酒店实习感言小结5篇

1、酒店实习感言小结5篇通过这次实习，大家对酒店的管理又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和熟悉。下面是给大家整理的酒店实习感言小结，希望能给大家带来帮忙。酒店实习感言小结1“一份耕耘，一分收获；一份付出，一份回报”。X年七月份我来到了X酒店参与实训，它位于市，是刚开业的一家四星级酒店。中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，由于酒店并没有给效劳员们制定详细的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领悟工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的布置和他们手把手的教导。效劳来宾的原则；效劳来宾的程序；效劳中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；

2、铺台、摆台的留意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的留意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的根本方法、程序和酒水的一般学问；处理客人投诉及效劳工作突发大事对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的留意事项以及各种效劳礼仪、餐饮卫生学问、消防学问等等。在这次实习中，培训了效劳技巧和效劳标准，更加深化熟识效劳工作，对效劳有了更加深化的了解，效劳技能有了进一步的提高。效劳更加娴熟，可以娴熟地完成效劳工作。通过酒店的培训，对酒水和菜品更加熟识可以熟识的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且伴着效劳技能的提高成，提高了员工的工作效率，削减了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的效劳。酒店实习的日子结束了，这次酒店

3、实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的效劳程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态。这段日子将是我们最美妙的回忆!酒店实习感言小结2经过这一次的酒店实习，我也是对于酒店效劳的这个行业，是有了更多的认知，并且自己的助理工作也是做好了，得到了锤炼，我也是更加的有信念在社会上去把自己的工作给做好，收获更多，对于这次的实习，我也是来总结下。这次的实习，我是作为店长助理来做好这次实习的，对于酒店，其实我之前也是有过一些了解，在寒暑假的时分也是来做过兼职，所以这次的实习，我也是更加的顺手，特别是对于根底的岗位之前也是做过，所以更加的了解，但助理的工作确是

4、不一样一些，考虑的方面也是更多，可以说助理也是相当于半个店长，许多时分也是要站在店长的角度去考虑问题，而不单单只是做好事情就够了的，店长对于我也是予以了许多的支持，虽然我是实习生，但是也是有了一些酒店的经验，所以上手也是比拟的快，同时也是店长教了我许多的东西，让我收获了许多工作的技巧和方法。在做的过程里面，我也是感受到，作为管理层和执行是不一样的，而且位置不一样，考虑的也是会有很大的区分，虽然我仅仅是助理，但是想要在以后坐上店长的职位，也是需要靠我们的付出，我们去不断努力，并且也是工作上要去做好的，特别是助理和店长也是接触的许多，其实我也是清晰店长的工作是做哪些，但是要我自己来做，的确是还有很

5、大的差距，不过经过实习，我也是慢慢的缩小了差距。实习的过程之中，我也是遇到了许多的难题，有些靠自己的经验去解决了，有些需要求助于同事或者店长才行，我也是意识到，作为实习生，虽然我之前有过一些经验，但是也是不能骄傲，而且我要学，要去提升的方面其实也是有许多的，实习期间，我也是学了许多，许多的方面是从前没有接触到的，让我也是明白，有过酒店要去做好，并不简单，同时也是需要我们付出许多，学习也不是仅仅在学校就够了，到了工作的岗位上，其实要学的更多一些，更加的有针对性，假如不会，就做不好工作，想要去提升，在职场上做得更好，也是需要我们不断的去让自己力量进步。实习而今结束，我也是感受到自己要努力的方面有许

6、多，也是会连续的去把工作给做好，去让自己做好一名店长助理，同时也是为将来能成为一名优秀的店长而去努力。酒店实习感言小结3在好友的介绍下我来到了X，得到要来X学习的消息，我很快乐，很珍惜这样的时机，我学习了五年的酒店管理，都没有怎样实践过，我想一切从头开头，这正是一个很好的时机，于是我怀着热忱的心来到了X学习，刚开头是学习文化和理论课程，我很理解X的文化，我也很愿意成为一名X人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了X店，来的第一周我被分到了客房，自认为能够吃苦的我已经做好的充足的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充足的准备，但第一天还是

