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1、 第一章北京城的起源与发展一判断题北京城的地势西北高东南低，这主要是在万年前“燕山运动”时期形成的。（）北京市的最高点是东灵山。（）北京平原地区的海拔大都在米0最低处仅米。（）北京西面的燕山山脉和北面的太行山脉在南口的关沟附近交会。（）5山.顶洞人是属于从古猿进化到智人的中间关节的原始人类。（）6山.顶洞人属于旧石器时代初期。（）7山.顶洞人已经懂得把磨制的东西放在身上作为装饰物，所以那时已经出现了艺术的萌芽。（）8夏.家店文化属于新石器时代，那时人们已经开始原始的农业生产了。（）9夏.家店文化属于新石器时代早期，东胡林人属于新石器时代晚期。（）10蓟.城在今北京房山区董家林，燕在今广安门一带

2、。（）11北.京西北的居庸关是秦长城上一个重要关口。（）12辽.代的五京制是在“四时捺钵制”的基础上设立的。（）13北.京作为都成，出现规划的中轴线是从大都城开始的。（）14“.燕平八景”之所最早出现在辽代。（）15元.大都是以琼华岛为中心，依傍莲花池水系建成的元朝的政治中心。（）16现.在的建国门南侧的古观象台就是元大都东南角楼旧址。（）17元.大都皇城内隆福宫是皇太子居住的所在。（）18今.天的东直门在明清时期俗称齐华门。（）19崇.文门曾设有“税关”，所以俗称“税门”。（）20“.山顶洞人”的体型特征和现代人已经没有明显区别。（）21今.天在广安门外的建于辽代的建筑是宝应寺（）22元.大

3、都是在原始部落旧址上发展起来的最后一座大城，还是向全国政治中心过度的关键，起着承上启下的重要作用。（）二、单项选择题北京地区的地势西北高东南低，这是因为距今700万年前，地质史上的哪个时期形成的（）、太行山运动时期、地壳运动时期、蓟城运动时期、燕山运动时期我国历史上有文字记载和实物证据的最早的古都是（）、南阳、洛阳、安阳、西安北京在辽代称为（）、幽州、南京、中都、大都4悯忠寺最早建于哪个朝代（）、隋朝、唐朝、宋朝、元朝北京真正开始成为一代王朝的正式都城从哪年开始的（）、年、年、年、年中都城皇帝举行盛大庆典的地方，也就是“北京建都纪念阙”矗立的地方是（）、昭明殿、仁政殿、大安殿、承微殿卢沟桥在金

4、代的名称是（）、万宁桥、无定桥安源桥、广利桥“靖难之役”是哪个人发动的（）、朱元璋、朱棣、朱允炆、朱告炽三、多项选择题TOC o 1-5 h z1、“北京小平原”是由哪几条河冲击形成的（）、温榆河、永定河、潮白河、北运河、通惠河2、下列选项中，属于“燕平八景”的是（）、琼岛春阴、蓟门飞雨、西山积雪、玉泉垂虹、太液秋池3、人类从动物分化出来的标志是（）、懂得用火、制作工具、吃熟食、会缝衣服、能狩猎4、永定河流经的省份有（）、北京、天津、河北、山西、内蒙古5、下列属于元大都城门的是（）、朝阳门、平侧门、健德门、西直门、齐化门6、下列的、属于明北京城门的是（）、肃清门、崇文门、宣武门、永定门、广安门

5、7、下列说法正确的是（）A、洪武元年元大都被攻下后改名北京、修建北京城时，宫城的正北面，元大都延辉阁的旧址上堆了一座土山，号称万岁山、清朝的建立者是女真族、清初实施满汉分治，汉人不得入住城内、明清时期统治者修建了“三山五园”8、下列开在皇城上的缺口的地点有（）、南池子、南长街、和平门、厂桥、府右街第一章北京城的起源与发展一、判断题.是2.是3否.4.否5是.6否.7.是8.是9.否10否.11是.12是.13否.14否.15否.16是.17否.18否19是.20是.21否.22否.二、单项选择题1.D2.3、.、4.5、.、6.、7.8D.、三、多项选择题第二章古都北京的规划特色一、判断题1汉

6、.长安城消法北斗，被称为“斗城”。（）太和殿正好坐落在从天安门到景山的黄金分割点上。（）2期.盼是道路网是明清北京城道路的最大特色。（）东四十条至十二条和西四头条至八条至今还保持着元大都时期的制式。（）3正.阳门大街西侧从廊坊头条到廊坊四条则是明朝正统年间的廊坊痕迹。（）内三海指的是北海、中海、南海.（）4外.三海指的是前海、后海、西海。（）坊的出现是氏族制度瓦解，人类文明进步的标志。（）二、单项选择1下.列选项中，是氏族制度瓦解，人类文明进步的标志的是（）、里、城、坊、胡同2太.和殿檐角用了几个神兽（）、个、个、个、个3明.清中轴线从大明门到景山最精华的一段的黄金分割点是在（）奉天殿庭院中心

