客房卫生管理制度模板

1、客房卫生管理制度资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。客房卫生管理制度1、健全卫生管理制度，建立完善的卫生管理档案（卫生许可证申 办申请书，人员花名册及健康证、培训合格证取得时间，监督监测资料 等）,配备专人管理卫生工作。2、必须亮证经营（卫生许可证）,持证上岗（健康证、培训合格 证）。直接为顾客服务的从业人员，每年应进行一次健康检查，持有”健 康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动 期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的，治 愈前不得从事直接为顾客服务的工作。3、保持场所内、外环境整洁,经常开窗换气，不乱放、挂或晾晒 衣物等。从

2、业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作 间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。 使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色还要定期消毒。空调 器滤网或风扇清洁无积尘。环境整洁、 美观,下水管通畅，地面无果 皮、痰迹和垃圾，公用卫生间要每日清扫、消毒,设置能密闭的垃圾容 器，采取切实可行的灭蝇、灭鼠、灭蚊措施。建立完善的清洗、消 毒、保洁设施。4、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识，应经常保持个人卫 生，勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服及勤洗澡、理发，不涂指甲油, 不戴戒指、不吸烟、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作专 人负责，做到一客一换、一消毒，长

3、住客床上用品至少一周一换。茶具 表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。5、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的 措施，彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。6、认真执行”法定传染病报告”及”公共场所危害健康事故报 告”制度。7、严格执行公共场所卫生管理条例，自觉接受卫生监督员和 群众的监督。一、客房从业人员健康检查、培训及个人卫生制度一、客房从业人员必须按规定取得有效健康证和卫生知识培训合格 证后方可上岗操作。每年体检一次。二、凡患有痢疾,伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病（包括病毒携带者）, 活动性肺结核，化脓性、渗出性皮肤病以及其它有碍卫生的疾病（腹泻、 咳嗽、发热、呕吐、手外伤等

4、）不准上岗。客房从业人员凡患病、有疾 病先兆必须向单位报告,患者本人与其它知情健康从业人员均不得隐瞒。三、上岗前必须穿戴清洁的工作衣佩戴好工号牌。上岗时不准穿拖 鞋。工作前接触不洁物后必须用肥皂及流动清水洗手。四、保持个人卫生，勤洗手，勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换洗工 作服帽，不随地吐痰，不乱丢废弃物。不得留长指甲、涂指甲油以及戴戒 指等手饰。严禁在工作场所内吸烟、随地吐痰、揪鼻涕、搔痒、掏耳 朵、剔牙和嘻戏打闹。从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清 洁的工作服，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。五、每名从业人员配有的工作服须定期清洗，保持清洁。六、不准把私人物品、有害物品带入工作间.

5、从业人员卫生知识培训制度一、从事直接为顾客服务的从业人员必须接受相关卫生法律法规和卫生知 识培训并经考核合格后,方可从事直接为顾客服务的工作。二、按培训计划，按不同的工种和岗位需要进行培训，并结合实际，注重实用 性，在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加卫生知识、 职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训，逐步提高员工队伍素 质。三、新参加工作的人员包括临时工、实习工、实习生必须经过培训、考 试合格后方可上岗。四、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核。卫生知识培训考核不 合格者,须参加人事部门组织的补考，补考仍不合格者，追究相关责任,并延长 新员工试用期或在职员工的晋升

6、考核期。资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。五、建立从业人员卫生知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，作为员工今后调整岗位、晋升、加薪时参考依据。二、公共用品用具清洗消毒保洁制度（一）清洗消毒间应有明显标志，环境整洁,通风换气良好，无积水积物，无 杂物存放。（二）供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复 使用一次性用品用具。（三）清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效 期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常。（四）清洁工具应专用，防止交叉传染。（五）清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存 放。清洗消毒

7、后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合食 （饮）具消毒卫生标准规定。（六）洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物。住宿场所用品用具清洗消毒方法1、清洗方法及步骤（一）去除公共用品用具表面的残渣、污垢。（二）用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面。（三）用清水冲去残留的洗涤剂。2、消毒方法（一）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。煮沸、蒸汽消毒:100C作用20一30分钟以上。可用于饮具、盆、毛 巾、床上用棉织品的消毒。红外线消毒：125C作用15分钟以上。可用于饮具、盆的消毒。（二）化学消毒。用含氯、漠或过氧乙酸的消毒药物消毒。用含有效漠或有效氯含量为250毫克/升的消毒溶液浸泡30分钟，可 用于盆、饮具的消毒或用于物品表面喷洒、涂擦消毒。用0.2%0.5%过氧乙酸溶液，或有效漠或有效氯含量为1000毫克/ 升的消毒液中，浸泡30分钟，可用于拖鞋消毒。化学消毒后的公共用品用具应用净水冲去表面的消毒剂。3、保洁方法（一）消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干，不应使用毛巾擦干，以避 免受到再次污染。（二）消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内。4、化学消毒注意事项（一）使用的消毒剂应在保质期限内，并按规定的温度等条件贮存。（二）严格按规定浓度进行配制，固体消毒剂应充分溶解。（三）配好的消毒液定时更换,一般每4小时更换一次。（四）使用时定时测