7、累的只叫苦，甚至疑心自我能不能坚持下来，在客房大姐的激励下我在心里暗下决心，激励自我必需要坚持，六天的客房学习中，我学会了清扫一个房间的流程，酒店内最根本的做床，卫生间清扫以及简洁的客房效劳方法，使我对酒店出售的根本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台，我很喜爱前台接待这个工作，但我很忐忑，我不明白我能否胜任这份工作，可是令我感到快乐的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠僵硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑

8、，一句再一般可是的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的效劳根本涵盖了酒店所能够带给的全部的效劳工程，所以需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有充足的了解才能为客人带给满意周到的效劳。在学习中，我酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深化的了解并进行了实际操作实习的日子就这样一每天结束了，这些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外，更学习到了做人，如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态，更让我了解到的是作为一个效劳员就应具有剧烈的效劳意识。在一次与某部门经理聊天时

9、，该经理提到了效劳意识，我非常赞同他的观点：“效劳意识不行是要求效劳员有着向客人带给优质效劳的观念和愿望，同时就应对自我的同事也具有同样的意识。”酒店实习感言小结4高校生活总是在转瞬即逝，转瞬，大二生活也结束了。这是高校中的第二个暑假，从刚进高校校门的不顺应，到慢慢顺应再至如今的熟识，我想面对这个长达两个月的假期，大家都有不同的想法。或许经过这个假期，同学们会有不同的感想和想法了。同学中有的在这个假期去了XX实习，有的回家找了工作历练自己，也有同学去了许多地方旅行，增长见识，还有的回家参与学习班提高自己我在这个假期中到了重庆大足县服装城进行了社会实践，在这次社会实践当中，我接触了社会，做了效劳

10、人员，了解到效劳行业的种种规则与其中的艰辛，我的专业是酒店管理，也是第三产业效劳行业，这次暑期实践让我对效劳行业有了更深入的熟悉与了解，相信对我以后的工作会有很大的帮忙。（实习地点简介）在暑假实践这段时间，我是服装城里面的导购员，该店一共有12名效劳员，每名导购员负责几排衣物，每个人都有自己的区域，衣物都由自己保管归类，衣物遗失也由自己负责赔偿。作为一名导购员，每天早上是八点半上班然后在自己清扫自己区域的清洁，拖地，抹灰，擦衣架等等。晚上九点半下班，时间很长，不过该服装城的管理体制是三天休息一天，然后每名效劳员轮番到各个卖点。在实践期间，我最怕的是收钱，有时分很可能收到jia钱或者给别人返错钱

11、，这些都是自己负责赔偿的。该店有几名管理人员，负责看管货物和兑换零钱，假如电力人员特别多的话，他们还会帮忙买衣服。总的来说，该点的管理和体制都还好，不过也存在许多缺陷需要改进，以下是我自己的看法：第一：该店应当装修适合，门面太过老旧。在步行街，服装城共三家，其余两家装修都很好，空调装备很齐全，而本店则没有。本店的顾客对象主要在一般群众，所以每天都有许多人来店里试穿衣服，而店里又没有空调，就会导致许多顾客试穿衣服的心情烦躁，这就不利于买卖胜利，而且其余两家服装城的优势就会更加突出。从本钱问题来看，电风扇与空调，从长远的说，这种改进都是利大于弊的。第二：该店应当设置收银台。对于这样大型的商城来说，

12、收银台似乎是必要的，让店员负责不同区域的衣物，一面要收钱，一面要警惕小偷，还要热忱的面对顾客，这对于效劳员来说似乎有困难，难免会发生错误，或者导致效劳员顾此失彼，不能很好的面对顾客，对服装城来说也是不利的。第三：该店的管理体制应当修改。例如工作时间太长了，虽然是三天休息一天，但是一天超过八小时的工作，再加上挂货，排货等工作，都对效劳员来说很是严峻，我觉得该店应当实行两班倒的工作制度，并且实行肯定的奖惩制度，比方说每个月的总收入到达两万就嘉奖五十块钱，在每组当中选取一名组长，有组长管理她的三名效劳员，她来分货，排货等等，这样让效劳员有更好的工作环境也能更加鼓励效劳员的工作主动性，并且也削减了管理