7、、奉天门、奉天殿内皇帝宝座、奉天门广场中心三、多项选择1下.列属于北京城的规划建设特色的是（）、层层拱卫的平面格局、统领全城的中轴线、井然有序的里坊街巷、宛若天成的宫苑E棋盘式街巷是北京的规划特色2我.国古代宫殿的三朝制度是指（）、大朝、早朝、临朝、日朝、常朝一、判断题1.是2.否3是.4.是5否.6是.7.是8.否二、单项选择题1.、2.3、.A三、多项选择题第三篇第一章胡同文化一、判断题1胡.同，是我国北方城市对小巷的统称（）2胡.同尸骨袋城市居住的基本单位（）3巷.和胡同都处于里坊内的通道（）4里.坊制源于出现在清朝的闾里制，并且继承了它的管理办法（）5唐.朝中叶以后，城市管理从里坊制过

8、渡到坊巷制（）6元.朝，吧坊间流传的胡同正式列入街巷通名（）7北.京历史上，最早对明间流传“胡同”进行收录的是明朝嘉靖年间张爵编写的京师五城坊巷衢衢集（）9北.京皇城内的吉祥胡同实际上是宫眷的殡仪馆（）10北.京最古老的胡同是宋朝的老墙根胡同（）11胡.同在街巷中的等级最低（）12北.京城的街道分为：大街、巷和胡同3个等级（）13元.大都时期，金中都城内为26坊（）14史.家胡同，明属黄华坊，清属镶白旗（）15为.德国公使克林德竖立的牌坊在新中国建立后改名为“公理战胜坊”（）16东.交民巷36号美国花旗银行北京分行旧址，现在是北京警察博物馆（）17八.大胡同指的是清朝末期形成的“风月场”（）1

9、8明.属明时坊，因设有总铺办公处名总铺胡同，清康熙时以谐音改名总部胡同（）二、单项选择题1最.早的专名胡同改为曲产生于哪个朝代（）、唐代、宋代、元代、辽代2唐.幽州城内有多少个坊（）、个、个、个、个3北.曲流传胡同是哪个朝代（）、金代、元代、辽代、明代4北.京最长的胡同是（）、老墙根胡同、南柳巷、东交民巷、砖塔胡同5北.京最短的胡同是（）、贯通巷、盆儿胡同、菊儿胡同、口袋胡同6北.京最宽的胡同是（）、大木仓胡同、史家胡同、府学胡同、灵境胡同7北.京弯最多的胡同是（）、九道弯胡同、陕西巷、帅府胡同、草场胡同8把.坊间流传的胡同正式列入街巷通名，是在哪个朝代（）、金代、元代、明代、清代9北.京最窄

10、的胡同是（）、皮裤胡同、钱市胡同、灵境胡同、史家胡同10天.主教，又名圣米厄尔教堂，此教堂位于哪个街巷（）、南柳巷、钱市胡同、灵境胡同、东交民巷11中.国现存最早，也最完整的金融交易市场是（）、砖塔胡同、钱市胡同、灵境胡同、史家胡同12有.“北京最早金融街”美誉的胡同是（）施家胡同、钱市胡同、灵境胡同、史家胡同三、多项选择题TOC o 1-5 h z1下.列选项属于北京街巷胡同的特色是（）、规范性、方向性、等级性、文化性、历史性2下.列属于以地形命名的胡同是（）、狗尾巴胡同、牛犄角胡同、椅子胡同、孔雀胡同、史家胡同3北.方方言按语言特色分为哪几种（）、华北官话、西北官话、西南官话、江淮官话、华

11、南官话4下.列街巷属于“金中都”时期遗留下来的是（）、椿树胡同、府学胡同、南柳巷、魏染胡同、吉祥胡同5下.列胡同属于金代的是（）、南柳巷、椿树胡同、果子巷、砖塔胡同、史家胡同6下.列街巷名称属于元大都的是（）、米市、钟楼前街西第一巷、面市、果子巷、北柳巷7下.列胡同中，属于元曲中的胡同是（）、砖塔胡同、钱市胡同、灵境胡同、史家胡同、九道弯胡同8“.四大徽班”进京演出大都住在“八大胡同”中的哪些地方（）、王广福斜街、陕西巷、李铁拐斜街、韩家潭、百顺胡同一、判断题1.是2.否3是.4.否5否.6否.7.是8.是9.否10是.11否.12否.13是.14否.15是.16是.17否.二、单项选择题三、

12、多项选择题一、判断题1陕西岐山扶风县雏村，发掘出东周时期非常工整的二进四合院，被誉为迄今为止发现的、中国最早的一座四合院（）2唐幽州城中，遍布于坊巷内贵族官僚世家居住的府邸和民居，达到了封建社会后期北京四合院建筑的高峰（）3辽代是我国木结构建筑的成熟时期，李诚编著了营造法式（）4明代宪法制度盛行，四合院分为：亲王，公侯，品官，百姓四个等级（）5清代，满汉分治，汉官依例移居城外。崇文门外，成为管理府邸首选，多大型四合院（）6清代，崇文门一带，原始连接通州的河道，居民多手工业者，为贫民百姓的居住地（）7明代后期，东交民巷一带出现以外国使馆建筑为代表的西式楼房群（）8地理环境的影响，促使坐北朝南的四

