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1、Word 四星级酒店销售总监的20 xx年总结及20 xx年计划 销售部20 xx年工作总结及20 xx工作方案 20 xx年即将过去,部门的全部员工克服了人员缺少、阅历不足等各方面的困难,完成了酒店的各项工作。从理论、专业培训再到市场实践,经受了市场开拓、销售访问、协议签订、客户管理等工作的考验与磨炼,再到各种大小型会议、活动和相关宴席的接待工作,大家都渐渐走向了成熟,取得了肯定的进步与提高。 20 xx年工作总结: 1月份: 1、 春节期间的酒店布置及相关装饰工作基本完成,目前仅大堂的装饰树因本地市场无货源,需下月初异地选购; 2、年终客户答谢工作由于集团需整合进行,因此需顺延至下个月连续

2、完成; 3、 完成节日期间协议客户的短信祝愿; 4、 完成部门绩效考核方案的草拟; 5、 加大与订房中心新一年度的合作力度; 6、 完成了部门xx年度的客户档案整理及相关数据的整理存档工作 2月份: 1、完成了部分重点客户的年终答谢工作,基本达到预期效果 2、完成了春季特惠促销方案的编写及推广工作 3、完成了XX局、XX行、XX公司、XX中学同学会等会议的接待工作,已确定3月份县人大会议、省美协年会两个会议 4、完成了春节期间协议客户的接待工作及春节期间的房间预订工作 5、完成全部客户协议续签的排查 3月份: 1、完成部分重点客户的销售访问,告知酒店厨师更换的信息及收集相关反馈信息 2、春季特

3、惠促销方案的宣扬推广工作并关注活动效果 3、完成县人大会议及全省美协年会的接待跟进工作,确保会议的整体效果 4、对XX及XX周边的地区进行电话访问预约 5、跟进集团内部款待的相关规定及操作流程 4月份: 1、开发区新进企业及前期目标客户进行联系和访问,本月新增协议客户将近十家 2、将部门内部的管理及标准要求进行强化及培训,另外涉及到部门的相关整改准时到位 3、洽谈酒店外围导引系统的建立 4、酒店星评相关工作的整改及跟进 5、进行酒店新编菜谱的策划及制作的预备工作 5月份: 1、进行酒店新编菜谱的策划及制作的预备工作 2、完成酒店户外广告的确定及制作 3、完成夏季销售方案的策划及实施 4、整理下

4、一年度续签协议客户的相关综评 5、连续跟进集团的内部款待流程及相关事宜明确 6月份: 1、美食节活动期间相关工作的协调、负责及跟进 2、完成酒店一周年活动方案的策划 3、开头启动谢师宴活动 4、酒店星评倒计时相关工作的实施及支配 5、酒店二期项目建设的相关宣扬推广策划 6、完成新一年度全部协议续签工作的完成 7月份: 1、跟进集团旅游公司酒店网站的制作及实施 2、跟进户外广告的申报及实施 3、谢师宴活动的跟进及实施 4、对XX地区和XX市区相关的单位进行电话访问,并对相关客户进行预约上门访问。 5、开展新员工的培训实施 8月份: 1、酒店网站工作跟进,争取本月顺当上线 2、酒店-1层相关工作的

5、跟进 3、跟进周边地区的各渠道新市场开拓 4、跟进与各订房中心的合作细节 5、跟进老师节活动策划及宣扬 6、酒店评星前期相关工作的完成 9月份: 1、跟进老师节活动策划及宣扬 2、连续跟进集团关于酒店网站的设计 3、跟进周边市场的开拓 4、完成老师节、中秋、国庆节的相关策划实施 5、完善-1层的相关定价及培训 6、跟进-1层的倒计时进行相关宣扬及推广工作 7、跟进完成酒店星评相关工作 10月份: 1、圆满的完成了黄金周的接待任务,期间无重大投诉,并制造了单日餐饮接待量的纪录162桌, 2、已与携程、易龙几家订房中心进行联系,因返利问题尚需连续商谈 3、本月的重点目标放在XX县的新生企业与本地会

6、议 4、已完成大体的网站图片设计、版块设计,后台操作流程 5、协作星评要求对酒店各部门及区域的VI进行统一检查及整改 11月份: 1、已完成网站主体设计,并进行测试,具体内容待填写 2、市场的开拓工作已开展,出台了“婚宴”、“宴会”等相关促销活动 3、已开展“婚宴推广”活动,与县内最大一家影楼进行合作,并进行了宣扬制作与推广 4、跟进圣诞节、春节、会员卡的相关策划实施 5、与餐饮部召开协调会,就酒店菜单相关内容进行沟通 6、帮助餐饮部完成新菜品的推广及相关VI设计宣扬 12月份: 1、完善圣诞、春节方案并进行实施 2、跟进集团酒店网站的相关内容补充并进行前期推广 3、跟进酒店相关餐饮菜单的设计

