黑猪生产科研一体化项目可研报告

1、湖南天府生态农业有限公司罗代黑猪生产科研加工一体化建设项目可行性研研究报告告湖南旭晖晖工程咨咨询有限限公司二一一一年十月月本资料来自 HYPERLINK 企业管理资源网本资料来自 HYPERLINK 企业管理资源网编制人员员名单项目负责责人： 罗罗建华 咨咨询工程程师、高高级工程程师编 制 人 员员： 罗罗建华 咨咨询工程程师、高高级工程程师沈善登 咨咨询工程程师、高高级工程程师张 群群 咨询工工程师、高级工工程师高云飞 高高级工程程师罗 云云 高级工工程师胡往旦 工工程师将 锐锐 经济师师- 本资料来自 -PAGE - 本资料来自 -目 录录TOC o 1-3 h z u HYPERLINK

2、 l _Toc503218936 第一章总总论 PAGEREF _Toc503218936 h 1 HYPERLINK l _Toc503218937 1.1项项目概况况 PAGEREF _Toc503218937 h 1 HYPERLINK l _Toc503218938 1.2主主要的技技术经济济指标 PAGEREF _Toc503218938 h 33 HYPERLINK l _Toc503218939 1.3社社会与生生态效益益 PAGEREF _Toc503218939 h 3 HYPERLINK l _Toc503218940 1.4 可研报报告的编编制依据据 PAGEREF _T

3、oc503218940 h 4 HYPERLINK l _Toc503218941 1.5综综合评价价和论证证结论 PAGEREF _Toc503218941 h 55 HYPERLINK l _Toc503218942 1.6存存在的问问题与建建议 PAGEREF _Toc503218942 h 7 HYPERLINK l _Toc503218943 第二章项项目背景景与必要要性 PAGEREF _Toc503218943 h 100 HYPERLINK l _Toc503218944 2.1项项目背景景 PAGEREF _Toc503218944 h 10 HYPERLINK l _Toc

4、503218945 2.2项项目建设设的必要要性 PAGEREF _Toc503218945 h 122 HYPERLINK l _Toc503218946 第三章市市场预测测 PAGEREF _Toc503218946 h 16 HYPERLINK l _Toc503218947 3.1产产品供需需态势 PAGEREF _Toc503218947 h 116 HYPERLINK l _Toc503218948 3.2主主要投入入品供应应分析 PAGEREF _Toc503218948 h 119 HYPERLINK l _Toc503218949 3.3产产业竞争争力分析析 PAGEREF

5、_Toc503218949 h 20 HYPERLINK l _Toc503218950 3.4营营销策略略、方案案、模式式 PAGEREF _Toc503218950 h 21 HYPERLINK l _Toc503218951 3.5市市场风险险分析 PAGEREF _Toc503218951 h 222 HYPERLINK l _Toc503218952 3.6防防范和降降低风险险的对策策 PAGEREF _Toc503218952 h 23 HYPERLINK l _Toc503218953 第四章项项目建设设规模与与产品方方案 PAGEREF _Toc503218953 h 255

6、HYPERLINK l _Toc503218954 4.1 项目建建设的总总体方案案 PAGEREF _Toc503218954 h 25 HYPERLINK l _Toc503218955 4.2建建设规模模 PAGEREF _Toc503218955 h 25 HYPERLINK l _Toc503218956 4.3 生产规规模与产产品方案案 PAGEREF _Toc503218956 h 26 HYPERLINK l _Toc503218957 第五章场场址选择择 PAGEREF _Toc503218957 h 27 HYPERLINK l _Toc503218958 5.1 场址所所

7、在地位位置概况况 PAGEREF _Toc503218958 h 27 HYPERLINK l _Toc503218959 5.2 总体自自然条件件 PAGEREF _Toc503218959 h 27 HYPERLINK l _Toc503218960 第六章技技术方案案、工程程方案和和设备方方案 PAGEREF _Toc503218960 h 300 HYPERLINK l _Toc503218961 6.1生生猪的繁繁育饲养养工艺与与技术 PAGEREF _Toc503218961 h 330 HYPERLINK l _Toc503218962 6.2建建筑工程程方案 PAGEREF _

8、Toc503218962 h 338 HYPERLINK l _Toc503218963 6.3项项目设备备选型与与购置 PAGEREF _Toc503218963 h 442 HYPERLINK l _Toc503218964 第七章项项目实施施进度 PAGEREF _Toc503218964 h 446 HYPERLINK l _Toc503218965 7.1项项目的实实施计划划安排 PAGEREF _Toc503218965 h 446 HYPERLINK l _Toc503218966 第八章环环境保护护方案 PAGEREF _Toc503218966 h 448 HYPERLINK

9、 l _Toc503218967 8.1 环境质质量现状状 PAGEREF _Toc503218967 h 48 HYPERLINK l _Toc503218968 8.2 应执行行的环境境保护标标准 PAGEREF _Toc503218968 h 488 HYPERLINK l _Toc503218969 8.3项项目生产产对环境境的影响响与治理理措施 PAGEREF _Toc503218969 h 449 HYPERLINK l _Toc503218970 第九章项项目的组组织管理理 PAGEREF _Toc503218970 h 52 HYPERLINK l _Toc503218971

10、9.1 组织机机构与职职能划分分 PAGEREF _Toc503218971 h 52 HYPERLINK l _Toc503218972 9.2 劳动定定员 PAGEREF _Toc503218972 h 566 HYPERLINK l _Toc503218973 9.3 管理措措施 PAGEREF _Toc503218973 h 566 HYPERLINK l _Toc503218974 9.4 技术培培训 PAGEREF _Toc503218974 h 577 HYPERLINK l _Toc503218975 9.5 劳动安安全、卫卫生与消消防 PAGEREF _Toc50321897

