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文档简介

1、情景五物流系统设计情境5:流程诊断与优化 学习领域域:现代代物流管管理 总课时:72情境主题题:规划划构建课时时:122项目来源源:企业业物流系系统设计计项目 教学方法法:项目目导向 学习目标标1能够够对不同同类型企企业的物物流流程程进行简简单设计计; 2能够够根据流流程,设设计和建建立面向向流程的的组织架架构;3能够够根据流流程设计计选择出出合理的的功能模模块;4能够够针对不不同类型型的物流流,选择择相应的的物流设设备设施施、进行行人员的的合理配配备,并并进行一一定的单单证填写写处理;5能够够针对不不同类型型的物流流企业选选择相应应的信息息系统;6能够够对所设设计的系系统建立立相应的的评价指

2、指标,进进行有效效评价;学习主要要内容 教学方法法 1项目目管理; 2团队合合作; 3资料料搜集; 4市场调调研; 5原有有流程分分析; 6关键键信息提提炼与整整理; 7物物流系统统的设计计规划; 8信息技技术使用用; 99策划划方案撰撰写 1项目目驱动法法 2小组讨讨论法 3案例例分析法法 4校外参参观 55多媒媒体影视视资料演演示 教学材料料 使用场地地 及工工具 学生知识识与 能能力准备备 教师知识识与 能能力要求求 考核与评评价 1项目目任务书书 2现代代物流管管理教教材 1校外外实训基基地2.校内内实训中中心1掌握握不同类类型企业业物流流流程设计计的原则则2对物物流流程程的分析析能力

3、3不同同物流设设备的认认识与操操作4.对流流程图基基本符号号的使用用及主要要单据的的使用5.各种种信息系系统的功功能和作作用6.设备备设施选选择的原原则1有物物流企业业实践经经验2有物流流流程设设计能力力 3熟悉不不同物流流设备的的使用及及技术指指标4能熟熟练使用用教学媒媒介 55对案案例分析析、归纳纳总结的的能力6.对各各种信息息系统的的功能、作用了了解1基本本知识评评价(如如各物流流功能模模块的基基本作用用,基本本库存管管理策略略,最优优运输成成本,最最短运输输线路等等)2问题题解决能能力评价价3团队队合作能能力评价价4工作作态度评评价5项目目报告演演示评价价。本单元包含教材中的所学主要内

4、容,主要根据已掌握内容能进行流程设计、组织架构的设计、功能模块的选择、物流设备设施的选择及人员配备、主要单证的填写及处理、信息系统的选型等。学生学习习本节的的知识目目标有:1掌握握不同类类型企业业物流流流程设计计的原则则;2对物物流流程程的分析析能力;3不同同物流设设备的认认识与操操作;4不同同岗位人人员的各各自职能能;5对流流程图基基本符号号的使用用及主要要单据的的使用;6各种种信息系系统的功功能和作作用;7设备备设施选选择的原原则。教学方式式1、项目目驱动法法2、小小组讨论论法3、案例分分析法4、校外外参观55、多媒媒体影视视资料演演示教学资源源推荐本单元的的教学资资源有:(1)孙孙秋菊等

5、等编物物流管理理概论教材 高等等教育出出版社;(2)刘刘秋平等等编物物流管理理基础教材 北京大大学出版版社;(3)中中国物流流与采购购联合协协会网页页: HYPERLINK htttp:/wwww.cchinnawuuliuu.coom.ccn/ htttp:/(4)山山东英才才学院物流流管理实实训中心心(5)物物流公司司网页:htttp:/wwww.556coom.nnet/教学内容容纲要第一部分分 物物流的流程设设计目标标1、能够够对不同同类型企企业的物物流各过过程的流流程进行行简单设设计; 2、能够够根据流流程,设设计组织织架构,建立面面向流程程的组织织架构;3、能够够根据流流程的设设计

6、,选选择出合合理的功功能模块块;4、能够够针对不不同类型型的物流流,选择择相应的的物流设设备设施施并能够够进行人人员的合合理配备备,并进进行一定定的单证证填写及及处理;5、能够够针对不不同类型型的物流流企业选选择相应应的信息息系统;6、能够够对所设设计的系系统建立立相应的的评价指指标,进进行有效效评价。第二部分分物流的流流程设计计原则要要求1、不同同类型企企业物流流流程设设计的原原则;2、根据据流程,设计组组织架构构的要求求;3、各功功能模块块在组织织流程中中的作用用;4、物流流设备设设施选择择及人员员配备的的原则;5、物流流流程中中所用到到的主要要单据;6、信息息系统选选择时应应注意的的问题

