物流学概论04-1仓储概述

1、第4章 仓储管理学习目标知识目标技能目标素质目标理解仓储的含义、作用和功能；掌握仓库的含义、分类和功能；掌握仓储管理的业务流程；理解仓储合理化；能进行仓库选址和仓库布局的设置；会结合具体工作任务要求高效完成仓储作业任务。培养人身和货物的安全意识，强化学生货物管理的社会责任心和工作责任心。仓储概述第1讲4.1 仓储概述4.1 仓储概述4.2 仓库概述4.3 仓储合理化4.1 仓储概述4.1 仓储概述4.2 仓库概述4.3 仓储合理化4.1.1 仓储的含义4.1.2 仓储的作用4.1.3 仓储的功能4.1.1 仓储的含义“仓”即仓库，为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称， “储”即储存、储备

2、，表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思。 仓储就是指通过仓库对商品与物品的储存与保管。 仓储是物流的主要功能要素之一仓储是社会物质生产的必要条件之一仓储可以创造“时间效用” 仓储是“第三利润源”的重要源泉之一 4.1.2 仓储的作用基本功能（储存和保管）增值功能（提高客户满意度、信息传递）社会功能（时间、价格调整，衔接商品流通）4.1.3 仓储的功能【相关链接】2014年中国仓储业十大事件 （1）国务院印发物流业发展中长期规划 （2）商务部印发关于促进商贸物流发展的实施意见（3）中国仓储行业发展报告（2014）发布（4）各方共同推动绿色仓储与配送 （5）“青岛港有色金属案”（6）多

3、地发生冷库安全事故 （7）普洛斯获得中资财团投资 （8）中药材现代物流体系建设破题（9）仓储业标准化建设进入整体推进阶段 （10）“双十一”包裹“爆仓”现象大为缓解 （1）国务院印发物流业发展中长期规划 一是加快现代化立体仓库建设，加快资源型产品物流集散中心建设，加快重要商品仓储设施建设；二是在大中城市和制造业基地周边加强现代化配送中心规划；三是鼓励仓储等传统物流企业向上下游延伸服务；四是引导传统仓储等企业采用现代物流管理理念和技术装备，提高服务能力；五是鼓励传统仓储等企业向供应链上下游延伸服务，建设第三方供应链管理平台；六是支持建设与制造业企业紧密配套、有效衔接的仓储配送设施和物流信息平台；

4、七是鼓励采用节能型绿色仓储设施，推广集装单元化技术；八是建立全国托盘共用体系，支持仓储、转运、停靠和卸货站点等设施的标准化建设和改造；九是构建电子商务物流服务平台和配送网络，建成一批区域性仓储配送基地；十是重点推进仓储等物流标准的制定修订工作；十一是加强应急仓储、中转、配送设施建设；十二是抓紧研究制定仓储管理等相关法律法规或部门规章。 （2）商务部印发关于促进商贸物流发展的实施意见 支持传统仓储企业转型升级，向配送运营中心和专业化、规模化第三方物流发展，鼓励仓储、配送一体化，引导仓储企业规范开展担保存货第三方管理。 （3）中国仓储行业发展报告（2014） 报告由商务部流通司与中国仓储协会首次公

5、开发布服务功能不断完善，向仓配一体化发展；资源整合速度加快，向仓储经营网络化发展；市场进一步细分，向仓储专业化发展；新兴业态在发展中逐步成熟，向规模化发展；行业标准广泛实施，向仓储管理规范化发展；技术改造将加快推进，绿色环保成为新趋势。 “青岛港有色金属案” 商务部督促检查国标制定情况，要求加快制定报批；最高人民法院召开座谈会，主要基于担保存货管理问题讨论研究出台仓储业司法解释； 中国银监会召开座谈会，讨论防范动产融资风险；国务院领导批示要求建立动产担保融资公共信息平台； 中国仓储协会在银监会的座谈会上作了仓储业发展与担保品管理的问题、建议专题发言，目前，担保存货第三方管理规范经国家标准委批准

6、发布（GB/T31300-2014），2015年3月起实施。（6）多地发生冷库安全事故 冷藏库企业和从业者吸取有关事故的惨痛教训，以对人民生命财产和对行业高度负责的精神，警钟长鸣，严格管理，规范操作，杜绝此类事故的再次发生。中国仓储协会冷藏库分会也应该在行业管理、标准制定和培训方面发挥更大的作用。 （7）普洛斯获得中资财团投资 中储股份和普洛斯(全球最大的物流基础设施提供商 )将设立合资公司，中储股份持有51%的股份，合资公司对中储股份未来拓展的用于现代物流设施开发的物流用地将享有优先开发权。普洛斯也享有对中储股份现有土地和设施再开发时与中储股份的优先合作权。 （8）中药材现代物流体系建设破题