7、及制作 4、完成“圣诞节”活动的相关内容及票据销售工作 5、帮助“XX餐厅”销售促销工作 总结: ?因我酒店主要定位是以本地行政市场为主,而对于商务市场投入的力度相对不够,导致 这部分客源未能被充分挖掘出消费潜力以提高酒店总体收入。 ?另外忽视了散客市场的潜力,尤其是客房的需求。 ?酒店对外宣扬没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度还有待提高。 ?网络宣扬及营销未能准时开展,对网络客源的重视度需在20 xx加大力度 ?户外广告及媒体宣扬不到位,20 xx年许多活动未能得到最大程度上的推广 ?餐饮推陈出新不到位,新菜品的推广尚需加强 ?对XX地区的会议及婚宴市场促销力度不强,导致一部分客源流失

8、?部门员工流失度较大,造成了业务上的脱节现象严峻 经营分析的相关数据:(至11月底) ?全年签定协议为182份 ?全年共接待 72场会议 ?全年共接待 393 婚宴及宴会 ?全年应收款回款为 2550664 元 ?全年客房收入为 4,769,132 ?全年客房出租率为 92 %,平均房价为 ?散客比例23 %,协议客户 65 %,XX会员 8 % ?全年餐饮收入为 10,097,370元 20 xx年工作方案 : 1、对XX县、XX、XX、XX等地区有潜力的和重点客户进行邮寄和上门访问。 2、对酒店内外进行新年装饰,营造氛围。 3、根据新年、情人节促销方案实施预备活动。 4、推出酒店VIP贵宾

9、卡事宜 5、落实跟进年度广告促销宣扬 6、加大各市场的新客户签约工作,并做好周边市场的开拓 7、参与华东地区及省内旅游交易会,扩大酒店的宣扬和影响力 8、做好五一的整体接待工作 9、策划夏季美食节及六月份节日活动,提高综合消费 10、做好六一活动促销及市场推广 11、做好端午节的促销活动 12、做好酒店VIP贵宾卡的市场推广 13、做好周边地区及本地媒体、政府机关、旅行社、商务公司等跟踪促销事宜 14、做针对性的销售,策划推出升学宴、谢师宴等大型宴会促销活动 15、策划中秋节月饼销售活动方案 16、制作婚宴促销宣扬彩页,面对南陵当地进行推介。 17、推出谢师宴和状元宴优待套餐。 18、国庆长假

10、推出客房超值套餐,吸引外来散客。 19、做好圣诞、元旦、春节的活动促销工作 20、维护好重点客户单位并进行上门访问 21、做好部门员工的日常培训工作 22、跟进酒店日常应收款的工作 ?进行客户分类建档。具体记录客户的所在单位、联系人姓名、地址、全年消 费金额及给该单位的优待折扣等,建立与保持同政府机关、各企事业单位、私营企业老板、企业家等重要客户的业务联系。为进一步巩固老客户和进展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。重点开发XX、XX、XX的主流客源市场,以争取更多的团队及会议 ?开拓创新,建立敏捷

11、的激励营销机制。开拓市场,争取客源。销售部将重新 调整营销体制,制定20 xx年销售部业绩考核管理实施细则,提高销售代表的工资待遇及提成方案,激发、调动销售人员的乐观性。 另外,进行市场细分,部门将增加一至两名销售代表,与目前已有的2人一起分成两组,每组2人,将本地市场及外地市场进行区域捆绑负责制,以扩大酒店的市场份额,提高销售额。销售代表实行工作日清制,每个工作日必需完成部门规定的客户访问数量,以月度销售业绩完成状况及工作日清综合考核。督导各销售代表,通过各种方式争取团队和散客,稳定老客户,进展新客户,并在访问中准时了解收集来宾看法及建议,反馈给相关部门及总经理。强调团队精神,将销售代表的薪