7、;7、建立立有效的的评价指指标对物物流系统统设计的的作用及及各项评评价指标标的定义义和作用用。第三部分分物流的流流程设计计内容物流各功功能模块块:一 仓储储(一).储存的的意义和和功能库在物流流体系中中是唯一一的静态态环节,也有人人称之为为“时速为为零的运运输”,储存存相当于于物流体体系的一一个节点点。在这这里,物物质实体体在化解解其供求求之间的的时间上上的矛盾盾的同时时,也创创造了新新的时间间上的效效益(如如时令上上的差值值等)。储存功功能相对对于物流流体系来来说,既既有缓冲冲调节的的作用,也有增增值与增增效的功功能。(二)作作用储存是物物流系统统中不可可缺少的的重要环环节1.仓储储能保证证

8、货物进进入下一一环节前前的质量量2.储存存是保证证社会再再生产顺顺利进行行的必要要条件3.储存存是加快快商品流流通、节节约流通通费用的的重要手手段4.仓储储为货物物进入市市场做好好准备(三)库库存商品品的质量量管理1.货物物的入库库入库环节节最重要要的任务务是做好好验收、入库交交接及货货物交接接在库内内的堆码码工作。2.货物物的在库库管理对库存商商品的养养护要坚坚持“以防为为主,防防治结合合”是保管管保养的的核心。3.货物物的出库库建立严格格的商品品出库和和发运程程序,严严格遵守守“三先出出”原则。先进先出出、先需需先出、先变质质先出二.包装装(一)包包装的作作用商品包装装的作用用主要有有保护

9、、容纳、便利、促销等等。保护功能能:是指指包装具具有保护护货物,防止出出现运输输过程中中的残损损的功能能。方便功能能:是指指包装具具有方便便运输、方便装装卸、方方便使用用、方便便销售等等的功能能。容纳功能能:容纳纳内装物物是包装装的重要要功能。促销功能能:起到到“掩蔽”或“放大”内在商商品价值值的作用用。(二)按按照包装装保护技技术的不不同划分分按照商品品包装保保护技术术的不同同,可将将包装分分为防潮潮包装、防锈包包装、防防虫包装装、防腐腐包装、防震包包装以及及危险品品包装等等。(三)包包装合理理化1.从物物流总体体角度出出发,用用科学方方法确定定最优包包装2.防止止包装过过弱或包包装过剩剩3

10、.不断断改进包包装,实实现物流流包装标标准化4.包装装大型化化5.包装装机械化化6.绿色色包装三.装卸卸搬运(一)装装卸搬运运的特点点1.装卸卸搬运是是附属性性、伴生生性的活活动。2.装卸卸搬运是是支持、保障性性活动。3.装卸卸搬运是是衔接性性的活动动。(二)装装卸搬运运合理化化提高货物物装卸搬搬运的灵灵活性与与可运性性1.利用用重力作作用,减减少能量量消耗2.合理理选择装装卸搬运运机械,充分利利用机械械,实现现规模装装卸3.合理理选择装装卸搬运运方式4.改进进装卸搬搬运作业业方法5.创建建复合合终端6.防止止无效装装卸过多的装装卸次数数 、过大的的包装装装卸、无效物物质的装装卸四.配送送(一

11、)配配送的作作用1.配送送是实现现流通社社会化的的重要手手段。2.配送送通过集集中库存存使企业业实现低低库存或或零库存存,提高高保证供供应程度度。3.配送送有利于于实现运运输的合合理化。4.配送送是为了了消费者者提供方方便、优优质服务务的重要要方式。(二)配配送的一一般流程程及要素素1.备货货备货是配配送的准准备工作作,备货货工作包包括筹集集货源、订货或或购货、集货进进货及有有关的质质量检查查、结算算、交接接等。2.储存存配送中的的储存有有储备及及暂存两两种形态态。3.分拣拣及配货货分拣及配配货是完完善送货货、支持持送货的的准备性性工作,是不同同配送企企业在送送货时进进行竞争争和提高高自身经经

12、济效益益的必然然延伸。4.配装装在单个用用户配送送数量不不能达到到车辆的的有效载载运负荷荷时,就就存在如如何集中中不同用用户的配配送货物物,进行行搭配装装载以充充分利用用运能、运力的的问题,这就需需要配装装。5.配送送运输配送运输输属于运运输中的的末端运运输、支支线运输输。6.送达达服务配好的货货运输到到用户还还不算配配送工作作的完结结,这是是因为送送达货和和用户接接货往往往还会出出现不协协调,使使配送前前功尽弃弃。7.配送送加工配送加工工一般只只取决于于用户要要求,且且加工的的目的较较为单一一。(三)配配送合理理化1.配送送合理化化的标志志1)库存存标志具体指标标有以下下两方面面:库存总量量