11、5 h 588 HYPERLINK l _Toc503218976 第十章项项目投资资估算与与资金筹筹措 PAGEREF _Toc503218976 h 600 HYPERLINK l _Toc503218977 10.11项目投投资估算算的依据据 PAGEREF _Toc503218977 h 60 HYPERLINK l _Toc503218978 10.22 项目目投资估估算 PAGEREF _Toc503218978 h 600 HYPERLINK l _Toc503218979 第十一章章财务评评价 PAGEREF _Toc503218979 h 622 HYPERLINK l _T

12、oc503218980 11.11财务评评价 PAGEREF _Toc503218980 h 622 HYPERLINK l _Toc503218981 11.22财务评评价结论论 PAGEREF _Toc503218981 h 66 HYPERLINK l _Toc503218982 第十二章章社会评评价 PAGEREF _Toc503218982 h 677 HYPERLINK l _Toc503218983 12.11社会评评价 PAGEREF _Toc503218983 h 677 HYPERLINK l _Toc503218984 12.22社会评评价结论论 PAGEREF _Toc

13、503218984 h 70 HYPERLINK l _Toc503218985 第十三章章结论与与建议 PAGEREF _Toc503218985 h 771 HYPERLINK l _Toc503218986 13.11 研究究结论 PAGEREF _Toc503218986 h 771 HYPERLINK l _Toc503218987 13.22 问题题与建议议 PAGEREF _Toc503218987 h 72附 图湖南省大大围子猪猪资源种种场总平平面布置置图屠宰场总总平面布布置图附表附表111：建设设投资估估算表附表1-1：土土建工程程投资明明细表附表1-2：流流动资金金估算表表

14、附表3：投资计计划与资资金筹措措表附表4：产品销销售收入入及销售税税金和增增值税估估算表附表5：固定资资产折旧旧、无形形资产和和其它资资产摊销销费估算算表附表6：总成本本费用估估算表附表6-1：原原材料、动力及及工资福福利费估估算表附表7：利润及及利润分分配表附表8：项目投投资现金金流量表表 附表9：项目资资本金现现金流量量表附表100：贷款款还本付付息表附表111：财务务计划现现金流量量表附表122：资产产负债表表附件长沙市环环境保护护局“关于2200000头/年罗代代黑猪屠屠宰场改改扩建项项目环境境影响报报告表的的审批意意见”- 本资料来自 -第一章 总论论1.1项项目概况况1.1.1项目

15、目名称：湖南天天府生态态农业有有限公司司罗代黑黑猪生产产科研加加工一体体化建设设项目1.1.2建设设性质与与期限建设性质质：扩建建建设期限限：20011.1020113.110 1.1.3项目目建设单单位：湖湖南天府府生态农农业有限限公司湖南天府府生态农农业有限限公司是是由长沙沙富饶农农牧开发发有限公公司和长长沙县双双辉农牧牧开发有有限公司司共同出出资成立立，位于于长沙县县双江镇镇，注册册资本2200万万元，现现有净资资产3995万元元，固定定资产8860万万元，员员工1338人，其中具具有中高高级技术术职称人人员122人，是是市农业业产业化化龙头企企业。公公司致力力于长沙沙县本土土品牌“罗代

16、”黑猪产产业发展展，从种种质资源源保护、繁育、推广、加工、销售等等各环节节入手，实施生生态化养养殖、精精细化加加工、品品牌化经经营的生生猪标准准化生产产，打造造完整高高附加值值的生猪猪产业链链。公司司大力发发展；罗罗代黑猪猪无公害害养殖技技术，联联合湖南南省畜牧牧兽医研研究所制制定“土猪饲饲养技术术规程”，实施施猪粪回回收农田田施肥等等措施，确保罗罗代黑猪猪养殖生生态环保保。1.1.4项目目建设地地点：屠宰场：长沙县县双江镇镇罗代社社区长沙罗代代黑猪（大围子子猪）保保种场：长沙县县双江镇镇山笔村村早禾园园组九斗垅垅区1.1.5项目目建设内内容新建罗代代黑猪保保种猪场场建筑660077.888平

17、方米米，配套套建设，粪污吸吸收管道道6500米，沼沼气池6600立立方米，净化池池6000立方米米，场区区绿化面面积50093.45平平方米，护墙和和围墙228844米，场场区和进进出道路路水泥路路面硬化化3公里里，猪场场外水电电系统，视频可可追溯系系统等。新建宰杀杀能力5500头头/D肉肉类屠宰宰加工车车间15500平平方米，生猪屠屠宰加工工生产线线1条，原有办办公楼9960平平方米、新建办办公楼9960平平方米，沼气池池1500立方米米，净化化池1550立方方米，厂厂区水泥泥路面硬硬化20000平平方米，厂区绿绿化建设设面积220000平方米米，厂区区围墙1100米米。1.1.6生产产规模

18、和和产品方方案项目实施施后，年年饲养罗罗代黑猪猪种猪220000头，年年繁育饲饲养商品品仔猪44万头（其中：365500头头外销售售“带养户户”），饲饲养出栏栏商品育育肥猪335000头。实实现年销销售收入入21445万元元，利润润5377.344万元，投资利利润率为为22.76%；项目目财务内内部收益益率（税税后）221.555%，项目财财务净现现值（税税后）554511.977万元（折现率率100%），投资回回收期（税后含含建设期期）为44.399年。1.1.7投资资规模和和资金构构成项目总投投资33360.44万万元，建建设投资资16991.448万元元，流动动资金投投资5883.117