13、上的难度，让管理人员能更好的对店里的运作进行了解和处理。第四：该店应当提高对效劳人员的素养要求。大足是世界闻名的石刻之乡，当地有许多国外游客回来观光游玩，也会进行购物，该店地理位置很好，许多外国游客都来过，可是店里的效劳人员素养都不是很高，学历最高的是高中生，而且店里的效劳人员年龄偏大，应当对他们进行培训，要求会根本的英语问答。除此之外许多效劳人员的工作看法也很是不好，常常显现辱骂别人的现象，或者不主动给顾客推销等现象。第五：该店应当推出一些促销策略。为了在三家服装城中进行竞争，取得顾客的好评，我觉得必要的促销是有主动作用的。比方说可以实行有同学证的同学可以打折出售，九折什么的。对于节假日也可

14、以相应的进行促销，该店以往的经营方式是定价销售，不打折不议价，但是对于其他潜在的消费者，我们可以通过促销的方式吸引他们，从而比其他两家服装城就有了肯定的竞争优势，赢得顾客的青睐。酒店实习感言小结5一、实习目的通过在酒店客房部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟识程度，学以致用的同时在实践中把握理论学问在实际中应用的状况，进一步熟识理论和实践不行分割的关系，并认知当前酒店业客房部的进展现状及进展趋势。二、实习时间20X年X月X日至20X年X月X日三、实习地点X大酒店四、实习岗位X酒店管家部效劳员五、实习单位介绍X市X大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨，力求到达顾客

15、、酒店、员工三者的和谐及各自需求的满意。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争，酒店将力争为每位员工提供和谐、向上的工作气氛和相关的培训，从而使每个员工完成自己的进展愿望。“让全部客人满意”是酒店始终都在追求的抱负目标，通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人提供优质效劳是酒店一贯的希望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力，完成“为顾客制造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。六、实习内容在酒店管家部实习，上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。在铺床时每一步都有要求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线

16、合一和套枕套等，这个过程必需在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言，首先的甩单就显得很困难。一般的，这个步骤是要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角，即把床单划一地包进上下两个床垫之中，这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子，这个步骤很讲究，也很显技巧性，操作时需把被子和被套的角相对应，然后用力向里甩几下，使被子在被套里匀称分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些，最终一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且要留意的是枕套开口的方

17、向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中，这是很有讲究的。通过培训后，我正式参加了管家部。经过几天的工作后，我发现管家部效劳员的工作不仅是铺床的冗杂而已。客房效劳员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到，效劳员进客房进行效劳要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾渣滓，倒掉，接下来就要更换床上用品，首先要撤下已经被客人运用过的被子、床单和枕套等，根据铺床次序一一换上。这一切结束之后开头清扫客房的卫生，要留意的是，手上的湿布一般用于擦木制家具，干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具，客房内每一个角落的卫生都不能马虎，整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放

18、原位，另外还要检查房间里消耗了的日常用品，并且补足到客房物品要求提供的数量。至于详情的地方，如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否洁净等等，在整个清洁进程中都需要细心对待。清扫过之后要用吸尘器清算地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动，这样就既不会损坏地毯又能清扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上，假设有丧失的物品，则要记载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，当时客人在离店之际返回客房，效劳员向客人说明情况，最终客人的方巾失而复得，并对效劳员大加赞许。客房部效劳员的职责还包括，每个员工都要熟识肯定的安全

19、学问，效劳员至少要了解一般的的消防常识。另外，效劳员还应对酒店和酒店所处的地方比拟熟识，这样才能为客人提供更多意想不到的效劳，让客人更满意。七、客房实习体会与小结经过在酒店客房部实习，我熟悉到客房部工作内容和职责都是冗杂繁多的。此外，我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员根本都是从基层效劳员一步一步走上来的，他们对基层员工很理解，也很热忱，比方我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且，每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身清扫客房，一丝不妥也绝不无视。由此可知，注意详情是酒店每一位员工不行无视的技能。在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和详情的，但是在实习中才表达到酒店重视