13、。库存存总量是是指在一一个配送送系统中中,库存存从各个个分散用用户转移移到配送送中心,配送中中心库存存数量加加上各用用户在实实行配送送后库存存量之和和应低于于实行配配送前各各用户库库存量之之和。库存周转转。由于于配送企企业的调调剂作用用,以低低库存保保持高供供应能力力,库存存周转总总是快于于原来各各企业库库存周转转。2)资金金标志资金总量量。资金周转转。从资资金运用用来讲,由于整整个节奏奏加快,资金充充分发挥挥作用,同样数数量资金金,过去去需要较较长时期期才能满满足一定定供应要要求,配配送之后后,在较较短时期期内就能能达此目目的。资金投向向的改变变。资金金分散投投入还是是集中投投入,是是资金调

14、调控能力力的重要要反映。3)成本本和效益益总效益、宏观效效益、微微观效益益、资源源筹措成成本都是是判断配配送合理理化的重重要标志志。4)供应应保证标标志实行配送送的重要要一点是是必须提提高而不不是降低低对用户户的供应应保证能能力,这这样才算算实现了了合理。供应保保证能力力可以从从以下方方面判断断:缺货的次次数。配送企业业集中库库存量。即时配送送的能力力及速度度2.社会会运力节节约标志志3.用户户企业仓仓库、供供应、进进货人力力物力节节约标志志4.物流流合理化化标志五流通通加工(一)作作用1、提高高原材料料利用率率。2、进行行初级加加工,方方便用户户。3、提高高加工效效率及设设备利用用率。(二)

15、流流通加工工合理化化实现流通通加工合合理化主主要考虑虑以下几几方面:1、加工工和配送送结合2、加工工和配套套结合3、加工工和合理理运输结结合4、加工工和合理理商流相相结合5、加工工和节约约相结合合六信息息技术(一)现现代物流流信息技技术可以以分为44个层次次:1.物流信信息基础础技术,即有关关元件、器件的的制造技技术,它它是整个个信息技技术的基基础。例例如微电电子技术术、光子子技术、光电子子技术、分子电电子技术术等。22.物流流信息系系统技术术,即有有关物流流信息的的获取、传输、处理、控制的的设备和和系统的的技术,它是建建立在信信息基础础技术之之上的,是整个个信息技技术的核核心。其其内容主主要

16、包括括物流信信息获取取技术、物流信信息传输输技术、物流信信息处理理技术及及物流信信息控制制技术。3.物物流信息息应用技技术,即即基于管管理信息息系统(MISS)技术术、优化化技术和和计算机机集成制制造系统统(CIIMS)技术而而设计出出的各种种物流自自动化设设备和物物流信息息管理系系统,例例如自动动化分拣拣与传输输设备、自动导导引车(AGVV)、集集装箱自自动装卸卸设备、仓储管管理系统统(WMMS)、运输管管理系统统(TMMS)、配送优优化系统统、全球球定位系系统(GGPS)、地理理信息系系统(GGIS)等等。4.物物流信息息安全技技术,即即确保物物流信息息安全的的技术,主要包包括密码码技术、

17、防火墙墙技术、病毒防防治技术术、身份份鉴别技技术、访访问控制制技术、备份与与恢复技技术和数数据库安安全技术术等。 (二)物流信信息技术术 的作作用主要要体现在在提高效效率和规规范管理理方面。已建信息息系统的的企业大大约三分分之一对对系统比比较满意意,其满满意的原原因主要要是信息息系统提提高了效效率,规规范了管管理。物物流信息息化有三三个层次次,一是是以内部部整合资资源和流流程为目目的的信信息采集集和交换换,其主主要的目目标是通通畅、低低成本、标准化化;二是是通过与与客户的的信息系系统对接接,形成成以供应应链为基基础的,高效、快捷、便利的的信息平平台,使使信息化化成为提提高整个个供应链链效率和和

18、竞争能能力的关关键工具具;三是是以优化化决策为为目的的的信息加加工、挖挖掘,把把信息变变为知识识,提供供决策依依据。前前面已谈谈到,客客户关系系管理与与电子商商务平台台的应用用正在兴兴起,一一部分有有基础的的企业开开始关注注更高层层次方面面的解决决方案,这将是是一个更更加宽广广的市场场。 物流设施施与设备备一、装卸卸搬运设设备在整个物物流工程程中,装装卸搬运运出现的的频率高高于其他他各种物物流活动动,且占占用的时时间和消消耗的劳劳动都很很多。因因此,装装卸搬运运是影响响物流速速度和物物流费用用高低的的重要因因素。装卸搬运运设备按按结构特特点可分分为起重重机械、输送机机械、工工业车辆辆和专用用机

