2022-2023学年安徽省阜阳市第二高级职业中学高三生物上学期期末试卷含解析

1、2022-2023学年安徽省阜阳市第二高级职业中学高三生物上学期期末试卷含解析一、 选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）1. 科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响，结果如下图所示。下列结论与结果不相符的是A钙和硼对花粉萌发和花粉管生长都有同样的影响B适宜浓度的硼或钙明显有利于花粉萌发或花粉管生长C钙对花粉管生长有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉的萌发D硼对于花粉萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长参考答案：A2. 发生花粉过敏反应时（ ）A过敏原首次侵入人体与吸附在某些血管壁细胞表面的抗体特异性结合

2、B某些血管壁细胞释放组织胺，引起毛细血管通透性降低C过敏原与某些血管壁细胞表面的抗原决定簇特异性结合D血浆蛋白进入组织液，使组织液渗透压升高，并出现组织水肿参考答案：D3. 动物细胞培养是动物细胞工程的基础，如图所示，a是核移植技术，b是体外受精技术，c是胚胎分割技术，依次表示其结果。据图回答，下面说法不正确的有（）A反应了动物细胞也具有全能性B的设计产生有一定的伦理争议C中个体的基因型和表现型完全相同D都属于无性繁殖参考答案：ACD4. 自然界中极少数的雄果蝇只有1条性染色体，此类雄果蝇几乎丧失繁殖能力这种变异属于（）A基因突变B基因重组C染色体结构变异D染色体数目变异参考答案：D【考点】染

3、色体数目的变异【分析】1、可遗传变异包括基因突变、基因重组和染色体变异2、染色体变异分为染色体结构变异和数目变异，染色体结构变异包括染色体片段的重复、缺失、易位和倒位，染色体数目变异包括个别染色体的增添或缺失及染色体以染色体组的倍数增添或缺失【解答】解：根据题意分析可知：极少数雄果蝇的性染色体只有1条染色体，即性染色体缺失一条，是个别染色体的缺失，属于染色体数目变异故选：D5. 下列两组描述分别称为甲和乙，两者符合“甲乙”关系的是( ) A.遵循基因分离定律;遵循基因自由组合定律 B.种群基蹋频率改变;生物进化 C.患有某种遗传病;带有致病基因(不考虑环境因素的影响) D.原核细胞;细胞中不含

4、有线粒体和叶绿体参考答案：B6. 生物个体内的稳态是指在“神经体液免疫”的调节作用下，通过各组织器官的协调活动，共同维持内环境相对稳定的状态。下列说法正确的是:A内环境主要由血液、组织液和淋巴组成，激素、血浆蛋白和氨基酸都属于人体内环境的组成成分B肾上腺、甲状腺、唾液腺产生的分泌物，均直接排放到内环境中C哺乳动物肌肉细胞之间进行物质交换的液体环境是组织液D血糖浓度、尿液浓度、体内温度、细胞外液渗透压的相对稳定都属于内环境的稳态参考答案：C7. 如图是A、B细胞间倍息交流的概念模型，其中表示信号分子。下列与之相符的叙述是A. 若A为卵巢，B为下丘脑，则是促性腺激素B. 若A为T细胞，B为B细胞，

5、则是淋巴因子C. 若A为胰岛B细胞，B为肝细胞，则是胰高血糖素D. 若A、B为两个相邻的神经元，则是糖蛋白参考答案：B卵巢分泌的雌性激素可反馈调节下丘脑分泌促性腺激素释放激素，若A为卵巢，B为下丘脑，则是雌性激素，A错误；T细胞分泌的淋巴因子可促进B细胞的增殖分化，若A为T细胞，B为B细胞，则是淋巴因子，B正确；胰岛B细胞分泌的胰岛素可促进肝糖原的合成，若A为胰岛B细胞，B为肝细胞，则是胰岛素，C错误；突触前膜释放的神经递质可与突触后膜上的特异性受体结合，若A、B为两个相邻的神经元，则是神经递质，D错误。【点睛】理清性激素分泌的分级调节、体液免疫、血糖的平衡调节、兴奋在神经元之间的传递等相关知