13、合院成为中国特有的“面南文化”（）9四合院门前的“泰山石敢当”用来震鬼驱灾的（）10在北京的四合院中，二进院落属于小型四合院，在北京比较普遍，多为平民居住（）11四合院的大门按照规定从高到低排列是;王府大门、广亮大门、金柱大门、如意门、蛮子门（）12门墩儿的使用常常是文官多用书箱形状门墩儿，武馆多用兽形状门墩儿（）13门墩儿多以箱形和抱谷形为主体（）14四合院的厕所设在外院西北角（）15四合院的倒座房一般是作为会客或仆人居住的房屋（）16垂花门俗称二门，是四合院内最为华丽的装饰门（）17有的厢房南侧也有耳房，通常为尖顶（）18在四合院中，正方最高，东西厢房左右相对，而且东西厢房在高度上应该是一

14、样的（）19四合院的大门，是主人社会地位的标志，又是吉祥的象征，是北京四合院内最华丽的装饰门（）20清代，只有亲王和郡王的住宅才能称为“王府”（）二、单项选择题1明清时期，王宫府邸的大门开在哪个方位（）、东南、西南、正中、东北2迄今为止已发现的、中国最早的一座四合院是什么时期（）、商朝、西周、东周、秦朝.在下列四合院中，属于标准性四合院的是（）、二进院落四合院、三进院落四合院、四进院落四合院、复合型院落四合院.四合院中，级别最高的房屋是（）、正房、厢房、后罩房、倒座房.在四合院的房屋中，通常由主人的女儿或女眷居住的是（）、正房、厢房、后罩房、倒座房.四合院的大门是一户的门脸，大门、正房和灶都要

15、安排在吉位上，厨房安排在哪个方位（）、东侧、西侧、南侧、北侧三、多项选择TOC o 1-5 h z.下列哪些是北京四合院发展的原因（）、地理环境的影响、中国传统的文化价值观和礼制规范、经济发展的影响、对吉祥幸福。谐生活的向往、中国传统文化的影响.明清四合院的特点（）、占地面积标准化、规格形式规范化、营造规模等级化、住宅分布区域化、高度标准化和定型化.中国传统文化价值观和礼制规范对四合院有影响的是（）、天子居中、尊卑有序、尊祖敬宗、内外有别、天圆地方.下列植物可以种在四合院院子里的是（）、桑树、梨树、松树、柿子树、石榴树.北.京大型四合院包括四进院落和复合型院落，下列选项属于大型四合院的是（）、

16、四进院落、一主一次院、两组联立式、多院复合式E花园式住宅6.四合院的大门分为屋宇式大门和墙垣式大门，下列大门中属于屋宇式大门的是（）、光亮大门、小门楼、蛮子门、金柱大门E如意门7.影壁分为门外影壁和门内影壁，下列影壁中属于门内影壁的是（）、雁翅影壁、独立式影壁、借山式影壁、八字影壁、一字影壁8.门外影壁是我饿哦与大门外面的影壁，只用于什么门外（）、广亮大门、王府大门、金柱门、蛮子门、和如意门一、判断题1.否2.否3.否4.是5.否6.是7.否8.是9.是10否.11否12.是13是.14否.15是.16是.17否.18否19否.20是.二、单项选择题1.2、.3、.4、.5A.、6.A三、多项

17、选择题第三章会馆与名人故居一、判断题1士.馆是外省在京官员为了联络同乡情谊，拉近与京城地方官员的感情，接待本乡进京官员而建的主要用于官绅聚会的场馆，一般不为应试举人提供服务（）2安.徽会馆是直隶总督、北洋大臣左宗棠及其兄长等人集资修建的，直接带在职实权人物的会馆（）3安.徽会馆是在北京建立的第一所名正言顺的官僚联谊会馆，即士馆性质的会馆（）4清.代会馆散布于北京的内城和外城（）5北.京的会馆始于明中期，盛于明末至清代，清末至民国时期衰败（）6北.京在本地兴建的会馆是以试馆为主，商馆很少（）7宋.庆龄故居，位于西城区后海北沿46号（）8北.京现在的会馆共有12处被列为各级文物保护单位，其中一处为