19、万元元，建设设期利息息85.79万万元。1.1.8资金金筹措与与使用项目新增增建设资资金筹措措（包括括建设期期利息）：在项项目新增增33660.444万元元建设投投资中：项目自自筹资金金11660.444万元元；银行行贷款112000万元。1.2主主要的技技术经济济指标表1-11项目财财务评价价经济指指标汇总总表 序号项 目单位指标1总投资万元23600.4442年销售收收入万元21455.0003年总成本本万元16000.600 4年经营成成本万元14500.50075利润总额额万元537.346净利润万元403.017财务内部部收益率率(税后后)%21.5558资本金财财务内部部收益率率%

20、17.2259投资利润润率%22.77610财务净现现值(税税后)万元54511.97711投资回收收期(税税后)年4.39912利息备付付金率%9.90013偿债备付付金率%1.30014盈亏平衡衡点%55.332 15资产负债债率%35.44616流动比率率262.7717速动比率率%129.861.3社社会与生生态效益益项目达产产后，通通过投放放种猪和和仔猪每每年可带带动当地地10000个养养猪户开开展围栏栏养猪，作为企企业，湖湖南天府府生态农农业有限限公司具具有极其其强烈的的社会责责任感和和环保意意识，公公司以造造福人民民为已任任，成立立之初就就积极探探索农业业结构调调整、农农民致富富

21、的发展展之路，成功的的探索出出“龙头企企业基基地农农户”的发展展模式，实现了了农民、企业双双赢的初初衷。通通过乡、村两级级政府担担保，农农民以家家庭圈舍舍和劳动动力参与与合作，公司以以“基地+农户”的形式式，采取取“四提供供一回收收（即：统一提提供仔猪猪、统一一提供饲饲料、统统一提供供兽药、统一提提供技术术服务，统一回回收产品品）”的模式式对农民民进行合合作与管管理，由由于农民民不需要要大的资资金投入入就实现现了生产产，承担担的是零零风险，合作积积极性特特别高，促进农农业产业业化结构构调整，带动周周边养殖殖业迅速速发展。使更多多农民走走上脱贫贫致富的的道路。本项目建建设充分分利用双双江现有有的

22、区域域资源优优势，通通过项目目的实施施、良种种猪繁育育体系和和养殖服服务、屠屠宰加工工体系的的建立，优化项项目区农农业产业业结构，改善农农业生产产条件和和生态环环境，提提高农产产品的质质量和农农业科技技含量，将潜在在的区域域资源优优势转化化为商品品优势和和经济优优势，最最终实现现项目建建设企业业和项目目区农民民双增效效。该项项目的实实施可带带动项目目及周边边地区近近10000家农农户，每每年增加加收入22.3亿亿元，纯纯收入增增加90000万万元，可可以带动动30000余人人就业，解决城城乡闲置置劳动力力就业的的问题，增加农农民收入入。1.4 可研报报告的编编制依据据1、长长沙县人人民政府府双

23、江镇镇罗代黑黑猪产业业发展调调研会议议纪要长县政政纪【220111】300号2、长长沙县人人民政府府关于罗罗代黑猪猪产业发发展调研研会议纪纪要长长县政纪纪【20011】59号号3、长长沙罗代代黑猪产产业发展展规划；4、国家家环保总总局畜畜禽养殖殖污染防防治管理理办法，畜畜禽养殖殖业污染染物排放放标准（GBB185596-20001）规规定；5、项目目承担单单位提供供的有关关数据。6、有关关部门提提供的基基础资料料和证明明文件。1.5综综合评价价和论证证结论国家大力力支持发发展生猪猪产业。为促进进生猪产产业发展展，国务务院于220077年7月月颁发了了国务务院关于于促进生生猪生产产发展稳稳定市场

24、场供应的的意见（国办办发220077222号），湖南省省人民政政府于220088年4月月颁布了了湖南南省人民民政府关关于推进进生猪产产业持续续健康发发展的意意见（湘政发发200089号）。提出出了多项项扶持政政策，如如能繁母母猪补贴贴、能繁繁母猪保保险和育育肥猪保保险、生生猪调出出大县奖奖励、生生猪良种种繁育体体系建设设和标准准化规模模养殖支支持、生生猪良种种补贴、税费优优惠、用用地用电电支持等等，来促促进生猪猪生产的的快速发发展。符合养殖殖业发展展规划。长沙沙市畜牧牧养殖管管理办法法（试行行）将将全市畜畜牧养殖殖划分为为禁止养养殖区、限制养养殖区和和适度养养殖区。双江镇镇及其周周边乡镇镇不在

25、禁禁止养殖殖区和限限制养殖殖区的范范围，属属于适度度养殖区区。22008820012年年长沙市市养殖业业发展规规划提提出，要要加快标标准化养养殖场（小区）建设，5年内内全市建建成300个以上上标准化化示范养养殖小区区，4000户标标准化的的规模养养殖户，全市生生猪产量量80集中在在规模户户、养殖殖小区中中。长沙县县20008-220122年现代代农业发发展规划划（养殖殖业）要求，以双江江为长沙沙罗代黑黑猪资源源保护和和生产基基地，加强长沙沙罗代黑黑猪的保保种和提提纯复壮壮，向周周边乡镇镇供应优优质二元元猪母本本，生产产内三元元商品猪猪；建设以以双江、春华、路口、白沙、金井、开慧、福临、青山铺铺

26、、高桥桥为重点点区域的的高效生生猪养殖殖带，发发展高效效生猪养养殖业。长沙县大大力扶持持发展长长沙罗代代黑猪产产业。220111年4月月26日日，长沙沙县政府府召开专专题会议议，研究究罗代黑黑猪产业业发展工工作。会会议认为为，罗代代黑猪作作为湖南南省优良良地方猪猪品种，具有独独特的品品质和特特性，要要将其作作为长沙沙县农业业产业品品牌来全全力打造造，各部部门应全全力支持持黑猪产产业发展展。会议议决定，成立长长沙县罗罗代黑猪猪产业发发展领导导小组，由副县县长常利利民任组组长，刘刘高祥、余孟洋洋、唐锋锋任副组组长，政政府办、畜牧水水产局、财政局局、农办办、现代代农业示示范区管管委会、农业局局、水务

