金贵人茶庄经营手册

1、金贵人茶庄经营手册在全球建立以金贵人茶庄运营中心、连锁店、直销店、代理商、合作伙伴、营销代表等为形式的金贵人茶庄连锁机构是中茶网全球战略的基石。编辑发行金贵人茶庄经营手册主要有以下主要目的。 一、作为全球金贵人茶庄经营管理的行为规范和准则。明确员工与企业，部门与部门，机构与总部等各自的责、权、利及相互关系。二、形成金贵人茶庄特有的企业文化。三、实现以法治为特征的现代企业管理模式。四、作为金贵人茶庄各经营单位对员工培训的教材。第一章 经理、店员一、经理（ 一） 资格: 热爱茶业事业，诚实守信，有一定经营能力。（ 二 ） 职责:履行协议义务; 努力开拓市场，提高经济效益; 按金贵人茶庄经营手册开展

2、经营管理 ; 维护金贵人茶庄整体形象。（ 三） 要求, 、不断学习，不断创新。, 、严格按有关制度及金贵人茶庄经营手册办事。, 、签订聘任协议。（ 四 ） 由总部推广服务中心建立经理档案。二、店员（ 一） 条件 : 身体健康 ; 愿意履行金贵人茶庄经营手册、金贵人茶庄同志手册所规定的有关义务; 初中文化程度以上。（ 二 ） 培训:, 、所有新员工必须经过培训后上岗。, 、培训内容:A 金贵人茶庄同志手册、金贵人茶庄经营手册;B 茶叶基本知识。 C 经营技巧。3、签订工作任务分配书 : 明确聘用关系和奖惩分配办法。4、职责 TOC o 1-5 h z 首先，做好卖茶十二件事:(1) 按时上下班，

3、严格遵守工作时间，提前 10 分钟到岗 ; (2) 打扫店面卫生，保持店面整洁;(3)查清货物亏缺，及时补足茶叶;(4)见客就说：您好您买什么茶叶,客人进门介绍，重点介绍特点;称茶足斤足两，包茶整洁大方;卖茶，收钱，要开票，千万一时别忘了 ;再问顾客需要什么 ;货款当面点清，零钱提前备好;(10)送客须说：您走好，欢迎再来每天下班之前五件事: 清款，查茶叶亏缺，情况通报，关门锁店，统填表;保持个人整洁、举止大方。其次，做好日常工作五件事:(1) 及时申请货物，编制进货计划，及时进货; (2) 统计填写销售情况统计登记表 ;及时填写货物帐目 ;月底员工总结登记表 ;每月至少一次促销活动设计及组织

4、或者新产品推介会。 5 、主要礼貌用语:请进，您好，请问您需要什么，我们有xx 茶叶，有什么特点。你走好，再见，欢迎再来。第二章连锁机构科学管理一、全球ERPt理（一）在中茶网上进行注册：连锁机构注册，要求真实准确（二）按中茶网ERP 管理系统进行信息化管理：中茶网全球ERP管理系统二、档案管理（ 一 ） 必须由中茶网推广服务中心建立连锁机构档案。内容包括: 1 、承建单位及新店有关信息资料。2、货物配送、结算情况。3、负责人基本情况。4、经理人月情况通报汇报表。（ 二） 档案由推广服务中心统一管理。（ 三 ） 档案类型 :1、有型档案。建立档案袋。2、建立网上档案。三、进货1、新产品进货有客

5、户需要或预定的情况下，各连锁机构仓库没有或不在销产品，向总部定货。风险由进货的连锁机构负责。结算、样品等事宜需与总部另行商定后办理。2、在销产品进货补给（1） 时间 : 提前 15 个工作日通报总部。必须在中茶网全球连锁机构管理平台上如实全项填写。结算 : 依协议执行。3、集团购买进货(1) 有客户需要或预定的情况下各连锁机构仓库没有或不在销售产品向总部定货。 (2) 风险由进货的连锁机构负责。结算、样品等事宜需与总部另行商定后办理。四、计帐、销售统计( 一) 进货计帐所有进货必须有原始单据，由供求双方签字，一式二份。 (2) 按当时发生情况立即如实填写中茶网连锁机构商品管理帐目。 ( 二)

6、货物上架与帖标签。( 三) 销售计帐与统计所有销售必须开具中茶网销售专用发票。当时发生情况每日必须对销售情况进行如实统计汇总，填写中茶网销售统计登记表。按当时发生情况如实填写中茶网连锁机构商品管理帐目。 (4) 按当时发生情况必须每周一在中茶网连锁机构全球管理平台依有关项目，将上周帐务情况如实填写。五、仓库管理与盘存( 一) 管理 : 要求通风、干燥、避光、避异味。对管理不妥者，由经营人员自行负责。( 二 ) 时间 : 一月一盘。( 三) 制定中茶网连锁机构盘存表。（ 四 ） 先期由员工自行盘存并制定中茶网连锁机构盘存表，由经理指定抽 查，如有不实者，按盈亏金额处以罚款。并以文字形式通报。记入