18、国家及保护单位，8处为市级文保单位，3处为区级文保单位（）9文.人会馆是会馆最初的主要形式，形成初期的主要作用是给同乡举人提供住所（）10正.乙祠位于北京和平门外，又被称为正乙祠戏楼，正乙祠戏楼是京剧形成和发展的历史见证，它曾经经理了三次大修，分别是汉调艺人进京、京剧形成前后、京剧走向繁荣三个时期（）11恭.王府大戏楼被誉为“中华戏楼文化史上的活化石”“中华第一戏楼”（）12郭.沫若故居的匾额是邓颖超题写的（）13鲁.迅故居位于西城区阜成门内，他和夫人许广平在此居住，是鲁迅在北京最后一处居所（）14老.舍故居，位于北京东城区灯市口西街丰富胡同，老舍在北京住过的地方共有9处，这里是老舍新中国成立

19、后居住的地方，也是居住最长时间的地方（）15梅.兰芳故居的题字是郭沫若题写的（）二、单项选择1位.于北京的会馆中，最多的是（）、试馆、商馆、士馆、殡葬仪馆2目.前发现的会馆中，最早的会馆是哪一个（）、芜湖会馆、湖广会官、正乙祠戏楼、安徽会馆3历.史上会馆最集中的地区是（）、崇文门外、宣武门外、正阳门外、朝阳门外4北.京戏曲博物馆在北京什么会馆宣告成立（）、安徽会馆、正乙祠、湖广会馆、海南会馆5梅.兰芳故居中的“梅兰芳纪念馆”的匾额是谁题写的（）、邓小平、郭沫若、舒同、邓颖超6下.列故居中位于东城区的是（）、李大钊故居、老舍故居、梅兰芳故居、鲁迅故居7“.鲁迅故居”四个大字，是谁题写的（）、邓小

20、平、郭沫若、舒同、邓颖超8在.院子中种下柿子树的是下列哪位名人（）、梅兰芳、李大钊、郭沫若、鲁迅9在.院子中种下丁香树的是下列哪位名人（）、梅兰芳、李大钊、郭沫若、鲁迅10下.列故居中，被誉为“中央国家机关思想教育基地”的是（）、鲁迅故居、宋庆龄故居、老舍故居、郭沫若故居11拥.有会馆数量最多的城市是（）、西安、南京、北京、洛阳12我.国真正意义上的会馆，兴起于什么时候（）、明永乐年间、明嘉靖年间、请康熙年间、清乾隆年间13朝.廷将科举考试由南京夫子庙正式迁往北京是在（）、明永乐年间、明嘉靖年间、清康熙年间、清乾隆年间14北.京建立的第一所名正言顺的官僚联谊会，即士馆性质的会馆是（）、中山会馆

21、、湖南会馆、安徽会馆、湖广会馆15科.举制度是在哪一年废弃的（）、年、年、年、年16在.古代的戏楼中，被誉为“中华戏楼文化史上的活化石”和“中华第一楼”的是（）、清音阁戏楼、德和园大戏楼、恭王府戏楼、正乙祠戏楼17.19年852月29日，值宋庆龄逝世一周年纪念日之际，其故居正式对外开放，由谁亲自揭的幕（）、邓小平、郭沫若、舒同、邓颖超18宋.庆龄故居正门上悬挂着写有“中华人民共和国名誉主席宋庆龄同志故居”的黑底金字大匾，此匾是由著名书法家谁书写的（）、邓小平、郭沫若、舒同、邓颖超19鲁.迅博物馆是在什么时候对外开放的（）、年、年、年、年三、多项选择题1下.列故居中属于全国重点文物保护单位的有（

22、）、宋庆龄故居、郭沫若故居、鲁迅故居、梅兰芳故居E老舍故居2下.列曾被命名为“北京市青少年教育基地”的是（）、鲁迅故居、宋庆龄故居、老舍故居、郭沫若故居E李大钊故居3下.列对文人会馆描述正确的是（）、是会馆最初的主要形式、最初的用途主要是给同乡的举人提供住所、后来演化为在京同乡聚会的场所、供应试之后听候分配到外省上任的新官的暂住处E是地方官联络在京做官同乡感情的重要场所4下.面对工商会馆描述正确的是（）、是商人集会办事场所、是与同乡在京为官人员的聚会的场所、与官府有着密切的关系、为同行业的人提供存货的场所E为进京考试的人提供住所一、判断题1.否2.否3.是4.否5.否6.否7.是8.是9.是1

23、0否.11否.12是.13.否14否.15否.二、单项选择题三、多项选择题第四章传统商业街一、判断题1金.中都时期的檀州街是北京最古老的商业街（）2钟.鼓楼及其以西的斜街一带，成为元大都最大的商业中心（）3朝.阳门外的东岳庙庙会时北京记载的最早的庙会（）4在.中国的京剧、电影及剧场发展史上，前门大栅栏都是“发祥地”（）5北.京现存最古老的商业街是前门大栅栏（）6清.代的鼓楼一带，因这里是正黄、镶黄旗的驻地，有很多高官显贵的宅邸，商业、餐饮业及娱乐业很发达（）7民.国时期，刑场曾经设在天桥（）8厂.甸是老北京最大的平民娱乐场所（）9辽.代，琉璃厂一带是京东燕下乡的海王村（）10在.民国末年兴起的