27、务局、林林业局、国土局局、环保保局、农农开办、能源办办、双江江镇政府府为成员员单位；由双江江镇政府府牵头，高起点点、高标标准做好好罗代黑黑猪产业业发展规规划和繁繁育场规规划，确确保黑猪猪产业规规范有序序发展；罗代黑黑猪产业业由湖南南天府生生态农业业有限公公司具体体开发实实施,各各部门在在资金、项目上上给予倾倾斜；在在生猪调调出大县县资金中中安排专专项经费费用于罗罗代黑猪猪产业开开发，220111年安排排核心保保种场建建设资金金80万万元，其其余农户户发展和和生产扶扶助、品品牌推广广扶持资资金由领领导小组组办公室室另行制制定扶植植办法。通过对项项目的生生产工艺艺、市场场、国家家正常、环境评评价、

28、财财务等方方面的可可行性研研究，认认为项目目技术工工艺上先先进可行行，财务务上各项项指标较较好，抗抗风险能能力强，经济上上合理可可行，环环境保护护效果显显著。综综合评价价认为：项目可可行。1.6存存在的问问题与建建议1.6.1存在在的问题题：从产业长长远发展展的战略略高度来来看，在在我县发发展种猪猪生产今今后也面面临挑战战。一是从市市场环境境上看，虽然在在一些地地方特种种市场销销售较好好、生产产效益较较高，但但是，作作为种猪猪产业单单纯的扩扩繁卖种种机遇期期已经基基本结束束，正在在进入常常态发展展阶段，不会出出现价格格超高、市场奇奇缺的情情况，因因为在我我国宁夏夏、辽宁宁、浙江江、广东东、山东

29、东、天津津以及河河北等省省份都有有饲养，而且发发展也很很快。所所以，我我们在未未来的发发展中面面临更多多的是竞竞争和挑挑战。二是从产产业经营营上看，多数饲饲养场户户品种杂杂交技术术路线不不清，致致使有的的养殖户户乱交滥滥配，降降低了生生产性能能，好的的性状改改没了，不良性性状改出出来了，增加了了生产成成本，降降低了产产出功能能，品种种优势没没有得到到应有的的发挥；三是行业业发展缺缺乏约束束和管理理。价格格不一，竞争无无序，市市场开拓拓不利，缺乏必必要的组组织协调调，行业业组织程程度低，养殖户户利益受受到损害害，难以以打开更更大的市市场，对对今后产产品开发发方向把把握不准准，创造造品牌意意识不强

30、强，与产产业发展展的需求求不相适适应。四是产业业规模和和产业发发展水平平不高。需要在在繁育、饲养等等方面采采用新工工艺、新新设备来来提高生生产档次次，扩大大生产规规模。五是资金金短缺是是影响项项目建设设的关键键，资金金短缺造造成生产产规模小小，公司司的经济济势力难难以壮大大，难以以应对市市场的风风险，必必须解决决建设资资金不足足的难题题。六是随着着畜牧业业的发展展，环境境保护问问题日益益受到人人们重视视，一方方面农业业化学物物资的污污染，直直接影响响畜牧业业的发展展及畜禽禽产品的的食品卫卫生质量量；另一一方面畜畜牧业生生产过程程中所产产生的粪粪尿以及及畜禽加加工厂的的废水，已成为为一种灾灾害性

31、的的新污染染源。有有些养猪猪场内满满地粪尿尿任其流流入沟渠渠、河流流，污染染水体，造成公公害，使使境内地地表水严严重恶化化，氨氮氮大幅增增加，化化学耗氧氧量增加加3倍多多。因为为粪便中中的某些些有害物物质如蛋蛋白质、脂肪酸酸腐败的的产物能能溶解于于水，使使水具有有臭味，从而恶恶化了水水质，不不适于人人畜饮用用。这些些腐败性性有机物物质进入入水体，经微生生物分解解后，会会释放氮氮、磷等等富营养养成分。另外，粪便中中的病原原微生物物（或寄寄生虫）进入河河道后，能通过过水体或或水生动动植物进进入快速速的扩散散和传播播，直接接或间接接的传染染各种疾疾病。因因此对饮饮用水的的水源体体系保护护是十分分必要

32、的的，不容容忽视。1.6.2建议议：（1）加加快技术术研究和和攻关，尽快制制定罗代代猪种猪猪生产标标准。（2）制制定罗代代猪生产产手册，更好指指导业户户生产。（3）加加强生产产基地养养猪户的的组织管管理，组组织生产产合作社社或协会会，搞好好生产、供应与与产品销销售工作作。（4）按按照绿色色食品要要求组织织商品猪猪的生产产，加大大质量控控制力度度，从生生产的多多个方面面加以控控制，保保证无药药残、无无疫病，提高产产品信誉誉，为罗罗代猪产产业发展展创造更更优环境境。（5）加加强技术术服务队队伍的建建设，建建设一支支技术全全面，作作风优良良，肯吃吃苦的技技术服务务队伍，更好地地为生产产基地的的养猪场