12、筹发放与整个部门总任务相结合,强调相互合作、相互关心,营造一个和谐、乐观的工作团队。 ?热忱接待,服务周到。接待团队、会议、VIP客户,做到全程跟踪服务,“全 天侯”服务,留意服务形象和仪表,热忱周到。供应人性化服务,针对不同客户进行特别和有针对性服务,最大限度满意客户的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求看法,了解客户的需求,准时调整营销方案和策略。 ?做好市场调查及促销活动策划。组织部门有关人员收集了解旅游业、酒店及 其相关的信息,把握各竞争对手的经营管理和接待服务动向,为酒店管理层供应全面、真实、准时的信息,以便制定有效的营销决策和敏捷的促销方 ?亲密合作,主动协调。与酒店其他

13、部门做好沟通协调工作、亲密协作,依据 客户的需求,主动与酒店其他部门亲密联系、相互协作,充分发挥酒店整体营销活力,制造最佳效益。 ?加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系。充分利用多种广告形式对酒店进行 推广宣扬,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持与合作。 ?员工培训的强化。针对xx年度员工在工作中所暴露出来的不足之处,部门也 将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面再进行强化及规范化的培训,同时也要加强对员工业务力量的培训,增加服务意识。 ?主题促销活动。制定全年度整体促销方案,部门将对这些节假日提前做好相 关促销及包价产品,并且做好前期的宣扬推广工作,以确

14、保活动的效果和影响力。 ?销售部将仔细的总结上年度的工作阅历及教训,争取圆满的完成20 xx年的工 作方案,把酒店的知名度、营业额提上一个新的台阶。 销售部XX 20 xx年x月x日 其次篇:凯怡酒店销售部经理的20 xx年总结及20 xx年方案 3300字 销售部20 xx年工作总结及20 xx工作方案 20 xx年即将过去,销售部门的全部员工克服了人员缺少、阅历不足等各方面的困难,基本完成了酒店的各项工作。从理论、专业培训再到市场实践,经受了市场开拓、销售访问、协议签订、客户管理等工作的考验与磨炼,再到各种大小型会议、活动和相关节日的接待工作,大家都日趋走向成熟,取得了肯定的进步与提高。

15、20 xx年工作总结: 4月份: 1、4月期间的酒店布置及相关装饰工作基本完成,各岗位人员基本到位 2、前期目标客户进行联系和访问,本月新增协议客户将近二十家 3、将部门内部的管理及标准要求进行制定及培训,另外涉及到部门的相关整改准时到位 4、洽谈酒店外围导引系统的建立 5、酒店相关工作的整改及跟进 6、进行酒店5.1劳动节的策划及营销的预备工作 5月份: 1、顺当完成5.1小长假接待任务 2、完成酒店户外广告的确定及制作及进行对周边商户及 居住户的传单宣扬提高酒店知名度 3、完成夏季销售方案的策划及制定 4、整理上月签协议客户数量及胜利入住酒店的相关综评 5、连续跟进酒店内部销售款待流程及相

16、关事宜的明确 6月份: 1、儿童节活动期间相关工作的协调、负责及跟进 2、完成酒店活动方案的策划 3、有组织的定点发放酒店宣扬单页,连续对周边协议客户的开发 4、明确汽车旅馆的定位,并进一步的推广 5、迎接7月份旅游旺季的到来,并做好一系列的预备工作 7月份: 1、完成7月份旅游旺季的接待指标,当月营业额为全年最高点 2、对软件园、观音山相关单位进行电话访问,并对相关客户进行预约上门访问 连续扩大酒店协议客户存量 3、开展各岗位新员工的培训及实际操作力量的提升 4、对8月底旅客回流进行评估,制定相应的措施做出优待政策提前预定空档期 旅游团队 8月份: 1、酒店网站工作跟进,争取本月顺当上线 2

17、、跟进周边地区的各渠道新市场开拓 3、跟进与各订房中心的合作细节 4、与各个团购网站进行合作,以价格吸引团购客户,届时做到广告宣扬 9月份: 1、跟进老师节活动策划及宣扬 2、跟进周边各大建材,家居市场的开拓 3、完成老师节、中秋、国庆节的相关策划实施 4、完成国庆期间的定价及黄金周人员留意事项的培训 10月份: 1、圆满的完成了黄金周的接待任务,期间无重大投诉,并制造了单日客房接待量的纪录, 2、已与携程、艺龙几家订房中心进行联系,因返利问题尚需连续商谈 3、本月的重点目标放在厦门市内的新生企业与本地会议 4、已完成大体的网站图片设计、版块设计,后台操作流程 5、协作星评要求对酒店各部门及区