24、前门、王府井和西单三大著名的商业街中，大栅栏突出的是“国门气度”（）11元.大都，是北京向全国政治中心过度的关键，开启了北京首都城市的历史（）12民.初在报国寺的书市，也因“分城之制”市人聚居宣南而转迁琉璃厂（）13民.国北京的四大热点商区是：前门、鼓楼、王府井、西单（）14在.中国的京剧、电影及剧场发展史上、王府井都是“发祥地”（）15前.门大栅栏，有北京最早的大观楼电影院，上映过中国最早的电影“定军山”，大观楼因此获得了“中国电影诞生地”荣誉称号（）16王.府井商业街突出的是平民文化，西单商业街则起于“洋商街”（）二、单项选择题1北.京最古老的商业街是（）、大栅栏商业街、檀州街、王府井大街

25、、牛街2大.顺堂是谁赐的堂号（）、朱棣、乾隆、万历、嘉靖3月.盛斋创建于哪个朝代（）、康熙、乾隆、万历、嘉靖4北.京最早出现的综合性商场是（）、东安市场、西单市场、百货大楼、中友百货5北.京第一座国营大型综合性被或商场是（）、东安市场、西单市场、百货大楼、中友百货6被.誉为“新中国商业第一街”的是（）、前门大街、王府井大街、大栅栏大街、牛街7钟.鼓楼及斜街一带，是那个时期最大的商业中心（）、金中都、元大都、明朝、清朝8北.京城内最早的庙会是（）、隆福寺庙市、白塔寺庙市、都城煌庙庙市、土地庙庙市9民.国时期，在北京的四大热点商业区中，以“洋、高、新”为特色的，是哪个商业区（）、天桥、前门、王府井

26、、西单10“.京味商文化”最集中和突出的表现在哪个商业街区（）、前门大栅栏商业区、西单商业街区、鼓楼商业街区、王府井商业街区11北.京最古老的商业街区是（）、前门大栅栏商业区、西单商业街区、鼓楼商业街、王府井商业街区12.世2纪090年代，北京“胡同游“兴起于（）、鼓楼东大街、烟袋斜街、南锣鼓巷、什刹海13牛.街之名，始于什么时期（）、明初、明末、清初、清末14北.京最大的平民市场及百戏纷争的大众娱乐场所是（）、天桥市场、西单商业街、前门大栅栏商业街、鼓楼商业街三、多项选择1城.门热点中的“东南最著”指的是内城中的哪几座门（）、前门、崇文门、朝阳门、东直门、宣武门2商.业街按年代划分，可以分为

27、：古典商业街和近代商业街，日旦9.是10是.11否.12否.13.否14否.15是.16否.二、单项选择题下列选项中属于古典商业街的是（）、鼓楼商业街、西单商业街、王府井商业街、前门大三、多项选择栅栏商业街、牛街3下.列各项，属于“花市”的形成和繁荣的原因是（）、集市、庙市、手工业云集、临近前门国门、临近崇文门税关4下.列属于元大都内著名的市场的是（）、顺城门内的羊角市，相当于西四、枢密院角市，相当于东四、钟鼓楼及其以西的斜街一带、齐化门附近的市场、东岳庙附近的市场5下.列属于明北京商业街区的是（）、东大市、西大市、鼓楼一带、前门大栅栏、宣武门6明.朝内城九门多形成市场比较兴旺的是（）、宣武门

28、、前门、崇文门、朝阳门、东直门7民.国时期兴旺的庙市（）、隆福寺、护国寺、土地庙、花市、白塔寺TOC o 1-5 h z8清.代传统商业街的特点（）、中轴突出两翼对称、城门热点东南最著、街市庙市相牵相连、公共空间综合功能、等级分明规范有序9被.杀在西四的人有（）、于谦、谭嗣同、袁崇焕、吴三桂、洪承畴10城.市公共空间的功能是（）、商业餐饮聚集地、文化娱乐业聚集地、社交场所、官方政治法律教化的场所、有的还与宗教场所紧密相连11前.门大栅栏商业区的特色（）、独特的街区风貌、丰富的功能配置、京味文化的典范、京剧文化的沃土、京城老字号名家名品聚集地12鼓.楼商业街的特色（）、湖光水色商业街、商业休闲相

29、结合、多民族文化、中国戏剧的发源地、中国传统民族企业经营管理文化的荟萃地13下.列选项，属于鼓楼商业街的特点的是（）、湖光水色商业街、丰富的功能配置、商业休闲相结合、“京味商文化”的典范、多民族文化14下.列选项，属于传统商业街特点的是（）、古朴文化，相映成趣、中轴突出，两翼对称、城门热点，东南最著、集市庙会，相牵相连、公共空间，综合功一、判断题旦旦旦旦丕旦旦丕是是是是否是是否第五章老字号一、判断题1、“老字号”源于民间口语，现在已经成为一个专有名词（）2、企业名称的规范是：企业名称应当是由行政区划、字号、行业、经营特点依次组成（）3、我们所说的老字号在国际上多被称为”长寿企业“（）4、字号是