19、械四四大类。二、物流流仓储技技术与装装备 物流仓仓储技术术与装备备主要有有站台、货架、堆垛机机、出入入库输送送系统、装卸搬搬运系统统、分拣拣设备、堆垛垛机械手手、自动动化控制制系统、计算机机管理和和监控系系统及其其周边设设备等。这些设设备可以以组成自自动化、半自动动化和机机械化的的商业仓仓库,完完成堆物物料的堆堆垛、存存取和分分拣等作作业。三、流通通加工技技术与装装备流通加工工式物品品在从生生产地到到使用地地的过程程中,根根据需要要施以包包装、分分割、计计量、分分拣、贴贴标签、组装等等简单作作业的总总称。流通领域域中的流流通加工工,主要要着眼与与满足客客户的需需要,提提高服务务功能。其作用用主

20、要有有:提高高产品档档次,增增加经济济效益;使各种种运输方方式达到到最佳组组合;提提高材料料利用率率,减少少设备的的重复设设置。按照加工工的方式式不同,流通加加工设备备大致可可分为包包装机械械、切割割机械、印贴标标记条形形码设备备、拆箱箱设备、称重设设备等。切割机械械有金属属、木材材、玻璃璃、塑料料等原材材料切割割机械。包装机械械按操作作方法分分,有充充填机械械、罐装装机械、捆扎机机械、裹裹包机械械、贴标标机械、封口机机械、清清洗机械械、真空空包装机机械、多多功能包包装机械械等。此此外还有有干燥机机、上蜡蜡机、包包装组合合机、上上塞机、旋盖机机等。主要单据据物流公司司出具的的托运单单 上面面会

21、有该该公司的的Loggo和名名称 第第一部分分是发货货人信息息,包括括单位,联系人人,电话话,地址址 第二二部分是是收货人人信息,与上相相同 第第三部分分是货品品信息,品名,件数,体积,重量,包装类类型,备备注等 第四部部分是收收费信息息,主运运费,提提货费,送货费费,保险险费,价价值,到到货、先先付、回回单、月月结等信信息,另另外还有有代收货货款的一一栏 第第五部分分是备注注信息,指的是是你的一一些其他他要求。 这个个单据会会有物流流公司开开具,然然后请发发货人签签字,将将客户联联留存给给你,剩剩余几联联,自己己的运作作和财务务分别留留存一份份,最后后一份是是收货人人收货时时进行签签收的。

22、有一一些物流流公司鉴鉴于单据据流程的的不好管管理,故故此,某某些公司司采取的的是发货货时候填填写托运运单,然然后录入入系统,到货之之后,重重新打印印一份单单号相同同的送货货单,这这个送货货单让收收货人签签收,作作为双方方交接的的依据。 2. 派车车单 用用于委派派车辆所所用,也也作为与与司机考考评或发发放奖金金的依据据 3. 作业业单或分分拨单 用于委委托其他他下级专专线或货货运公司司的交接接凭证,而有时时候也会会采用一一次性合合同,采采用对方方出具的的托运单单作为交交接和结结算的依依据。 4.运运输合同同 4.1 面面向客户户的运输输合同 4.22 面向向司机的的运输合合同(临临时雇佣佣)

23、44.3 面向司司机的运运输合同同(长期期合作或或挂靠) 5. 仓库库方面 5.11 入库库单 55.2 出库单单 5.3 台台帐记录录 5.4 异异常记录录 6. 财务务方面 台帐,流水账账,借支支单,收收据物流信息息技术参参与案例美国人山山姆沃尔尔顿于119622年创立立沃尔玛玛百货有有限公司司。在短短短几十十年间,它由一一家小型型折扣商商店发展展成为世世界上最最大的零零售企业业。在沃沃尔玛实实现短时时间发展展壮大、超越对对手,坐坐上世界界零售企企业的头头把交椅椅的各种种因素中中,强大大的物流流信息系系统起着着至关重重要的作作用。依依靠自身身的信息息系统,沃尔玛玛每年能能够满足足全球440

24、000多家连连锁店对对8万多多种商品品的配送送需要,每年的的运输总总量超过过78亿亿箱,总总行程达达6.55亿kmm。所有有这一切切,如果果没有完完善的物物流信息息系统是是根本不不可能实实现的。早在220世纪纪80年年代初期期,沃尔尔玛就拥拥有了自自己的一一个卫星星系统。沃尔玛玛在建立立卫星系系统后,利用一一种统一一的产品品代码UUPC代代码(UUNIVVERSSAL PROODUCCT CCODEE)对货货品进行行管理。经理们们选择一一件商品品,扫描描一下该该商品的的UPCC代码,不仅可可以知道道商场目目前有多多少这种种商品、订货量量是多少少,而且且知道有有多少这这种产品品正在运运输到商商店的途途中,会会在什么么时候运运到。这这些数据据都通过过主干网网和通信信卫星传传递到数

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