18、域的VI进行统一检查及整改 11月份: 1、厦门酒店会议高发期,酒店在全月接待大小会议共11场,制造酒店开业以来会议接 待场次最多一个月 2、厦门会议市场的连续开拓,使酒店成为一家以会议及商务客户为主流导向的酒店 3、跟进圣诞节、春节、新会员卡的相关策划实施 4、与餐厅进行协调,对酒店接待会议餐及早餐消失的问题及投诉进行沟通及整改 12月份: 1、完善圣诞、春节方案并进行实施 2、跟进明年网络订房价格及详细实施内容补充并进行前期推广 3、完成“圣诞节”酒店大堂的布置及活动策划 4、春节价格的制定及春节期间人员支配与详细留意事项的协调工作 总结: ?因我酒店主要定位是会议、团队为主协议与商务客为

19、辅,而对于商务市场投入的力度相 对不够,且因地缘问题,导致这部分客源未能被充分挖掘出消费潜力以提高酒店总体收入。 ?另外忽视了散客市场的潜力,尤其是客房的需求。 ?酒店对外宣扬没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度还有待提高。 ?网络宣扬及营销未能准时开展,对网络客源的重视度需在20 xx加大力度 ?户外广告及媒体宣扬投入甚微,20 xx年许多活动未能得到最大程度上的推广 ?餐饮推陈出新不到位,新菜品的推广尚需加强以带动餐厅人气的同时带动酒店客房的收 入 ?对厦门地区的会议及婚宴市场促销力度不强,导致一部分客源流失 ?部门员工流失,造成了业务上的脱节现象严峻 经营分析的相关数据:(至12月底)

20、 ?全年签定协议为 份 ?全年共接待 场会议 ?全年应收款回款为 元 ?全年客房收入为 ?全年客房出租率为 %,平均房价为 ?散客比例 %,协议客户 %,VIP会员 %,会议 %旅游团队 % 20 xx年工作方案 : 1、对厦门市、湖里、思明、翔安等地区有潜力的和重点客户进行邮寄和上门拜 访。 2、对酒店内外进行新年装饰,营造氛围。 3、根据新年、情人节促销方案实施预备活动。 4、推出酒店VIP贵宾卡事宜 5、落实跟进年度广告促销宣扬 6、加大各市场的新客户签约工作,并做好周边市场的开拓 7、做好五一的整体接待工作 8、策划六月份节日活动,提高综合消费 9、做好六一活动促销及市场推广 10、做

21、好端午节的促销活动 11、做好酒店VIP贵宾卡的市场推广 12、做好周边地区及本地媒体、政府机关、旅行社、商务公司等跟踪促销事宜 13、依托金尚中学做针对性的销售,策划推出升学宴、谢师宴等大型宴会促销活 动 14、策划中秋节月饼销售活动方案 15、国庆长假推出客房超值套餐,吸引外来散客。 16、做好圣诞、元旦、春节的活动促销工作 17、维护好重点客户单位并进行上门访问 18、做好部门员工的日常培训工作 19、跟进酒店日常应收款的工作 ?进行客户分类建档。具体记录客户的所在单位、联系人姓名、地址、全年消 费金额及给该单位的优待折扣等,建立与保持同政府机关、各企事业单位、私营企业老板、企业家等重要

22、客户的业务联系。为进一步巩固老客户和进展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。重点开发厦门岛内及岛外大型工业园区的主流客源市场,以争取更多的商务洽谈及会议 ?开拓创新,建立敏捷的激励营销机制。开拓市场,争取客源。销售部将重新 调整营销体制,制定20 xx年销售部业绩考核管理实施细则,提高销售代表的工资待遇及提成方案,激发、调动销售人员的乐观性。 另外,进行市场细分,部门将增加一至两名销售代表,与目前已有的2人一起分成两组,每组2人,将本地市场及外地市场进行区域捆绑负责制,以扩大酒店的市场份额,提高销售

23、额。销售代表实行工作日清制,每个工作日必需完成部门规定的客户访问数量,以月度销售业绩完成状况及工作日清综合考核。督导各销售代表,通过各种方式争取团队和散客,稳定老客户,进展新客户,并在访问中准时了解收集来宾看法及建议,反馈给相关部门及总经理。强调团队精神,将销售代表的薪筹发放与整个部门总任务相结合,强调相互合作、相互关心,营造一个和谐、乐观的工作团队。 ?热忱接待,服务周到。接待团队、会议、VIP客户,做到全程跟踪服务,“全 天侯”服务,留意服务形象和仪表,热忱周到。供应人性化服务,针对不同客户进行特别和有针对性服务,最大限度满意客户的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求看法,了解客

