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文档简介
1、第PAGE4页共NUMPAGES4页2022年酒店工程部经理试用期转正工作总结时间一晃而过,转眼间三个月的试用期已接近尾声。在见习期的工作中,一方面我严格遵守酒店的各项规章制度,不迟到、不早退、严于律己,自觉的遵守各项工作制度;另一方面,吃苦耐劳、积极主动、努力工作;在完成领导交办工作的同时,积极主动的协助其他同事开展工作,并在工作过程中虚心学习以提高自身各方面的能力。_年_月_日,我有幸来到酒店工程部工作,在这短暂的三个月中,在酒店领导的亲切关怀和指导下,在同事们的热情帮助下我很快的熟悉了酒店环境,适应了新的工作岗位,现将我试用期的工作情况做简要小结如下:一、对以前工作的总结1、严格遵守酒店
2、各项规章制度。上班伊始,我认真学习了酒店员工手册及各项管理制度,并严格遵守,做到了无迟到、早退、违规现象。2、主动学习、尽快适应,迅速熟悉环境和工作内容。3、工作积极、认真、负责,通过不断学习、虚心请教,总结积累,较好的完成了领导安排的各项工作任务。4、与同事之间和谐相处、加强沟通、团结协作,以尽快更好的融入团队。5、存在问题时及时找到解决办法。我将在今后的工作中多向前辈请教,学习,以最短的时间熟悉酒店理工作内容及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,在工作中不断磨练意志、增长才干。二、对以后工作的计划和建议1、计划:今后,我将进一步严格要求自己、加强学习,努力提高业务水平、充分发挥所长,积极、
3、热情、细致的完成好每一项工作。2、建议:酒店多一些关于技术方面和特长方面的培训。三、个人的岗位职责1、协调工程部与各部门之间的工作,做好上传下达2、统计工程部人员出勤状况3、部门临时会议_,并做会议记录4、整理出差及各种票据5、协助工程部各人员的工作6、负责工程部所有文件的登记、发放及归档7、协助项目经理整理项目资料,每个项目建档并归档8、根据项目经理需要,协助画cad图9、工程部工具及辅助设备的监督及管理10、单据送签,经理交办事项能成为我们酒店的一员,深感荣幸。自从进本酒店以来,在同事们的大力支持和帮助下,本人认真学习,严格履行工作责任,较好地完成了本职工作任务,以后也将会更加努力!202
4、2年酒店工程部经理试用期转正工作总结(二)弹指一挥,_年大半年在背篓人家悄然渡过了,本可更早些时候进入背篓人家的,张老师当初也提醒自己:越早进来越有更好的发展,可因为个人的原因拖到了今年_月份,当时为支持湖天桥店的开业而留在了新街店做厨师长,高兴的是,在这也见到了以前的老同事、老搭档赵店长,她忠肯的给我介绍了当时新街店的状况,让初来乍到的我莫名感到了一丝的工作压力。对个人而言其实是很害怕接触新鲜工作环境的,在新的岗位,要面对新的事物、新的同事、新的人际关系。还得重新开始,不断努力进取、体现价值、来证明自己。好在背篓人家给每一位事业伙伴设立了一个展示自我的大好平台,使得让像我这样初顾茅庐的“新手
5、”感到了入门不难的温馨,另外也深深的被背篓人家新街店的团队精神与凝聚力所感染。并能很快的融入到这个大家庭。记得在_月份,公司首次评选的“优秀团队”奖,由于成本高、利润低、平均每平米面积收益最差。新街店几乎做为反面教材,评分最低!深深的荣辱感刺痛了新街店一线管理人员、激发了新街店同事们的工作热情!所谓知耻而后勇,厚积而薄发。_月全月,在公司总部的策划下,通过恨抓成本控制、严把出品质量,加上热情周到的前台服务,从而赢得了各方好评、全月营业额显著提高。在公司第二次“优秀团队”评选中,大跌众人眼镜,以明显优势一举获得_月份“优秀团队”奖!之后的几月,一鼓作气硬是实现了优秀团队奖四连冠的佳绩,而在九月份
6、的第_届“优秀店长、厨师长”评选中也双双夺魁,个人在内刊文章和才艺表演中也多次获奖。当然一切荣耀只是集体价值的良好体现,每个人都不应高估自己在集体中的利益。荣誉和光环总是让人眩晕,其背后还是会隐藏诸多问题,让人深思,值得让每位事业伙伴去认真反省。审时度势,发现和改进自身的不足是每个人走向成功的最有效途径,现将_年在新街店工作存在的问题与当前形势分析例举如下:一、生意不稳定、周边市场竞争越发激烈。1、廉价竞争(不仅能有效的以最短时间争取客源,还能得到规模效益。)2、创新竞争(只有不断调整经营思路和创新菜品,才能长期占有成长阶段。)3、信誉竞争(取决于店面管理人员的管理素质和道德素养。)4、服务竞争(饭店从根本意义上只销售一样东西,那就是-服务。)5、人才竞争(市场的竞争归根到底是人才的竞争,不应忽视专业人才在企业的长期作用。)二、店面营销依赖性大,
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