33、场户服务务。（6）建建设沼气气工程处处理猪场场的猪粪粪便，完完善畜牧牧生态工工程。第二章 项目背背景与必必要性2.1项项目背景景1、生猪猪产业一一直是农农业和农农村经济济发展的的主导产产业。生生猪产业业是我国国的传统统优势产产业，是是农民增增收致富富的重要要来源。未来生生猪产业业不但不不会削弱弱，反而而将会进进一步加加强。长长期以来来，党和和国家高高度重视视生猪产产业发展展，将大大力发展展生猪产产业列入入农村经经济发展展的重点点，出台台了有关关鼓励乡乡村发展展养殖小小区、促促进畜牧牧业持续续健康发发展、对对畜禽养养殖业实实行各项项补贴等等系列政政策措施施。湖南南是传统统的生猪猪养殖和和外销大大

34、省，省省政府近近年也先先后下发发了关关于促进进生猪生生产发展展稳定市市场供应应的实施施意见（湘政政发220077166号）、关于于推进生生猪产业业持续健健康发展展的意见见（湘湘政发2000899号）等等文件，有力促促进湖南南生猪产产业持续续健康发发展。220111年，湖湖南省进进一步明明确财政政重点支支持优质质稻、生生猪、柑柑桔、茶茶叶、油油茶五大大现代农农业重点点产业发发展，生生猪产业业是重中中之重。要求“十二五五”必须制制定湖南南省生猪猪产业发发展规划划，制定定新的生生猪健康康养殖、规模养养殖规划划，走规规模、安安全、高高效、生生态的现现代养殖殖业发展展道路。2、国家家高度重重视地方方生猪

35、良良种资源源开发。国家农业业部先后后两次公公布了国国家级畜畜禽品种种资源保保护名录录，包涵涵了八眉眉猪等334个地地方猪种种；确立立了第一一批国家家级畜禽禽遗传资资源基因因库、保保护区和和保种场场，包括括宁乡猪猪、荣昌昌猪和藏藏猪3个个保护区区，以及及太湖猪猪、民猪猪、黄淮淮海黑猪猪等355个猪遗遗传资源源保种场场。为满满足特定定市场对对优质猪猪肉的需需求，满满足不同同地区和和不同消消费群体体的消费费习惯，国家制制定了全国生生猪遗传传改良计计划（220099-20020），拟拟在全国国选择1100家家种猪场场组建国国家生猪猪核心育育种场，20009-220122年筛选选出高生生产力水水平的核核

36、心育种种群5万万头，220133-20016年年形成纯纯种基础础母猪总总存栏达达10万万头的国国家生猪猪核心育育种群，形成相相对稳定定的育种种基础群群体，以以促进地地方猪种种资源的的保护和和开发利利用。3、长株株潭两型型社会建建设要求求生猪产产业改变变发展方方式。长株潭“两型社社会”建设的的总体目目标是要要把试验验区建设设成为全全国“两型社社会”的示范范区，全全省新型型城市化化、新型型工业化化和农业业现代化化的引领领区，湖湖南经济济发展的的核心增增长极，具有国国际品质质的现代代化的生生态型城城市群。根据长长株潭城城市群区区域规划划，长沙市市新编城城市总体体规划确确定的长长沙市城城市规划划区为2

37、8993平方方公里，长沙县县的部分分乡镇已已纳入长长沙市城城市规划划区。城市发展展要求生生猪养殖殖必须从从城区退退出，长长沙县生生猪养殖殖总规模模将逐步步减小。按照长长沙县“南工北北农”的区域域经济发发展布局局，生猪猪作为长长沙县传传统的优优势农业业产业，应该继继续保留留，但必必须转变变产业发发展方式式，实现现产量增增长向质质量效益益增长转转变。2.2项项目建设设的必要要性1.完善善产业链链条、促促进农业业产业化化进程的的需要。国家发发展和改改革委员员会颁布布了产产业结构构调整指指导目录录（20005年年本），将当当前和今今后一个个时期内内有较大大的市场场需求，发展前前景广阔阔，有利利于开拓拓

38、国内市市场，有有利于促促进经济济结构的的合理化化，保持持国民经经济持续续快速健健康发展展的产业业、产品品和技术术项目列列为鼓励励和重点点发展的的对象。该目录录将“动植物物优良品品种繁育育”列为鼓鼓励类发发展的产产业。我我国国民民经济和和社会发发展第“十一”个五年年计划纲纲要中明明确指出出：农业业产业化化经营是是推进农农业现代代化的重重要途径径。鼓励励采取“公司加加农户”、“订单农农业”等多种种形式，大力推推进农业业产业化化经营。支持农农产品加加工企业业、销售售企业和和科研单单位带动动农户进进入市场场，与农农户形成成利益共共享、风风险共担担的经济济共同体体。长长沙市国国民经济济和社会会发展第第“

39、十二”个五年年计划纲纲要也也进一步步提出了了大力调调整产业业结构。其中第第一产业业要求围围绕农业业增效，农民增增收、财财政增长长的总目目标，调调整农村村经济结结构和农农业生产产结构，加快农农业产业业化、市市场化和和现代化化进程，全面提提高农村村经济素素质。长沙县县国民经经济和社社会发展展第“十二”个五年年计划纲纲要，明确提提出要加加快罗代代黑猪产产业化发发展。2.培育育壮大优优势主导导产业，增加农农民收入入的需要要。近几几年来，猪肉产产品市场场需求与与发展环环境的变变化，既既给我国国养猪业业带来了了严峻的的挑战，也给我我们提供供了良好好的发展展机遇。一方面面，与世世界养猪猪发达国国家同台台竞争

40、，我们在在生猪品品种、饲饲养技术术、生产产工艺、设施等等方面有有较大的的差距。另一方方面，我我们在生生产资源源、饲养养成本等等方面又又有一定定的优势势。如何何把握机机遇，缩缩短与发发达国家家的技术术差距，消除不不利因素素，抢占占国际市市场，提提高养猪猪经济效效益，是是摆在我我们面前前急待解解决的问问题。当当前，我我国生猪猪养殖但但仍存在在品种品品质差及及产销环环节不密密切等突突出问题题。生猪猪养殖规规模化低低，养殖殖方式落落后，产产出率低低、饲养养效益低低。生猪猪的规模模化养殖殖和标准准化生产产是传统统养猪业业发展到到一定阶阶段后的的必然选选择。当当前我国国的养猪猪业正处处于散养养向现代代化产