7、员工档案。六、退换（ 一） 各经营单位自定商品不得退换。（ 二 ） 时间: 不得超过一季度。（ 三） 运费: 由经营单位负责。七、结算: 依有关管理办法及协议执行。八、推广中茶网会员，登记记录有关消费。第三章 连锁机构经营 一、茶产品市场定位（ 一） 细分市场定位1、以所在区域零售市场为主体的市民消费市场。 2 、以所在区域茶庄服务的批发市场。3、以所在区域宾馆、饭店专用茶为主体的专用茶配送市场。 4 、以所在区域单位购买的集团购买市场。5、以所在区域超市场、商场为主体的专柜等形式的销售市场。 6 、其他一切形式的有利于销售的渠道市场。7、广大的农村市场。（ 二 ） 根据人群细分市场1、中老年

8、人;2 、中小学生;3 、办公室人员 ;4 、减肥、保健人;5 、其他人群。（ 三） 根据产品市场可分为 :1、一般消费购茶。2、礼品购茶。3、福利购茶。4、健康购茶。二、服务产品市场定位, 、对生产企业的服务产品。, 、对茶庄服务的服务产品 : 中茶网全球合作伙伴的推广 , 、对单位服务: 自助茶庄计划, 、对个人消费者 : 金贵人养生卡的推广, 、中茶网其他服务产品在区域市场的推广三、 市场巩固1、保障质量。2、优质服务。3、价廉物美。品种齐全。四、市场开拓（ 一） 促销活动。1、目的:扩大影响，巩固老客户，发展新客户，扩大销售量。2 、时间 : 一月至少一次。3、形式:设计不同的主题活动

9、。4、设计:活动有方案。由各连锁机构提出方案，与中茶网销售部拟定后实施，由中茶网销售部拟定，发布各连锁机构实施。5、要求: 统一安排的活动要落实，自行设计的活动要在总部备案。（ 二 ） 新产品推介活动。1、目的: 培养新客户，开拓新市场。扩大影响，巩固老客户，发展新客户，扩销售量。2、形式 : 设计不同的主题形式。如推介会，品偿会，赠送会等。 3 、设计 : 活 动有方案，准备要充分。4、要求 : 在统一安排的情况下进行，与中茶网销售部拟定后实施。 5 、时间 : 不定期举行。（ 三） 发展中茶网全球合作伙伴等等连锁形式（ 四 ） 大力推广中茶网金贵人养生卡五、新办法经营（ 一）新产品:开辟健

10、康产品与服务产品相结合的新产品。（ 二 ）新方法:传统经营手段与现代网络技术相结合的方法。（ 三）新手段:邮件、信件、直销、网络、俱乐部等等形式。（ 四 ）新工具:网络技术及其他信息技术。六、建立网上连锁机构与传统连锁相结合的销售平台一） 建立网上茶庄二 ） 建立网上批发市场第四章 有关制度一、情况汇报通报制度。、经营、工作情况实行月汇报制度: 所有工作人员均需认真填写中茶网工作总结登记表，经理向总部汇报，连锁机构员工向本机构经理汇报，中茶网工作总结登记表存入员工档案。全项填写，不得空项。、销售情况实行日报制度: 所有员工必须向经理汇报销售现金收支帐。时间为下班前 10 分钟。二、协议终止制度

11、。（ 一） 到期要终止，未到期可协商终止。（ 二 ） 员工辞职或解聘要以文字的形式终止。三、信息经管理制度，严格按中茶网ERPt理与操作。四、检查监督与奖惩制度。（ 一） 中茶网连锁机构经营手册由中茶网办公室负责解释和监督执行。并依照义元同志手册及本中茶网连锁机构经营手册奖惩。（ 二 ） 中茶网连锁机构经营手册由中茶网销售部负责组织实施。第五章牢记中茶网宗旨服务中国茶业全球化 , 促进全球茶业一体化 , 中茶网，中国茶人自己的网。引导茶叶健康+科学+文化消费。第六章科学掌握中茶网经营方略市场定位，不断创新设置项目，选贤用人签订协议，推广销售长短结合，加强培训分工协作，奖惩分明第七章 以员工做人准则员工做诚信人 : 说老实话，做老实人，办老实事; 做贡献人 : 对公司有贡献，对社会