30、企业名称中最核心的“名字”（）5、北京老字号中，字号名称历史最早的，当属琉璃厂的荣宝斋（）6、老字号的匾额大多采用端正饱满的楷书、行书、隶书、草书（）7、鹤年堂门面的匾额是严嵩所书，横联是抗倭名将戚继光所提“调元气”“养太和”（）8、北京最窄胡同是贯通胡同（）9、民国时期楼房型商业建筑，最典型的是南锣鼓巷（）10、劝业场是北京最早集购物、娱乐和餐饮于一体的近代大型综合性市场，也是中国博览会的雏形（）11、今天的北京传统商业街上的现存商业建筑为“西洋式”，明显受哥特式建筑风格影响（）12、“中西合璧”型的商业建筑，典范当属大栅栏的鹤年堂（）13、鹤年堂每逢科考，总会给进京举子赠送“平安药”（）1

31、4、鹤年堂最有名的是丸散膏药（）15、200年5，北京老字号协会授予鹤年堂“京城养生老字号，历史悠久第一家”称号（）16、200年6，“鹤年堂中医药养生文化”入选第二批国家非物质文化遗产名录（）17、同仁堂是中国最负盛名的老中药铺（）18、鹤年堂是中国最负盛名的老中药铺（）19、康熙八年曾任太医院吏目的乐显扬创办同仁堂（）20、同仁堂坚持“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”四大制药特色（）21、美国零售商巨头沃尔玛公司创始人沃尔顿曾说：“我创立沃尔玛连锁模式的灵感来自中国的一家古老商号同仁堂”（）22、199年8，瑞蚨祥被国内贸易部命名为“中华老字号”（）23、天安门广场上升起的第一面五

32、星红旗所使用的面料就是瑞蚨祥提供的（）24、200年6，瑞蚨祥商标被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标（）25、200年8，瑞蚨祥荣获“中国丝绸第一品牌”的称号（）26、196年2，内联陞的老主顾郭沫若为内联陞写匾额并赋诗，商标是“华表”（）27、今天的大栅栏街上，仍保存一个瑞蚨祥店铺老建筑（）28、199年3，内联陞被内贸部命名为“中华老字号”（）29、内联陞国家级非物质文化遗产博物馆在199年6创建，是北京首家老字号企业文化博物馆（）30、在北京的老字号中传说与皇帝微服私访有关系的是两家（）31、北京第一家焖炉烤鸭是便宜坊，是明永乐年间从南京迁来的（）32、北京的注明老字号全聚德

33、被誉为“中国餐饮第一品牌”，它的创始人是杨全仁（）33、200年7，被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”，成为布鞋行业唯一获得此殊荣的企业（）34、给全聚德的新解释是：全而无缺，聚而不散，仁德至上（）35、周总理给便宜坊的新解释是：便宜人民，宜室宜家（）36、便宜坊的焖炉烤鸭制作工艺被列入国家非物质文化遗产名录（）37、便宜坊被誉为“中国餐饮第一品牌”（）38、200年8全聚德挂炉烤鸭技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录（）二、单项选择题1、北京的老字号的企业名称的规范的三个组成部分不包括（）、行业、组织形式、字号、行政区划2、在老北京的“市肆字号”可以分为吉利型、典雅型、别有取义三

34、大类，其中不属于典雅型的是（）、宝古斋、荣宝斋、广和居、来薰斋3、在老北京的“市肆字号”可以分为吉利型、典雅型、别有取义三大类，其中不属于吉利型的是（）、详聚公饽饽铺、广和居、全聚德、荣宝斋4、北京老字号中，字号名称的历史最早的，当属下列哪个选项（）、同仁堂、大顺堂、鹤年堂、全聚德5、下列选项是体现北京老字号的京味商文化的点睛之笔（）、字号名称、匾额楹联、建筑风格、员工素养6、老字号的匾额不会采用下列哪种字体（）、草书、隶书、篆书、行书7、下列选项中哪一个是严世潘所书的匾额（）、鹤年堂、同仁堂、宝古斋、荣宝斋8、北京最窄的胡同是（）、灵境胡同、贯通胡同、钱市胡同、九道弯9、民国时期楼房型商业建

35、筑，最典型的是（）、南锣鼓巷、劝业场、西单、积水潭10、中国博览会的雏形是（）、东单、西单、前门、劝业场11、现存的商业建筑为“西洋楼式”，明显受下列哪种建筑风格影响（）、罗马式、拜占庭式、巴洛克、哥特式12、北京的老字号建筑中，属于中西合璧的商业建筑是（）、内联陞、全聚德、谦祥益、瑞蚨祥13、每逢科考，下列哪家老字号会做慈善活动（）、鹤年堂、同仁堂、便宜坊、全聚德14、“炮制虽难必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”是对哪个老字号门口的对联（）、鹤年堂、永安堂、同仁堂、永寿堂15、鹤年堂被国内贸易部授予“中华老字号”荣誉称号在哪一年（）、年、年、年、年16、“鹤年堂中医药养生文化”入选第二批国