41、业业过渡的的关键时时期。如如不采取取得力措措施，我我国的生生猪产业业会进一一步拉大大与先进进国家的的差距。通过项项目实施施，开创创出一条条统一供供应优质质二元母母猪、分分户饲养养、统一一配种、统一技技术服务务、统一一收购加加工的养养猪新路路子，可可有效地地提高生生猪质量量，促进进规模化化饲养和和标准化化生产，增加农农民收入入和保障障食品安安全，有有效整合合利用资资源，优优化产业业结构，既可解解决农户户后顾之之忧，又又可提高高生猪品品质，还还可为龙龙头企业业提供优优质货源源，可进进一步壮壮大优势势主导产产业，实实现产业业发展，环境改改善，达达到财政政、农民民双增收收的目标标。3.加快快品种保保种

42、，提提高生猪猪品质的的需要。目前，纯种“罗代黑黑猪”只有不不到20000头头，其中中纯种母母猪仅884头，纯种公公猪仅88头，且且隐退势势头依然然不减。无不采采取积极极的保种种措施，罗代黑黑猪品种种有灭绝绝之危险险。通过过项目建建设，利利用优良良品种繁繁育罗代代黑猪，不仅能能保护品品种资源源，而且且能有效效地解决决我县及及周边地地区良种种猪短缺缺、良种种化程度度低的问问题，为为加工企企业提供供优质货货源，提提高产品品质量和和市场竞竞争力。4.稳定定生猪生生产，保保障猪肉肉供应的的需要。近年来来，由于于市场低低迷，疫疫病频发发，养猪猪效益急急剧下降降，许多多养猪户户大量淘淘汰宰杀杀母猪，导致00

43、7年以以来生猪猪饲养量量急剧降降低，进进而导致致猪肉供供应不足足，价格格快速攀攀升，甚甚至因此此导致价价格消费费指数上上涨，给给人民生生活带来来了严重重影响，中央及及各级政政府相继继出台优优惠扶持持政策刺刺激生猪猪生产，对能繁繁母猪落落实政策策性保险险和资金金补贴，在一定定程度上上促进了了生猪生生产的发发展。但但母猪生生产周期期长，见见效慢，特别是是培育优优质二元元母猪需需要一定定的技术术和经济济基础，一般饲饲养场户户达不到到生产要要求。优优质二元元母猪是是生产优优质商品品猪的基基础，也也是稳定定生猪生生产、保保障养猪猪效益、保障猪猪肉供应应的基础础。实施施该项目目，为社社会培育育优质二二元母

44、猪猪，可为为稳定生生猪生产产，保障障猪肉供供应，降降低通货货膨胀压压力做出出积极贡贡献。5.推进进标准化化生产，实现健健康养殖殖的需要要。多年年来，畜畜牧业已已成为肥肥城市农农业的支支柱产业业。随着着国际和和我国大大中城市市食品准准入制度度和猪肉肉产品质质量追朔朔制度的的实行，必须大大力推行行标准化化生产，实现健健康养殖殖。该项项目的建建设，将将严格按按照标准准化生产产的要求求，在母母猪繁育育技术流流程、仔仔猪保育育保健、育肥猪猪饲养管管理、安安全用药药用料、疫病防防治等方方面实行行健康养养殖，为为社会提提供优良良健康猪猪只，同同时，为为加快发发展规模模饲养提提供配套套技术支支撑，发发挥示范范

45、带动作作用，推推进科学学发展。我县国国家级现现代农业业创新示示范县，迫切需需要在主主导品种种和推广广技术上上，发挥挥项目的的示范作作用。6.改善善养殖环环境，加加快新农农村建设设的需要要。传统统的养猪猪业不仅仅效益低低下，而而且环境境污染严严重。通通过该项项目，采采用合理理的污水水排放、粪便清清理及无无害化处处理设施施，可及及时清除除和处理理生猪饲饲养所产产生的污污水污物物，减少少猪粪尿尿对环境境的污染染，改善善村容村村貌，提提高农村村居民的的生活质质量。通通过典型型示范，引导农农民学科科学用科科学，促促使一部部分以种种地为主主的传统统农民转转化为专专业从事事生猪生生产经营营的新型型农民，推动

46、我我县新农农村建设设的进程程。该项目的的实施不不仅能充充分发挥挥我县生生猪生产产大县的的主导作作用，提提高猪肉肉供应平平衡能力力，促进进我县及及周边地地区养殖殖业的发发展，而而且还将将促进相相关辅助助产业的的发展。如促进进饲料加加工业、包装材材料、物物资流通通等方面面的发展展，同时时还可解解决我县县剩余劳劳动力和和下岗工工人的再再就业问问题。对对促进我我县的经经济发展展和稳定定社会秩秩序具有有重要意意义。该项目利利用当地地资源进进行加工工，减少少了运输输成本，提高了了原料质质量，产产品将进进一步占占领湖南南、广东东和北京京市场，扩大了了产品的的覆盖面面。该项项目的实实施，经经济效益益和社会会效