6、识并形成清晰的知识网络，据此分析各选项。8. 下列有关生物实验的描述中，正确的是A. 在“细胞大小与物质运输的关系”实验中，NaOH扩散的深度（观察切面、琼脂块变红的 体积）与琼脂块的大小呈正相关B. 用差速离心法可将蓝藻的各细胞器分离开C. 用标志重捕法调查“ 土壤小动物类群丰富度”时,需要注意标记物不能太大和醒目D. 在探究pH对酶活性的影响实验中,pH是自变量，温度属于无关变量参考答案：D【分析】探究“细胞大小与物质运输的关系”的实验的目的是：通过探究细胞表面积与体积之比，与物质运输效率之间的关系，探讨细胞不能无限长大的原因；实验中测量不同大小的琼脂块上NaOH扩散的深度相同，通过模拟实

7、验可以看出，细胞体积越小，其相对表面积越大，细胞的物质运输效率就越高。土壤中小动物类群丰富度的研究一般采用取样器取样法，样方法和标志重捕法用于种群密度的调查。【详解】在“细胞大小与物质运输的关系”实验中，NaOH扩散的深度（观察切面、琼脂块变红的体积）相同，与琼脂块的大小无关，A错误；蓝藻是原核生物，只有核糖体一种细胞器，因此，用差速离心法可将真核细胞的各细胞器分离开，而不是原核生物，B错误；“土壤小动物类群丰富度”用取样器取样的方法进行采集和调查，因为许多土壤动物有较强的活动能力，而且身体微小，不适于用样方法或标志重捕法进行调查，C错误；在探究pH对酶活性的影响实验中，pH是自变量，酶的活性

8、属于因变量，其他变量均为无关变量，D正确；因此，本题答案选D。【点睛】解答本题的关键是：明确上述实验的实验原理，以及自变量、因变量和无关变量的区别，再根据题意作答。9. 下图为去顶芽对拟南芥主根生长影响的实验结果。分析正确的是 A去顶芽能促进主根生长 B去顶芽植株不能合成生长素C生长素由顶芽向下非极性运输 D外源生长素能替代顶芽促进主根生长参考答案：D解析：本题考查植物激素调节知识，意在考查考生的实验分析能力。去顶芽植体的主根长度小于正常植株，A选项错误；去顶芽的植株主根能够生长，说明其他部位产生生长素，B错误；题干信息无法获得生长素为非极性运输；去顶芽植株+外源生长素一组生根长度与正常植株相

9、同，则D正确。10. 右图为患红绿色盲的某家族遗传系谱图，该病由X染色体上隐性基因控制，其中7号的致病基因来自A1号 B2号C3号 D4号参考答案：B11. 下列不属于生态系统结构的是( )A树虫鸟B在某一群落食物网中，鹰占据两个营养级C狼属于消费者D金丝桃因能分泌海棠素，使误食的动物变盲或致死，而使多数动物避开这种植物参考答案：D12. （08南昌一中、南昌十中、新建二中联考）发现少数RNA也具生物催化作用，从而使酶的概念更深入一步的科学家是 A美国科学家奥特曼和切赫 B美国科学家萨姆纳 C德国科学家施旺 D意大利科学家斯巴兰札尼参考答案：答案：A13. DNA的复制、遗传信息的转录和翻译分

10、别主要发生在（）A细胞核、核糖体、核糖体B细胞核、细胞核、核糖体C核糖体、核糖体、细胞核D核糖体、细胞核、细胞核参考答案：B【考点】中心法则及其发展【分析】DNA主要分布在细胞核中，此外在细胞质的线粒体和叶绿体中也含有少量的DNA，因此DNA得复制和转录主要发生在细胞核中翻译是在细胞质的核糖体上进行的【解答】解：（1）DNA的复制主要发生在细胞核中，其次在细胞质的线粒体和叶绿体中也能进行DNA的复制；（2）转录主要在细胞核中，其次在细胞质的线粒体和叶绿体中也能进行转录过程；（3）翻译的场所是核糖体故选：B14. 有关真核细胞DNA复制和转录这两种过程的叙述，错误的是 A两种过程都可在细胞核中发