36、家非物质文化遗产名录是在哪一年（）、年、年、年、年17、下列被称为北京“八大祥之首”的是（）、谦祥益、瑞蚨祥、瑞林祥、丽丰祥18、瑞蚨祥被国内贸易部命名为“中华老字号”是在哪一年（）、年、年、年、年19、瑞蚨祥被评为中国商业服务品牌、中国商业名牌企业（）、年、年、年、年20、在大栅栏街上，仍保存几个瑞蚨祥店铺老建筑（）、个、个、个、个21、众多老字号中，被誉为“中国布鞋第一家”的商店始建于（）、乾隆年间、顺治年间、咸丰年间、康熙年间2、内联陞的创始人是（）赵廷、乐显扬、孟洛川、杨全仁3、全聚德的创始人是（）赵廷、孙学仁、孟洛川、杨全仁4、瑞蚨祥的创始人是（）赵廷、乐显扬、孟洛川、王殿文25、下

37、列哪个不是内联陞的鞋业涉及的系列（）、传统布鞋、时装布鞋、皮鞋、休闲布鞋26、北京的老字号便宜坊还被称为（）、东炉鸭、西炉鸭、南炉鸭、北炉鸭27、下列选项中哪一个不是便宜坊烤鸭集团有限公司旗下的（）、都一处烧麦馆、一条龙、功德林饭庄、广和居饭庄28、下列哪个被誉为“中国第一餐饮品牌”（）、便宜坊、全聚德、都一处、东来顺29、在北京的老字号中，被誉为“中国丝绸第一品牌”的是（）、内联陞、瑞蚨祥、盛喜福、鹤年堂30、美国零售巨头沃尔玛公司创始人，沃尔顿曾说过，他的创业理念源于下面哪一家北京的老字号（）、内联陞、鹤年堂、瑞蚨祥、盛喜福31、内联陞建立国家非物质文化遗产博物馆，是北京首家老字号企业文化

38、博物馆（）、年、年、年、年三、多项选择1下.列选项中哪些属于“企业名称”的规范（）、行政区划、字号、经营特点、组织形式、行业2北.京老字号的“京味商文化”体现在他们的哪些方面（）、经营特点、匾额楹联、建筑风格、员工素养、字号名称3北.京老字号的“市肆字号”可分为以下几大类（）、吉利型、祝愿型、典雅型、行业特点、别有取义4北.京老字号的匾额大多采用下列哪些字体（）、楷书、隶书、草书、篆书、行书5下.列选项中哪些是便宜坊烤鸭集团有限公司旗下的（）、都一处烧麦馆、一条龙、功德林饭馆、正阳楼、锦芳小吃店6在.200年8，你可以在国家非物质文化遗产名录找到（）、全聚德挂炉烤鸭技艺、内联陞的千层底布鞋制作

39、工艺、鹤年堂中医药养生文化、便宜坊的焖炉烤鸭制作工艺、都一处的烧麦制作工艺7在.199年6以前，下列选项中被国贸部命名为老字号的是（）、内联陞、瑞蚨祥、鹤年堂、谦祥益、全聚德北.京注明老字号同仁堂的四大配药特色是（）、配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著、精工细作一、判断题旦丕旦旦丕1.是2.否3.是4.是5.否否10是.7K7K7K7K11否.12否.13.否14否.1否19是.20是.21否.22否.23.是24否.28否.29是.30是.是是是是否38否.6.否7.否8.否9是.16否.17是.185.是26.是27否.5是.36.是37二、单项选择题三、多项选择第六章节令习俗一、判断

40、题1新.中国成立以后，采用公元纪年，将公历一月一日定为元旦，农历的正月初一成为春节（）2北.京的春节是从腊月二十四开始，一直延续到正月十五的元宵节（）3每.年农历的正月十五是元宵节，元宵节又称为上元节（）4中.和节：农历二月初一，源于唐代，废于晚晴，是北京只有祭祀句芒神即春神的各种活动（）5.20年0，9清明节被正式列入国家法定节假日（）6冬.至：每年农历12月22日或23日，是二十四节气中最早制定出的一个。北方有吃饺子的习惯，南方吃汤圆（）7元.宵节三大活动内容是花会、庙会、吃元宵（）8隆.福寺庙会是老北京春节期间游人最多、最热闹的地方（）9农.历七月十五是我国传统的中元节，与上元节、下元节

41、并称，起源于中国古代的三元节之说（）10北.京的岁时节令习俗具有鲜明的多元文化特征（）11农.历二月十三是为了纪念百花生日而设立的花朝节，俗称花神节（）12走.桥和摸灯是老北京的妇女们在除夕夜的习俗（）13立.春又叫打春，立春日北京民间有鞭打春牛的习俗（）14放.河灯是清明节的重要习俗（）15借.了别人药锅不能主动归还（）16客.人第一次进门，我们要包饺子招待他（）17老.北京人认为，正月初一是扫帚的生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，把扫帚星引来招致霉运（）二、单项选择1元.宵节的三大内容不包括（）、花会、灯会、庙会、吃元宵2.下列哪个不是我国传统四大祭祖节日（）、重阳、中元、除