24、户的需求,准时调整营销方案和策略。 ?做好市场调查及促销活动策划。组织部门有关人员收集了解旅游业、酒店及 其相关的信息,把握各竞争对手的经营管理和接待服务动向,为酒店管理层供应全面、真实、准时的信息,以便制定有效的营销决策和敏捷的促销方 ?亲密合作,主动协调。与酒店其他部门做好沟通协调工作、亲密协作,依据 客户的需求,主动与酒店其他部门亲密联系、相互协作,充分发挥酒店整体营销活力,制造最佳效益。 ?加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系。充分利用多种广告形式对酒店进行 推广宣扬,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持与合作。 ?员工培训的强化。针对20 xx年度员工在工作中所暴露出来

25、的不足之处,部门 也将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面再进行强化及规范化的培训,同时也要加强对员工业务力量的培训,增加服务意识。 ?主题促销活动。制定全年度整体促销方案,部门将对这些节假日提前做好相 关促销及包价产品,并且做好前期的宣扬推广工作,以确保活动的效果和影响力。 ?销售部将仔细的总结上年度的工作阅历及教训,争取圆满的完成20 xx年的工 作方案,把酒店的知名度、营业额提上一个新的台阶。 销售部 林翰林 20 xx年x月x日 第三篇:四星级酒店销售总监的20 xx年总结及20 xx年方案 3800字 销售部20 xx年工作总结及20 xx工作方案 20 xx年

26、即将过去,部门的全部员工克服了人员缺少、阅历不足等各方面的困难,完成了酒店的各项工作。从理论、专业培训再到市场实践,经受了市场开拓、销售访问、协议签订、客户管理等工作的考验与磨炼,再到各种大小型会议、活动和相关宴席的接待工作,大家都渐渐走向了成熟,取得了肯定的进步与提高。 20 xx年工作总结: 1月份: 1、 春节期间的酒店布置及相关装饰工作基本完成,目前仅大堂的装饰树因本地市场无货源,需下月初异地选购; 2、年终客户答谢工作由于集团需整合进行,因此需顺延至下个月连续完成; 3、 完成节日期间协议客户的短信祝愿; 4、 完成部门绩效考核方案的草拟; 5、 加大与订房中心新一年度的合作力度;

27、6、 完成了部门xx年度的客户档案整理及相关数据的整理存档工作 2月份: 1、完成了部分重点客户的年终答谢工作,基本达到预期效果 2、完成了春季特惠促销方案的编写及推广工作 3、完成了XX局、XX行、XX公司、XX中学同学会等会议的接待工作,已确定3月份县人大会议、省美协年会两个会议 4、完成了春节期间协议客户的接待工作及春节期间的房间预订工作 5、完成全部客户协议续签的排查 3月份: 1、完成部分重点客户的销售访问,告知酒店厨师更换的信息及收集相关反馈信息 2、春季特惠促销方案的宣扬推广工作并关注活动效果 3、完成县人大会议及全省美协年会的接待跟进工作,确保会议的整体效果 4、对XX及XX周

28、边的地区进行电话访问预约 5、跟进集团内部款待的相关规定及操作流程 4月份: 1、开发区新进企业及前期目标客户进行联系和访问,本月新增协议客户将近十家 2、将部门内部的管理及标准要求进行强化及培训,另外涉及到部门的相关整改准时到位 3、洽谈酒店外围导引系统的建立 4、酒店星评相关工作的整改及跟进 5、进行酒店新编菜谱的策划及制作的预备工作 5月份: 1、进行酒店新编菜谱的策划及制作的预备工作 2、完成酒店户外广告的确定及制作 3、完成夏季销售方案的策划及实施 4、整理下一年度续签协议客户的相关综评 5、连续跟进集团的内部款待流程及相关事宜明确 6月份: 1、美食节活动期间相关工作的协调、负责及

29、跟进 2、完成酒店一周年活动方案的策划 3、开头启动谢师宴活动 4、酒店星评倒计时相关工作的实施及支配 5、酒店二期项目建设的相关宣扬推广策划 6、完成新一年度全部协议续签工作的完成 7月份: 1、跟进集团旅游公司酒店网站的制作及实施 2、跟进户外广告的申报及实施 3、谢师宴活动的跟进及实施 4、对XX地区和XX市区相关的单位进行电话访问,并对相关客户进行预约上门访问。 5、开展新员工的培训实施 8月份: 1、酒店网站工作跟进,争取本月顺当上线 2、酒店-1层相关工作的跟进 3、跟进周边地区的各渠道新市场开拓 4、跟进与各订房中心的合作细节 5、跟进老师节活动策划及宣扬 6、酒店评星前期相关工