11、生 B两种过程都有酶参与反应 C两种过程都以脱氧核糖核苷酸为原料 C两种过程都以DNA为模板参考答案：C解析：本题考查复制转录的知识，DNA复制以脱氧核糖核苷酸为原料，转录以核糖核苷酸为原料。所以C错。15. 某植株成熟叶正常，部分幼叶出现病态，用Ca（NO3）2根部施肥后幼叶恢复正常。下面是施肥后根尖成熟区细胞吸收Ca2+、NO-3和2的示意图，正确的是参考答案：C16. 发菜和白菜细胞中的遗传物质，含有的碱基种类分别是（ ） A4种、4种 B4种、5种 C5种、5种 D5种、4种参考答案：A17. 细胞是生命的基本单位，细胞的特殊性决定了个体的特殊性，因此，对细胞的深入研究是揭开生命奥秘、

12、改造生命和征服疾病的关键。下列关于细胞结构和功能的叙述中，正确的是 硝化细菌、霉菌、水绵的细胞不都含有核糖体、DNA和RNA 人和动物细胞在无氧条件下也能分解有机物，释放能量，并产生二氧化碳 能进行光合作用的细胞不一定有叶绿体；无线粒体的细胞不能进行有氧呼吸 抑制细胞膜上载体活性或影响线粒体功能的毒素，都会阻碍根细胞吸收矿质离子 性激素的合成与内质网有关 细菌和植物细胞都有细胞壁，但其主要成分不同 在一个细胞周期中，T和U两种碱基被大量利用时，细胞一定处于分裂间期A B C D 参考答案：B18. 下列关于蛋白质的叙述，正确的是A肺炎双球菌能够利用人体细胞的核糖体合成自身的蛋白质B蛋白质是生命

13、活动的主要承担者，是细胞内含量较多的有机物之一C所有蛋白质都在核糖体上合成，然后经内质网和高尔基体加工才具有一定的功能D蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因参考答案：B19. 下列为四类生物的部分特征，对应的叙述中，错误的是仅由蛋白质与核酸组成 具有核糖体和叶绿素，但没有形成叶绿体出现染色体和各种细胞器 细胞壁主要成分是肽聚糖A. SARS病毒最可能属于 B. 肯定都没有成形细胞核的细胞生物是和C. 衣藻与洋葱根细胞都属于 D. 有成形的细胞核的生物是 参考答案：C20. 图中，A、B、C表示自然条件有差异、存在地理隔离的3个地区。 A地区物种甲某些个体迁移到B、C地区，经长期进化逐

14、渐形成两个新物种乙、丙。下列叙述正确的是A上述过程说明地理隔离是新物种形成的标志B留居A地区甲种群的基因频率不再发生改变C乙、丙两个种群间不能进行基因交流，它们的基因库存在较大差异D甲、乙两个种群间存在生殖隔离，它们的基因库组成完全不同参考答案：C21. 下图是两个生态系统中腐殖质总量随时间而发生变化的情况，甲、乙曲线分别代表哪两个生态系统？A. 热带雨林、温带森林 B. 温带草原、寒带针叶林C. 寒带针叶林、热带雨林 D. 热带草原、温带草原参考答案：C22. 孟德尔遗传定律在探索过程中，运用了 “假说-演绎”法，下列叙述错误的是A. “生物的性状由体细胞中成对的遗传因子决定，在形成配子时，

15、成对的遗传因子彼此分离，在配子中成单存在”属于假说B. “F1产生两种不同类型的配子，且比例为1:1，受精时，雌雄配子随机结合，F2中出现比例为1:2:1的三种基因型”属于假说C. “若假说成立，则测交实验后代应出现比例为1:1的两种表现型”属于演绎D. “测交后代共得166株，其中85株开紫花，81株开白花，两者接近1:1”属于演绎参考答案：D【分析】假说演绎法包括：观察实验、提出问题做出假说演绎推理、实验验证得出结论。【详解】AB、“生物的性状由体细胞中成对的遗传因子决定，在形成配子时，成对的遗传因子彼此分离，在配子中成单存在；F1产生两种不同类型的配子，且比例为1:1，受精时，雌雄配子随