7、 中药材物流的标准体系基本建立；以中药材主要产销区为流通节点的物流基础设施和流通网络基本建成，大宗中药材与贵细、毒麻限剧中药材实现集中仓储；流通追溯体系全面发挥作用；大中型中药材物流企业综合实力显著增强。 （9）仓储业标准化建设进入整体推进阶段商务部流通司与中国仓储协会等单位编印托盘循环共用系统建设指引。商务部办公厅与标准委办公室印发商贸物流标准化专项行动计划，要求从托盘标准化入手，率先开展标准托盘应用推广及循环共用，带动上下游关联领域物流标准化水平的提高。中国仓储协会完成商务部流通司研究课题并提交商贸物流相关重点标准研究报告，以现有947个物流标准为基础，研究提出了商贸物流重点相关标准框架、

8、重点领域标准系列，并建议重点贯彻实施的商贸物流相关标准217项，其中，到2020年新制定标准66项。 （10）“双十一”包裹“爆仓”现象大为缓解 一是电商、快递等企业在全国的仓储网络逐年完善；二是运用大数据的分析结果，提前在各“分仓”铺货；三是“仓配一体化”运作模式、相关设备技术的应用以及业务流程逐渐优化。 4.2 仓库概述4.1 仓储概述4.2 仓库概述4.3 仓储合理化Agenda4.1 仓储概述4.2 仓库概述4.3 仓储合理化4.2.1 仓库的功能4.2.2 仓库的分类4.2.3 仓库的规划4.2.4 仓库内部区域布局4.2.1 仓库的功能（1）储存和保管的功能 （2）配送和加工的功能

9、 （3）调节货物运输能力的功能 （4）信息传递的功能 4.2.2 仓库的分类（1）按运营形态的不同（2）按保管类型的不同（3）根据功能分类 （4）根据建筑形式分类 按运营形态的不同（1）自备仓库（生产仓库、销售仓库） （2）营业仓库 （机场仓库、港口仓库、铁路仓库）（3）公用仓库 （1）自备仓库是指各企业主要从事内部物流业务的仓库。（2）营业仓库（3）公用仓库（2）按保管类型的不同 1.普通仓库：常温下的一般仓库，用于存放一般的物资，对于仓库没有特殊要求。2.冷藏仓库：具有冷却设备并隔热的仓库（10以下）。3.恒温仓库：能够调节温度、湿度的室外仓库（大致在10-20之间）。4.露天仓库：露天堆

10、码、保管的室外仓库。5.储藏仓库：保管散粒谷物、粉体的仓库，以简仓为代表。6.危险品仓库：保管危险品、高压气体的仓库，以油罐仓库为代表。7.水上仓库：漂浮在水上的储藏货物的泵船、囤船、浮驳或其他水上建筑，或把木材在划定水面保管的室外仓库。8.简易仓库： 没有正式建筑，如使用帐篷等简易构造的仓库。 （3）根据功能分类 1.贮藏仓库： 主要对货物进行保管，以解决生产和消费的不均衡，如季节性生产的大米储存到下一年销售。2.流通仓库： 除具有保管功能外，还能进行流通加工、装配、简单加工、包装、理货以及配送功能，具有周转快、附加值高、时间性强的特点。3.专用仓库： 保管钢铁、粮食等某些特定货物的仓库。4

11、.保税仓库： 经海关批准，在海关监管下，专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。5.其他仓库： 包括制品仓库、物资仓库、零件仓库、原材料仓库。 （4）根据建筑形式分类 圆筒形仓库 4.2.3 仓库的规划例子:鑫华商贸配送中心仓库建设规划一、基本情况会泽县鑫华商贸配送中心成立于2006年9月,负责全县360个连锁店的农村商品配送任务。目前，中心总代理（总经销）32个著名生产厂家的商品，经营单品近8000个，仓储面积4000平方米，商品展示厅1000平方米，配送汽车5部，市场督查车1部，单次运载能力62立方米,近45吨。现有员工58人，流动资金2119万元，固定资产116万元，实现2009年