47、益都都十分显显著。因因此，本本项目的的实施很很有必要要。第三章 市场预预测3.1产产品供需需态势1、现阶阶段我国国猪肉消消费的主主要特征征。（1）猪猪肉消费费比重下下降，但但仍然是是肉类消消费第一一品种。长期以以来，在在我国居居民的肉肉类生产产消费结结构中，猪肉一一直占据据主导地地位，119800年猪肉肉在国民民肉类消消费中的的比重为为9408。随着畜畜牧业结结构调整整的加快快，我国国牛羊肉肉及禽肉肉产量和和消费量量迅速提提高，猪猪肉产量量和消费费量平稳稳增长，但相对对份额下下降，220099年下降降到6225。（2）城城乡居民民猪肉消消费差异异明显。首先，城乡居居民在猪猪肉消费费量上存存在一

48、定定差距。长期以以来，收收入水平平较高的的城镇居居民人均均猪肉消消费量大大于农村村居民。随着农农村经济济的发展展，农民民饮食习习惯的变变化，二二者差距距将逐渐渐缩小。19990年农农村居民民人均户户内消费费猪肉消消费量约约占城市市居民的的12以上，到20009年年提高到到23以上：其次，户外猪猪肉消费费和猪肉肉制成品品消费成成为城市市居民与与农村居居民猪肉肉消费差差异的主主要因素素。户外外就餐日日益成为为城市居居民的主主要饮食食模式。其户外外猪肉消消费量则则明显增增加，而而农村居居民则依依然以户户内消费费为主。20009年，我国城城市居民民人均在在外用餐餐支出占占食品支支出比重重为211，与与

49、19995年的的91相比比，年增增幅107，而且城城市居民民由于工工作生活活节奏紧紧凑，支支付能力力较强，对猪肉肉的户内内消费中中逐渐增增加了猪猪肉制成成品消费费的比重重；第三三，城乡乡居民在在质量安安全性猪猪肉消费费的发展展进程中中所处的的阶段也也有较大大差异，农村居居民处于于数量扩扩张型消消费主导导和质量量安全性性消费意意识觉醒醒阶段，而城市市居民则则非常注注重猪肉肉消费的的质量安安全问题题。（3）热热鲜肉是是我国猪猪肉消费费的主导导品种。我国热热鲜肉消消费占消消费品种种的900以上上，冷鲜鲜肉、冻冻肉和肉肉加工品品消费低低于100，而而多数西西方国家家则以肉肉制品消消费为主主，一般般均超

50、过过60以以上，冷冷鲜肉消消费其次次，热鲜鲜肉消费费量很少少。因此此，我国国特殊的的消费方方式给生生产供应应、食品品安全均均带来极极大的挑挑战，未未来发展展趋势是是加工制制品和冷冷鲜肉、冻肉消消费比重重将逐步步提高。2、我国国猪肉消消费发展展走势。（1）生生猪产销销区对接接更加紧紧密。长长江三角角洲、珠珠江三角角洲和环环渤海等等经济发发达地区区产业结结构调整整步伐加加快，二二、三产产业比重重提高，养猪业业向内地地主产区区转移，全国产产区、销销区更趋趋明显，销区生生猪调入入量逐年年增加。（2）国国内消费费量呈刚刚性增长长。虽然然肉类消消费结构构发生了了变化，猪肉消消费比重重有所下下降，但但在相当

51、当长的时时期内，猪肉仍仍将是我我国肉类类消费中中的第一一大品种种，绝对对消费量量持续增增长。特特别是广广大农村村随着全全面小康康社会目目标的逐逐步实现现，农民民收入将将有较快快增长，广大农农村肉类类消费市市场增长长潜力巨巨大。（3）市市场对猪猪肉及产产品品质质要求更更高。随随着人民民生活的的不断改改善，人人们对猪猪肉及其其产品品品质要求求越来越越高，安安全卫生生的无公公害猪肉肉已显示示出很好好的市场场前景。（4）市市场流通通方式发发生变化化。当前前，冷鲜鲜肉、分分割肉及及猪肉肉肉制品的的花色品品种越来来越多，其占猪猪肉消费费量的比比重越来来越大，专卖店店、连锁锁店、超超市等销销售方式式正在兴兴

52、起。（5）大大品牌将将主导居居民的猪猪肉消费费取向。随着猪猪业兼并并重组进进程的全全面深入入展开，我国猪猪肉供应应主体将将主要集集中于在在兼并重重组潮流流中生存存、壮大大起来的的猪业龙龙头企业业。消费费者对主主导企业业和主导导品牌的的信任程程度会日日益提高高，影响响力大的的猪肉及及制品品品牌(包括全全国性品品牌和区区域性品品牌)将主导导居民的的猪肉消消费取向向。（6）外外出消费费和肉制制品消费费将主导导居民猪猪肉消费费的模式式和内容容。随着着居民收收入增加加和生活活节奏加加快，我我国猪肉肉消费逐逐渐从家家庭消费费向户外外消费转转移。餐餐饮业的的繁荣在在这方面面承担着着不可替替代的作作用，近近期

53、以及及未来一一段时间间内，餐餐饮连锁锁业的快快速发展展，将进进一步有有利于满满足居民民外出猪猪肉消费费的需求求。在猪猪业和猪猪肉制品品业龙头头企业的的崛起和和壮大过过程中，我国猪猪肉产品品将日益益丰富，给收入入水平提提高的中中国居民民提供更更多的选选择，也也影响着着居民在在猪肉消消费中为为适应当当代快节节奏生活活的需求求而扩大大猪肉制制品的消消费比率率。3.2主主要投入入品供应应分析1、 HYPERLINK t _blank 仔猪猪供应。为进一一步加强强对地方方良种猪猪种质资资源的保保护与开开发利用用，目前前，已有有的双江江天府生生态农业业发展有有限公司司按照存存栏纯种种罗代黑黑猪公、母猪分分