16、机结合，F2中出现比例为1:2:1的三种基因型”属于假说内容，AB正确；C、“若假说成立，则测交实验后代应出现比例为1:1的两种表现型”属于演绎，孟德尔通过测交实验验证了假说是成立的，C正确；D、“测交后代共得166株，其中85株开紫花，81株开白花，两者接近1:1”属于属于实验验证，D错误。故选D。23. 下列关于酶与ATP的叙述正确的是 ()A人体成熟的红细胞既能产生酶又能产生ATPB酶的形成需要消耗ATP，ATP的形成需要酶的催化C酶与ATP均具有高效性与专一性 DATP含有核糖，而所有的酶均不含核糖参考答案：D24. 细胞学说内容揭示了 A.生物体结构的统一性 B植物细胞与动物细胞的区

17、别 C细胞为什么要产生新细胞 D人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程参考答案：A25. 下列有关“一定”的说法正确的是( )光合作用一定要在叶绿体中 生长素对植物生长一定起促进作用 没有细胞结构的生物一定是原核生物 酶催化作用的最适温度一定是37 有氧呼吸一定在线粒体中 两个种群间的隔离一旦形成，这两个不同种群的个体之间一定不能进行交配 与双缩脲试剂发生紫色反应的物质一定是蛋白质 用斐林试剂检验某植物组织样液，水浴加热后出现砖红色，说明该样液中一定含有葡萄糖A全部正确 B有一个正确 C有三个正确 D全都不对参考答案：D26. 根据下表中的已知条件,判断苏氨酸的密码子是( )DNA双链TGmRN

18、AtRNA反密码子A氨基酸苏氨酸A.TGU B.UGA C.ACU D.UCU参考答案：C27. 细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如下图所示。下列有关叙述正确的是()A. 酶1与产物B结合后失活，说明酶的功能由其氨基酸序列决定B. 酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列C. 酶1有两种底物且能与产物B结合，因此酶1不具有专一性D. 酶1与产物B的相互作用不能防止细胞产生过多的产物A参考答案：B【分析】由题图可知，产物B浓度低时，酶1有活性，可催化两种底物反应生成产物A。酶2可催化产物A反应生成产物B。产物B浓度高时，产物B与酶1的变构位点结合，使酶1失活。【详解】酶的功能由其

19、空间结构决定，其变构位点与活性位点均取决于酶的空间结构，A项错误；酶1有两种底物且能与产物B结合，但只能催化底物发生反应，不能说明酶没有专一性，C项错误；从图中可知，酶1的活性与产物B的浓度有关，当产物B浓度高时，酶1无活性，因此酶1与产物B的相互作用能防止细胞内产生过多的产物A，D项错误。故选B。【点睛】从题图分析酶的催化机制，并结合题意分析便可准确判断各个选项。28. 下面有关水的叙述错误的是（）A丙酮酸彻底氧化分解生成CO2的过程需有水的参与B人体细胞有氧呼吸过程中水是产物但不是反应物C标记有氧呼吸消耗的氧气中的氧可在水中检测到D蛋白质转化成氨基酸的过程需要水参考答案：B考点：水在细胞中

20、的存在形式和作用分析：阅读题干可知，本题的知识点是水的存在形式和功能，有氧呼吸的具体过程，无氧呼吸的产物，氨基酸的脱水缩合反应，梳理相关知识点，然后分析选项进行解答水在细胞中的存在形式是自由水和结合水，自由水是细胞内许多化学反应的产物或反应物解答：解：A、有氧呼吸的第二阶段是丙酮酸与水反应产生二氧化碳和H，A正确；B、人体细胞需氧呼吸过程中水既是产物也是反应物，B错误；C、氧气参与有氧呼吸的第三阶段，与H结合生成水，因此标记需氧呼吸消耗的氧气中的氧可在水中检测到，C正确；D、蛋白质转化成氨基酸的过程为蛋白质的水解，需要水的参与，D正确故选：B点评：本题旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的