42、夕、下元3清.明节在哪一年被定为国家法定节日（）A、2009、2、008、2、011、2D0074下.列选项中哪一项是我国二十四节气中最早制定出的（）、立春、夏至、立秋、冬至5农.历二月初二正值我国二十四节气中的惊蛰前后，这一天也是（）、花朝节、龙抬头节、中和节、上元节6春.节期间，老北京有逛庙会的传统，北京最热闹的，游人最多的庙会是（）、隆福寺、东岳庙、厂甸、白云观7北.京的岁时节令习俗具有鲜明的多元文化特征，不包括下列的（）、宫廷与民间共存、中国与外国共存、汉族与少数民族共存、北方与南方融合三、多项选择1下.列选项中哪些是我国传统四大祭祖节日（）、上元、中元、清明、重阳、除夕2下.列选项中

43、哪些是我国三大祭奠逝者日的是（）除夕、寒衣、清明、中元3下.列选项中哪些是过年的活动（）破五、扫房、逛庙会、熬腊八粥、拜年4农.历八月十五是中国传统节日中秋节，下面是中秋节别名的有（）八月节、果子节、花朝节、团圆节、登高节5在.我国传统节日中，端午节有哪些传统习俗（）扔灾、女儿节、纪念先贤、吃五月鲜、放风筝6在.我国传统节日，中元节有哪些传统习俗（）、放河灯、盂兰盆会、烧法船、中元法会、喝雄黄酒7在.阳春三月，由于古代交通不便，一般穷人或者寒门子弟多赴下列哪些地方踏青（）、高粱河畔、樱桃沟、陶然亭、二闸、厂甸8在.我国传统节日端午节，北京文人有到二闸三忠祠上香的传统，祠堂内供奉的是（）、岳飞、

44、屈原、诸葛亮、文天祥、关羽9下.列属于200年6列入首批中国非物质文化遗产保护名录的是（）、春节、清明节、端午节、中秋节、七夕节TOC o 1-5 h z10.2年0被08定为国家法定节日的是（）、春节、清明、中秋、重阳、端午11下.列属于龙抬头的习俗是（）、走百病、吃饺子、接宝贝儿、理去旧发、引龙熏虫12在.老北京，有两个节日出家的女儿可以回娘家（）、龙抬头、七夕、六月六、中秋节、端午节13下.列属于端午节习俗的是（）、纪念先贤、喝雄黄酒、挂菖蒲、扔灾、吃五月鲜一、判断题1.否2.否3.是4.是55.否6.否7.否否9.是10是.11否.12否.13.否14否.15是.16否.17.二、单项

45、选择题三、多项选择第七章风味特产、判断题D、北京菜，俗称“京菜”，也有称“京朝菜”的（）、官府菜，一般是指官僚士大夫之家所制的佳肴，按现在的说法，就是官宦人家的家常菜（）清末至民国间，北京著名的饭庄曾有“八大楼”之说，其中，开业于明末清初的致美楼，原为姑苏菜馆，后改为苏菜（）苏菜，即江苏菜系，常称为“淮扬菜”（）著名的谭家菜就是官府菜，现在已经迁入北京饭店。谭家菜以烹制海味著称（）今天，苏菜在北京，仍是很有影响的菜系。我国的国宴就是以江苏菜为主（）清真菜，是指穆斯林食用的、符合基督教徒教规的肴馔的统称，它是随着基督教的传入而逐渐盛行起来的（）K、北京小吃的分类，按照风味划分，一般认为有宫廷小吃

46、、清真小吃和汉民小吃三大类，以汉民小吃为主（）L、清宫御膳，特别是乾隆以后的宫廷御膳，是历代朝廷中最为丰盛的，其中的清真饮食是规格最高的（）从时间角度而言，北京小吃有些品种有早中晚的区别。其中的豆腐脑，一般到午后便不售卖了，而面茶则是在晚餐后（）糕点，是糕饼点心的总称。大体而言，我国的糕点以京式、苏式和广式为三大主流（）随着中外及南北糕点在北京的融汇，京式糕点在风味特色上，也产生了新的变化。其中，以正明斋、合义斋为代表的70余家以制售传统满汉、清真糕点为主，以稻香村、桂香春为代表的30余家则制售新式、南味糕点（）P、京八件是京味糕点的代表，因由八种馅分别制成而得名（）稻香村，189年5开办于前门外观音寺，由南京人杨仁全创办的（）景泰蓝的得名是因为当时珐琅釉料的颜色以蓝色为主而且盛行于明朝景泰年间，故称景泰蓝（）北京的雕漆工艺中，所用的漆以大红为主，黄、绿、黑做底色