、队队、贵德德县农业业技术推推广中心心等单位位组成，技术小小组负责责示范区区建设的的标准化化技术工工作，具具体承担担指导示示范区建建设工作作，解决决示范区区建设过过程中的的技术问问题。人人员名单单如下：1、协调调领导小小组组 长长： 马绍福福（贵德县县人民政政府副县县长）副组长： 韩韩 义义（青海海省少数数民族科科普队队队长） 许景德德（贵德县县农牧和和科技局局局长）组 员员： 邵登魁魁（青海海省农林林科学院院园艺所所副主任任）许建昌（贵德县县尕让乡乡人民政政府乡长长）马敏君（贵德县县质量技技术监督督局局长长）陈 英英（贵德德县农业业技术推推广中心心主任） 2、技术术小组名名单组 长长：邵登登魁

28、（青青海省农农林科学学院园艺艺所助理理研究员员）成 员员：侯全全刚（青青海省农农林科学学院园艺艺所副研研究员） 马玉炜炜（青海海省少数数民族科科普队高高级经济济师） 李 江（青青海省农农林科学学院园艺艺所助理理研究员员）梅旦智才才旦（青青海省少少数民族族科普队队技术员员） 张广楠（青海省省农林科科学院园园艺所助助理研究究员）陈 英英（贵德德县农业业技术推推广中心心农艺师师）贾国祥（贵德县县少数民民族科普普队工程程师）米红芸（贵德县县农业技技术推广广中心农农艺师）王慧蔷（贵德县县少数民民族科普普队农艺艺师）韩海生（贵德县县少数民民族科普普队助理理农艺师师）石怀玉（贵德县县尕让乡乡黄河村村村委会会主任）(二)技技术保障障本项目主主要承担担单位既既有为多多年开展展