21、内在联系，并应用相关知识综合解决问题的能力对于细胞内水的存在形式和功能、有氧呼吸过程的理解，把握知识点间的内在联系是解题的关键29. 下图1表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性的影响；图2表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是：图1 图2A. 从图1中可以知道pH=6时植物淀粉酶的活性最高B. 从图2中无法知道酶C的最适温度C. 从图1中可以知道若细胞由酸性变成碱性时,淀粉酶的活性逐渐升高D. 从图2中可以知道酶活性温度范围最广的酶是B参考答案：B试题分析: 从图1中可以知道pH=5.5左右时植物淀粉酶的活性最高，A错。从图2中曲线C表示酶活性随温度升高而升高，

22、所以无法确定酶C的最适温度，B正确。由酸性变成碱性时,淀粉酶的活性可能已经失活，不会逐渐升高，C错。从图2中A、B、C三条曲线比较，酶活性温度范围最广的一定不是酶B，D错。30. 小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30左右。取适量小麦种子在20和30培养箱中培养4天后，做如下处理：在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50左右，摇匀后观察试管中的颜色。结果是 A.甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色 B.甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C.甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色 D.甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色参考答案：31. 影响光合作用强度的因素主要有光照强度

23、、CO2浓度、温度和矿质营养、水分等。据图分析下列有关这些因素的影响说法正确的是()A由甲图可知，限制AB段光合作用速度的因素一直是光照强度和温度B由甲图可知，强光照下因光反应阶段受到限制导致光合作用速度不再增加C由乙图可知，CD段光合作用速度下降的原因是气孔关闭，二氧化碳供应不足，影响C3化合物的还原D综合两图可知，在光照强度为B、温度为30时，再适当提高温度，光合作用速度仍会提高参考答案：D32. 有关人体钙吸收的物质与相关陈述，哪些是正确的?A维生素D抑制Ca在体内积累 B维生素C促进Ca在体内积累C甲状旁腺抑制血中钙水平激素分泌的腺体 D甲状腺分泌降钙素的腺体参考答案：D33. 模型构

24、建方法是现代科学方法的核心内容之一。下列不属于模型研究方法的是（ ）AJ.D.Watson和F.Crick创建DNA分子的双螺旋结构B某生物兴趣小组成员利用计算机软件制作真核细胞的三维结构图C用光学显微镜观察并拍摄某植物细胞的显微结构图D某同学通过研究某种细菌繁殖不同时间段后产生的细菌细胞数目绘制成的曲线参考答案：C34. 已知玉米的高杆易倒伏（H）对矮杆抗倒伏（h）为显性，抗病（R）对易感病（r）为显性，这两对基因分别位于两对同源染色体上如图表示利用品种甲（HHRR）和乙（hhrr）通过图中育种方法（）培育优良品种（hhRR）的过程下列说法错误的是（）A方法中秋水仙素处理的是萌发的种子B方法

25、使用的原理是基因重组C最难获得优良品种（hhRR）的是方法D无籽西瓜一般不通过上述方法获得参考答案：A【考点】9C：生物变异的应用【分析】根据题意和图示分析可知：方法是单倍体育种，原理是染色体变异；方法是杂交育种，原理是基因重组；方法是诱变育种，原理是基因突变【解答】解：A、单倍体植株长得弱小而且高度不育，没有种子，所以方法中秋水仙素处理的是单倍体幼苗，A错误；B、方法是杂交育种，其使用的原理是基因重组，B正确；C、由于基因突变频率很低而且是不定向的，所以最难获得优良品种（hhRR）的是方法诱变育种，C正确；D、无籽西瓜一般通过多倍体育种方法获得，其使用的原理是染色体数目变异，D正确故选：A3

26、5. 细胞分化过程也是基因的选择性表达过程，研究者从同一个体的浆细胞和胰岛B细胞分别提取它们的全部mRNA，此两类细胞共有和浆细胞特有的mRNA是（ ）核糖体蛋白的mRNA 胰岛素的mRNA 抗体蛋白的mRNA 血红蛋白的mRNAA. B. C. D. 参考答案：A试题分析：浆细胞和胰岛B细胞都是高度分化的细胞，其中表达的基因有些是相同的，有些是不同的，如这两种细胞都能合成核糖体，都会表达核糖体蛋白的基因合成相应的mRNA；浆细胞能合成抗体，与抗体合成相关的基因表达；该基因在胰岛B细胞中不表达，胰岛B细胞能合成胰岛素，与胰岛素合成相关的基因表达；该基因在浆细胞中不表达，还有些基因在这两种细胞中