12、销售额7400余万元，与去年同期相比增长59.93%。二、发展目标 （一）规划期限 共10年,即2010年至2020年。 （二）建设面积：建设面积预计8-10亩，建设于交通便利、政府规划所在地，其中商品展示厅2000平方米，其余全部设为仓库。三、建设资金来源：建设资金需800-1000万元，其中配送中心自筹400万元，其余银行贷款。四、实现目标：从2010年开始，力争在全县内培育出1000家左右连锁经营的“农家店” 。到2025年，实现会泽县农村商品配送周转增加到每年14次,年度经营总额超过3.4亿元。五、建设的必要性：现有仓库分别设在会泽县综合市场内、会泽县原纸箱包装厂内、金钟供销社原仓库和

13、职工宿舍一楼，仓库分散，条件简陋，仓容面积严重不足。建设规划重点：配送中心建设仓库分为大宗仓库、综合仓库和独立仓库 ，其中大宗仓库、综合仓库采用大容量、大空间、无障碍设计，装卸货物车辆可入库作业。独立仓库采用分隔设计，用于存储易串味，难堆码的商品。仓库配套设施设备：为提高工作效率所需的提升机1-2台、皮带运输机1-2台。为方便管理，仓库需编号连网。每个仓库安装消防设施，仓库院内空地作必要的绿化，专人管理。六、项目建设经营网络的效益分析（一）经济效益: 2119万元流动资金投入，按周转8次计算可扩大销售1.69亿元，按毛利1计算实现毛利1690万元，扣除税金5计算845万元，费用3为253万元，

14、净利润592万元每个网点（360个）平均净利润1.64万元。按周转14次计算可扩大销售14亿元,平均净利润1.87万元。（二）社会效益分析:各经营网点的扩建使店貌焕然一新，适应了经济的快速发展要求，形成了规模效益，平均每个网点增加2人，360个网点增加就业岗位720个岗位，解决了部份农村剩余劳动能力，农民既可抓生产又可经商致富，使生产经商两不误，村社农户不出村社就能买到质优价廉的商品，真正做到政府得民心，群众得实惠，企业创效益三者有机结合。（一）仓库数量决策（1）成本 影响仓库数量的成本主要是物流总成本（运输、仓储、库存）和失销成本。仓储数量增加，运输成本减少，失销成本减少。仓储数量增加，仓储

15、成本增加。仓库数量增加，总存货量增加，库存成本增加。（2）客户服务的需要仓库数量越多，越容易满足顾客的需求（3）运输服务的水平运输服务水平越低，需要增加仓库数量才能满足顾客要求（4）中转供货的比例越小，该地区或企业需要的仓库数量会越少（5）计算机系统的响应越及时，对仓库数量的需求越少（6）单个仓库的规模越大，需要的仓库数量越少（二）确定各仓库规模客户条件自然地理条件运输条件用地条件法规制度条件（三） 仓库选址的类型（四）仓储面积及参数的确定仓储面积是反映仓库规模和存储能力的重要因素。（库区面积和仓库建筑面积）仓库面积：物资储备量平均库存量仓库吞吐量货物品种数仓库作业方式仓库经营方式仓库建筑物的

16、主要参数：仓库长度和宽度仓库的层数仓库的高度（五）确定仓库主体的构建仓库框架防火问题出入口尺寸站台的高度（六）仓库设施设备的配置（七）仓库内部区域布局（1）生产作业区（2）辅助作业区（3）行政生活区 Agenda4.1 仓储概述4.2 仓库概述4.3 仓储合理化4.3.1 仓储合理化仓储合理化就是用最经济的办法实现仓储的功能。仓储的功能是对需要的满足，实现被储物的“时间价值”，这就必须有一定储量。商品储备必须有一定的量，才能在一定时期内满足需要，这是仓储合理化的前提或本质。合理储存的实质是，在保证储存功能实现前提下尽量少的投入，也是一个投入产出的关系问题。 4.3.2 仓储合理化的主要标志（1）仓库选址 （2）仓储数量 （3）仓储结构 （4）仓储时间 （5）仓储网络分布（6）仓储费用 4.3.3 实现仓储合理化的途径在自建和公共仓库之间做出合理的选择有效开发和利用第三方仓储的功能有效利用各种现代化的仓储管理方法加速周转率，提高单位产出采用有效的“先进先出”方式，保证每个被储物的仓储期不至