30、作的完成 9月份: 1、跟进老师节活动策划及宣扬 2、连续跟进集团关于酒店网站的设计 3、跟进周边市场的开拓 4、完成老师节、中秋、国庆节的相关策划实施 5、完善-1层的相关定价及培训 6、跟进-1层的倒计时进行相关宣扬及推广工作 7、跟进完成酒店星评相关工作 10月份: 1、圆满的完成了黄金周的接待任务,期间无重大投诉,并制造了单日餐饮接待量的纪录162桌, 2、已与携程、易龙几家订房中心进行联系,因返利问题尚需连续商谈 3、本月的重点目标放在XX县的新生企业与本地会议 4、已完成大体的网站图片设计、版块设计,后台操作流程 5、协作星评要求对酒店各部门及区域的VI进行统一检查及整改 11月份

31、: 1、已完成网站主体设计,并进行测试,具体内容待填写 2、市场的开拓工作已开展,出台了“婚宴”、“宴会”等相关促销活动 3、已开展“婚宴推广”活动,与县内最大一家影楼进行合作,并进行了宣扬制作与推广 4、跟进圣诞节、春节、会员卡的相关策划实施 5、与餐饮部召开协调会,就酒店菜单相关内容进行沟通 6、帮助餐饮部完成新菜品的推广及相关VI设计宣扬 12月份: 1、完善圣诞、春节方案并进行实施 2、跟进集团酒店网站的相关内容补充并进行前期推广 3、跟进酒店相关餐饮菜单的设计及制作 4、完成“圣诞节”活动的相关内容及票据销售工作 5、帮助“XX餐厅”销售促销工作 总结: ?因我酒店主要定位是以本地行

32、政市场为主,而对于商务市场投入的力度相对不够,导致 这部分客源未能被充分挖掘出消费潜力以提高酒店总体收入。 ?另外忽视了散客市场的潜力,尤其是客房的需求。 ?酒店对外宣扬没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度还有待提高。 ?网络宣扬及营销未能准时开展,对网络客源的重视度需在20 xx加大力度 ?户外广告及媒体宣扬不到位,20 xx年许多活动未能得到最大程度上的推广 ?餐饮推陈出新不到位,新菜品的推广尚需加强 ?对XX地区的会议及婚宴市场促销力度不强,导致一部分客源流失 ?部门员工流失度较大,造成了业务上的脱节现象严峻 经营分析的相关数据:(至11月底) ?全年签定协议为182份 ?全年共接待

33、72场会议 ?全年共接待 393 婚宴及宴会 ?全年应收款回款为 2550664 元 ?全年客房收入为 4,769,132 ?全年客房出租率为 92 %,平均房价为 ?散客比例23 %,协议客户 65 %,XX会员 8 % ?全年餐饮收入为 10,097,370元 20 xx年工作方案 : 1、对XX县、XX、XX、XX等地区有潜力的和重点客户进行邮寄和上门访问。 2、对酒店内外进行新年装饰,营造氛围。 3、根据新年、情人节促销方案实施预备活动。 4、推出酒店VIP贵宾卡事宜 5、落实跟进年度广告促销宣扬 6、加大各市场的新客户签约工作,并做好周边市场的开拓 7、参与华东地区及省内旅游交易会,

34、扩大酒店的宣扬和影响力 8、做好五一的整体接待工作 9、策划夏季美食节及六月份节日活动,提高综合消费 10、做好六一活动促销及市场推广 11、做好端午节的促销活动 12、做好酒店VIP贵宾卡的市场推广 13、做好周边地区及本地媒体、政府机关、旅行社、商务公司等跟踪促销事宜 14、做针对性的销售,策划推出升学宴、谢师宴等大型宴会促销活动 15、策划中秋节月饼销售活动方案 16、制作婚宴促销宣扬彩页,面对南陵当地进行推介。 17、推出谢师宴和状元宴优待套餐。 18、国庆长假推出客房超值套餐,吸引外来散客。 19、做好圣诞、元旦、春节的活动促销工作 20、维护好重点客户单位并进行上门访问 21、做好部门员工的日常培训工作 22、跟进酒店日常应收款的工作 ?进行客户分类建档。具体记录客户的所在单位、联系人姓名、地址、全年消 费金额及给该单位的优待折扣等,建立与保持同政府

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