27、都不表达，如血红蛋白基因。 36. 染色体之间的“交叉互换”可能导致染色体的结构或基因序列的变化。下列甲、乙分别表示两种常染色体之间的“交叉互换”模式，丙、丁、戊分别表示某染色体变化的三种情形。下列有关叙述正确的是A甲可以导致戊的形成 B甲可以导致丁或戊的形成C乙可以导致戊的形成 D乙可以导致丙或丁的形成参考答案：C37. 右图是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，有关叙述错误的是（）A.小麦种子细胞中，物质A是葡萄糖，物质E是淀粉B.相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是FC.物质G是活细胞中含量最多的有机化合物D.SARS病毒的遗传物质H彻底水解后，产物是CO2和H2O参考答案：

28、D38. 下列有关内环境稳态及其调节机制的叙述中，正确的是A内环境是机体代谢的主要场所B. 内环境稳态的维持与免疫活性物质无关C内分泌腺释放的激素不影响神经系统的功能D内环境的变化会引起机体自动调节器官和系统的活动参考答案：D解析：【考点】本题考查内环境稳态知识。细胞质基质是机体代谢的主要场所；免疫活性物质抗体能够杀灭入侵机体的病原体，因此稳态的维持与免疫活性物质有关；甲状腺激素能够影响神经系统的发育。39. 下列相关实验中，叙述正确的是A. 赫尔希和蔡斯用35S和32P分别标记T2噬菌体的蛋白质和DNA,证明了DNA是主要的遗传物质B. 用新配置的NaOH和CuSO4混合液，可检测待测样液中

29、是否含有蛋白质C. 将酶和底物在室温下混合，再作不同保温处理，可探究温度对酶活性的影响D. 艾弗里提取的DNA掺杂有非常少量的蛋白质，实验中没有完全排除蛋白质的作用参考答案：D本题考查课本中的相关实验，要求考生能理解相关实验的原理和方法，把握实验材料和试剂的选择及其在实验中的作用，明确“DNA是主要的遗传物质”是建立在整个生物界的前提下才成立的，知道斐林试剂与双缩脲试剂在组成和使用方法的差异，同时还要清楚探究温度对酶活性的影响时必需保证酶促反应只能在设定的温度下进行。赫尔希和蔡斯用35S和32P分别标记T2噬菌体的蛋白质和DNA，证明了DNA是遗传物质，但不能证明DNA是主要的遗传物质，A错误

30、；用新配置的NaOH和CuSO4混合液，可检测待测样液中是否含有可溶性还原糖，而不能直接检测是否含有蛋白质，B错误；将酶和底物分别在设定的温度下处理后，再将酶溶液与底物溶液混合摇匀，可探究温度对酶活性的影响，C错误；艾弗里提取的DNA掺杂有非常少量的蛋白质，实验中没有完全排除蛋白质的作用，D正确。【点睛】思路方法点拨：.1.对整个生物界而言，由于绝大多数生物的遗传物质是DNA，只有少数RNA病毒的遗传物质是RNA，所以DNA是主要的遗传物质；赫尔希和蔡斯用35S和32P分别标记T2噬菌体的蛋白质和DNA，证明了噬菌体的DNA是遗传物质，没有进行其他各种生物遗传物质的研究，因此不能证明DNA是主

31、要的遗传物质。2.斐林试剂和双缩脲试剂的成分中都含有NaOH和CuSO4，但两者CuSO4溶液的浓度不同，并且斐林试剂使用时是先混合后加入，需要水浴加热条件，而双缩脲试剂使用时需先加入NaOH溶液，后加入CuSO4溶液，不需要加热，故用新配置的NaOH和CuSO4混合液，可检测待测样液中是否含有可溶性还原糖，而不能直接检测是否含有蛋白质。3.探究温度（或pH值）对酶活性的影响实验时，在操作步骤上要保证先将酶和底物分别在设定的温度（或pH值）下处理后，再将酶溶液与底物溶液混合摇匀，以保证酶促反应只在设定的温度（或pH值）下进行，不能先将酶和底物分别在设定的温度（或pH值）下处理后，再将酶溶液与底