54、别为224头和和3000头的设设计要求求建设，“长沙县县罗代黑黑猪核心心保种场场”建成后后，通过过繁育，可以保保障长沙沙罗代黑黑猪产业业发展的的仔猪供供应。2、青绿绿饲料供供应。生生猪具有有较强的的采食和和利用牧牧草的能能力，尤尤其是像像长沙罗罗代黑猪猪这种地地方优良良猪种，对牧草草的利用用能力相相当突出出。牧草草中的营营养成分分能被猪猪充分消消化吸收收，营养养价值较较高。试试验和生生产实践践表明，猪常年年饲喂青青绿饲料料，可以以收到“以青补补精，降降本增效效”的作作用。根根据猪的的营养需需要和对对牧草的的利用能能力，育育肥猪每每天可喂喂青绿饲饲料鲜重重1.55-2公公斤，母母猪可饲饲喂2-3

55、公斤斤。一般般青绿饲饲料亩产产约在00.7万万公斤左左右，种种植0.5亩青绿饲饲料可以以满足220头育育肥猪或或15头母猪猪的搭配配饲喂量量。长沙沙县北部99乡镇，可以安安排部分分耕地、荒山种种植青绿绿饲料，此外还还有大量量的零星星草地，青绿饲饲料资源源充足，完全能能够满足足罗代黑黑猪养殖殖对青绿绿饲料的的供应。3、精饲饲料供应应。长沙沙罗代黑黑猪养殖殖的精饲饲料，采采用以玉玉米、黄黄豆、碎碎米、油糠、麦麸等等为主要要原料加加工而成成的配合合饲料。配合饲饲料由自自建的加加工厂专专门生产产，主要要原料主主要来源源于产业业内部生生产的无无公害农农产品。精饲料料供应，既可满满足需要要，又能能保证猪猪

56、肉产品品质量安安全。3.3产产业竞争争力分析析1、主要要竞争对对手目前，生生猪产业业企业众众多，全全省已有有各类上上规模的的生猪加加工企业业13000多家家，其中中国家级级、省级级龙头企企业近440多家家，且有有多家上上市公司司。如唐唐人神集集团股份份有限公公司是我我省最大大的生猪猪产业龙龙头企业业，主营营业务覆覆盖种猪猪、饲料料、养殖殖、肉品品和品牌牌专卖等等业务领领域，现现已上市市成为我我国生猪猪全产业业链第一一股。又又如新五五丰是我我省最大大的生猪猪出口龙龙头企业业，年外外销生猪猪规模超超过355万头。这些大大型龙头头企业，有先进进的管理理经验，有成熟熟的技术术体系，有完善善的营销销网络

57、，有雄厚厚的产业业实力。长沙罗罗代黑猪猪产业发发展初期期，与其其不在同同一层次次，没有有与其竞竞争的基基本条件件，但可可以争取取借其力力量，做做大做强强。宁乡花猪猪产业，经过近近些年的的大力开开发，目目前全县县年出栏栏花猪在在16万万头左右右。产品品主销宁宁乡和长长沙，已已成为长长沙市场场猪肉产产品的一一大知名名品牌，试销上上海、北北京、广广州等大大中城市市，深受受顾客青青睐。宁乡花花猪本土土产业化化龙头企企业主要要有长沙沙市沙龙龙畜牧有有限公司司和宁乡花花猪产业业发展有有限公司司，为进一一步做大大做强，近年又又成功引引进了唐唐人神集集团、北北京资源源集团、泰国正正大集团团等外来来企业。由于产

58、产业类同同，宁乡乡花猪将将是长沙沙罗代黑黑猪产业业发展的的主要竞竞争对手手。2、产业业发展核核心竞争争力分析析长沙罗代代黑猪产产业发展展由湖南南天府生生态农业业有限公公司具体体运作。湖南天天府生态态农业有有限公司司由长沙沙富饶农农牧开发发有限公公司和长长沙县双双辉农牧牧开发有有限公司司共同出出资成立立，是长长沙市农农业产业业化龙头头企业。公司一一成立，便严格格按现代代企业制制度进行行设计和和运行管管理。公公司高管管人员为为本土民民营企业业家，既既懂技术术，又懂懂经营和和管理，具有丰丰富的产产业开发发经验。公司产产业发展展可以充充分利用用原富饶饶、双辉两公公司的条条件和基基础。公公司现有有生猪屠

59、屠宰车间间1幢，分割肉肉加工车车间1幢幢，冷库库4座，拥有550000平方米米罗代黑黑猪资源源保种场场，流转转山地2240亩亩、耕地5500亩亩，作为为青绿饲饲料基地地，与3368户户黑猪养养殖户签签订保价价收购合合同。220100年，公公司共出出栏商品品猪45520头头，实现现销售收收入37754万万元。产产业发展展，有县县、镇政政府及其其相关部部门的全全力支持持和农户户的积极极合作。3.4营营销策略略、方案案、模式式1、销售售策略公司实行行“公司+基地+农户”的经营营方式以以来，辐辐射带动动了我省省和外省省部分县县市的养养殖场。本项目目建成后后，公司司将继续续实行这这一经营营方式，将该地地

60、区发展展为规模模化养猪猪场示范范基地，在销售售二元种种猪的同同时，继继续搞好好产前、产中、产后服服务，使使养殖户户的经济济效益大大大提高高。2、销售售方案（1）目目标市场场：在全全国主要要大中城城市建立立销售基基地，养养殖场商商品猪主主要销往往上海、广东、湖北等等省市，回收联联合体养养殖户的的商品猪猪主要销销往国内内各大中中城市。项目产产生的沼沼液沼渣渣将直接接用于农农田及果果树的施施肥，生生产真正正绿色水水果。（2）销销售策略略：种猪猪主要采采取“四提供供”的方式式供应给给联合体体养殖户户及项目目区农民民，并销销往全国国主要养养殖省份份。企业业产品产产销率达达1000%，企企业销售售产品时时