32、物溶液混合摇匀。40. 下列关于人体血压调节的叙述中，错误的是A. 心排血量不变，血管管径变小，则收缩压也会相应升高B. 心舒期血液向外周流动的速度减慢，则舒张压降低C. 动脉血压突然降低时，引起交感神经活动加强，动脉血压回升D. 长期过度紧张，可使大脑心血管中枢平衡失调，导致血压升高参考答案：B二、 非选择题（本题共3小题，共40分。）41. 传统生物技术与我们现代的生活依旧很贴近，下面是三则实例，请分析回答下列问题：（1）千百年来，腐乳一直受到人们的喜爱。腐乳生产工艺如下：现代科学研究证明，a过程有多种微生物参与，其中起主要作用的是_。经过发酵后的腐乳味道鲜美，易于消化吸收，原因是_。（2

33、）许多植物芳香油的提取在原理和程序上是相同的，结合玫瑰精油的提取，设计提取茉莉油的实验流程（如下图）：茉莉花水蒸馏器AB油水混合物C粗提精油加D过滤茉莉油，其中B表示_过程，C表示_，通过C提取出的粗提精油，可能还混有一定的水分，所以要向提取液加入D_吸水，放置过夜，再过滤除去固体物质，即可得到茉莉油。（3）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行_的过程。制作泡菜时所用盐水要煮沸，其目的是_。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是_。参考答案：（1）毛霉 毛霉将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪水解为甘油和脂肪酸（2）冷凝 分离油层 无水

34、硫酸钠（3）无氧呼吸 消灭杂菌 增加乳酸菌含量（1）腐乳的制作过程：豆腐块毛霉等长满菌丝的豆腐块加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制。a过程有多种微生物参与，其中起主要作用的是毛霉，毛霉将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪水解为甘油和脂肪酸，所以腐乳“闻着臭，吃着鲜”，且易于消化吸收。（2）提取茉莉油可用水蒸气蒸馏法，其流程为：茉莉花+水水蒸气蒸馏油水混合物分离油层粗提精油加无水硫酸钠过滤茉莉油。题中A表示水蒸气蒸馏过程，B表示冷凝过程，C表示分离油层，D表示向粗提精油中加入无水硫酸钠，目的是除去粗提精油中的水分，再通过过滤除去固体硫酸钠，即可得到茉莉油。（3）乳酸发酵为乳酸菌的无氧呼吸过程；

35、制作泡菜时所用盐水要煮沸，以消灭盐水中的杂菌。在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，目的是增加乳酸菌含量。42. 根据所学生物学知识回答下列问题：（1）若要将某目的基因通过农杆菌转化法导入植物细胞，先要将目的基因插入农杆菌Ti质粒的 中，然后用该农杆菌感染植物细胞，通过DNA重组将目的基因插入植物细胞的 上。（2）目前临床上使用的红细胞生成素（一种糖蛋白，用于治疗肾衰性贫血）主要来自基因工程技术生产的重组人红细胞生成素（rhEPO）。检测rhEPO的体外活性需用抗rhEPO的单克隆抗体。分泌该单克隆抗体的 细胞，可由rhEPO免疫过的小鼠B淋巴细胞与小鼠骨髓瘤细胞融合而成，在融合过程中至少需要进行 次筛选。（3）在“试管牛”的培育过程中，采用激素处理可使良种母牛一次排出多枚卵母细胞，最常用的激素是 。从良种公牛采集的精子需 后才能进行受精作用；防止多精入卵的两道屏障依次为 、 。（4）生态系统内即使某个物种由于某种原因而死亡，也会很快有其他物种占据它原来的生态位置，从而避免系统结构或功能失衡。这体现了生态工程的什么原理 A协调与平衡原理 B物种多样性原理C物质循环再生原理 D整体性原理（5